Krem angielski jest niezastąpionym składnikiem ciast i deserów, a dzieciaki chętnie jedzą w postaci budyniu . Zwykle przyrządza się go z żółtek, mleka (i/lub śmietany) oraz cukru. Ale polecam wypróbować tę roślinną wersję – jej smak można dowolnie modyfikować dodając ulubione składniki: wanilię, skórkę z cytryny, sok pomarańczowy, kakao. Konsystencję też można zmieniać dodając więcej mąki (budyń) lub mleka (sos). Jednym(...)wierzchu powstanie wprawdzie “kożuszek”, ale potem wystarczy go usunąć (czytaj zjeść ), zamieszać krem i można go używać do ciast czy deserów. Smacznego! Artykuł Krem angielski custard (sos lub budyń) pochodzi z serwisu Lamarida.pl
Lamarida.plśniadanie jest tak ważne – rozgrzewa organizm i dodaj energii na cały dzień Dlatego nie dajcie się dalej przekonywać, wstańcie parę minut wcześniej i zjecie coś dobrego Np. domowy budyń o smaku gruszkowym Jest mega Domowy budyń o smaku gruszkowym przepis na dwie porcje 100 g kaszy owsianej 50 g serka masczrpone 3 średnie gruszki szczypta cynamonu figa, winogrona, orzechy(...)minut na wolnym ogniu. Następnie odstaw ją do przestygnięcia. DO misy malaksera przełóż pokorojone na mniejsze kawałki gruszki, kaszę owsianą, cynamon i serek mascarpone. Całość dokłdnie zmiksuj. Gotowy budyń przełóż do miseczek, udekoruj świeżymi owocami i orzechami. Smacznego
365 dni dookoła kuchnikakaowy (klik ): 5 jajek 3/4 szklanki cukru 2/3 szklanki mąki 1/3 szklanki kakao Masa śliwkowa: 700 g śliwek 2 galaretki wiśniowe 200 ml wody Krem czekoladowy: 2 budynie waniliowe 600 ml mleka 6 łyżek cukru 250 g masła 1 gorzka czekolada Dodatkowo: posiekane orzechy włoskie gorzka czekolada Biszkopt: Mąkę i kakao wymieszać ze sobą. Żółtka oddzielić(...)powrotem do garnka i dolać wodę. Zagotować, zdjąć z ognia i wsypać galaretki. Dokładnie całość wymieszać i odstawić do stężenia. Krem czekoladowy: Z mleka, cukru i proszku budyniowego ugotować budyń. Odstawić do wystudzenia. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i przestudzić ją do temperatury pokojowej. Masło utrzeć i dodawać po łyżce zimnego budyniu. Na koniec dodać roztopioną czekoladę i całość wymieszać
My simple kitchenBiszkopt gotowy, teraz jabłka 2 kg jabłek to niemała ilość Sama szykowałam zawsze krem budyniowy dodając do niego jajka. A na końcu po ostygnięciu, ucierałam masło i łączyłam z budyniem. Tutaj wygląda to troszkę inaczej, na pewno dużo szybciej. Do gotowego ciepłego budyniu wrzuca się kostkę margaryny i miksuję do momentu jej rozpuszczenia i połączenia z resztą składników. I taką(...)cały czas mieszając doprowadzamy do wrzenia. Masa powinna zgęstnieć. Ściągamy z gazu i od razu dodajemy do masy całą margarynę. Miksujemy, aż się ona rozpuści i połączy z budyniem. Masę wylewamy na ciasto i odstawiamy do ostudzenia. Dopiero wówczas wstawiamy blachę do lodówki i szykujemy polewę kakaową. Polewa kakaowa: – 2 jajka – 6 łyżek cukru – 4 łyżki kakao
Relaxtimeksylitol. Pooolecam! (Forma o średnicy 18 cm) Ciasto: 150 g mąki orkiszowej ( Radix-Bis ) 1 jajko 50g ksylitolu ( Radix-Bis ) 50g masła Masa: 1/2 opakowania/20g/3 łyżki budyniu śmietankowego 250 mleka 4 łyżek kaszy manny orkiszowej ( Radix-Bis ) 4 łyżki ksylitolu ( Radix-Bis ) 125 ml śmietany 18% 1 jajko Dodatkowo: 3 nektarynki Przygotować ciasto(...)Wszystkie składniki szybko zagnieść na jednolite ciasto i schłodzić w lodówce. Przygotować masę. Połowę mleka zagotować z cukrem, a w reszcie rozmieszać budyń. Do gotującego się mleka wlać rozrobiony budyń i wsypać kaszę mannę. Całość energicznie mieszając - zagotować i pozostawić do przestudzenia. W tym czasie nektarynki pokroić w kostkę. Jajko zmiksować ze śmietaną i stopniowo połączyć z masą bydyniowo
Di gotujesody -3 jaja -3 łyżki ksylitolu/cukru Pamiętajcie aby jaja i maślanka były w temp. pokojowej a nie prosto z lodówki❗ Inaczej biszkopt nie urośnie masa -2.5 szklanki mleka -1 budyń toffi bez cukru -150 g wiórek kokosowych -3 łyżeczki płatków ryżowych* polewa -3 łyżki dżemu wiśniowego/truskawkowego (u mnie bez cukru oczywiście) -4 łyżki wody -1 łyżeczka kakao (dla intensywności(...)proszek do pieczenia, maślankę a w niej rozpuszczoną sodę. Przelewamy w formę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy 50 min 180 stopni masa W pół szklanki mleka roztrzepujemy budyń (nie gotujemy tego). Resztę mleka gotujemy i zanim zacznie się podnosić, dodajemy wiórki, płatki, budyń i jeszcze raz gotujemy krótko. Ostawiamy do przestygnięcia. polewa Do dżemu dodajemy wodę i mieszamy
Zdrowie i pysznie na talerzulubię w ciężkich ciastach😎😏 Składniki: (2x forma 37x26) ciasto -3 szklanki mąki orkiszowej -3 łyżeczki proszku do pieczenia -2 jogurty -4 żółtka -200 g masła masa -2 budynie śmietankowe+3 szklanki soku z pomarańczy -ok 300 g powideł bez cukru -4 białka -dodatki do posypania (u mnie orzechy i rodzynki) Przygotowanie: 1. Budyń gotujemy na soku pomarańczowym i odstawiamy(...)pół i nakładamy na powidła. Możecie dodatkowo jeden placek posypać dodatkami lub nie. 4.Oba placki pieczemy 20 min 180 stopni. Gdy ostygnął, na placek (ten bez dodatków) nakładamy budyń i przykrywamy go drugim. 4. Wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. Wartości odżywczych nie podaje bo ma dużo i czego oczy nie widzą, temu sercu nie żal
Zdrowie i pysznie na talerzubiszkopt: -2 szklanki mąki (ja dałam ryżowej) -3 jajka -3 łyżki słodzika -1 łyżka kakao -szklanka maślanki -pół szklanki oleju -1 łyżeczka octu winnego -1 łyżeczka sody masa: -2 budynie waniliowe bez cukru i bez glutenu+3 szklanki mleka -aromat waniliowy krem: -1 śmietanka 30% -saszetka śmietan fix Przygotowanie: 1. Jajka ubijamy ze słodzikiem, następnie dodajemy resztę składników i miksujemy(...)jednolitą masę. Formę (22 cm) wykładamy papierem i wylewamy masę. Pieczemy biszkopt 40 min 180 stopni i odstawiamy do ostygnięcia. 2. W między czasie przygotowujemy budyń wedle przepisu i również odstawiamy do ostygnięcia. 3. Biszkopt kroimy na 3 części (górną możecie wyrównać, łatwiej będzie nałożyć krem, a to co zostanie skruszyć i posypać jako ozdobę) i przekładamy 2 warstwy budyniem
Zdrowie i pysznie na talerzuniezastąpionym dodatkiem do takich waniliowych, budyniowych gofrów w wersji fit. Zamiast śmietany polecam kremowy twarożek lub gęsty jogurt - wyjdzie bardzo orzeźwiająco, na lato w sam raz ;) Gofry orkiszowe z budyniem, ricottą i sezonowymi owocami 3 jajka 250 g ricotty 1 budyń waniliowy z prawdziwą wanilią 3 łyżki mąki kokosowej 1 szklanka mleka szczypta soli 2 łyżki ksylitolu 1,5 szklanki(...)orkiszowej pełnoziarnistej 1 łyżka oliwy 2 łyżki otrębów owsianych 2 łyżeczki proszku do pieczenia dodatki: twarożek kremowy, gęsty jogurt, jagody, truskawki Mąkę orkiszową wymieszać z kokosową, proszkiem do pieczenia, budyniem i otrębami. Jajka ubić ze szczyptą soli i ksylitolem na puszystą masę. Dodać serek ricotta i zmiksować na gładko. Do masy dodać 2 łyżki oliwy i ponownie zmiksować. Dodawać stopniowo
FitKotZaraz kolejna porcja śliwek wyląduje w mojej suszarce aby potem cieszyć podniebienia przez okrągły rok. Tymczasem "ostatki" śliwek suszonych z ubiegłego roku zajadałam w budyniu, był znakomity a śliwki wyborne. Deser idealny, szybki i smakowity. Gotujecie własne budynie? czy tylko te z torebki? Budyń waniliowy z suszonymi śliwkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanieszklanki mąki ryżowej - 2 szklanki maślanki - 1/4 szklanki oleju - 2 łyżko kakao - 2 łyżeczki sody - 1 łyżka przyprawy do piernika - słodzik (u mnie 3 łyżki erytrytolu ) Masa: - 2 opakowania budyniu bez cukru śmietankowego - mleko do ugotowania budyniu Krem: - 1 śmietanka 30% - 1 saszetka fix śmietany - dodatki na wierzch wedle uznania (u mnie orzechy włoskie, polewa kakaowa) Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki(...)biszkopt miksujemy do połączenia składników (maślanka musi być w temp. pokojowej). Tortownicę ( 22 cm) wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy masę i pieczemy 40 min 180 stopni. 2. Budynie gotujemy według przepisu. 3. Ostudzony biszkopt przekrajmy na pół i przekładamy masą budyniową. 4. Śmietankę miksujemy, dosypujemy fix i ubijamy do postania gęstej masy wygodnej do rozsmarowania. Smarujemy nią brzegi oraz wierch
Zdrowie i pysznie na talerzułyżki KRUSZONKA: * masło – 125 g * mąka pszenna – 3/4 szkl * płatki migdałów – 0,5 szkl * mąka migdałowa 0 1/3 szkl * cukier – 0,5 szkl MASA: * budyń śmietankowy – 2 op * mleko 2% – 600 ml * cukier – 3 łyżki * agrest – ok. 2-3 szkl SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: KRUSZONKA: Masło roztapiamy, studzimy, mieszamy z mąką pszenną, mąką migdałową(...)pudrem oraz proszkiem do pieczenia, dodajemy pokrojone w kostkę masło, siekamy na kruszonkę. Dodajemy żółtka oraz śmietanę, szybko wyrabiamy gładkie ciasto. Wylepiamy blachę wyłożoną papierem do pieczenia, chłodzimy. MASA: Budynie gotujemy na mleku z cukrem, studzimy. CAŁOŚĆ: Na ciasto wylewamy budyń, posypujemy agrestem, przykrywamy kruszonką rozdrobnioną w palcach. Pieczemy ok. 60 minut / 180C bez termoobiegu ( w razie potrzeby dopiekamy
Ostra na Słodkobułeczek. 1/3 szklanki cukru (70g) 4 łyżki oleju pół szklanki ciepłego mleka 200 ml śmietany 12 % 1 opakowanie drożdży instant (suszonych ) 1 jajko szczypta soli Nadzienie 1 opakowanie budyniu waniliowego 1 i 3/4 szklanki mleka 2 łyżki cukru ok pół kg truskawek cukier puder Wykonanie : Wszystkie składniki na ciasto wyłożyć do miski i wyrabiać hakami miksera(...)Ciasto przykryć ściereczką i odstawić na ok 1 godzinę do wyrośnięcia. Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu stosując o 1/4 szklanki mniej mleka.Lekko przestudzić. Truskawki umyć i odszypułkować , duże pokroić na mniejsze części. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na wysypany mąka blat i uformować z niego wałek . Pokroić na 20 części. Każdą z nich uformować w kulkę ułożyć
Malinowa KawiarenkaPyszny budyń truskawkowy mam do przedstawienia. Deser bardzo szybko się robi i jest niezmiernie smakowity. Dopóki truskawki na straganach i grządkach korzystajmy do woli. Ja uwielbiam budynie wszelakie więc aby korzystać jak najmniej z proszków sklepowych znalazłam w archiwach taki oto specjał. Budyń truskawkowy. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniedobrze się kroi. Sekretem jest, aby spędziło kilka godzin w lodówce, wówczas nabiera wszystkich poprzednio wymienionych cech. Gorąco polecam w sezonie truskawkowym. Blaszka 25x30 cm Składniki: Krem waniliowy: 2 budynie waniliowe 500 ml mleka 6 łyżek cukru 250 g masła Masa truskawkowa: 500 g truskawek 1 galaretka truskawkowa 2-3 łyżki cukru Dodatkowo: 2 duże opakowania herbatników 500 ml śmietany(...)kremówki 2 śmietan-fixy 2 łyżki cukru pudru kilka kostek gorzkiej czekolady Krem waniliowy: Z podanych składników ugotować budyń i odstawić go do wystudzenia. Masło utrzeć na puszystą masę i dodawać po łyżce zimnego budyniu. Całość ucierać aż powstanie gładki krem. Masa truskawkowa: Truskawki zmiksować ze sobą na gładkie puree. Następnie dodać cukier i zagotować. Zdjąć z ognia, wsypać galaretkę
My simple kitchen