SUROWIEC I ROZDRABNIANIE Rozdrabnianie na maszynce nr.8 -łopatka 1 kl. 2 kg /10 mm -łopatka 2 kl. 2 kg /10 mm -podgardle 1 kg
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.SUROWIEC I ROZDRABNIANIE Rozdrabniałem maszynka nr 8 -łopatka 1 kl. 2 kg / szarpak -łopatka 2 kl. 1,5 kg /10 mm -3 kl. z
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.SKŁADNIKI -słonina cienka -sól warzona nie jodowana 24 g/kg -chilli suszone 3 g/kg -papryka suszona płatek kolorowa 4 g/kg -czosnek suszony rozdrobniony w moździerzu 1
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Panzanella z pieczonym bakłażanem to wprawdzie tylko sałatka, ale tak sycąca, że wystarczy na solidny lancz. Czas: 30 minut Poziom trudności: Łatwe Liczba porcji : 2 Kilka kromek suchego chleba, sałata, pomidory, trochę suszonej szynki i panzanella gotowa. To rzeczywiście jedna z najprostszych sałatek jakie można sobie wyobrazić, a przy tym nieprawdopodobnie smaczna i choć prosta, to elegancka. My bardzo często(...)jest słodka za sprawą pomidorków, bakłażana i sałaty, słona dzięki prosciutto i panierce. Panzanella z pieczonym bakłażanem jest wreszcie i miękka i chrupiąca. Bakłażan rozpływa się w ustach, a chleb i szynka są przyjemnie chrupiące. Tu uwaga: sałatkę robi się z czerstwego pieczywa, ale równie dobrze wychodzi z chleba świeżego – trzeba go tylko podsmażyć tak jak to jest dalej
Niedzielny kucharzMąż kupił bardzo ładny kawek ligawy wołowej, więc zabrałam się za jej przerabianie. Delikatny sos cebulowy, dobrze doprawiony, to było to, czego było potrzeba tej
Bułka z Chlebemteż świetna alternatywa dla klasycznych tostów, tym bardziej, że ich przygotowanie trwa tylko kilka minut. Dodatkowym ich atutem jest również fakt, że do ich przygotowania można wykorzystać lekko podstarzały chleb. Dzięki temu przywrócić go do życia. Jeśli lubisz więc chrupiące pieczywo, nasączone pysznym masłem czosnkowo – ziołowym, to nasze kromeczki są właśnie dla Ciebie. Zapraszamy na przepis i mamy nadzieję(...)się spodoba. Zachęcamy też do sprawdzenia innych naszych przepisów na wykorzystanie chleba na ciepło. Min. chrupiących kanapek z patelni , pysznych gorących kanapek z piekarnika , oraz ekspresowych zapiekanek z chleba tostowego . Czosnkowe kromeczki chlebowe Składniki: Na ok.10 kromek: chleb najlepiej tostowy lub biały: 10 kromek masło: 50 – 60 g czosnek: 2 ząbki świeża lub suszona pietruszka: 1 łyżeczka opcjonalnie inne
Kuchnia Na WypasieDo obiadu warto zrobić pyszna i pełną witamin surówkę Co potrzeba: 4 duże pomidory malinowe, 4 średnie ogórki lub 2 długie wężowe, 2 łyżki posiekanego
Bułka z ChlebemZapach pieczonych ziemniaków, jaki wydobywa się z piekarnika w trakcie pieczenia jest bezcenny. Tak upieczone ziemniaki są rewelacyjne w smaku i są doskonałym dodatkiem do
Bułka z ChlebemProsty chleb orkiszowy na drożdżach to kolejna “ niesłodka ” propozycja dla amatorów domowego pieczywa. Chrupiąca skórka, wspaniały smak… Propozycja nie do odrzucenia Składniki: 4 dag drożdży 1 łyżeczka cukru ½ szklanki mleka 1 szklanka mąki pszennej typ 550 6,5 szklanki mąki orkiszowej typ 630 1 łyżka soli 3 łyżki oleju 2 szklanki ciepłej wody Uwaga: szklanka 200 ml Mleko(...)szklanki mąki orkiszowej i dalej wyrabiam ciasto. Następnie odstawiam ciasto chlebowe na 60 minut do wyrośnięcia pod przykryciem, w ciepłym miejscu. Po tym czasie formuję z ciasta chleb, kształt dowolny (uformowałam okrągły bochenek, ułożyłam go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i ograniczyłam nasmarowanym olejem rantem z tortownicy). Ponownie przykrywam ciasto i odstawiam do wyrośnięcia na 45 minut. Przed pieczeniem
Słodki sentymentDelikatne, kruche z zewnątrz, babeczkowe w środku, tak można określić te ciastka. Zawierają jeden składnik, który smakuje i pachnie jak pomarańcza, ale tak naprawdę jest
Bułka z ChlebemKiedy mam mało czasu na przygotowanie jedzenia pakuję składniki do jednego garnka i zapominam o nim do momentu, kiedy mi piekarnik przypomni. Mogę zająć się
Bułka z ChlebemSKŁADNIKI -szynka -peklosól WYKONANIE Szynkę peklujemy na mokro z nastrzykiem 80-100 ml na kg mięsa. Osobiści peklowałem według kalkulatora peklowania na mokro
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.SUROWIEC I ROZDRABNIANIE Rozdrabniałem na maszynce nr 8. -polędwica 1kl. 2,5 kg / szarpak -warkocz z naszej polędwicy u mnie 700 g /5 mm
Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.Czy wiecie, że Kanie należą do grupy pieczarkowatych? Może dlatego są takie smaczne. Ja wykorzystałam je w zupie, której nadały rewelacyjny smak. Co potrzeba: 10
Bułka z Chlebemchrupiącą skórką, smaczny i łatwy – taki właśnie jest chleb pszenno-żytni na zakwasie. Wykorzystałam zakwas suchy. Spróbujcie, bo chleb jest naprawdę łatwy Składniki: 5 dag drożdży 3 łyżki mleka 1 łyżeczka cukru Drożdże zasypuję cukrem i zalewam letnim mlekiem. Rozprowadzam i odstawiam do wyrośnięcia pod przykryciem na około 10 minut. Pozostałe składniki: 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej(...)będzie dosyć luźne i łatwo będzie można je mieszać łyżką). Dodatkowo: 3 szklanki mąki pszennej 550 Do wyrobionego wstępnie ciasta dodaję partiami dodatkowe 3 szklanki mąki i wyrabiam chleb. Następnie odstawiam do wyrośnięcia na 1 godzinę. Po tym czasie z ciasta formuję bochenek, robię delikatne nacięcia i kładę na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i odstawiam do wyrośnięcia
Słodki sentyment