Pasta z czosnku niedźwiedziego

Pasta z czosnku niedźwiedziego

Czosnek niedźwiedzi jest wspaniałą nowalijką, którą niemal każdy powinien włączyć do swojej diety. Sezon czosnkowy trwa krótko, bo pojawia się on od kwietnia do maja, ale po zakwitnięciu liście robią się gorzkie i włókniste, więc należy je zbierać, kiedy jeszcze nie ma kwiatów. Czosnek niedźwiedzi jest bogatym źródłem mikroelementów takich, j ak wapń, żelazo, magnez, fosfor, sód, potas, mangan, selen, siarka oraz pełen witamin z grupy B i C. Działa antybakteryjnie, wspomaga układ immunologiczny, prawidłową pracę... czytaj dalej...