Składniki na biszkopt 5 jajek 90 g cukru 10 g cukru wanilinowy 85 g mąki tortowej 40 g mąki ziemniaczanej 2 g proszku do pieczenia 3 g cynamonu Wykonanie Połączyć mąkę pszenną, ziemniaczana i proszek do pieczenia, wszystko razem przesiać. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z cukrem i cukrem wanilinowym. Pianę białkowo- cukrową połączyć z żółtkami i mąkami wymieszanymi(...)temperaturze 150-160 stopni. Na podpieczone wzorki wyłożyć pozostałe ciasto jasne i równomiernie rozprowadzić. Piec w temperaturze 150-160 stopni aż do bardzo delikatnego zarumienienia (ok 10 minut). Upieczony biszkopt wystudzić. Nadzienie kilogram jabłek 50 -100 g cukru (w zależności od kwasowości jabłek) budyń wanilinowy sok jabłkowy 100 ml (jeżeli jabłka nie puszczą dużo soku, można dodać jeszcze trochę soku
Pomysłowa kuchniaZnowu nazbierało mi się białek, więc postanowiłam je wykorzystać i upiec jakieś pyszne ciasto na weekend. Ciast z białek na moim blogu znajdziecie już całkiem sporo, robiłam już biszkopty, babki zebry itp. Dziś dla urozmaicenia zrobiłam czekoladowe ciasto z białek z coca colą. Bardzo lubię ciasta z samych białek bo wychodzą delikatne i wilgotne. Można je wykorzystać również jako bazę(...)babka na białkach ), rolada z białek (link: Waniliowe Improwizacje: Rolada z białek ), pączki z białek (link: Waniliowe Improwizacje: Pączki z białek ), kokosanki (link: Waniliowe Improwizacje: Kokosanki ), biszkopt orzechowo - kakaowy na białkach (link: Waniliowe Improwizacje: Biszkopt orzechowo - kakaowy na białkach ), piegusek (link: Waniliowe Improwizacje: Piegusek ). SMACZNEGO
Waniliowe ImprowizacjeSkładniki: Biszkopt chałwowy: 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 łyżka cukru waniliowego 2 szklanki mąki pszennej 180 g margaryny 1 łyżka proszku do pieczenia 100 g chałwy czekoladowo - waniliowej Krem miodowo truskawkowy: 2 opakowania budyni waniliowych bez cukru 0,5 szklanki cukru 500 ml mleka 250 g margaryny 4-5 łyżeczek kremu o smaku miodowo truskawkowym Dodatkowo: garść płatków czekoladowych(...)startej gorzkiej czekolady Przygotowanie: Biszkopt chałwowy - margarynę rozpuścić i odstawić do wystudzenia. Mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, przesiać. Ubić jajka z cukrem i cukrem waniliowym do momentu zbielenia. Następnie dodać przestudzoną margarynę - lekko wymieszać. Dodać pokruszoną chałwę czekoladowo - waniliową i utrzeć na jednolitą masę. Na koniec dodać przesianą mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia - dokładnie wymieszać za pomocą
Ciastka - domowe słodkościSkladniki blaszka u mnie 19x28 biszkopt 1 szklanka mąka tortowa 4 jajko 1 szklanka cukier 2 łyżki kakao 1 pełna łyzeczka proszek do pieczenia ser 1 kg twaróg 4 jajko 1 szklanka cukier 1 budyń waniliowy 3/4 kostki masla Wykonanie Białka ubić zz cukrem na sztywno, dodawać żółtka partiami. Mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko ,połączyć(...)masą jajeczną .Gotową masę wylać do formy .Piec 170 *C ok 30-40 minut Zimny biszkopt przekroić na pół. Spód ciasta zostawić w formie. Oddzielić żółta od białek. Ubic bialka z polowa cukru na sztywno . Maslo zmiksowac z cukrem , na gładką masę, dodawać zoltka i proszek budyniowy,na koniec polaczyc z ubita piana na sztywno. Delikatnie wymieszać. Połowę masy
w mojej kuchnitwarogu kremowego np. Mój Ulubiony 40 ml śmietanki 30 % 1 małe jajko kl M 1/3 szkl cukru 20 g budyniu waniliowego esencja pomarańczowa lub skórka pomarańczowa na spód biszkopty bądź masa z pokruszonych ciastek i masła dodatkowo do środka powidła np. czekośliwka lub inne owoce Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej ! 1. Składniki oprócz biszkoptów i powideł przekładamy(...)miski i krótko miksujemy tylko do połączenia ich, następnie do blaszki na muffinki dajemy papierowe papilotki i na dno każdej dajemy albo po jednym biszkopcie albo odrobinę masy z ciastek następnie wykładamy masę serową tak nie całkowicie do pełna ale więcej niż 3/4 i na środek każdego serniczka dajemy po łyżeczce powideł. Serniczki pieczemy w 170 stop przez około
Gotowanie...to proste !Skladniki blaszka u mnie 19x28 biszkopt 1 szklanka mąka tortowa 4 jajko 1 szklanka cukier 2 łyżki kakao 1 pełna łyzeczka proszek do pieczenia ser 1 kg twaróg 4 jajko 1 szklanka cukier 1 budyń waniliowy 3/4 kostki masla Wykonanie Białka ubić zz cukrem na sztywno, dodawać żółtka partiami. Mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia przesiać przez sitko ,połączyć(...)masą jajeczną .Gotową masę wylać do formy .Piec 170 *C ok 30-40 minut Zimny biszkopt przekroić na pół. Spód ciasta zostawić w formie. Oddzielić żółta od białek. Ubic bialka z polowa cukru na sztywno . Maslo zmiksowac z cukrem , na gładką masę, dodawać zoltka i proszek budyniowy,na koniec polaczyc z ubita piana na sztywno. Delikatnie wymieszać. Połowę masy
mojej kuchniwarto skorzystać! Link do strony ⇾ https://blendygo.pl/produkt/przenosny-blender-bezprzewodowy/ Dodatkowo -10% zniżki z kodem rabatowym: KUCHNIA PRZEPISY NA KOKTAJLE 1) Koktajl tiramisu Kremowy koktajl o kawowym smaku z dodatkiem biszkoptów, gorzkiej czekolady oraz opcjonalnie likieru amaretto. Przygotowany na bazie śmietanki kremówki, mascarpone oraz kawy. Słodzony miodem/syropem z agawy oraz bananem. Składniki: 100 ml kawy 1/2 banana 1 łyżka serka mascarpone(...)śmietanki 30% ok. 50-70 ml mleka (może być roślinne) 10 ml likieru amaretto (opcjonalnie) 2-3 kostki gorzkiej czekolady 2 podłużne biszkopty 1 łyżka miodu/syropu z agawy Wykonanie: Kawę zaparzamy i studzimy. Banana obieramy i kroimy w kostkę. Gorzką czekoladę siekamy na mniejsze kawałki. Do blendera wlewamy najpierw kawę i amaretto, a następnie dodajemy pokrojonego banana, miód, serek
Kuchnia MagdaLenywady produktu. Obecnie trwa promocja, więc warto skorzystać! Link do strony ⇾ https://blendygo.pl/produkt/przenosny-blender-bezprzewodowy/ PRZEPISY NA KOKTAJLE 1) Koktajl tiramisu Kremowy koktajl o kawowym smaku z dodatkiem biszkoptów, gorzkiej czekolady oraz opcjonalnie likieru amaretto. Przygotowany na bazie śmietanki kremówki, mascarpone oraz kawy. Słodzony miodem/syropem z agawy oraz bananem. Składniki: 100 ml kawy 1/2 banana 1 łyżka serka mascarpone(...)śmietanki 30% ok. 50-70 ml mleka (może być roślinne) 10 ml likieru amaretto (opcjonalnie) 2-3 kostki gorzkiej czekolady 2 podłużne biszkopty 1 łyżka miodu/syropu z agawy Wykonanie: Kawę zaparzamy i studzimy. Banana obieramy i kroimy w kostkę. Gorzką czekoladę siekamy na mniejsze kawałki. Do blendera wlewamy najpierw kawę i amaretto, a następnie dodajemy pokrojonego banana, miód, serek
Kuchnia MagdaLenyBajerant z masą z kajmakową, warstwą galaretki z malinami i bitą śmietaną na wierzchu jest nie tylko pyszne, ale i świetnie się prezentuje. Ciasto, które jest bazą deseru przypomina biszkopt, choć powstało bez użycia jajek, jeśli więc akurat nie macie ich w lodówce lub z jakiegoś powodu nie możecie ich używać, to coś w sam raz dla was. Składniki(...)około godzinę. Galaretki rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Tężejącą galaretkę wlewamy do malin i mieszamy dokładnie. Galaretkę wylewamy powoli na masę kajmakową. Całość nakrywamy drugim blatem biszkoptu. Przygotowujemy bitą śmietanę. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy do wystudzenia. Śmietanę prosto z lodówki ubijamy na wysokich obrotach miksera, aż będzie sztywna. Pod koniec ubijania dodajemy cukier. Następnie
e-PrzepisyKulinarneBardzo lubię ciasta bazowane na zwyczajnym, tradycyjnym biszkopcie- tutaj można poszaleć ze smakami mas czy kremu. Latte Macchiato to połączenie delikatnej słodyczy kremu Milky Way z wyrazistym smakiem prawdziwej kawy. Smaczku dodaje kropkowane nasączenie ( przy odpowiednim krojeniu otrzymujemy bonus w postaci fajnego wzorka na spodzie ciacha : ) ). Ciasto słodkie, ale przełamane goryczką kawy z alkoholem- sprawdzi się więc dla dorosłych(...)szka 22 x 25 cm. Składniki na biszkopt : 4 jaja 3/4 szklanki cukru ½ szklanki mąki pszennej ½ szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki letniej wody Białka ubijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier. Dodajemy żółtka i miksujemy. Następnie wsypujemy mąki przesiane z proszkiem do pieczenia i wodę. Delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Wykładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia
Domowe ciastaKalorie na porcję – zdecydowanie za dużo 😉 Białko – ❌ Węglowodany – ❌ Tłuszcze – ❌ Przede wszystkim musimy przygotować składniki Mascarpone – 250 gram Śmietana gęsta i tłusta – 250 ml Biszkopty podłużne – zapomniałem policzyć 😉 ale trzeba mieć całe duże pudełko 😉 Cukier puder – 50-70 gram Karmel – opcjonalnie Guinness Likier kawowy Gorzka czekolada Z pewnością składniki są już gotowe(...)śmietanę 😉 W międzyczasie otwórz Guinnessa i zrób łyka. Resztę wlej do miseczki. Po trzecie dodaj likier kawowy do mascarpone. Wymieszaj i połącz całość z bitą śmietaną. Po czwarte zamocz biszkopty na dosłownie 5-7 sekund, by nie rozmiękły za bardzo i włóż do pojemnika szklanego 😉 jedną warstwę. Teraz po piąte nałóż masę z mascarpone i jeśli używasz wlej karmel
RafalCook