bez tłuszczu - 1500 przepisów (strona:83/100)

Czeburek idealny 165

wtedy jest z ciasta drożdżowego i jest już daniem innej kuchni narodowej Ostatnio wpadłam w małą manie - zrobienia czebureka idealnego! Spróbowałam dwóch ciast - z jajkiem i bez. Ciasto bez jajka stało się totalnym faworytem. Nadzienie musiałam oczywiście troszkę zmodyfikować bo skąd tu wziąć baraninę ale już wiem, że wieprzowina też nie jest zła. Tylko trzeba ją dobrze przyprawić(...)stron. Trzeba uważać aby za szybko się nie zarumieniły gdyż mięso w środku będzie surowe lub aby za wolno się nie smażyły gdyż ciasto za bardzo nasiąknie tłuszczem. Smacznego

sierotka maRysia w kuchni
KLUSKI ŚLĄSKIE 220

   Oj bardzo jesienne u nas ostatnio, królują placki, kluski, kotlety z dyni, z ziemniaków. Aż wstyd się przyznać ale przez tyle lat nigdy nie

Smaczne Zdrowe
Mleko migdałowe 119

mleka pochodzenia roślinnego znany jest nie od dziś. Ja najbardziej lubię mleko migdałowe. Polecane jest jako zamiennik mleka krowiego, nie tylko dla osób nietolerujących laktozę. Nie zawiera cholesterolu, ani tłuszczów nasyconych i może być stosowane z powodzeniem do kawy czy też śniadaniowych płatków owsianych. Mleko migdałowe nie zawiera kazeiny , czyli ciężkostrawnego białka, którego zawartość w mleku krowim jest tak niepożądana(...)migdały odgrywają znaczącą rolę w budowaniu prawidłowej flory jelitowej.  Mleko migdałowe z łatwością możecie przyrządzić w swoich domach. Poniżej przepis. Mleko migdałowe Składniki: 1 /2 szklanki migdałów bez skórki (około 8 g ) 2 szklanki mineralnej Przygotowanie: Obrane ze skórki *migdały rozdrabniamy lekko  blenderem (niekoniecznie, ale skraca to czas  zrobienia mleka), zalewamy wodą mineralną i odstawiamy

Moja Mama Gotuje
Próżniowe przechowywanie żywności 138

tego samego powodu jedzenie suche, np. cukier trzcinowy, nie staje się dzięki takiemu przechowywaniu twardsze. Pakowanie próżniowe jest rewelacyjnym sposobem na uniknięcie zjełczałego smaku i zapachu produktów bogatych w tłuszcz i oleje, a w przypadku mięsa i ryb pozwala je błyskawicznie zamarynować. Żywność przechowywana próżniowo jest całkowicie zabezpieczona przed insektami, które do życia potrzebują powietrza.   Efektem takiego rozwiązania(...)temperatura jest niezbędna. Próżniowe pakowanie i przechowywanie żywności  pozwala w znacznym stopniu przedłużyć termin przydatności do spożycia bardzo wielu produktów poprzez zminimalizowanie ich styczności z powietrzem. Jest to bez wątpienia jedno z najbardziej funkcjonalnych i modernistycznych rozwiązań, które sprawdzi się w każdej kuchni

Kuchcik gotuje
Słoneczny koktajl z żółtych owoców 345

boimy! Bo koktajle robimy! :) Żadne witaminowe suplementy diety nie mogą się równać z mocą witamin zawartą w owocach i warzywach. Nie dajcie sobie wmówić, że jest inaczej - że bez tabletek Wasza odporność nie poradzi sobie z wirusami i bakteriami w okresie przeziębień i szalejącej grypy. Poradzi sobie, jeśli będziecie spożywali naturalne produkty bogate w witaminę C. Według norm żywieniowych(...)jest szkorbut objawiający się krwawieniem z dziąseł, a w skrajnych przypadkach wypadaniem zębów. Jedna porcja koktajlu dostarcza około 164 kcal, 2 g białka, 0,5 g tłuszczu, 41,5 g węglowodanów oraz 4,4 g błonnika. SKŁADNIKI: Na 4 szklaneczki. ½ ananasa ½ grejpfruta 2 pomarańcze 1 banan sok z cytryny 1 łyżka miodu do smaku (opcjonalnie) kilka

W kuchni Katie
CHILLI DOGS – GTA SAN ANDREAS 235

faktycznie jest debeściakiem – podpowiemy tylko, że podwójna porcja mięcha naprawdę daje radę! ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 700 kcal | 23 g białka | 33 g węglowodanów | 53 g tłuszczu DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW PRZYGOTOWANIE 1. CEBULA + CZOSNEK (3 min): Cebulę kroimy w kostkę lub piórka i podsmażamy na patelni na oleju, posypując szczyptą soli oraz łyżeczką cukru. Szklimy cebulę przez(...)jednej, podgrzanej parówce. Następnie nakładamy na to obfitą porcje sosu chili, posypujemy startym żółtym serem i polewamy musztardą. Chilli dog dzięki podwójnej porcji mięsa świetnie regeneruje – kilka porcji bez problemu uleczy nawet największe obrażenia po ulicznych strzelaninach. Tylko pamiętajcie, aby nie bić sprzedawcy ani rozjeżdżać stoiska , bo wtedy nici z tego smakołyku! * zdjęcie z gry pochodzi ze strony gta.wikia.com

Nerds Kitchen
Placki twarogowe z truskawkami 135

Proste i sycące placki z twarogiem i truskawkami. Przygotowanie:10 minut Koszt: tanie Sezon na truskawki trwa i trzeba korzysta z tych soczystych owoców. Dzisiaj mam

Zdrowie i pysznie na talerzu
Jak się nie przejeść w Święta? 162

zasmażanych sosów drastycznie „odchudzi” tradycyjne wigilijne potrawy. Śledzia, zamiast w śmietanie, możemy podać z jogurtem, a smażonego karpia zamienić na wersję w galarecie. Nie wyobrażam sobie żadnych świąt bez ciasta, ale tu również można trochę „pokombinować”. Dodanie nawet o 1/3 mniejszej ilości cukru nie spowoduje wyczuwalnej różnicy w smaku. Warto też sięgnąć po przepisy zastępujące biały cukier stewią(...)napoje w Święta Na świątecznym stole nie powinno zabraknąć świeżych owoców i warzyw . Pamiętajmy, że świeże owoce są mniej kaloryczne od suszonych, a kawałek grapefruita pomoże w spalaniu tłuszczu. Warto, żeby na stole znalazły się kawałki świeżego lub kiszonego ogórka, papryka, rzodkiewki w charakterze przekąsek. Do tego miseczka sosu na bazie jogurtu naturalnego z czosnkiem i ziołami. W święta jedzmy

Szybko Tanio Smacznie
FRITATA rodem z piekła (Pomidor,chili,bekon,cebula,ser) 192

Wśród moich bliskich mam przynajmniej dwóch wielkich miłośników jajek i potraw jajecznych. Mój mąż może je zjadać pod każdą postacią, za równo na słodko jak i

vaniliowoczekoladowa
Ciasto dyniowa kokosanka. Szybkie i wilgotne ciasto z dynią bez miksera. 139

Akurat w domu nie było nic słodkiego, więc wzięłam się za pieczenie. Ze względu na maluchy nie mogłam w kuchni zbytnio hałasować, dlatego postanowiłam poeksperymentować i i wymyślić ciasto bez użycia miksera. Z drewnianą łyżką w dłoni zaczęłam łączyć składniki... Potem był tylko ten cudowny zapach wydobywający się z piekarnika... Chwila oczekiwania, aż ciasto ostygnie... i można było próbować(...)jajka i dodajemy maślankę i olej. Całość dokładnie mieszamy łyżką, tak długo aż uzyskamy jednolite, gęste ciasto. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe i znów mieszamy. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką keksówki. Formę z ciastem wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, na środkowy poziom. Ciasto pieczemy około 50 minut, do tzw. suchego patyczka. Gdy ciasto przestygnie wyciągamy

Słodkie okruszki
K... klopsy z purée ziemniaczanym, brokułami&kalafiorami 228

wyobrażamy sobie obiadu bez mięsa. Jak jeszcze ja mam czasem takie dni, kiedy jedyne co bym zjadła to warzywa, to Naczelny, mężczyzna z krwi i kości, inaczej byłby nienajedzony. I niestety znów zapomniałam, że jest piątek i że mięsa powinno się unikać. Ale cóż, za późno! Dziś iście polski, niedzielny obiad. Smak domu, czyli klopsy z purée ziemniaczanym(...)Rozgrzewamy olej na patelni. Smażymy z dwóch stron, aż do uzyskania złotego koloru.  Zazwyczaj po smażeniu ostrożnie kładę je na papierowy ręcznik kuchenny i szybko odsączam z nadmiaru tłuszczu. Warzywa : Brokuły i kalafiora gotujemy wg wskazówek na opakowaniu. Zazwyczaj wrzucam je do zimnej, osolonej wody ze szczyptą bazylii. Gdy woda zaczyna wrzeć, czekam ok. 7 minut. Preferuję chrupiące warzywa

Kitchens Alphabet
Wszystko o kaszy bulgur 140

okrężnicy. Dodatkowo jest ona najmniej kaloryczna. Wartości odżywcze kaszy bulgur  w 100g przed ugotowaniem przedstawiają się następująco: 360 kcal błonnik- 12 g białka- 12,5 węglowodany- 78,1g tłuszcze- 1g  Kasza bulgur ,,może pochwalić'' się także niskim indeksem glikemicznym (IG)-46. Oznacza to, że nie powoduje nagłych skoków insuliny, a po jej spożyciu będziemy syci przez dłuuugi czas(...)Pamiętajcie, że Wasze zdrowie leży wyłącznie w Waszych rękach i to nikt inny jak Wy musicie zadbać o to, by dostarczać swojemu organizmowi wartościowych kalorii i składników odżywczych, bo bez tego ani rusz! :) Drobnoziarnistą odmianę najczęściej wykorzystuje się do przyrządzania sałatek, zup i faszerowania warzyw, a średnio- i gruboziarnistą – do wykonania słynnej bliskowschodniej potrawy zwanej pilaw. http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kasza-bulgur-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-kaszy-bulgur_36948.html

Smiling Shrimp
Razowe muffinki z budyniem :) 212

Szybkie i słodkie babeczki, które zadowolą każdego smakosza zdrowych wypieków. Użycie mąki razowej o tak wysokim typie przyczyniło się do tego, że otrzymałam pytania czy oby

Zdrowie na języku :P
Lavazza. Dzień dobry! 105

terenie Polski i na terenie Włoch. U Pana Marka w sklepie Skworcu  kawy maja przystępną cenę i znajdziecie swoje typy. Dla mnie to naprawdę trudne, aby rozpocząć dzień bez tego przyjemnego porannego rytuału. Nieważne ,czy nasze kawy są czarne,białe, gorzkie czy słodzone, na zimno czy też na gorąco, espresso czy przysłowiowa amerykanka...ważne jest to, że poranna(...)szpitala Brigham i Women Harvard Medical Schooll, przeanalizowali próbki 112.000 ludzi. Nawet sportowcy korzystają z kawy: kofeina w rzeczywistości, dla tych, którzy muszą przejść długotrwały wysiłek fizyczny, niweluje spożycie tłuszczu zapasowego, zwiększając wydajność. Korzyści z picia kawy ma również nasz mózg. Jak odkryli naukowcy z University of South Florida i University of Miami, zmiejsza ono ryzyko choroby Alzheimera i poprawia

Z Kuchni Do Kuchni
Pączki z dziurką, czyli oponki 70

dzień koniecznie musimy zjeść faworki albo pączki. Dziś przychodzę do Was nie z takim klasycznym pączkiem, ale z jego równie pysznym bratem, idealnym dla tych, którzy wolą ciastka bez nadzienia. Pączki z dziurką, czyli oponki robi się dokładnie tak samo, jak te tradycyjne, tylko mają nieco inny kształt. Na blogu znajdziecie też przepis na:  Pączki z pomarańczową konfiturą(...)donutów.   Oponki przekładamy na blaszkę do pieczenia posypaną mąką. Blaszkę ustawiamy w ciepłym miejscu i pozwalamy wyrastać pączkom 30 - 45 minut.   W międzyczasie w głębokim rondlu rozgrzewamy tłuszcz (ja tradycyjnie smażę na smalcu), robimy to na małym ogniu, aby temperatura wzrastała powoli. Gdzieś wyczytałam, że dobrym sposobem na sprawdzenie czy temperatura jest już odpowiednia jest włożenie do gorącego

Kulinarne przygody Gatity