mleka pochodzenia roślinnego znany jest nie od dziś. Ja najbardziej lubię mleko migdałowe. Polecane jest jako zamiennik mleka krowiego, nie tylko dla osób nietolerujących laktozę. Nie zawiera cholesterolu, ani tłuszczów nasyconych i może być stosowane z powodzeniem do kawy czy też śniadaniowych płatków owsianych. Mleko migdałowe nie zawiera kazeiny , czyli ciężkostrawnego białka, którego zawartość w mleku krowim jest tak niepożądana(...)migdały odgrywają znaczącą rolę w budowaniu prawidłowej flory jelitowej. Mleko migdałowe z łatwością możecie przyrządzić w swoich domach. Poniżej przepis. Mleko migdałowe Składniki: 1 /2 szklanki migdałów bez skórki (około 8 g ) 2 szklanki mineralnej Przygotowanie: Obrane ze skórki *migdały rozdrabniamy lekko blenderem (niekoniecznie, ale skraca to czas zrobienia mleka), zalewamy wodą mineralną i odstawiamy
Moja Mama Gotujetego samego powodu jedzenie suche, np. cukier trzcinowy, nie staje się dzięki takiemu przechowywaniu twardsze. Pakowanie próżniowe jest rewelacyjnym sposobem na uniknięcie zjełczałego smaku i zapachu produktów bogatych w tłuszcz i oleje, a w przypadku mięsa i ryb pozwala je błyskawicznie zamarynować. Żywność przechowywana próżniowo jest całkowicie zabezpieczona przed insektami, które do życia potrzebują powietrza. Efektem takiego rozwiązania(...)temperatura jest niezbędna. Próżniowe pakowanie i przechowywanie żywności pozwala w znacznym stopniu przedłużyć termin przydatności do spożycia bardzo wielu produktów poprzez zminimalizowanie ich styczności z powietrzem. Jest to bez wątpienia jedno z najbardziej funkcjonalnych i modernistycznych rozwiązań, które sprawdzi się w każdej kuchni
Kuchcik gotujeboimy! Bo koktajle robimy! :) Żadne witaminowe suplementy diety nie mogą się równać z mocą witamin zawartą w owocach i warzywach. Nie dajcie sobie wmówić, że jest inaczej - że bez tabletek Wasza odporność nie poradzi sobie z wirusami i bakteriami w okresie przeziębień i szalejącej grypy. Poradzi sobie, jeśli będziecie spożywali naturalne produkty bogate w witaminę C. Według norm żywieniowych(...)jest szkorbut objawiający się krwawieniem z dziąseł, a w skrajnych przypadkach wypadaniem zębów. Jedna porcja koktajlu dostarcza około 164 kcal, 2 g białka, 0,5 g tłuszczu, 41,5 g węglowodanów oraz 4,4 g błonnika. SKŁADNIKI: Na 4 szklaneczki. ½ ananasa ½ grejpfruta 2 pomarańcze 1 banan sok z cytryny 1 łyżka miodu do smaku (opcjonalnie) kilka
W kuchni Katiefaktycznie jest debeściakiem – podpowiemy tylko, że podwójna porcja mięcha naprawdę daje radę! ILE KALORII MA 1 PORCJA - KLIKNIJ! 700 kcal | 23 g białka | 33 g węglowodanów | 53 g tłuszczu DRUKUJ LISTĘ SKŁADNIKÓW PRZYGOTOWANIE 1. CEBULA + CZOSNEK (3 min): Cebulę kroimy w kostkę lub piórka i podsmażamy na patelni na oleju, posypując szczyptą soli oraz łyżeczką cukru. Szklimy cebulę przez(...)jednej, podgrzanej parówce. Następnie nakładamy na to obfitą porcje sosu chili, posypujemy startym żółtym serem i polewamy musztardą. Chilli dog dzięki podwójnej porcji mięsa świetnie regeneruje – kilka porcji bez problemu uleczy nawet największe obrażenia po ulicznych strzelaninach. Tylko pamiętajcie, aby nie bić sprzedawcy ani rozjeżdżać stoiska , bo wtedy nici z tego smakołyku! * zdjęcie z gry pochodzi ze strony gta.wikia.com
Nerds KitchenProste i sycące placki z twarogiem i truskawkami. Przygotowanie:10 minut Koszt: tanie Sezon na truskawki trwa i trzeba korzysta z tych soczystych owoców. Dzisiaj mam
Zdrowie i pysznie na talerzuzasmażanych sosów drastycznie „odchudzi” tradycyjne wigilijne potrawy. Śledzia, zamiast w śmietanie, możemy podać z jogurtem, a smażonego karpia zamienić na wersję w galarecie. Nie wyobrażam sobie żadnych świąt bez ciasta, ale tu również można trochę „pokombinować”. Dodanie nawet o 1/3 mniejszej ilości cukru nie spowoduje wyczuwalnej różnicy w smaku. Warto też sięgnąć po przepisy zastępujące biały cukier stewią(...)napoje w Święta Na świątecznym stole nie powinno zabraknąć świeżych owoców i warzyw . Pamiętajmy, że świeże owoce są mniej kaloryczne od suszonych, a kawałek grapefruita pomoże w spalaniu tłuszczu. Warto, żeby na stole znalazły się kawałki świeżego lub kiszonego ogórka, papryka, rzodkiewki w charakterze przekąsek. Do tego miseczka sosu na bazie jogurtu naturalnego z czosnkiem i ziołami. W święta jedzmy
Szybko Tanio SmacznieWśród moich bliskich mam przynajmniej dwóch wielkich miłośników jajek i potraw jajecznych. Mój mąż może je zjadać pod każdą postacią, za równo na słodko jak i
vaniliowoczekoladowaAkurat w domu nie było nic słodkiego, więc wzięłam się za pieczenie. Ze względu na maluchy nie mogłam w kuchni zbytnio hałasować, dlatego postanowiłam poeksperymentować i i wymyślić ciasto bez użycia miksera. Z drewnianą łyżką w dłoni zaczęłam łączyć składniki... Potem był tylko ten cudowny zapach wydobywający się z piekarnika... Chwila oczekiwania, aż ciasto ostygnie... i można było próbować(...)jajka i dodajemy maślankę i olej. Całość dokładnie mieszamy łyżką, tak długo aż uzyskamy jednolite, gęste ciasto. Na koniec dodajemy wiórki kokosowe i znów mieszamy. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką keksówki. Formę z ciastem wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, na środkowy poziom. Ciasto pieczemy około 50 minut, do tzw. suchego patyczka. Gdy ciasto przestygnie wyciągamy
Słodkie okruszkiwyobrażamy sobie obiadu bez mięsa. Jak jeszcze ja mam czasem takie dni, kiedy jedyne co bym zjadła to warzywa, to Naczelny, mężczyzna z krwi i kości, inaczej byłby nienajedzony. I niestety znów zapomniałam, że jest piątek i że mięsa powinno się unikać. Ale cóż, za późno! Dziś iście polski, niedzielny obiad. Smak domu, czyli klopsy z purée ziemniaczanym(...)Rozgrzewamy olej na patelni. Smażymy z dwóch stron, aż do uzyskania złotego koloru. Zazwyczaj po smażeniu ostrożnie kładę je na papierowy ręcznik kuchenny i szybko odsączam z nadmiaru tłuszczu. Warzywa : Brokuły i kalafiora gotujemy wg wskazówek na opakowaniu. Zazwyczaj wrzucam je do zimnej, osolonej wody ze szczyptą bazylii. Gdy woda zaczyna wrzeć, czekam ok. 7 minut. Preferuję chrupiące warzywa
Kitchens Alphabetokrężnicy. Dodatkowo jest ona najmniej kaloryczna. Wartości odżywcze kaszy bulgur w 100g przed ugotowaniem przedstawiają się następująco: 360 kcal błonnik- 12 g białka- 12,5 węglowodany- 78,1g tłuszcze- 1g Kasza bulgur ,,może pochwalić'' się także niskim indeksem glikemicznym (IG)-46. Oznacza to, że nie powoduje nagłych skoków insuliny, a po jej spożyciu będziemy syci przez dłuuugi czas(...)Pamiętajcie, że Wasze zdrowie leży wyłącznie w Waszych rękach i to nikt inny jak Wy musicie zadbać o to, by dostarczać swojemu organizmowi wartościowych kalorii i składników odżywczych, bo bez tego ani rusz! :) Drobnoziarnistą odmianę najczęściej wykorzystuje się do przyrządzania sałatek, zup i faszerowania warzyw, a średnio- i gruboziarnistą – do wykonania słynnej bliskowschodniej potrawy zwanej pilaw. http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/co-jesz/kasza-bulgur-wlasciwosci-i-wartosci-odzywcze-kaszy-bulgur_36948.html
Smiling ShrimpSzybkie i słodkie babeczki, które zadowolą każdego smakosza zdrowych wypieków. Użycie mąki razowej o tak wysokim typie przyczyniło się do tego, że otrzymałam pytania czy oby
Zdrowie na języku :Pterenie Polski i na terenie Włoch. U Pana Marka w sklepie Skworcu kawy maja przystępną cenę i znajdziecie swoje typy. Dla mnie to naprawdę trudne, aby rozpocząć dzień bez tego przyjemnego porannego rytuału. Nieważne ,czy nasze kawy są czarne,białe, gorzkie czy słodzone, na zimno czy też na gorąco, espresso czy przysłowiowa amerykanka...ważne jest to, że poranna(...)szpitala Brigham i Women Harvard Medical Schooll, przeanalizowali próbki 112.000 ludzi. Nawet sportowcy korzystają z kawy: kofeina w rzeczywistości, dla tych, którzy muszą przejść długotrwały wysiłek fizyczny, niweluje spożycie tłuszczu zapasowego, zwiększając wydajność. Korzyści z picia kawy ma również nasz mózg. Jak odkryli naukowcy z University of South Florida i University of Miami, zmiejsza ono ryzyko choroby Alzheimera i poprawia
Z Kuchni Do Kuchnidzień koniecznie musimy zjeść faworki albo pączki. Dziś przychodzę do Was nie z takim klasycznym pączkiem, ale z jego równie pysznym bratem, idealnym dla tych, którzy wolą ciastka bez nadzienia. Pączki z dziurką, czyli oponki robi się dokładnie tak samo, jak te tradycyjne, tylko mają nieco inny kształt. Na blogu znajdziecie też przepis na: Pączki z pomarańczową konfiturą(...)donutów. Oponki przekładamy na blaszkę do pieczenia posypaną mąką. Blaszkę ustawiamy w ciepłym miejscu i pozwalamy wyrastać pączkom 30 - 45 minut. W międzyczasie w głębokim rondlu rozgrzewamy tłuszcz (ja tradycyjnie smażę na smalcu), robimy to na małym ogniu, aby temperatura wzrastała powoli. Gdzieś wyczytałam, że dobrym sposobem na sprawdzenie czy temperatura jest już odpowiednia jest włożenie do gorącego
Kulinarne przygody Gatitywarzywa i owoce są na wyciągniecie ręki na każdym bazarku czy straganie, dlatego tak łatwo w kilka chwil stworzyć obłędnie dobre jedzenie. Pamiętajmy aby posiłek zawierał pełnowartościowe białko, zdrowe tłuszcze i sporą ilość witamin. Zamiast zwykłego pieczywa, sałatkę podałam z podzieloną na mniejsze porcje tortillą, która nadała fajnej i ciekawej formy. Sałatka z dodatkiem kurczaka to bardzo częsty wybór, niestety(...)pozostałe składniki, mocno skrop dressingiem. Sałatkę podajemy np. z porwaną na mniejsze porcje tortilla bądź np. makaronem ryżowym- jeśli miała by być podana jako obiad. Można też skonsumować ją bez pieczywa czy innych dodatków. Mam nadzieję, że ta propozycja bardzo się Wam spodoba i będziecie często po nią sięgać. Dajcie znać w komentarzach czy przepis przypadł Wam do gustu
SMYKWKUCHNIOdkąd lata temu, w drodze na wakacje posmakowaliśmy rosołu z żołądkami , danie to zagościło u nas na stałe. I choć nie bywa bardzo często
Smaczne Zdrowe