robić w związku z brakiem pakczojki. Ale, jak mówi nasz trzy i półetni syn „dobrze się stało tata” – z braku laku, zaczęliśmy rozglądać się za przepisami na stir fry bez pak choy i w ten sposób trafiliśmy na coś zupełnie wyjątkowego: stir fry z kapusty. Jeśli lubisz azjatycką kuchnię pokochasz to danie tak samo jak my. Stir(...)zetrzyj na tarce. Krok 2 Wlej do miseczki wszystkie składniki sosu o dokładnie wymieszaj. Krok 3 Rozgrzej w woku lub szerokiej patelni łyżkę oleju, wyłóż na mocno rozgrzany tłuszcz mielone mięso, mieszaj i rozdrabniaj szpatułką na mniejsze kawałki. Wsyp pęczak i smaż razem z mięsem, aż lekko się przysmażą. Dodaj 2 łyżki sosu sojowego, wymieszaj i smaż jeszcze chwilę
Niedzielny kucharzikoną pustego zbiornika. Tradycyjne piekarniki mogą w trakcie pieczenia wysuszyć potrawy. Stąd w przepisach często znajdujemy informacje, aby np. mięso czy drób przed obsypaniem przyprawami natrzeć olejem lub innym tłuszczem. W przypadku piekarników parowych nie ma potrzeby natłuszczania mięsa. Potrawy upieczone z użyciem pary są soczyste. Mięso jest miękkie, delikatne w środku i dobrze wypieczone na zewnątrz, a drób(...)stopni - to daje gwarancję, że pizza i chlebki pita będą takie, jakimi powinny być. Funkcja termoobieg + parowe umożliwia nie tylko pieczenie z użyciem pary, ale też podgrzewanie gotowych dań, bez utraty ich walorów smakowych, to ogromna zaleta w stosunku do kuchenki mikrofalowej. Chleb pieczony w naczyniu żaroodpornym - przepis Na co zwrócić uwagę wybierając piekarnik parowy Ilość modeli piekarników parowych
Cztery FajeryKarp smażony jest polską tradycją świąt Bożego Narodzenia. Tradycja pielęgnowana od pokoleń zakorzeniła się w nas, nie wyobrażamy sobie wigilijnego wieczoru bez karpia na świątecznym stole. Sentyment do karpia sięga czasów PRL-u i komunistycznej Polski. Końcem grudnia masowo kupuje się karpia z myślą o świątecznych potrawach. Nie sposób zastąpić go inną rybą, bowiem karp ma niepowtarzalny smak. Najcięższą(...)PANIERCE Wyjęte z marynaty ryby osusz ręcznikiem papierowym, oprósz niewielką ilością drobnej soli. Opanieruj kolejno w mące, rozmąconym jajku i miałkiej bułce tartej. Na głębokiej patelni rozgrzej większą ilość tłuszczu roślinnego (około 1 centymetr głębokości oleju). Na gorącym tłuszczu ułóż gęsto obok siebie kawałki karpia i smaż 5 minut z jednej strony, 5 minut z drugiej + ewentualnie 3 minuty
ProstePesto.plCiekawe danie i w miarę proste do przygotowania (jeśli opanujemy dzielenie królika na kawałki – opis pod przepisem). Królik duszony w sosie musztardowym to przepis Pascala, pochodzący
Moja DelicjaPączki tureckie lokma mini pączki bez nadzienia Pączki tureckie lokma to maleńkie pączusie w sam raz na jeden kęs. Całkowicie odmienne od tych, które dotychczas pojawiły się na blogu CzteryFajery.pl Pączki liliputki są wilgotne od syropu, aromatyczne i jak wszystkie tureckie słodycze bardzo słodkie. Lokma jest popularnym dodatkiem do kawy i jednym najbardziej lubianych w Turcji deserów(...)pączki. 5. Z ciasta odrywam małe kulki i wrzucam do oleju. Smażę ze wszystkich stron na ciemno złoty kolor. Usmażone pączki układam na papierowym ręczniku kuchennym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. A następnie wkładam partiami do syropu cukrowego na około 1 minutę lub układam na płaskim talerzu i skrapiam obficie syropem miodowym. Po skropieniu syropem miodowym, można je dodatkowo oprószyć cukrem
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataźródeł w internecie. Ze swojej strony polecić mogę polskiego producenta produktów z konopi siewnej — Dom Konopi . Miałam okazję przetestować te produkty i serdecznie wszystkim je polecam. Produkty te możemy bez problemu zamówić przez internet. Wszystko jest ręcznie pakowane w ekologiczne torebki. Liście i kwiaty konopi siewnej, które zostały wykorzystane do produkcji, są zrywane ręcznie i suszone w naturalnych warunkach(...)dodatku jest bezglutenowa, co z pewnością zainteresuje osoby z alergiami. Znajdziemy w niech potas, magnez, cynk, witaminy z grupy B oraz C i E. Mąka zawiera również mało tłuszczu, więc polecam ją osobom na diecie. Ma lekko orzechowy posmak, który nie dominuje w potrawach, więc z powodzeniem można nią urozmaicić naleśniki, ciasteczka, ciasta, babeczki i inne wypieki. Nie polecam jednak
Analiza Smakupamiętam już jaka ścieżka zaprowadziła mnie do Kuchni nad Atlantykiem . Weszłam bez pukania, ale Kuchnia była i jest otwarta dla wszystkich. Już od progu poczułam cudowną mieszankę zauroczenia, ciekawości, rosnącego apetytu i przekonania, że jej Gospodyni to osoba łącząca wielki dar snucia niezwykłych opowieści i ozdabiania ich pięknymi zdjęciami. Pierwsza wizyta przeciągnęła się znacznie poza utarte kanony(...)Pamiętacie swoją pierwszą wizytę na blogu kulinarnym? WANILIOWY RYŻ NA MLEKU Z TRUSKAWKAMI I BALSAMICZNYMI LODAMI TRUSKAWKOWYMI * SKŁADNIKI Na ok. 4 średnie porcje 1 litr mleka 3,5% tłuszczu szczypta soli 100g ryżu krótko-ziarnistego 100-120g cukru 1/2 laski wanilii 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu świeże truskawki Mleko zagotować z przekrojoną laską wanilii w dużym garnku
KUCHARNIANuggetsy panierowane w nachosach Przed Wami najlepszy przepis na nuggetsy panierowane w nachosach . Idealna przekąska na karnawałowy stół. Potrzeba tylko
kuron.com.pldlatego, że po obiedzie zostało mi trochę ziemniaków, z którymi nie było co zrobić, ani gdzie ich przechować. Staram się nie wyrzucać jedzenia, szczególnie ciężko mi idzie to teraz, bez lodówki, ale robię co mogę. Przepis z dodatkiem ziemniaków, wydawał się zatem być idealnym rozwiązaniem dla moich potrzeb. Zwykle nie lubię piec chlebów, które nastawia się dzień wcześniej(...)wymieszać. Ciasto będzie bardzo gęste. Miskę przykrywamy folią i odstawiamy do rana Następnego dnia Do miski dodajemy wodę, mąki, sól i oliwę. Mieszamy dokładnie. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem keksówki. Przykrywamy lnianą ściereczką. Odstawiamy do wyrośnięcia. Wyrośnięty chleb wstawiamy do nagrzanego do 240 stopni i naparowanego piekarnika. Pieczemy 15 minut, po tym czasie skręcamy piekarnik do 200 stopnii i pieczemy
Mieszam w Garnkuroślina uznawana jest za jedną z najpotężniejszych przypraw świata. Nie ma w tym przesady. 100g świeżego imbiru to 87g wody,1,5mg białka, 20mg wapnia, 0,7g tłuszczu, 8,8g węglowodanów, 45mg fosforu, 7mg żelaza, 387mg potasu, 35% olejków eterycznych (gingerol, zinferon, zingiberol). Witamina B1, B2 i 4mg witaminy C, kapsaicyna. Łagodzi ból stawów i mięśni, rozgrzewa – działa(...)przyprawy, miód, i tak do wykończenia składników. Cytryny zaczną puszczać sok, mikstura nie będzie tak gęsta i lejąca w konsystencji jak miód, będzie bardziej płynna. Mieszankę przechowujemy w lodówce – bez uszczerbku dla jej właściwości – do 2 miesięcy. Jak dawkować? Przy przeziębieniu i grypie używam 2 czubate łyżeczki mieszanki i zalewam ją w kubku 200ml gorącej, ale nie wrzącej
Karo in the Kitchenmiażdżycy, nadciśnienia tętniczego, otyłości, cukrzycy i innych. chorób. Jednak dzięki najnowszym badaniom odzyskały swoje dobre imię i powróciły na nasze stoły. Nie oznacza to jednak, że można je spożywać bez ograniczeń. Jajka – co o nich wiesz? Jak wszyscy wiemy, jajko to produkt spożywczy, dostarczający organizmowi łatwo przyswajalnego białka. Jaja mogą być spożywane na surowo (kogel-mogel) lub w formie(...)mniej cholesterolu niż jaja z fermy. Najsmaczniejsze są jajka pochodzące od starej polskiej rasy kur – zielononóżek kuropatwianych,. W sklepach można kupić jaja „light”, które zawierają mniej tłuszczu, a więcej witamin i kwasów omega-3. Otrzymuje się je, stosując u niosek odpowiednią paszę beztłuszczową, z dodatkiem witamin i glonów. Czy jaja naprawdę podwyższają poziom cholesterolu? Prawdą jest, że 100 g jajek
codojedzeniaJedna najlepszych zup i przy tym najprostszych do zrobienia. Wystarczy udusić ziemniaki i pora. Zupa doskonale sprawdza się i jako chłodnik i jako gorące danie. Czas
Niedzielny kucharzwzbudzają wielkiego zachwytu. Jedynie ciekawość. Czy wnętrze jest wprost proporcjonalne do tego co widać? Chciałabym częściej stawiać między nimi znak równości. Patrzeć na piękno i czuć równowagę środka. Bez cienia rozczarowania. Powiecie, że to stereotypy? Możliwe... Tylko dlaczego najpiękniej zdobione ciastko w cukierni, z wisienką na środku, błyskiem kolorowej polewy, paletą warstw i imponującym kształtem, smakuje najczęściej jak zły(...)stan naszej skóry, ale także poprawiają funkcjonowanie komórek nerwowych, a selen i cynk sprzyjają powstawaniu endorfin - związków zwalczających stres i nerwicę. MLEKO - Zawiera białka, witaminy A, B i E, tłuszcze oraz cenne pierwiastki np. wapń. Mleko regeneruje naskórek, neutralizuje wolne rodniki, a w efekcie hamuje proces starzenia się skóry. Ma też w swoim składzie kwas mlekowy - naturalne AHA - o działaniu
KUCHARNIAdolejcie wody) 2 cukry wanilinowe 3 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej 4 czubate łyżeczki żelatyny 1 kieliszek spirytusu (może być wódka, będzie delikatniejsze) szczypta chili Masa kawowa: 300g masła 82% tłuszczu 600ml mleka 3 czubate łyżeczki kawy rozpuszczalnej 3 czubate łyżki mąki pszennej 1 czubate łyżka mąki ziemniaczanej 5 łyżek cukru Masa advocatowa: 600ml śmietany 30% 1/2 szkl. likieru advocat(...)bardziej uporządkowane (kiedyś to zrobię na pewno:)). Top 6! , czyli najchętniej czytane wpisy (w całym okresie blogowania) to: 1) Lody kawowe z 3 składników (KLIK) 2) Gołąbki inaczej, czyli bez zawijania (KLIK) 3) Lodowa kawa mrożona (KLIK) 4) Sałatka z zupek chińskich (KLIK) 5) Sałatka z serem, szynką i ogórkiem kiszonym (KLIK) 6) Marchewkowe roladki schabowe (KLIK) Najbardziej oczywiście
Kolorowy Przepisownik