mięso - 63110 przepisów (strona:259/4208)

Fajitas z wieprzowiną i piklami z awokado 143

Fajita - fahita , to potrawa meksykańska , w skład której wchodzi grillowane mięso podawane na pszenicznej lub kukurydzianej tortilli. Początkowo fajita przyrządzana była wyłącznie z mięsa wołowego, jednak w chwili obecnej popularne są również wersje z mięsem kurczaka, wieprzowiną lub krewetkami. W hiszpańskim fajita jest zdrobnieniem słowa faja, oznaczającego pas lub obręcz. Rzeźnicy w obszarach przygranicznych Teksasu i Meksyku używali tego określenia(...)odniesieniu do wołowej przepony. Dziś jest większa dowolność zarówno w mięsie które podajemy do placka jak i warzyw. Ja dziś za sprawą Ani użyłam awokado piklowanego i mięsa wieprzowego, wcześniej porwanego na mniejsze kawałki - zostało mi z dnia poprzedniego. Użyłam tutaj sosu ostrygowego i idealnie się tu sprawdził. No to gotujemy? Fajitas z mięsem i piklowanym awokado. CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Wtorek: Kurczak huli huli 210

huli huli, który do dzisiaj chroniony jest tajemnicą. Wielu kucharzy odtworzyło recepturę zawiesistego sosu, w którym kurczak marynowany jest minimum 8 godzin, najlepiej całą noc. Podczas pieczenia mięso należy od czasu do czasu posmarować marynatą. Kurczak huli huli najlepiej smakuje z grilla, ale świetny jest też z piekarnika. Słowo huli oznacza po hawajsku obróć . Podczas grilowania mięsa na imprezach towarzystwo(...)zgromadzone przy grillu wołało głośno huli i kurcza był obracany na drugą stronę. Polecamy Wam ten niecodzienny przepis, stanowiący miłą odmianę od stosowanych w Polsce rozmaitych posypek do pieczonego/grilowanego mięsa. Przepis pochodzi z serwisu cooking.nytimes.com Składniki: 1 kg udek lub podudzi z kurczaka Marynata 1/2 szklanki keczupu 1/2 szklanki sosu sojowego 1/2 szklanki cukru 6 łyżek octu ryżowego lub jabłkowego

Niedzielny kucharz
domowa wieprzowa mielonka słoikowa... 157

wieprzowiny 3 łyżki, sól peklowa 1 łyżeczka, czosnek granulowany 1 łyżeczka, pieprz mielony 1 łyżeczka, majeranek 2 łyżki, woda zimna 3/4 szklanki, smalec po 1 łyżce do słoika Mięsa pokroić na kawałki, zmielić w maszynce do mięsa na sitku większe oczka do miski. Do zmielonego mięsa dodać wszystkie przyprawy, sól, wodę i ręką dokładnie z 5 minut wyrabiać (jak ciasto(...)drożdżowe) na kleistą masę, miskę nakryć talerzem i schować do lodówki na całą noc. Do czystych słoików (np. po dżemach) nakładać mięso -zostawić 3 cm wolne od nakrętki, dobrze je w słoiku ugnieść, na wierzch mięsa położyć kawałek smalcu, mocno zakręcić słoiki. W garnku z szerokim dnem na dnie położyć ręcznik kuchenny, postawić słoiki, wlać wodę do 3/4 wysokości słoików

W Mojej Kuchni Lubię
Środa: Kurczak w sosie teriyaki 168

przepisie, upiec. Czas przygotowania: 30 minut Poziom trudności : Łatwe Liczba porcji: 2 Słowo teriyaki oznacza japońską przyprawę i sposób gotowania w jednym. Metoda polega na marynowaniu mięsa w sosie teriyaki lub/oraz smarowania co jakiś czas sosem grilującego się, smażącego, piekącego mięsa. Sam sos teriyaki w oryginalnej recepturze składa się z sosu sojowego, sake lub mirin (rodzaj japońskiego wina). W krajach(...)zachodnich mirin zastępowany bywa zwykłym winem, dodawany jest czosnek, czasem sok z ananasa, który nadaje sosowi słodyczy, a zawarte w nim enzymy dodatkowo zmiękczają mięso. W Japonii teriyaki częściej używa się do przyrządzania ryb, na Zachodzie raczej drobiu i wieprzowiny. My polecamy Wam kurczaka w sosie teryaki, danie banalnie proste do zrobienia. Piękne w nim jest to, że wystarczy mięso

Niedzielny kucharz
Gołąbki z marchewką (bez zawijania) 211

marchewką bez zawijania. Prosty obiad dla całej rodziny. Moi bliscy uwielbiają tak przygotowane gołąbki. Kilka prostych składników, a jaki pyszny efekt. Do przygotowania gołąbków zawsze sięgam po dobrej jakości mięso i ryż. To podstawa ich smaku. Mięso najlepiej zmielić samemu. Sprawdzi się tu zarówno mięso wieprzowe, wołowe, mieszanka obu lub mięso z szynki. Jeśli chodzi o ryż, to polecam(...)diety. Po więcej informacji zapraszam na stronę i fanpage Karoon www.karoon.pl https://www.facebook.com/KaroonPolska/ Składniki: Na gołąbki: pół małej główki białej kapusty 200 g ryżu basmati Karoon 500 g mięsa mielonego – u mnie wieprzowo-wołowe 2 marchewki 2 jajka sól i pieprz do smaku bułka tarta Na sos: 1,2 l bulionu sól i pieprz do smaku 4 łyżki

Słodkie okruszki
Gulasz z indyka z marchewką 187

Pomysł na dietetyczny gulasz - przygotowany na bazie mięsa z udźca indyka oraz młodej marchewki. Wystarczy mięso przyprawić, lekko zamarynować i ugotować w wodzie wraz z dodatkiem posiekanej cebuli, listków laurowych, ziela angielskiego i półplasterków marchewki. Jeżeli lubicie lekko gęste sosy to gotowy gulasz możecie zaciągnąć zawiesiną z mąki ziemniaczanej.  Składniki na porcję dla 2-3 osób(...)wielkości marchewki 1/2 małej cebuli sól, pieprz 2 listki laurowe 2-3 kulki ziela angielskiego 2-3 szklanki wody do zagęszczenia 1 łyżka mąki ziemniaczanej + 1/4 szklanki zimnej wody Mięso umyć, osuszyć, przyprawić (solą, pieprzem), wymieszać i wstawić na kilka godzin do lodówki. Do garnka wlać wodę (najpierw 2 szklanki) , dodać listki laurowe, ziele angielskie i całość zagotować. Następnie dodać

Ugotować
5 prostych kroków do fleksitarianizmu! 110

właściwym kierunku, nawet jeśli robi to wolniej od innych, niż podważać sens jego wysiłku. Przecież wegetarianizm nie jest najłatwiejszą rzeczą na świecie. Gdyby tak było, ludzie, którzy pożegnali mięso, byliby w zdecydowanej większości. Trudności jest wiele. I właśnie one natchnęły mnie do napisania instrukcji, którą wyniosłem z własnych doświadczeń. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Oto 5 prostych kroków do fleksitarianizmu! KROK(...)deser jedz owoce zamiast innych słodkich produktów Rób owocowe koktajle na pierwsze śniadanie czy podwieczorek KROK 2: Sprawdzaj jakość produktów, które kupujesz Czytaj etykiety, szczególnie mięsnych wyrobów Kupuj mięso tylko w pewnych źródłach KROK 3: Poznaj i zacznij testować wegetariańskie produkty Kup tofu na obiad czy wegeparówki na śniadanie Zamów wegetariańskie danie z menu w ulubionej restauracji Spróbuj bezmięsnych potraw

Fleksitarianizm.pl
10 lat bezmięsnych poniedziałków 123

roku sir Paul McCartney z córkami Mary i Stellą rozpoczął namawianie ludzi do niejedzenia mięsa w jeden dzień w tygodniu. Ich Poniedziałki Bez Mięsa to dziś wielka część fleksitariańskiego ruchu. Wszystko zaczęło się w 2006 roku kiedy jeden z najbardziej znanych muzyków na świecie przeczytał raport Organizacji Narodów Zjednoczonych, na temat wpływu hodowli zwierząt na zmiany klimatyczne na naszej planecie(...)Inicjatywa Poniedziałki Bez Mięsa, ma na celu podniesienie świadomości szkodliwego wpływu hodowli zwierząt i rybołówstwa przemysłowego na środowisko. Kampania zachęca osoby fizyczne, rodziny, firmy, organizacje non-profit i instytucje edukacyjne do pomocy w spowolnieniu zmian klimatycznych, ochrony cennych zasobów naturalnych i poprawy ich zdrowia poprzez co najmniej jeden dzień każdego tygodnia oparty na roślinach” – czytamy na stronie inicjatywy Paula McCartney

Fleksitarianizm.pl
Pieczona rolada ze schabu z boczkiem i botwinką 151

plasterki) 1 mały pęczek botwinki (lub 1/2 dużego) 3 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 1 łyżeczka czosnku granulowanego 1 płaska łyżka majeranku sól pieprz Dodatkowo: olej do wysmarowania mięsa sznurek rękaw do pieczenia Przygotowanie: Liście botwinki umyć i osuszyć, ogonki oderwać. Schab umyć i osuszyć. Ostrym nożem rozciąć tak, aby powstał duży płat mięsa. Doprawić solą i pieprzem(...)dwóch stron. Na całej jednej stronie ułożyć plasterki boczku, a na nim liście botwinki. Następnie mięso ciasno zwinąć, tworząc roladę. Owinąć sznurkiem. Natrzeć olejem, majerankiem i suszonym czosnkiem. Przełożyć do rękawa do pieczenia, na wierzchu mięsa położyć liście laurowe i ziele angielskie. Zacisnąć końce tak, aby postał „wielki cukierek” i wstawić do lodówki na całą noc. Na drugi dzień wyjąć

Oryginalny smak
Kurczak w kremowym sosie z cukinią i marchewką 224

filety z kurczaka 1 młoda cukinia 1 cebula 1-2 ząbki czosnku 1 marchewka 200 ml bulionu warzywnego lub rosołu 100ml śmietanki 30% 1/2 szklanki mąki – do obtoczenia mięsa olej do smażenia 2 łyżki posiekanego koperku Przyprawy: sól, pieprz, kurkuma       *** Filety z kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na średniej wielkości kawałki *** *** Mięso oprószamy solą oraz pieprzem *** *** Następnie(...)mięso delikatnie obtaczamy w mące *** *** Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju i podsmażamy na nim mięso, z każdej strony na złoty kolor *** *** Zrumienione mięso przekładamy na talerz, a na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, przeciśnięty czosnek oraz cukinię startą na tarce o dużych oczkach *** *** Dodajemy startą marchewkę i wszystko razem podsmażamy przez około 2 minuty *** *** Całość zalewamy

Blog z Apetytem
Delikatny gulasz z młodych ziemniaków i indyka 171

bardzo smakuje ;) Zapraszam 🥣🥣🥣🥣🥣🥣  Będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na FB 😍😘 Facebook Gotowanie Patki  A teraz przepis :  Składniki na 10 porcji :  500 g mięsa gulaszowego z indyka (bez skóry)  25 dag pieczarek 1 pęczek natki pietruszki 5 młodych ziemniaków  500 ml przecieru pomidorowego  2 łyżki przyprawy do gulaszu  2 łyżki(...)papryki czerwonej mielonej słodkiej  1 łyżeczka przyprawy mielonej ostrej Sól i pieprz do smaku  1 łyżka oleju rzepakowego do smażenia 3 l wody  Przygotowanie:  Mięso myję. Przekładam do miski ,dodaję sól i pieprz do smaku, mielone papryki,przyprawę do gulaszu oraz olej.Mieszam.  Patelnię rozgrzewam ,przekładam mięso. Smażę na rumiano. Wyłączam palnik pod patelnią. Mięso przekładam

Gotowanie Patki
Pieczone klopsiki z indyka ze szpinakiem w sosie pomidorowym 135

Mielone z indyka w nowej odsłonie. Rozpływają się w ustach. Idealne na obiad. Gorąco polecam!!! Składniki: 400 g fileta z indyka lub mięsa mielonego z indyka 150 g mrożonego szpinaku 1 łyżeczka musztardy 1 marchewka 1 cebula Papryka słodka mielona Sól Pieprz cytrynowy Kurkuma Bazylia suszona mielona Gorczyca Garść posiekanej natki pietruszki Ziele angielskie Liść laurowy 1 jajko(...)koncentratu pomidorowego w kartoniku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Filet z indyka, marchew i ½ cebuli zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Jeśli mamy gotowe mięso mielone z indyka to marchew oraz ½ cebuli zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wrzucić do miski. Szpinak odmrozić i odcisnąć z wody. Dodać do pozostałych składników, dodać posiekaną natkę pietruszki, musztardę, jajko i posypać przyprawami (oprócz

Przepisy Babci
SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI, KURCZAKIEM I FETĄ (keto, LCHF, bez glutenu) 271

każdym etapie diety ketogenicznej czy LCHF, ponieważ ilość składników można indywidualnie dopasować do zapotrzebowania oraz makro poprzez dodanie lub ujęcie tłuszczu, ale i białka, zwiększając bądź zmniejszając ilość mięsa, sera i oleju oraz dodatków w postaci orzechów. Składniki – sałatka z truskawkami, kurczakiem i fetą (1 porcja): 100 g mixu sałat, rukoli, roszponki, szpinaku 80 g piersi z kurczaka(...)dodając wliczyć do makro. Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić a następnie pokroić w kostkę. Połączyć połowę octu balsamicznego z oliwą z oliwek a następnie wlać do pokrojonego mięsa, dodać sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszać. Mięso wstawić na minimum 15 minut do lodówki lub w chłodne miejsce. Po tym czasie na rozgrzanej patelni podsmażyć mięso mieszając od czasu

Ola la LCHF
Stripsy z kurczaka z sezamem. Przepis krok po kroku. 166

Przepis krok po kroku   Przepisów na chrupiące panierki do kurczaka są tysiące. Nieskromnie mogę powiedzieć, że mój bije je wszystkie na głowę Mięso najpierw moczę w maślance z przyprawami, gdzie smaki przenikają do wewnątrz. Następnie panieruję w mące z dodatkiem ziaren sezamu. Po usmażeniu stripsy(...)pieprzu 150 g mąki pszennej 50 g ziaren sezamu sos do kurczaka z papryką (bardzo lubię ten od  Roleskiego ) olej roślinny do smażenia   Przygotowanie: Mięso pokrój w paski. Do maślanki wsyp przyprawy: przeciśnięty przez praskę czosnek, suszony tymianek, oregano, sól oraz pieprz. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj kurczaka pokrojonego w paski

kuron.com.pl