mięso - 63110 przepisów (strona:263/4208)

PULLED PORK CZYLI SZARPANA KARKÓWKA 223

Pulled pork to metoda długiego duszenia mięsa wieprzowego w stosunkowo niskiej temperaturze. Idealnym gatunkiem mięsa do pulled pork jest karkówka lub łopatka wieprzowa.  Danie robi się praktycznie samo, nie wymaga od nas nakładu pracy, jedynie ... trochę cierpliwości 😉 Ale zaręczam, że tutaj warto być cierpliwym, bo w wyniku długiego duszenia otrzymamy przepyszne, mięciusieńkie mięso, które bez problemu będziemy mogli "poszarpać(...)nawet samymi palcami. Takie mięsko może stanowić danie obiadowe - podajemy je z frytkami, ziemniakami czy ryżem + obowiązkowo jakaś pyszna suróweczka, ale rewelacyjnie smakuje także na kanapkach. Dobór przypraw do mięsa jest zupełnie dowolny. Marynatę możemy stworzyć wybierając do niej nasze ulubione przyprawy.  Składniki: 1 kg karkówki 2 cebule 2 ząbki czosnku Na marynatę: 2-3 łyżeczki musztardy 2 płaskie

Walijskie Pichcenie
Kotlety wołowe duszone w sosie pieczarkowym 158

Magda Jeśli chcemy zjeść naprawdę konkretny obiad, nie ma nic lepszego niż kawał dobrego, soczystego kotleta z dobrej jakości wołowiny. Ja odkąd mam maszynkę, mielę sama i takie mięso polecam do tego przepisu – ono po prostu smakuje najlepiej. Do kotletów świetnie pasuje sos pieczarkowy, ale nie taki zwykły, ale duszony w bulionie wołowym, co jeszcze lepiej podkreśli smak mięsa(...)Świetna propozycja do podania z tłuczonymi ziemnakami – zachwyci wszystkich i nakarmi do syta. Składniki (na 4 duże porcje): 1kg mielonego mięsa wołowego – u mnie samodzielnie mielone mięso z antrykotu 1 średnia cebula 1 jajko 3 łyżki bułki tartej sól i pieprz do smaku odrobina oleju do smażenia łyżka musztardy kremowej Na sos: 500g pieczarek 1 cebula 2 łyżki

Smaczna Strona
ZAPIEKANKA CHŁOPSKA 155

Zapraszam Dziś na Pyszny Obiad -------Zapiekankę Chłopską , z ziemniakami ,mięsem mielonym,serem żółtym i pysznym szczypiorkiem. Będzie mi bardzo miło jeśli udostępnisz przepis innym ;* 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗❤❤❤❤❤  A teraz przepis :  SKŁADNIKI NA 4 OSOBY :  * 6 ziemniaków  *1 cebula  *1/2 pęczka szczypiorku  *500 g mięsa mielonego dowolnego  * 1 ząbek czosnku  *15 dag sera żółtego(...)łyżka oleju rzepakowego  * 2 łyżki przyprawy do mięsa mielonego  *sól i pieprz do smaku  *1 łyżka papryki czerwonej słodkiej lub słonej  *150 ml jogurtu  *150 ml wody  Przygotowanie  Na patelni rozgrzewam olej dodaję drobno posiekaną cebulę i czosnek ,mieszam a nasteonie dodaję mięso mielone.  Doprawiam przyprawą do mielonego,pieprzem,solą i papryką

Gotowanie Patki
Kotlety mielone z porem i koperkiem 452

zachęcam do przygotowania kotletów mielonych wraz z dodatkiem podduszonego pora i dużej ilości koperku. Danie proste do przygotowania i bardzo smaczne.  Składniki na 4 porcje: 0,5 kg mięsa mielonego, np. z łopatki 1 jajko 1 por  1/2 pęczka koperku sól do smaku pieprz z ostrą papryką do smaku bułka tarta olej do smażenia Por obrać z zewnętrznych(...)liści, umyć, przekroić na pół i pokroić w cienkie półtalarki. Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i podsmażyć pora. Do mięsa mielonego wbić jajko, wsypać bułkę tartą, dodać podduszonego pora, posiekany koperek i przyprawy (sól, pieprz z ostrą papryką). Wszystko ze sobą bardzo dokładnie wymieszać. Jeśli mięso klei się zbyt mocno do rąk to dodać kolejną łyżkę bułki tartej. Mięso

Ugotować
Pierś kurczaka pieczona z szynką dojrzewającą 123

Bardzo soczysty kawałek kurczaka, owinięty dojrzewającą szynką, aromatyczny, ziołowy, delikatny. Mięso jest soczyste, ponieważ nie jest przeciągnięte, odpowiedni czas w piekarniku oraz wcześniejsze marynowanie to u mnie podstawa. Naprawdę jest pyszna! Pierś kurczaka pieczona z szynką dojrzewającą Propozycja podania Mięso kroję w grubsze plastry, podaję z ziemniakami z wody, pieczonymi lub kopytkami oraz surówką, dowolnymi sałatami i winegretem, warzywami(...)będzie pasowała także młoda kapusta, buraczki lub sos pieczarkowy ze śmietanką i świeżo skrojonym koprem. Polecam surówkę z marchewki oraz surówkę z pora , idealnie łączą się smakiem z białym mięsem. Soczysta pierś kurczaka pieczona z szynką dojrzewającą SKŁADNIKI: 2 piersi z kurczaka (zagrodowego, ekologicznego) przyprawy suszone: lubczyk, papryka ostra, oregano, vegeta natur, świeżo zmielony pieprz olej do marynaty i smażenia

Zasmakuj Kuchni
10 produktów żywnościowych, które najbardziej zmienią nasz klimat! 135

produktów żywnościowych najbardziej zmieniających klimat wygląda następująco! 1 Wołowina Przy wytwarzaniu dosłownie 1 kilograma wołowiny do atmosfery trafia aż 26,5 kilogramów dwutlenku węgla. To oznacza, że produkcja mięsa na przykład na stek jest nawet pięć razy bardziej szkodliwa dla naszej planety niż choćby stworzenie pierś z kurczaka. A jak podaje ONZ aż 14,5 procent emisji gazów cieplarnianych pochodzi(...)również produkują sporo, bo między innymi wydalają metan, który jest 25 razy bardziej szkodliwy niż CO2. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 2 Jagnięcina To kolejne potwierdzenie, że warto zrezygnować z czerwonego mięsa. Jagnięcina jest na drugim miejscu, bo przy produkcji jednego kilograma mięsa do atmosfery trafia 22,9 kg CO2. 3 Masło Jest na trzeciej pozycji, bo kilogram masła oznacza 12 kilogramów

Fleksitarianizm.pl
Schab w sosie 124

Takie mięso w sosie kojarzy mi się z dzieciństwem i z tradycyjnymi obiadami. Robię go podobnie jak moja mama, czyli najpierw otaczam plastry schabu w mące, po to aby sos sam się zagęścił i abym nie musiała mąki dodawać na koniec. Polecam Wam ten sposób. Polecam Wam także: – kurczak z czerwonym pesto – kurczak pieczony na butelce piwa – kurczak z mozzarellą(...)wołowego – ok 2,5-2 l wody – 2-3 łyżki oleju PRZYGOTOWANIE: Plastry schabu dopraw solą i pieprzem. Do głębokiego talerza wsyp mąkę i obtocz plastry mięsa w mące. Przygotuj głęboką patelnię lub szeroki i niski garnek. Rozgrzej w nim olej i obsmaż mięso aż się lekko zezłoci z każdej strony. W tym czasie pokrój warzywa – cebulę

nietylkopasta.pl
Indyk na kanapki pieczony z żurawiną i miodem 133

łyżki dżemu żurawinowego 1 łyżka miodu 1 łyżeczka musztardy miodowej sok z cytryny 3/4 szklanki bulionu sól pieprz tymianek  1. Czosnek obieramy i przepuszczamy przez praskę. Mięso dokładnie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Do miseczki dajemy nasz czosnek, sól, pieprz i tymianek, mieszamy i nacieramy mieszanką mięso. Wkładamy na 2 godziny do lodówki. 2. Dżem żurawinowy mieszamy z miodek, kilkoma(...)kroplami soku z cytryny i musztardą miodową. Glazura powinna być na tyle gęsta, żeby nie spływała z mięsa.  3. Mięso wyjąć z lodówki i przygotowaną glazurą go nasmarować (wierzch i boki). Przełożyć do naczynia żaroodpornego i podlać wcześniej przygotowanym bulionem. 4. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy od 1,5 do 2 godzin. Mięso od czasu

kruche babeczki
Zupa cytrynowa z marynowanym w sosie miodowo-cytrynowym kurczakiem 141

cytrynowej  4 liście kafiru (nie kefiru:)  woreczek ryżu 4 żółtka  nitki chilli - do ozdobienia zielona pietruszka - może być suszona - do ozdobienia kilka kropel Maggi - dla smaku Mięso,  marynata  500g polędwiczek z kurczaka 2 łyżki miodu sok z  1 cytryny przyprawa kuchni chińskiej Kamis sól  oliwa  Jak  przygotować:  Mięso, marynata(...)pierwszej kolejności standardowo marynujemy mięso. U mnie dzisiaj marynowanie trwało ok 3 godzin. Aby zamarynować polędwiczki - kupione w Lidlu - nie wyjmuję ich nawet z pudełka. Odklejam tylko ze spodu plastiku, w którym są sprzedawane "gąbczasty pochłaniacz" i przystępuję do marynowania. Polędwiczki posypuje przyprawą z jednej strony oraz solą, następnie odwracam je i posypuje z drugiej strony. Wyciskam sok z cytryny

dlaSmaQ
Sznycel wieprzowy w cebuli z dipem retro 130

dipem retro Sznycel wieprzowy w cebuli to prosta , smaczna i efektowna potrawa . Pozwala ona także ograniczać kaloryczność posiłku np. przez zastąpienie wieprzowiny indykiem lub kurczakiem . Moi chłopcy lubią mięso , więc lubią też oczywiście sznycle , co nie jest niczym zaskakującym dla mnie . Pewnie gdyby marchewka miała świński ryjek lub jeszcze lepiej piórka , była by o wiele bardziej atrakcyjna kulinarnie dla moich(...)Cebulę obieramy i także kroimy w plastry lub piórka . W pojemniku lub misce układamy naprzemiennie plastry szynki i cebuli aż do wyczerpania składników . Umieszczamy na noc w lodówce ,żeby mięso nasiąkło smakiem cebuli . Następnego dnia wyjmujemy z lodówki i każdy plaster rozklepujemy tłuczkiem razem z przyklejoną do niego cebulą . Łatwiej to zrobić przez woreczek lub grubą reklamówkę . Chodzi

Ogrodnik w podróży
Pasztet drobiowy z grzybami 198

Czytając etykiety pasztetów dostępnych w sklepie, aż włos na głowie się jeży od  ilości tłuszczu i składników chemicznych! Żaden nie zastąpi tego zrobionego w domu. Czyste mięso, wolno gotowane z ulubionymi przyprawami, to jest to co smakuje znakomicie 😊 (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(...)gałka muszkatołowa w proszku -2 ząbki czosnku -jedna namoczona kajzerka -2 jajka  -majeranek -sól, pieprz do smaku Grzyby namoczyć w zimnej wodzie na co najmniej godzinę.  Z mięsa ściągnąć skórę, odrzucić, dokładnie umyć każdą ćwiartkę. Włożyć do wysokiego garnka wraz z oczyszczoną marchewką, pietruszką, porem oraz obranymi cebulami. Zalać zimną wodą tak, aby przykryć wszystkie składniki

Kulinarne przemyslenia
Klasyczny tatar z cebulą i kaparami 275

potrawie. Świetnie będzie smakował podany z grzankami . Do przygotowania tatara najlepiej jest użyć wołowiny i samodzielnie ją drobno posiekać. Jeśli jednak nie macie na to czasu to użyjcie gotowego mięsa na tatar, ale wybierajcie to z największą zawartością wołowiny. Składniki 200g mięsa na tatar 1 łyżeczka musztardy dijon cebula kapary sól pieprz 2-3 łyżki oleju jajka kromki bułki, chleba(...)Przepis na tatar z cebulą i kaparami Mięso mieszamy z musztardą i olejem. Nie należy go zbyt mocno zbijać. Mięso nie powinno być zbite. Formujemy tatara w taki kształt na jaki mamy ochotę, robimy pośrodku delikatne wgniecenie i wpijamy tam żółtko. Kapary delikatnie siekamy i układamy na talerzu. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę i układamy na talerzu. Pieczywo rumienimy

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kotlety mielone jak zrazy 2682

font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi; mso-fareast-language:EN-US;} Składniki: 1kg mięsa mielonego   u mnie mięso z łopatki wieprzowej 1 jajko Kawałek strąka czerwonej papryki 2 ogórki kiszone Cebula czerwona oraz żółta Kilka plasterków szynki wędzonej lub boczku Przyprawy: sól, świeżo(...)mielony pieprz czarny, czosnek granulowany, ziele angielskie ( 3szt), liść laurowy( 2szt) Dodatkowo: mąka oraz sos sojowo-grzybowy( 2-3 łyżki), olej do smażenia Przygotowanie : Mięso mielone doprawić solą, czosnkiem granulowanym oraz świeżo mielonym pieprzem, dodać 1 surowe jajko. Mięso wyrobić podzielić na porcje ( u mnie każda ma około 150g). Uformować okrągłe klopsy, rozpłaszczyć, na każdą porcję mięsa nałożyć po małej

W garach u Gosi
Mini tacos z mięsem i warzywami 157

Ostatnio był bezmięsny obiad, ale chyba doskonale zdajecie sobie sprawę z tego, że w domu mam wielbiciela wszelakich mięs i fast foodów i muszę o jego podniebienie sporadycznie, aczkolwiek odpowiednio zadbać ;) Wniebowzięty byłby, gdyby codziennie mógł jeść kebaby, pizze, tortille tudzież inne przysmaki, ale nie oszukujmy się- długo by tak nie pociągnął.  A tego przecież nie chcę ;) Wpadłam więc(...)kiedyś na genialny pomysł, jak przygotować mu małe co nie co, ze składników, które tak naprawdę miałam pod ręką i "w użyciu". Zaczęta puszka fasolki i kukurydzy, mięso pieczone na obiad, którego zostało zbyt mało na kolejny, a dla niego właśnie było w sam raz ;) Tym sposobem powstało właśnie coś, czego mój szanowny Małżonek nie odmówi nigdy! Normal

Kuchnia w czekoladzie
Pasztet 104

Składniki 300g wątróbki drobiowej 800-900 g kurczaka 300 g mięsa wieprzowego Ok. 400g podgardla wieprzowego lub tłustego boczku 2-3 Liście laurowe, 1-2 marchewki 1 pietruszka, 1 duża, 3-4 ziarna ziela angielskiego 4 średnie jajka 1 duża bułka namoczona w rosole i nie odciśnięta sól do smaku pieprz do smaku 1 łyżeczka gałka muszkatołowa Wykonanie Wątróbkę zalać(...)wrzątkiem na 10-15 minut, odcedzić . Kurczaka, podgardle .mięso wieprzowe,oraz warzywa zalać wodą. Dodać do nich liść laurowy, ziele,gotować ,aż mięsko będzie miękkie. Gotowe mięso wyjąć z rosołu,oskubać kurczaka ,resztę mięsa pokroić na mniejsze kawałki ,wszystko przepuścić przez maszynkę do mięsa. Bułkę namoczyć w powstałym rosole. Do zmielonego mięsa dodać żółtka,namoczoną bułkę -nie odciśniętą,pianę

mojej kuchni