warzywa pieczemy, przez co zyskują wyjątkowego, słodkiego posmaku. Ja użyłam marchewek, ale można dodać pietruszkę, ziemniaki, seler... Co kto lubi. Tylko wyobraźnia Was ogranicza. Odrobina czosnku i cebuli, nieco chilli zaostrzającego smak. Całość robi się szybko, a smakuje genialnie. Ma cudowny, optymistyczno-pomarańczowy kolor. Świetnie rozgrzewa. Mówię Wam - to idealna listopadowa zupa. Zupa krem z pieczonej marchewki z czosnkiem Składniki(...)marchwi 2 cebule 6 ząbków czosnku 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka suszonego tymianku 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego estragonu 1 łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego 1/2 łyżeczki chilli w płatkach 2 l bulionu sól pieprz Marchewki obrać, przekroić wzdłuż na pół, ułożyć na blasze. Cebulę przekroić na pół, ząbki czosnku lekko zgnieść, ułożyć razem z marchewką. Skropić oliwą, posypać
Pożeraczka, czyli raz adobrzepieprz, sól, ostra papryka, kilka kropel tabasco kilka liści świeżej bazylii Wykonanie: Wszystkie składniki wkładamy do pojemnika blendera i miksujemy na gładką masę. - Sos Adobo Składniki: 3 świeże papryczki chilli kilka ząbków czosnku, ja użyłam 5 5 ziaren czarnego pieprzu 3 liście laurowe łyżka nasion kolendry 2 goździki ocet jabłkowy wg uznania opcjonalnie płaska łyżka kminu rzymskiego Wykonanie(...)odrobinę mniej natki) oraz wyciśnięty sok z cytryny i dalej miksujemy do uzyskania jednolitej, zielonej konsystencji. 3. Kotlety Składniki: 0,5 kg mięsa wołowego bez kości 1 papryczka chilli 2 ząbki czosnku kawałeczek cebuli 1 jajko kilka liści bazylii sól, pieprz, ew. tabasco, zioła, np. mieszanka ziół prowansalskich Wykonanie: Mięso kroimy na mniejsze kawałki, tak, żeby zmieściły się do maszynki
Taste Of My Daycukier, sól Podanie: makaron ryżowy (grube wstążki) kiełki fasoli mung świeża kolendra (bardzo polecam, "robi robotę" ;) ) świeża mięta szczypior mięso z wywaru jajko ugotowane na twardo sos sojowy tabasco chilli limonka lub cytryna Wykonanie: Kurczaka dokładnie myjemy, zalewamy wodą, tak, by był cały przykryty. Ja trafiłam na dużego kuraka, prawie 2 kg, żaden dostępny garnek mu nie podołał, dlatego(...)wolny ogniu ok godzinę / półtorej godziny, po czym odcedzamy i zdejmujemy tłuszcz, jaki pływa po powierzchni wywaru. W wolnej chwili przygotowujemy dodatki do zupy: Drobno siekamy szczypior, papryczki chilli, świeżą miętę oraz kolendrę. Przygotowujemy makaron ryżowy według instrukcji podanej na opakowaniu. W plastry kroimy mięso z piersi kurczaka, a w ćwiartki ugotowane na twardo jajko. Gdy przygotujemy wszystkie składniki
Taste Of My Dayciosem i w bliskiej przyszłości przeprowadzę kolejne eksperymenty ;) Spróbujcie i oceńcie sami, dla nas pyyyycha! Składniki: krewetki black tiger (ok 200 g) makaron czarny (ok 120 g) papryczka chilli 5 ząbków czosnku roszponka łyżka masła sól, oliwa Wykonanie: Krewetki rozmrażamy w garnuszku, roszponkę myjemy i osuszamy. Czosnek przeciskamy przez praskę, chilli kroimy na cienkie paseczki. Makaron gotujemy wg przepisu(...)opakowaniu, odcedzamy, przelewamy zimną wodą i odstawiamy. Do krewetek dokładamy czosnek, chilli, łyżkę masła i wszystko smażymy na wolnym ogniu. Gdy krewetki są już gotowe, całość solimy i dodajemy makaron. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, tak by nitki makaronu obkleiły się powstałym podczas smażenia smakiem sosu. Danie wykładamy na talerz, ozdabiamy go roszponką i jemy. Smacznego! Możemy też urozmaicić przepis, dodając
Taste Of My Dayomlet, zamiast jajecznicy. Podajemy tak jak lubimy najbardziej - ja tradycyjnie z pomidorem :) Smacznego! 2. Jajecznica a'la śródziemnomorska jajka cukinia pieczarki oliwki pomidory suszone ser feta opcjonalnie: papryczka chilli, szparagi marynowane tłuszcz Warzywa kroimy tak jak lubimy, ja w jajecznicy preferuję niewielkie kawałki dodatków, dlatego pokroiłam je w kostkę. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, dodajemy pokrojoną cukinię, pieczarki i papryczkę(...)chilli. Obsmażamy, a gdy warzywa "puszczą" część wody jaką zawierają, odparowujemy ją z patelni. Następnie wbijamy jajka. Przy wykorzystaniu wymienionych składników nie należy już doprawiać jajecznicy solą oraz pieprzem, bo te smaki znajdziemy w serze feta i papryczce chilli. Gdy jajka stężeją, postępujemy analogicznie jak w przypadku jajecznicy ze szczypiorkiem, czyli dodajemy pozostałe składniki. Mieszamy i wykładamy na talerz
Taste Of My Daypost zajadam się tą niezwykłą zupą i zapewniam Was, że nikt nie przejdzie obok niej obojętnie :) Składniki: 2 skrzydełka kurczaka 1 kg dyni 2 marchewki 2 ząbki czosnku papryczka chilli 3 cm kawałek imbiru 1,5 litra bulionu duża cebula 300 ml mleka kokosowego sól, pieprz, papryka słodka i ostra pestki dyni, kolendra do przystrojenia Wykonanie: Na dwóch łyżkach oleju(...)roślinnego przesmażamy skrzydełka kurczaka. Ja obtoczyłam je w paście z chilli i czosnku, którą przywiozłam z wakacji. Następnie dodajemy obraną i pokrojoną w kostkę dynię, marchew, papryczkę chilli i ząbek czosnku w całości. Zalewamy bulionem i gotujemy na małym płomieniu przez ok. godzinę. W kolejnym kroku do zupy dodajemy cebulę pokrojoną w ósemki i imbir. Ja użyłam cebulę, którą wcześniej
Taste Of My Dayjest przepisem ze strony KUCHNIA WSCHODU . Mam nadzieję, że będzie Wam smakować, bo mi smakowało bardzo! Składniki (dla dwóch osób): 1 pierś z kurczaka 1 cm imbiru 1 papryczka chilli 15 g suszonych grzybków shiitake 1 mała cebulka szczypior 1 ząbek czosnku 2 duże pomidory bez skórki 100g noodli 2 łyżki sosu sojowego jasnego 2 łyżki oleju arachidowego(...)minutę krócej, niż podano na opakowaniu (będziemy go jeszcze smażyć), odcedzamy i odstawiamy na bok. Cebulę kroimy w piórka, czosnek i imbir w cienkie plasterki, grzyby w paski, chilli w krążki (pestki wyrzucamy!), a kurczaka i pomidora w kostkę. 2. Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy kurczaka i smażymy ok. 5 minut. Wyciągamy i dostawiamy na bok. Na pozostały na paleni
Tajskie smakiKolejna propozycja na zdrowy, w miarę lekki i bardzo aromatyczny lunch. Dodatek świeżego rozmarynu, suszonego oregano, czosnku i chilli sprawia, że warzywa nie są nudne. Mięso lub rybę zastępuję mozzarella. SKŁADNIKI 1/2 bakłażana 1/2 cukinii 1/2 papryki 5 ząbków czosnku 5 gałązek rozmarynu 2 łyżeczki oregano 1/2 papryczki chili z pestkami 1 – 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka(...)kulka mozzarelli WYKONANIE Ryż gotujemy al dente. Bakłażana i cukinię kroimy w równe plasterki, a następnie na połówki. Paprykę kroimy w paski, które następnie kroimy na mniejsze kawałki. Papryczkę chilli siekamy drobno. Pokrojone warzywa wkładamy do dużej miski. Solimy, posypujemy pieprzem i polewamy je oliwą z oliwek. Posypujemy posiekaną papryczką chilli, posiekanym rozmarynem, suszonym oregano i czosnkiem pokrojonym w plasterki
OstryKęsdlatego jak najwięcej eksperymentujmy z azjatycką kuchnią w domu. SKŁADNIKI (porcja na 4 osoby) 2 piersi kaczki 2 średnie cebule kilka grzybów mun (ja dodatkowo dodałam shitake) 1 papryczka chilli z pestkami (ilość papryczki chilli zależy od tego czy lubimy ostre dania) szczypior 150-200 gram ryżu olej do smażenia sos sojowy olej sezamowy ocet ryżowy cukier 1 płaska łyżka(...)woka i pozwalamy mu odpocząć pod folią aluminiową. Odlewamy nadmiar tłuszczu z woka. Wrzucamy cebulę pokrojoną w łódeczki, grzyby mun pocięte w cienkie paski, shitake (kapelusze poprzecinane na pół), chilli pokrojoną w plasterki. Smażymy, aż cebula trochę zmięknie. Na koniec smażenia dodajemy mąkę kukurydzianą rozrobioną w niewielkiej ilości gorącej wody, sos sojowy, olej sezamowy, ocet ryżowy, cukier. Kaczkę kroimy
OstryKęsprzygotowaną karkówkę polecam podać z ziemniaczkami i ulubioną surówką. To danie z pewnością zasmakuje wszystkim domownikom, jednak jeżeli mają je jeść także dzieci to lepiej dodać mniej papryczki chilli, gdyż mięso wychodzi dość pikantne. Składniki: ok 0,5kg karkówki 2-3 cebule 1 łyżka masła 1 papryczka chilli 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 2 łyżki mąki 1 łyżka posiekanej(...)wrzątku, mieszamy energicznie aby nie powstały grudki *** *** Dodajemy liść laurowy oraz po 3 kulki ziela angielskiego i pieprzu. Dokładamy podsmażone mięso *** *** Dodajemy także przecier pomidorowy oraz drobno pokrojoną papryczkę chilli *** *** Całość dusimy pod przykryciem, na niedużym ogniu przez około 45 minut – do miękkości mięsa. Na końcu doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką oraz posypujemy zieloną pietruszką *** *** Podajemy
Blog z Apetytemsię zarówno na rodzinny posiłek, jak i lunch do pracy. Składniki pojedyncza pierś z kurczaka 130 g makaronu krótkiego (u mnie kokardki) połowa cukinii pół czerwonej papryki 1/3-1/2 papryczki chilli cebula ząbek czosnku puszka krojonych pomidorów garść świeżego szpinaku 3 łyżki oleju kulka mozzarelli 50 g żółtego sera startego przyprawy: pół łyżeczki oregano szczypta tymianku suszonego 1/4 łyżeczki słodkiej(...)oprószamy go pieprzem i solą oraz szczyptą tymianku i odstawiamy na kilka minut. W tym czasie kroimy cukinię, paprykę i cebulę w niezbyt grubą kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę. Chilli bardzo drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy olej i najpierw wrzucamy cebulę z chilli. Szklimy przez chwilę, po czym dodajemy czosnek oraz kurczaka. Kiedy mięso się zetnie (nie musi być mocno
Analiza SmakuOmlet z szynką i serem z dodatkiem słodko - ostrego dżemu z chilli to idealny pomysł na weekendowe śniadanie. Pomysł na ten omlet zaczerpnęłam od Jamiego Olivera i muszę przyznać, że rezultat przeszedł moje oczekiwania. Omlet jest niezwykle smaczny, soczysty i sycący, po prostu pyszny! Zdecydowanie polecam! Omlet z szynką i serem Składniki: 2 jajka sól, pieprz żółty(...)stary na tarce o dużych oczkach kilka plastrów szynki dżem chilli kilka kropli (lub do smaku) kromka chleba tostowego lub innego ulubionego pieczywa masło do smażenia Przygotowanie: Jajka wbić do miseczki, dodać sól i pieprz i roztrzepać widelcem. Pieczywo zgrilowac w tosterze lub na suchej patelni. Na patelni roztopić masło. Wlać masę jajeczną, chwilę smażyć aż lekko się zetnie
Codzienne Gotowaniefamily:Cambria; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-ansi-language:PL;} 4 łyżki oleju 3 cebule posiekane 3 pokrojone ząbki czosnku kawałek imbiru wielkości kciuka, starty dwie zielone chilli lub łyżeczka zielonej pasty curry 1/2 łyżeczki cynamonu 3 zgniecione nasiona kardamonu 1/2 łyżeczki chilli 1 łyżeczka zmielonych nasion kolendry 1 łyżeczka przyprawy garam masala 2 łyżeczki(...)patelni lub garnku rozgrzać olej, dodać cebulę i chwilę przesmażyć. Dodać czosnek cynamon,kardamon,imbir i pastę curry- podsmażyć ok 5 minut mieszając od czasu do czasu. Dodać chilli, kolendrę, garam masala, przecier pomidorowy i pomidory – dobrze wszystko wymieszać. Wlać szklanką wody, doprowadzić do wrzenia, dodać ciecierzycę i dusić całość ok 15 minut. Dodać mleczko kokosowe
Smaczny zeszytOBIAD NA SZYBKO? 🍽️ U mnie szybkim obiadem zawsze jest makaron z oliwą i czosnkiem, ale dziś to danie dodatkowo podkręciłam rozmarynem, suszonymi pomidorami, pomidorkami koktajlowymi i papryczką chilli 🌱🌶️🍅 Składniki na 2 porcje: 300 g makaronu rozmarynowego lub zwykłego + suszony/świeży rozmaryn 1/2 - 1 papryczka chilli 2 łyżki oleju z suszonych pomidorów 6 suszonych pomidorów 1 ząbek czosnku Garść pomidorów koktajlowych(...)Parmezan Przygotowanie: Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej. Czosnek przeciskamy, pomidory suszone i papryczkę chilli drobno kroimy. Wrzucamy na patelnię i podsmażamy. Jeżeli nie mamy makaronu rozmarynowego - dorzucam rozmaryn na patelnię. Smażymy na małym ogniu - czosnek łatwo przypalić. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół. Makaron przekładamy na patelnię i mieszamy całość. Dodajemy pomidorki koktajlowe. Na koniec
CzarnawisienkaSkoro na tapecie fasola to nie mogło zabraknąć kuchni meksykańskiej. Żeby mięsożercy też znaleźli coś dla siebie to oto jest – chilli con carne. Szukając informacji na temat tego dania znalazłam wzmiankę, że to jest to danie pochodzące pierwotnie z amerykańskiego stanu Teksas, który był kiedyś stanem hiszpańsko-meksykańskim. Ale trzeba przyznać, że w Stanach Zjednoczonych jest również bardzo popularne(...)obiad z dodatkiem ryżu, lub na spotkanie ze znajomymi jako sos do naczosów. Z poniższego przepisu wychodzi około 4 porcji, ale jeśli nie dacie rady zjeść wszystkiego to chilli można zamrozić. Nie straci ono przez to smaku. Ilość porcji: 3-4 porcje Czas przygotowania: około 1,5 godziny Składniki: cebula – 1 sztuka czosnek – 2 ząbki marchewka
wiecejwarzyw.pl