chilli - 4013 przepisów (strona:45/268)

POLĘDWICZKI WOŁOWE Z CZOSNKIEM I CHILLI + BATATY Z CHILLI I CYNAMONEM = HOT HOT HOT! :) 199

pyszny zestaw, który nie wymaga dużych nakładów pracy. Bataty w ostro-słodkim połączeniu są po prostu przepyszne. Polędwica wołowa pyszna jest zawsze :) Bataty: 2-3 bataty pokruszona, suszona papryczka chilli lub pieprz cayenne chlust oliwy (można też użyć oliwy w sprayu) pół łyżeczki cynamonu (mniej więcej) odrobina soli Bataty kroimy na frytki, spryskujemy oliwą i posypujemy przyprawami. Pieczemy w maksymalnej(...)temperaturze około 15-20 minut. Polędwiczki: pół kilograma polędwicy wołowej garść suszonego czosnku w płatkach (może być też świeży - ja działałam na szybko) pokruszone suszone chilli, peperoncino lub inna ostra papryka chlust sosu sojowego (ja używam bez pszenicy) 3 łyżki oliwy z oliwek Polędwicę kroimy na steki (ja przekroiłam je jeszcze na połowy), marynujemy na szybko w oliwie, czosnku

Cytryna&Co.
Placuszki gryczane z bananem i masłem orzechowym 170

Jadłosfera) 1 łyżeczka masła orzechowego (użyłam wersji bananowej z Jadłosfera) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 50 ml napoju migdałowego (Jadłosfera) 1/2 łyżeczki oleju kokosowego  dodatki: banan, mango hot chilli (Jadłosfera) P rzygotowanie: 3/4 banana rozgnieć widelcem. Następnie dokładnie wymieszaj z pozostałymi składnikami.  Na patelni rozgrzej dosłownie kilka kropel wybranego oleju. Nakładaj po łyżce masy i smaż z dwóch(...)stron po ok. 1 minucie, do zarumienienia.  Podawaj z pozostałym kawałkiem banana. Ja dodatkowo polałam całość słodko-pikantnym musem z mango i chilli.  Wartości odżywcze dla 1 porcji (z całym bananem, bez dodatku mango hot chilli): energia: 476 kcal białko: 18 g tłuszcze: 18 g węglowodany: 70 g błonnik

Zdrowie na języku :P
Wegańskie gołąbki z młodej kapusty, z ryżem, marchewką i wędzoną papryką 153

dania. Co z tego wyszło? Możecie zobaczyć na zdjęciach, a potem zrobić samodzielnie 😊 Składniki na 2-3 porcje: 100 g ryżu 2 duże cebule 2 średnie marchewki 1 papryczka chilli 1 łyżka oleju 1 łyżka mielonej wędzonej papryki 1 mała młoda kapusta sól do smaku odrobina oliwy do spryskania przed pieczeniem dodatkowo - opcjonalnie: świeże pomidory czosnek ulubione zioła: bazylia, rozmaryn(...)kapusty pooddzielać liście, ściąć grube nerwy. Liście sparzyć. Gdyby kapusta była mocno zbita, wtedy należy ją sparzyć we wrzątku w całości. Marchew obrać, zetrzeć na grubej jarzynowej tarce. Papryczkę chilli posiekać bardzo drobno. Wielbiciele ostrych smaków mogą posiekać ją razem z pesteczkami. Cebulę obrać i pokroić w średniej grubości kostkę lub nieduże piórka. Na patelni rozgrzać olej. Dodać cebulę

Codzienna kuchnia niecodzienna
Krem z kukurydzy z nutą pikanterii 182

Gęsty krem z kukurydzy z dodatkiem wyrazistego imbiru, pikantnej nuty w postaci papryczki chilli i chrupiących pestek dyni to świetna propozycja idealnie rozgrzewającej zupy. Składniki: 3 kolby kukurydzy 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 ziemniaki 1,5l bulionu warzywnego 2 łyżki masła 2 łyżeczki startego świeżego imbiru 50g pestek dyni przyprawa chilli sól pieprz olej Wykonanie: 1. Kolby kukurydzy umyć(...)obrać z ziaren za pomocą noża. Następnie rozgrzać na patelni masło dodać ziarna kukurydzy, doprawić solą, pieprzem, chilli i całość dusić na wolnym ogniu przez około 10 minut co jakiś czas mieszając. 2. Ziemniaki obrać i pokroić w małą kostkę. 3. Cebulę i czosnek obrać, drobno posiekać i zeszklić na oleju. Dodać bulion, pokrojone ziemniaki w kostkę, podsmażoną kukurydzę, starty

Szalona Kuchnia Eweliny
Kapusta pak choi z patelni z prażonym słonecznikiem, imbirem, czosnkiem, odrobiną miodu i chilii 263

patelni: lekko słodka, pikantna i aromatyczna. Danie proste i szybkie do zrobienia, które można podać na obiad lub ciepłą kolację. Składniki: 4 kapusty pak choi 1 większa papryczka chilli 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki posiekanego drobno imbiru 2-3 łyżki oleju 1 łyżka miodu sól do smaku łuskane pestki słonecznika Kapusty opłukać pod bieżącą wodą i dokładnie osuszyć papierowym ręcznikiem(...)Przekroić na pół. Papryczkę chilli i czosnek posiekać razem z imbirem.  Patelnię rozgrzać, dodać czosnek, imbir i chilli - zeszklić mieszając. Dodać miód, wymieszać i włożyć połówki kapusty pak choi. Na średnim ogniu obsmażyć z obu stron do odpowiedniej miękkości. Kapusta jest smaczna zarówno tylko lekko obsmażona dla smaku, jak i uduszona do miękkości. Jeśli zależy nam, aby była całkowicie

Codzienna kuchnia niecodzienna
CHRUST MAKARONOWY NA OSTRO Z DIPEM Z PIECZONEJ PAPRYKI 169

faworkach i innych słodkościach. Wpadłam na pomysł aby przygotować chrust z makaronu czyli smażony makaron. Tym razem jednak postawiłam na ostrzejsze smaki... specjalnie dla męża. Zdecydowałam, że użyje płatków chilli dzięki czemu makaron będzie piekielnie ostry. Makaron podałam z dipem z pieczonej papryki z dodatkiem fety Paprykowy CHRUST MAKARONOWY podany z dipem z pieczonej papryki czyli faworki makaronowe o smaku(...)paprykowym FAWORKI: 1/2 op makaronu świdry papryka słodka sól olej z chilli do smażenia DIP DO FAWORKÓW: 2 papryki 80 g feta 4 ząbki czosnku 2 suszone pomidory 1 łyżka oliwy 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Przygotowujemy dip: Paprykę kroimy na mniejsze części. Wstawiamy paprykę wraz z czosnkiem na blasze do piekarnika nagrzanego

Kuchnia w oparach
Spaghetti alla puttanesca 164

prostytutki". Chociaż dla niektórych brzmi to dziwnie, przygotowywania tego dania zapoczątkowały włoskie prostytutki, potrzebując czegoś szybkiego, taniego i składającego się z ogólnie dostępnych składników. Sos łączy pomidory, czarne oliwki, chilli, anchois i kapary, dzięki czemu makaron zyskuje bardzo ciekawy kwaskowy posmak, a dodatek świeżych ziół tylko go podkreśla. Składniki (4 porcje) -2 puszki pomidorów krojonych -1/2 szkl. czarnych oliwek(...)pestek -3 ząbki czosnku -6-8 filecików anchois -1/4 szkl. kaparów -1/2 łyżeczki suszonych płatków chilli -1 łyżeczka oregano -2 łyżki oliwy z oliwek -400 g makaronu spaghetti -natka pietruszki Przygotowanie Makaron ugotować al dente. Po odcedzeniu umieścić w garnku. Czosnek obrać i posiekać. Oliwki pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Podsmażyć czosnek. Dodać anchois

Zielona Kuchnia
Makaron z pieczonym kalafiorem 187

kalafiora – 1 szklanka drylowanych oliwek (najlepiej kalamata) – 6-8 plastrów szynki parmeńskiej – pół dużej cebuli – 100 ml wody – 10 ząbków czosnku – 1 papryczka chilli – oliwa do smażenia – limonka do podania – świeża natka pietruszki – sól, pieprz Wykonanie: Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu, powinien być al dente. Obierz 6 ząbków czosnku(...)piekarnika na ostatnie 8 minut. W czasie pieczenia drobno posiekaj cebulę i pozostałe ząbki czosnku. Na patelni na oliwie podsmaż cebulę z czosnkiem, a następnie dodaj drobno posiekane chilli. Jego ilość zależy od ostrości papryczki jaką posiadasz oraz Twoich preferencji, ja zwykle korzystam z 1 średnio-ostrej chilli do proponowanej ilości sosu. Pomidory pokrój w niewielką kostkę. Dodaj

nietylkopasta.pl
Makaron z szynką parmeńską i oliwkami 232

Składniki: – 250 g makaronu spaghetti lub innego – 5 ząbków czosnku – pół dużej cebuli – 200 ml passaty pomidorowej – 100 ml białego wina – 1 papryczka chilli – pół szklanki oliwek kalamata lub innych czarnych – 1/3 szklanki kaparów – 6-8 plastrów szynki parmeńskiej – oliwa do smażenia – sól, pieprz – cytryna lub limonka(...)świeża natka pietruszki Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu, powinien być al dente. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Na oliwie podsmaż cebulę z czosnkiem, a następnie dodaj drobno posiekane chilli. Jego ilość zależy od ostrości papryczki jaką posiadasz oraz Twoich preferencji. ja zwykle daję 1 średnio-ostre chilli do tej ilości sosu. Na patelnię dodaj pokrojoną w paseczki szynkę

nietylkopasta.pl
Satay z kurczaka z sosem orzechowym 171

patelni grillowej. Myślę, że równie wybornie smakują z innym rodzajem mięsa np. polędwiczką wieprzową. Składniki: 2 piersi z kurczaka na marynatę: szalotka ząbek czosnku 2 cm świeżego imbiru papryczka chilli łyżeczka kurkumy łyżeczka nasion kolendry łyżeczka kuminu łyżka cukru brązowego 2 łyżki sosu sojowego łyżka sosu rybnego sok z połowy limonki 2 łyżki oleju sezamowego lub innego roślinnego(...)mleka kokosowego 2 czubate łyżki masła orzechowego ząbek czosnku łyżeczka cukru brązowego łyżka sosu sojowego łyżka soku z limonki 1/2 łyżeczki mielonej papryki chilli  Szalotkę posiekać, czosnek i imbir zetrzeć na tarce, papryczkę chilli drobno pokroić. Nasiona kolendry i kumin utrzeć w moździerzu. Wszystkie składniki marynaty wymieszać lub zmiksować w blenderze.  Piersi z kurczaka pokroić w podłużne grube

wyzwania kuchenne
Paella z warzywami i krewetkami 134

szkl ryżu (najlepiej takiego do risotto, ale jeśli nie macie, możecie użyć zwykłego białego ryżu) 1/2 kieliszka białego półwytrawnego wina sól świeżo zmielony pieprz 1/3 łyżeczki papryki wędzonej mielone chilli (ja mam takie w młynku- jest super, bo mieląc płatki chilli nadaję potrafię intensywniejszy smak) natka pietruszki Na dużą patelnię wrzucam masło i pokrojony w plasterki czosnek, dodaję pokrojoną(...)wody tyle ile potrzebuje. Dodaję krewetki. Mieszam dusząc jeszcze przez 5 minut. Dodaję sparzone i pokrojone pomidory (bez skórki i gniazd nasiennych), a także koncentrat pomidorowy i zmielone płatki chilli. Mieszam i duszę jeszcze przez 2-3 minuty. Na końcu dodaję około 1 łyżki posiekanej natki pietruszki i podaję. Artykuł Paella z warzywami i krewetkami pochodzi z serwisu Moja Qchnia

MojaQchnia.pl
Meksykańska sałatka z kabanosem 178

Bardzo aromatyczna, pikantna sałatka na bazie polskich kabanosów, konserwowych ogórków, wyczuwalnego czosnku i wyrazistych meksykańskich smaków: ostrej papryczki chilli, czerwonej fasoli oraz kolorowych papryk. Składniki: 300g kabanosów 150g ogórków konserwowych 150g marynowanych pieczarek 1 czerwona papryka 1 żółtka papryka 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1/2 papryczki chilli 180g żółtego sera 2 ząbki czosnku 1 łyżka ostrej papryki(...)kukurydzę i fasolę odsączyć z zalewy. 2. Papryki, ogórki i pieczarki pokroić w kostkę. 3.  Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a czosnek i papryczkę chilli drobno posiekać. 4.  Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski, dodać majonez, jogurt, słodką paprykę, dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem, wstawić do lodówki żeby smaki się przegryzły

Szalona Kuchnia Eweliny
ZAPIEKANE BAGIETKI ZE SZPINAKIEM 178

SKŁADNIKI : • 1 bagietka • 1 cebula • 2 ząbki czosnku • 1 papryczka chilli • 300 g świeżego szpinaku • 2 pomidory • 5 plastrów salami • 1 mozzarella • sól, pieprz, gałka muszkatołowa • 2 łyżki oleju PRZYGOTOWANIE: Na patelni, na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną cebulę, czosnek i papryczkę chilli, dodajemy pokrojone salami, po chwili wrzucić szpinak, gdy szpinak zmniejszy swoją objętość dodajemy pokrojone pomidory i dokładnie mieszamy(...)bagietkę, wierzch posypujemy starty serem mozzarella, wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 15 minut, aż ser lekko się zarumieni. Jak chcemy mniej ostre, to niedodajemy papryczki chilli, smacznego

KUCHNIA POLSKA
Makaronowe muszle z sosem jogurtowym i zielonym groszkiem 193

greckiego jogurtu – 150 ml oliwy z oliwek – 4 ząbki czosnku – 500 g groszku (świeżego lub rozmrożonego) – 60 g orzeszków piniowych – 2 płaskie łyżeczki płatków chilli – 250 g sera feta – 2 garści grubo porwanych świeżych liści bazylii – sól, pieprz Do misy miksera wlej jogurt grecki, 90 ml oliwy, 100 g groszku. Zmiksuj na jednolity(...)Ugotuj makaronowe muszle według przepisu na opakowaniu. W czasie gotowania makaronu przygotuj także patelnię. W;ej na nią pozostałą oliwę, dodaj na patelnię orzeszki piniowe i płatki chilli i smaż aż oliwa zrobi się dość mocno czerwona. W kolejnym garnku zagotuj wodę i podgrzej 2-3 minuty pozostały groszek. Makaron odcedź. Dodawaj sos do makaronu partiami, mieszając go. Nie rób

nietylkopasta.pl
DOMOWY SOS TABASCO 216

TABASCO Jak w domu zrobić prawdziwy sos tabasco - sprawdzony przepis krok po kroku. Niezwykle czerwony, pachnący i ostry sos tabasco, który z powodzeniem możecie przygotować w domu. Papryczki chilli, z których przygotowałam sos, kupiłam na targu rolnym - kilogram takich papryczek to koszt max. 10 zł. Polecam, wypróbujcie przepis! Pięknie pozdrawiam :) K.K. SKŁADNIKI: na kilka niewielkich słoiczków ETAP(...)ostrych czerwonych papryczek chilli 4 łyżki soli + dodatkowa porcja do posypania na wierzchu ETAP 2 1/2 szklanki octu winnego 1/2 szklanki wody PRZYGOTOWANIE : Krok 1. ETAP 1 Papryczki umyłam, usunęłam zielony ogonek i zblendowałam razem z nasionami. Całość włożyłam do czystego słoika , wymieszałam z 4 łyżkami soli, na koniec przesypałam wierzch niewielką ilością dodatkowej soli , słoik zamknęłam i odstawiam

Moja Książka Kucharska