Latem , takie warzywne , lekkie zupy to sama przyjemność ich gotowania i pałaszowania wprost z garnka :)...Zupa delikatna , kremową i pełna zdrowia .Polecam. 1 op.cieńkich plastrów bekonu 50 dag.świeżego bobu lub mrożonego 1 cebula 4 ziemniaki 1 kalarepa 3 ząbki czosnku 1.5 litra bulionu z kury liście młode z kalarepki masło sól biały pieprz majeranek gałka muszkatołowa(...)smażyć jeszcze z kilka minut.Zalać bulionem i gotować do miękkości.Bekon zrumienić na chrupko.Na sam koniec dodajemy listki uduszone w maśle z kalarepki .Przyprawić.Zalać kremówką , wymieszać.Rozlac zupę do talerzy ,posypać bekonem.Smacznego
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielkibyło całkowicie zakryte i gotować około 30 minut. Dodać pozostałe pokrojone warzywa i gotować na średnim ogniu około 20 minut. Makaron, odsączyć z zalewy i przepłukać wrzątkiem. Nalać porcje zupy i nałożyć makaron. Smacznego
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataCześć! Znacie zupę kurkową? Ostatnio stała się jedną z moich ulubionych i często gości na moim stole. Jej przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę a warto ją przygotować podczas trwającego właśnie sezonu kurkowego. Zrób ją raz a gwarantuję, że będzie często gościć na Twoim stole. Składniki (4 porcje): 400 g kurek 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 litr bulionu warzywnego(...)ziemniaki będą miękkie). W razie potrzeby – dopraw ponownie. Dodaj posiekany koperek i natkę pietruszki. Czas na dodanie śmietany. W garnuszku wymieszaj śmietanę z 2 – 3 małymi chochelkami zupy – do dokładnego połączenia się. Śmietanę dodaj do garnka, mieszając. Zupę wyłóż na talerze, udekoruj koperkiem. Smacznego
Moja pasja smakukolejna propozycja na zupę to zupa pieczarkowa, jest pyszna i prosta w wykonaniu. Jeśli lubicie pieczarki, to spróbujcie koniecznie ! Składniki: 500 g pieczarek 70 ml śmietany 18% 1,2 l buliony warzywnego (przepis TUTAJ ) 1//4 selera korzeniowego 4 ziemniaki 1 cebula 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 2 łyżki posiekanej natki pietruszki(...)chwili dodajemy pokrojone warzywa. Całość zalewamy bulionem i gotujemy około 20 minut. Po tym czasie wrzucamy usmażone pieczarki i gotujemy przez 15 minut. Po tym czasie wlewamy zahartowaną śmietanę. Zupę podajemy posypaną natką pietruszki
Gotuj z Mąkązupę bigos natknęłam się w internecie. Bardzo mnie zaciekawiła, przeczytałam przepis i trochę się nim rozczarowałam, postanowiłam zatem przygotować własną recepturę. Ktoś powie, że to kapuśniak i w pewnym sensie będzie miał racje, tylko, że ja kapuśniaka nie lubię, a ta zupa bardzo mi smakowała. Będę do niej często wracała. Niestety wolnymi krokami nadchodzi już jesień więc(...)według własnego uznania, jeżeli lubimy kwaśne potrawy to jak najbardziej można dodać całą wodę. Do smaku pieprzymy, raczej nie ma potrzeby dosalania gdyż kostki bulionowe są wystarczająco słone. Zupę podajemy z pieczywem. Smacznego
Jadło i czytadłoWłócząc się po szlakach Beskidu Sądeckiego udało mi się zebrać całkiem sporą ilość kurek, a co za tym idzie mogłam zrobić kilka grzybowych przysmaków. Uwielbiam zupy nad czym bardzo ubolewa moja rodzina, bo Oni najchętniej jedzą mięso w wydaniu smażonym, a ja przez 7 dni w tygodniu mogę tylko zupy. Smak podkręciłam curry i kurkumą, bo mam słabość do tych(...)przypraw, a poza tym są bardzo zdrowe. Składniki na zupę: - 2 litry dobrego bulionu, warzywnego lub mięsnego - 2 szklanki małych kurek - 4 ziemniaki - 2 marchewki - 2 łyżki masła - 1 łyżeczka curry i kurkumy - sól - pieprz - natka pietruszki - 2 łyżki śmietany - 2 łyżki mąki Przyprawy dobrej jakości znajdziecie u mojego ulubionego sprzedawcy www.Skworcu.com.pl . 1. W bulionie gotujemy ziemniaki i marchewkę
Apetyczna babeczkaŁatwe Tanie Przepis na zupę kalafiorową krem. Składniki 2l bulionu drobiowo-warzywnego 1 cały kalafior 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku 4 średnie ziemniaki kawałek pora 1/2 szklanki śmietany 18% natka pietruszki goździki, ziele angielskie, liść laurowy, gałka muszkatołowa, imbir, sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia 1 Kalafior umyć i podzielić na […] Artykuł Zupa krem z kalafiora pochodzi
PysiaGotuje.plPyszna zupa curry z kurczakiem, pędami bambusa i mlekiem kokosowym. Zupa jest rozgrzewająca, aromatyczna i pikantna, jeżeli nie lubimy za ostrych to po prostu zmniejszamy ilość curry, ale to już nie będzie to. Zupę podałam z ryżem ale również jest pyszna z makaronem ryżowym. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 L bulionu 200 ml mleka kokosowego
magiczna kuchnia KasiProsta zupa, która kojarzy mi się z jesienią . Po dodaniu przyprawy do ziemniaków zrobiła się jeszcze smaczniejsza . Składniki: * kość ze schabu, * 5 ziemniaków, * 2 marchewki, * 1 cebula, * kawałek korzenia selera, * kawałek korzenia pietruszki, * 2 laski kiełbasy, * 1 opakowanie przyprawy do ziemniaków, * pęczek natki pietruszki, * liść lubczyku, * 2 małe serki topione śmietankowe, * kilka łyżek śmietany. Sposób(...)lubczyku. Gotować wszystko aż zmiękną warzywa. 2. Na patelnię wlać 2 łyżki oleju. Włożyć pokrojoną kiełbasę i cebulkę, i smażyć aż cebulka się zrumieni. Dodać podsmażoną kiełbasę do zupy, przyprawę do ziemniaków, serki topione i śmietanę. Gotować wszystko mieszając aż się rozpuszczą serki. Wyjąć kość. Mięsko można obrać i dodać też do zupy. Dodać pokrojoną natkę pietruszki
W królestwie smaków BeatyBardzo podobną zupę jadłam na stołówce studenckiej. Udało mi się odtworzyć po latach jej smak. Składniki: 2 litry bulionu lub wody 2-3 łodygi selera 1 duża marchew 3 ząbki czosnku pół cebuli lub pora 3 średnie ziemniaki 2/3 szklanki kaszy manny 1/2 szklanki słodkiej śmietanki sól i pieprz (najlepiej świeżo mielony) 4 łyżki posiekanego koperku sól, pieprz, przyprawa warzywna(...)wszystkie warzywa będą miękkie. Wówczas dodać kaszę i posiekany koperek. Gotować chwilę, by smaki połączyły się, dodać sól i pieprz i przyprawę warzywną do smaku. Śmietankę wlać do zupy. Zupę zdjąć z palnika, kiedy kasza się ugotuje i przelać do talerzy
Czerwień i błękitsię zaprzestać. Wakacyjne wyjazdy do babci zawsze sprawiały nam wiele radości gdy w środku zimy otwieraliśmy słoiczek pysznej konfitury czy pojemniczek zamrożonych truskawek na pierogi. Dzisiaj zapraszam na zupę z czereśni, słodka, pyszna, owocowa z dodatkiem makaronu. Smakosze mogą również pozwolić sobie na kleksa śmietanki czy jogurtu. Składniki: 0,5 kg czereśni 1 cytryna cukier biały lub trzcinowy, ksylitol(...)Przygotowanie: Czereśnie zalewamy litrem wody i gotujemy ok 5-7 min od momentu wrzenia. Dodajemy sok z cytryny oraz cukier. W międzyczasie gotujemy makaron zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zupę podajemy na zimno lub ciepło z makaronem,wedle uznania możemy podać zupę z dodatkiem jogurtu lub śmietanki. #lubelloveinspiracje #lubella #fetowanielata
Życie zaczyna się w kuchniZupa dość kontrowersyjna. Zdania na jej temat są podzielone, ma wielu zwolenników, ale też przeciwników. Kto już próbował? Ja od bardzo dawna zbierałam się do zrobienia tej zupy. Bardzo mnie interesował jej smak, ponieważ wcześniej nie miałam z nią styczności. Nadarzyła się okazja, żeby ją wykonać, więc zabrałam się do pracy. FRANCUSKA ZUPA CEBULOWA Składniki: 1 kg cebuli
Bon appetit mon amieDzisiejszy przepis dla miłośników pomidorówki. Teraz gdy jest sezon na pyszne, dojrzałe, pachnące pomidory nie mogło by jej zabraknąć na moim stole. Cudowna, aromatyczna zupa pomidorowa z świeżych pomidorów, podaję z ryżem ale równie dobrze smakuje z makaronem. Polecam :) Składniki: 1 L bulionu 1 cebula 2 ząbki czosnku 1,5-2 kg świeżych pomidorów(...)mniejsze kawałki. W rondlu zeszklić cebulę z czosnkiem. Dodać pokrojone pomidory, przesmażyć całość. Następnie zmiksować blenderem. Wlać bulion i gotować 15 minut. Śmietanę rozprowadzić z niewielką ilością zupy, wlać do zupy i wymieszać. Na koniec doprawić do smaku solą, pieprzem. Podawać z ryżem i posypaną natką pietruszki. Smacznego
magiczna kuchnia Kasiwykonaniu. Do wykonania tego pysznego kremu potrzebujemy niewiele składników, w tym oczywiście, najważniejsze - kremowe ziemniaki, najlepiej z dużą zawartością skrobi, np. bryza lub inne z kategorii C. Kremowości zupie nadają nie tylko dobrze dobrane ziemniaki ale również mleczko kokosowe, którego w zupie wcale nie czuć. Kropką nad "i" jest podsmażony boczek i listki świeżego tymianku. Idealnie będzie się również nadawać(...)sól i gotować do miękkości. Gdy ziemniaki się ugotują, (nie wylewać wody!) dodać masło, mleczko kokosowe i pieprz. Zmiksować blenderem na gładki krem. Na patelni podsmażyć pokrojony wędzony boczek. Zupę krem z ziemniaka rozlać do talerzy, wyłożyć podsmażony boczek i oprószyć listkami świeżego tymianku. Smacznego! * jeśli nie używacie masła, dodajcie 2 łyżki oleju kokosowego
CookYourselfSzukając nowych pomysłów i inspiracji na warzywne zupy wpadłam na pomysł by zrobić ją z jednego z moich ulubionych warzyw - fasolki szparagowej:). Zupa jest delikatna w smaku. 500g fasolki szparagowej 200g żeberek 3 marchewki 1 pietruszka 1 por 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 pęczek koperku 2 łyżki śmietany 1 łyżeczka mąki sól, pieprz, papryka słodka 1. Żeberka(...)kroimy na mniejsze części. Marchew i pietruszkę ścieramy na dużych oczkach tarki. Por, cebulę, koper i czosnek siekamy. Dodajemy warzywa. Gotujemy przez około 1h na małym ogniu. 2. Do zupy dodajemy mąkę rozrobioną w śmietanie z odrobiną zimnej wody. Doprawiamy do smaku solą i przyprawami. Gotujemy jeszcze kilka minut. Przed podaniem posypujemy świeżym koprem
Szefowa kuchni