www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Prosta zupa, która smakuje rewelacyjnie. Być może to zasługa klusek, które idealnie komponują się z serowo-kremowym smakiem. mięso na wywar 1 por 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera 1 listek laurowy 50-100g serka topionego (w zależności od upodobań) 1 łyżka masła sól, pieprz Dodatkowo: prażona cebulka (opcjonalnie) natka pietruszki starty parmezan sól(...)szczypta soli Ugotować wywar mięsny z dodatkiem soli i listka laurowego. Do garnka wrzucić pokrojoną marchew, pietruszkę oraz selera. Pora poddusić na maśle i dodać do gotującej się zupy. Całość gotować do miękkości warzyw. Przygotować kluski. Jajko ubić ze szczyptą soli, dolać mleko, wsypać mąkę i dokładnie wymieszać. (Ciasto powinno być dosyć gęste.) Małą łyżeczkę zanurzać w gotującej
Di gotujeŚwięta tuż, tuż, dziś zapraszam na bardzo smaczną typowo świąteczna zupę biały barszcz z chrzanem, białą kiełbasą i jajkiem. Gęsty, aromatyczny, szybki w wykonaniu, bez zakwasu, doprawiony sporą ilością chrzanu, majeranku, czosnku, zaprawiony śmietaną. Zupa wspaniała nie tylko od święta. Polecam :) Składniki - 30-40 dkg wędzonki ( u mnie mala szynka wędzona, może być wędzony boczek) - 25 dkg swojskiej cienkiej kiełbasy(...)białych kiełbas parzonych - marchewka, pietruszka, kawałek selera - cebula, czosnek ( 3-4 ząbki ) - 3-4 łyżki tartego chrzanu - 180 gram śmietany 18% do zup - 2 łyżki mąki - sól, pieprz w kulkach, ziele angielskie, listek laurowy, majeranek, - 2.5-3 litry wody Dodatkowo jajka ugotowane na twardo, posiekana zielona cebulka Wykonanie Wędzonkę przełożyć do garnka, zalać zimną wodą, posolić, zagotować, dodać kiełbasę
Kuchnia z widokiem na ogródŻurek to zupa, którą robiłam pierwszy raz. Sama nie wiem dlaczego, skoro bardzo lubię kwaśne w smaku zupy. Wersji tej zupy jest wiele. Z chrzanem, bez chrzanu, z grzybami i bez. Ja zdecydowałam się wypróbować przepis na żurek z pieczarkami. Wyszedł przepyszny. Kwaśny w smaku a chrzan nadaje mu ostrzejszego smaku. Żurek to zupa, którą od dnia dzisiejszego postanawiam robić
Pobite gary Barbaryzupa z soczewicy Pożywna zupa z soczewicy, to propozycja na smaczne i zdrowe danie w sam raz na pierwsze dni wiosny. składniki dla czterech osób 200 g czerwonej soczewicy 150 g pieczarek 2 ząbki czosnku 3 ziemniaki 1 por 1,5 l bulionu 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy szczypta czarnuszki 2 liście laurowe(...)dodajemy posiekany czosnek, liście laurowe, ziele angielskie i pokrojonego w plastry pora. Całość smażymy przez trzy minuty, a następnie zalewamy bulionem. Teraz dodajemy soczewicę i g otujemy zupę, na małym ogniu przez trzydzieści minut. W połowie gotowania dodajemy obrane i pokrojone ziemniaki, wsypujemy szczyptę czarnuszki i dodajemy magii. Na koniec przyprawiamy solą ( jeżeli posolimy wcześniej, to soczewica
Miód i pieprzzupa czosnkowa Zupa przepełniona aromatem oliwy, czosnku i bakłażana nie tyko jest smaczna, ale tez poprzez bogactwo cennych mikroelementów pomoże nam zadbać o nasze zdrowie . A zdrowie jest przecież najważniejsze, zwłaszcza o tej porze roku. s kładniki dla czterech osób 1,5-2 główki czosnku 1 bakłażan 1,5 l bulionu ( ja użyłem warzywnego) 40 g sera żółtego twardego(...)mieszamy i smażymy na jasną zasmażkę . Teraz całość zalewamy bulionem ( zimnym), znów dokładnie mieszamy i gotujemy pod przykryciem przez piętnaście, dwadzieścia minut. Pod koniec do zupy dodajemy gałkę muszkatołową, tymianek, pieprz, sól i słodką paprykę. W tym czasie bakłażana kroimy na grube plastry, ścieramy żółty ser na tarce o grubych oczkach
Miód i pieprzkażdy z Was przygotowuje zupę szczawiową z dużymi kawałkami warzyw. W moim domu, tak jak w domu moich rodziców i moich dziadków szczawiówka nie jest zupą kremem, ani zupą z małymi kawałeczkami, prawie przecieranymi warzyw. Musi być dużo ziemniaków, marchwi, dużo szczawiu i dużo jajek. Taka jest przepis na zupę szczawiową przekazany z pokolenia na pokolenie. Składniki: 2 wędzone
Z Majeczką w kuchnimiędzyczasie zagotuj 0,5l wody i wrzuć kostkę warzywną. Przełóż dynię z marchwią do garnka i zalej bulionem. Pamiętaj, że wywaru nie może być za dużo, gdyż inaczej zupa nie będzie gęsta, dlatego koniecznie zwróć uwagę, by bulion jedynie ,,wypełniał przestrzeń'' między dynią i marchwią, tylko odrobinę je pokrywając. Gotuj zupę, aż warzywa zmiękkną. Następnym krokiem będzie miksowanie. Zdejmij(...)garnek z ognia i zmiksuj wszystko na gładką masę. Dopraw zupę imbirem, pieprzem i solą do smaku. Na suchą, rozgrzaną patelnię wrzuć pestki dyni. Praż je 2-3 minuty. Uwaga, pamiętaj o mieszaniu, gdyż inaczej mogą się przypalić. Przelej zupę na talerze, dodaj kiełki lucerny i posyp ją uprażonymi pestkami dyni. A teraz, po prostu delektuj się smakiem swojej
Smiling Shrimpczosnek. Dosypać kurkumę. Smażyć kilka minut. Dodać pokrojoną marchewkę oraz pomidory z puszki. Doprawić solą i pieprzem, zmniejszyć ogień, przykryć garnek. Gotować około 20 minut, aż marchewka będzie miękka. Zupę zmiksować dodać mleczko kokosowe i wymieszać. Wszystkie składniki na salsę wymieszać w miseczce. Podawać z zupą. * mleczka kokosowego można dać mniej, gdyż zupa przy całej puszce zupa jest dosyć kokosowa
Moja Galeria SmakuSmaczna zupa z białej fasoli z kiełbaską od firmy Tradycyjne Jadło , jest bardzo aromatyczna, syta i rozgrzewająca, idealna na chłodne zimowe dni. Składniki: 0,5 kilograma wędzonych żeberek 3 litry wody 1 szklanka drobnej białej fasoli 2 marchewki 1 pietruszka 5 ziemniaków 1 cebula kawałek kiełbasy wołowej Hetmana z orzechami włoskimi Tradycyjne Jadło 2 łyżki mąki 2 listki laurowe(...)Gotujemy na małym ogniu do miękkości żeberek, mięso i cebulę wyjmujemy z wywaru. Warzywa obieramy, marchewkę i pietruszkę kroimy w cienkie pół plasterki, ziemniaki kroimy w kostkę, dodajemy do zupy razem z ugotowaną fasolą, gotujemy do momentu aż warzywa będą miękkie. Zupę zagęszczamy mąką wymieszaną z niewielka ilością zimnej wody. Dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, doprawiamy do smaku solą
Bajeczna KuchniaPomysł na dzisiejszą zupę krem zaczerpnęłam z najnowszego"Mojego gotowania", w którym autorzy polecają ją jako jedną z zup świątecznych, tak dla odmiany od żuru albo białego barszczu. Ja zrobiłam j ą dzisiaj, żeby zrobić przed ś wiąteczną próbę. Zupa j est bardzo lekka i wiosenna. Świetnie smakuje z jajkiem i świeżymi kiełkami. Śmiał o mogę polecić nie tylko jako(...)danie świąteczne ,ale też na co dzień. ZUPA KREM SZPINAKOWY z JAJKIEM Składniki: 1 litr bulionu 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 ziemniaki 250 g świeżego szpinaku typu baby masło lub oliwa do podsmażenia sól i pierz do smaku do podania: jajka na twardo kiełki Przygotowanie: Cebulę i czosnek siekamy drobno i podsmażamy na maśle lub oliwie. Ziemniaki
Bon appetit mon amierukoli, warzyw i sera feta – czysta poezja. Jeżeli szukacie pomysłu na bezmięsny obiad to koniecznie wypróbujcie ten przepis! Dodatkowo do kotletów podałam zupę krem z pomidorów i bazylii od Marwit . Wzbogaciłam ją o kwaśną śmietanę, ziarenka i ser gorgonzola. Jeżeli chodzi o gotowce to omijam je szerokim łukiem(...)swojej kuchni. Jednak ostatnio dostałam do przetestowania pyszną i zdrową paczuszkę od Marwit, a w niej domowe, naturalne zupy krem oraz smoothies. Skład w pełni naturalny, bez zbędnych i niezdrowych dodatków. Z czystym sumieniem mogę więc polecić Wam ich produkty. Na pewno się nie zawiedziecie. Tak jak widzicie poniżej
Marta Gotujeczasie wyciągamy kiełbaski i czosnek, a dodajemy tarty chrzan i gotujemy ok 5 minut. 2. Obrane ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i dodajemy do zupy. Do całości dodajemy słodką śmietankę i miksujemy na gładki krem. Doprawiamy do smaku. 3. Boczek kroimy w cienkie plastry i smażymy z każdej strony na kruche chipsy. Część kruszymy i dodajemy(...)zupy, pozostały boczek podajemy na wierzchu każdej porcji wraz z jajkiem i kilkoma plastrami białej kiełbasy. Całość posypujemy natką pietruszki. Podajemy ze świeżym pieczywem. Do przygotowania zupy można użyć ugotowanego dzień wcześniej rosołu- także drobiowo- wołowego. Jeśli chodzi o ilość kiełbasek, jest ona oczywiście do indywidualnego określenia. Śmiało możemy przygotować po jednej dla każdego konsumenta i nie kroić, a podać
Kuchnia w czekoladzieMoje dzieci wprost przepadają za zupami. Bardzo się z tego powodu cieszę i dlatego tak często je przygotowuję. Dla mnie nie ma nic piękniejszego niż widok zadowolonych buziek i szybko znikające danie (do tego pełne zdrowych warzyw). Właściwie zastanawiam się dlaczego na blogu nie umieszczałam do tej pory przepisów na zupy? Może dlatego, że wydawały mi się one zbyt oczywiste(...)proste. Ale po waszych pytaniach, wynikach wyszukiwania itp. postanowiłam, to zmienić. Dziś zapraszam Was na zupę jarzynową (warzywną), która będzie stanowić idealny, ciepły i zdrowy posiłek zwłaszcza w te chłodne dni. Nie wiem jak u Was, ale u mnie zima znów wróciła, więc ciepłe posiłki są na wagę złota. Składniki: 1/2 kalafiora 11/2 dużej marchewki 2 litry wywaru mięsnego
Słodkie okruszkiDzisiaj zakwas. Tym razem jednak zakwas nie na chleb, a na jedną z naszych ulubionych zup – barszcz biały lub żurek. Taki domowy barszcz biały, z jajkiem o ostrawym smaku, drapiącym w gardle, z dużą dawką przypraw i czosnku. Taki barszcz właśnie uwielbiamy:) Taki barszcz może być zrobiony tylko na dobrym zakwasie. Zakwas możemy robić na bazie chleba żytniego, pieczonego(...)jako startera. W tym drugim wypadku, zakwas będzie gotowy w ciągu 1-2 dni. W wypadku użycia chleba, musimy poczekać 3-4 dni. Warto zacząć eksperymentować z zakwasem na zupę już teraz, dzięki czemu na Wielkanocnym stole uzyskamy zupę idealną. Do zakwasu warto dodawać różne przyprawy, które nadadzą zupie aromatu. Przepis pochodzi z książki P. Kucharskiego „Chleb. Domowa piekarnia
Mieszam w Garnkurusz jeszcze zrywa się śnieżyca. W takich okolicznościach klimatycznych, nasze prababcie na wzmocnienie organizmu, serwowały stary dobry rosołek. A Irańczycy mają na to smaczną i bardzo prostą w przygotowaniu zupę pietruszkową. Idealną na okres rekonwalescencji. Rozgrzewającą po jakimś mało sympatycznym przeziębieniu, tak u progu wiosny. W rzeczywistości ta perska zupa pietruszkowa, to taki nasz rosołek. Tylko że zielony(...)dosłownie na 2 minuty przed końcem gotowania) dodajemy poszatkowany pęczek pietruszki. Całość miksujemy. Smacznego. Pozdrawiam serdecznie Beata No i jeszcze z mojego INSTAGRAMU Na blogu nowy przepis: zupa pietruszkowa, czyli taki nasz rosołek. Tylko że zielony. Bo w ostatniej chwili pęczek pietruszki i całość miksujemy. #FOODPORN #YUMMI #healthy #healthyfood #followall #foodphotography #food #foodporn #fit #fitness #instafood #instafollow #crochet
MODA NA BIO