SELER ZUPA KREM Składniki : 1 cały korzeń selera Biała część pora Kilka łodyg selera naciowego 1,5 litra bulionu warzywnego Łyżeczka masła lub łyżka oliwy Sól Pieprz Kilka gałązek koperku Zupa krem z selera, łatwa do wykonania. Na patelni lub w rondlu rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy pokrojony w drobną kostkę korzeń selera. Dodajemy po chwili pokrojone drobno białe części pora(...)dodajemy do gorącego bulionu i zagotowujemy całość. Po przestygnięciu dodajemy posiekany koperek i blendujemy na gładką masę. Przed podaniem doprawiamy do smaku i ozdabiamy nacią z selera. Wierzcie mi zupa zupełnie nie przypomina smakiem rozgotowanego selera. Jest pyszna i delikatna w smaku. Smacznego ! Artykuł ZUPA KREM Z SELERA pochodzi z serwisu MARKOWYSMAK.COM
Markowy smakZUPA Z PORA I IMBIRU Szybka w przygotowaniu, rozgrzewająca i sycąca zupa, idealna na jesienno- zimową porę. Mimo, że por nie jest moim ulubionym warzywem, to tę zupę wyjątkowo polubiłam. 4-6 porcji Czas przygotowania: 20 min. Czas gotowania: 30 min. Składniki: • 3 pory • 4 duże ziemniaki • 1 l bulionu drobiowego z kostki (bio) • 40 g masła(...)Mały kawałek świeżego korzenia imbiru • ¼ czerstwej bagietki (lub kawałek innego chleba) • ½ pęczka drobnego szczypiorku • 20 cl gęstej śmietany do zup i sosów* • Sól, pieprz Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w drobną kostkę. Z porów usuń wierzchnie liście, umyj je i drobno posiekaj na cienkie talarki lub w drobną kostkę, przecinając je wzdłuż na pół i jeszcze raz wzdłuż
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskajasną bulwę oraz charakterystyczny zapach anyżu. Ich żywo zielone pędy oświetlone promieniami wiosennego słońca, zachęciły mnie do kupna. Fenkuł ma bardzo wiele zastosowań, pochodzi z południa Europy, a zupa krem … z mojej kuchni, opowiem więc jak ją przygotowałem. Muszę nadmienić że, zupa jest pyszna, co potwierdza apetyt z jakim zjada ją moja córka (nie łatwo zyskać Jej uznanie). Do przygotowania(...)zupy będzie Ci potrzebne : Fenkuł 2 bulwy 1 duża marchew Por białe części 2 ząbki czosnku Pietruszka korzeń Kawałek selera Liść laurowy Ziele angielskie Łyżka masła 2 ziemniaki Marchew, pietruszkę i selera obrane, zalewamy ok. 1 litrem wody, dokładamy liść, ziele i gotujemy. Bulwy kopru kroimy na pół wzdłuż, a następnie w poprzek w piórka. W plastry kroimy pora, czosnek
Markowy smakOryginalna zupa gotowana była według kuchni 'pięciu przemian' pomysłu Beaty Pawlikowskiej z książki "Szczęśliwe garnki extra". Moja zupa trochę odbiegła od kuchni 'pięciu przemian' bo ja swoją zupę zaprawiłam zasmażką której w oryginale nie ma. W praktyce gotowanie zgodne z filozofią 'pięciu przemian' polega na tym, żeby dodawać składniki w określonej kolejności(...)tylko tyle. Jeśli tak zrobimy nasze narządy będą pobudzane w odpowiedniej kolejności i organizm wyssie z pokarmu tyle ile trzeba. Zupa z młodego szpinaku. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe CzarowanieHarira – marokańska zupa pomidorowa z zieloną soczewicą i cieciorką. Bardzo aromatyczna, pikantna, gęsta, sycąca… Zupa, której nie można się oprzeć. Dlatego nie dziwcie się ilości użytych składników. Takiej zupy nie gotuje się dla dwóch, trzech porcji, tylko od razu wielki gar. Harira to dobry pomysł na danie imprezowe. Moja wersja oparta jest tylko na... Czytaj dalej
Mam To Na Widelcuczystych talerzy w domu i musiałam improwizować ;) ;) Cóż miałam zrobić? Nie pozostało mi nic innego, jak zagnieść ciasto drożdżowe i po prostu upiec miseczki. To ciekawe doświadczenie zjeść zupę, a potem talerz ;) Żarty żartami, oczywiście plan na to danie ułożyłam sobie w głowie już dawno temu. A teraz miałam okazję przystąpić do realizacji. Moim zamiarem było upieczenie gotowych miseczek chlebowych(...)chciałam, aby były to małe chlebki, które przed podaniem zupy należy wydrążyć z miąższu. Z pomocą przyszły mi kokilki. Ciasto drożdżowe rozwałkowałam, a następnie nałożyłam na miseczkę, którą wstawiłam do góry dnem do piekarnika. I tak powstały moje talerze :) Zupa cebulowa z dodatkiem białego wina, doprawiona tymiankiem jeszcze nigdy mi tak nie smakowała :) Składniki: Zupa: 4 duże cebule 2 łyżki
zadanie-gotowaniesolianka z dorszem Wiele osób zna tą zupę z jej mięsnej wersji, ja jednak pragnę wszystkich zachęcić do przyrządzenia jej w wersji z delikatnym dorszem. Białe mięso ryby, niezrównany aromat, oraz jej wyborny smak sprawiają że zupa ta często gości na moim stole. składniki dla pięciu osób cały dorsz o wadze około kilograma(...)starte wcześniej na tarce marchew, pietruszkę i seler. Przesmażone warzywa zalewamy rybnym wywarem dodajemy ziemniaki, pokrojone w kostkę i gotujemy przez dziesięć minut. Teraz do zupy dodajemy kiszone ogórki ( starte lub pokrojone w cienkie plastry), koncentrat pomidorowy, oraz kawałki filetów z dorsza. całośc gotujemy na małym ogniu przez 7-10 minut doprawiamy solą, oraz
Miód i pieprzTaki mały, niepozorny, ale bez niego zupa-krem traci swój urok... Nie jest za słodki, ani za słony, za to cudownie chrupiący i delikatny. Groszek ptysiowy - bo to o nim mówię - jest idealnym przybraniem talerza zupy . Nie wyobrażam sobie bez niego kremu warzywnego . Jako przegryzka podczas domowego seansu filmowego też się sprawdzi. Na pewno będzie zdrowszy do pochrupania niż tłuste(...)wróci mu wtedy pożądana chrupkość. Groszek nadaje się też do zamrożenia - tylko przy rozmrażaniu trzeba go koniecznie wyjąć z opakowania i rozłożyć luźno na dużej powierzchni. Dziś zapraszam na zupę-krem o intensywnym, czosnkowym smaku - gęstą, aromatyczną i przybraną chrupiącym dodatkiem z ciasta ptysiowego. U mnie jest to groszek ptysiowy firmy BRZEŚĆ . Składniki na porcje dla 4 osób: 3/4 litra
Grunt to przepis!czym kojarzy mi się zupa? Po pierwsze z ciepłem domowego ogniska. Wyobrażam sobie taką sytuację, kiedy wracam z zimowego spaceru, przemarznięta i szczęśliwa, w domu czeka na mnie talerz gorącej, pysznej zupy. Sielankowo :) Zupa to często przystawka. Ma za zadanie pobudzić nasze kubki smakowe i być zapowiedzią dania finałowego. Innym razem, z odpowiednimi dodatkami, spokojnie może być sycącym obiadem(...)jeżeli moje kochane dzieciaki nie mają na tyle odwagi, by spróbować czegoś innego, to my z mężem jak najbardziej. Zachęcam wszystkich do odkrywania nowych smaków. Może do znanej nam zupy dodamy nowy, ciekawy składnik, który nada jej charakteru. Zapraszam do zabawy i gotowania
zadanie-gotowanieZupa krem z grillowanej cukinii i szpinaku Razem z Natalią vel WegePanna i Agatą vel Wege Smaki postanowiliśmy przygotować dla czytelników naszych blogów obiad kompletny na bazie cukinii. Jest to nasza wspólna akcja pod nazwą „WEGE TOGETHER” zainicjowana przeze mnie. Było mi bardzo miło wirtualnie gotować razem z dziewczynami. Co z tego wyszło – zobaczycie poniżej. W skład(...)naszej obiadowej propozycji wchodzi oczywiście zupa (na którą przepis znajdziecie w tym wpisie), drugie danie ugotowane przez Agatę ( przepis ) oraz deser ( przepis ) upieczony przez Natalię. To co zarówno mi wyszło, jak i dziewczynom przerosło moje najśmielsze oczekiwania. Dania smakowite, ciekawe (taka skromność) oraz stosunkowo proste do przygotowania! Cukinia nie jest drogim warzywem, dlatego też myślę, że wymówek typu
Blendmanjuż pisałam o tym kiedy pisałam o sałatce marchewkowej. Marchewki zakupiłam w Fusion Gusto więc jeśli macie ochotę to zajrzyjcie tam. Wyglądają nieziemsko, marchewki oczywiście, jedyny problem przy gotowaniu zupy miałam taki że marchew fioletową i czarną musiałam ugotować oddzielnie bo inaczej zupa miałby kolor ciemnofioletowy. Zupa jest zjawiskowa, pyszna i pożywna, zachęcam do zabawy. Kolorowa zupa z czterech marchewek
Moje Małe CzarowanieZupa, niektórzy jej nie lubią, niektórzy mówią że jest mało treściwa i że się nie najadają, to oczywiście rzecz gustu. Ta zupa z łososiem na pewno zaspokoi głód niejednego głodomora więc zachęcam do gotowania i polecam gorąco. Zupa smakowita, aromatyczna i treściwa dzięki ziemniakom i rybie, polecam. Zupa ziemniaczana ze smażonym łososiem. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowaniekawałeczki, cebulę kroimy w kostkę, czosnek miażdżymy. Na oliwie z oliwek szklimy cebulę z czosnkiem, dodajemy warzywa i masło. Podsmażamy chwilkę. Dodajemy koncentrat. Zalewamy gorącym bulionem warzywnym. Zupę gotujemy. W tym samym czasie, kiedy zupa się gotuje przygotowujemy pulpeciki. Ze składników podanych wyżej formujemy kulki wielkości piłki golfowej i smażymy na gorącej patelni z oliwą. Kiedy się zrumienią(...)dodajemy je do zupy i gotujemy jeszcze kilka minut. Zupę można doprawić śmietaną kremówką:) Podawać z ulubionym makaronem lub bez. Wlewamy do słoika
AZgotuj!korzysta z tzw. szybkich dań. Dziś i ja chciałabym zaproponować Wam szybką alternatywę tradycyjnego obiadu. Z tą znaczącą różnicą, że będzie zdrowo (! naturalne, suszone składniki) i smacznie (jak domowa zupa). Jeśli jeszcze nie spotkaliście się z Daniami Babci Zosi SyS, to zachęcam do przejrzenia oferty firmy . Składniki: 1 opakowanie zupy pomidorowej Dania Babci Zosi SyS * 1 litr wody zielona pietruszka(...)makaron świderki * w opakowaniu znajdziecie dołączony ryż, ale u mnie domownicy wolą pomidorową z makaronem Przygotowanie: Przygotowanie zupy jest szybkie i proste. Zawartość torebki wsypujemy do 1 litra zimnej wody. Mieszając doprowadzamy do wrzenia. Następnie zmniejszamy gaz i gotujemy około 15 minut. Zupę pomidorową podajemy z ugotowanym makaronem świderki. Po wierzchu posypujemy świeżą zieloną pietruszką. Smacznego
Słodkie okruszkiChciałem, żeby zupa serowa miała naprawdę serowy smak. Dlatego brokuły przygotowałem osobno i połączyłem z resztą dania tuż przed podaniem. Dzięki temu ten zielony, zdrowy składnik dodaje zupie struktury i odżywczych wartości, ale jej smak pozostaje wybitnie czysto serowy. Szczególnie, jeśli użyjemy wyrazistego, ostrego gatunku sera. Dzięki takiemu sposobowi przyrządzania także kolor pozostaje niezmącony - kremowo-żółty. Zupę można podać(...)drobną kostkę ziemniaki oraz serek topiony i gotować około 20 minut. Dodać przyprawy oraz żółty ser i poczekać aż zacznie się rozpuszczać. Garnek zdjąć z ognia i zmiksować zupę blenderem. Dodać brokuła i (jeśli chcemy) grzanki i podawać
zadanie-gotowanie