zupa - 39309 przepisów (strona:531/2621)

Zupa szczawiowa z tłuczonymi ziemniakami 162

skwakrami 1 cebula Do garnka wlać bulion i zagotować. Szczaw drobno posiekać i wrzucić do gotującego bulionu. Gotować ok 10 minut. Śmietanę wymieszać z mąką i odrobiną wywaru z zupy. Zabielić zupę, do smaku dosolić. Gotową zupę zmiksować blenderem dla uzyskania jednolitego koloru. Ziemniaki obrać i ugotować. Smalec ze skwarkami rozpuścić na patelni. Na tłuszczu zrumienić pokrojoną cebulę(...)ugotowanych i odcedzonych ziemniaków dodać zawartość patelni i utłuc tłuczkiem. Na talerz nałożyć kopczyki utłuczonych ziemniaków, obok wlać zupę szczawiową i podawać

Monia miesza i gotuje
Zupa pomidorowa z cieicerzycą 131

Zupa pomidorowa jest przepyszna, można je robić na różne sposoby. Jednym z nich jest dodanie ciecierzycy, która jest bardzo zdrowa. Do garnka wlać olej i wrzucić obrane i pokrojone drobno warzywa, lekko je podsmażyć. Wlać wodę i wywar, lub kostkę rosołową. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zagotować, dodać pomidory z puszki, passatę. Gotować na małym ogniu 15-20 minut(...)jakiś czas mieszając. Gdyby zupa wyszła trochę za gęsta dolać wody, zagotować i doprawić w razie potrzeby. Na koniec można dodać śmietanę, ale to nie jest konieczne. Smacznego

Kuchnia Pokoleń
Mój tajemniczy ogród i krem z młodych ziemniaczków 167

wysokich żywopłotów i kutych bram. I choć ten nie wymaga zaginionego klucza, ani nie jest tylko mój, jestem nim zachwycona do granic możliwości. Dzisiaj znów mam dla Was zupę. Tym razem - zdecydowanie na obiad (no chyba, że ktoś tyle czekał na młode ziemniaczki, że ma ochotę je jeść nawet na deser). Przepis z Hjemmets bedste mad , nr 6/2016 zaintrygował mnie(...)dodatkiem wędzonego sera i zachęcił rzodkiewkami, które w sezonie jem codziennie w ilościach naprawdę zaskakujących. W oryginalnym przepisie autorzy proponują podanie zupy mocno schłodzonej - świetna wersja na upalne dni. Kiedy jednak słonko się obrazi i schowa za grubą warstwą chmur, warto zupę podgrzać i jeść na ciepło. Jest chyba jeszcze lepsza! Krem z młodych ziemniaków z wędzonym serem i rzodkiewkami

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Zupa z cukinii 155

Remontu ciąg dalszy. Ale zjeść coś trzeba. Chociażby zupę. I najlepiej taką, która robi się błyskawicznie. A że mamy sezon na mnóstwo warzyw powstała u mnie zupa z cukinii. Najprostsza z możliwych :) Składniki: (na 3-4 porcje) 1 duża cukinia (500g) 1 duża cebula 1 duży ząbek czosnku lub 2 mniejsze 0,5 l bulionu warzywnego sól, pieprz, vegeta koperek(...)złoty kolor. Następnie dodać czosnek i smażyć 2 minuty. Dorzucić cukinię i nadal smażyć, około 10 minut. Dolać bulion i całość gotować na małym ogniu aż cukinia zmięknie. Wówczas zupę zmiksować za pomocą blendera. Doprawić do smaku solą, pieprzem i vegetą. Koperek drobno posiekać i dodać do zupy. Przed podaniem udekorować kleksem śmietany i gałązką koperku

My simple kitchen
zupa wiśniowa z kaszką manną... 125

zalać wodą wsypać cukier brązowy lub biały, sok z cytryny, cynamon, goździki i gotowac na średnim ogniu z 10 minut kisiel wiśniowy wymieszać w szklance wody i wlać do zupy, mieszać do zagotowania zupy, odstawić do wystygnięcia wodę, mleko wlać do rondla, wsypać cukier, sól, masło i gdy zacznie się gotować wsypywać kaszkę manną mieszając, gotować na mniejszym ogniu(...)minuty i mieszać aby się nie przypaliła, kaszkę mannę przelać do miski, nakryć folią spożywczą, nie zrobi się kożuch, wystudzić zupę wiśniową podać z kaszką manną, śmietaną lub jogurtem - zupa pyszna na upały............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Zupka fasolowa 137

Zupę fasolową również uwielbiam. Jest to moja pierwsza zupa, którą sama zrobiłam. Ten przepis jest u nas od zawsze i w ogóle się nie zmienił. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu na pyszną i pożywną zupę ;) Składniki: 1 - 1,5 litra wody 1 kostka rosołowa duży słoik fasolki po bretońsku 3  większe marchewki 3 większe ziemniaki sól, pieprz, słodka(...)kostkę. Wodę zagotowujemy i dodajemy do niej kostkę rosołową. Gdy się rozpuści dodajemy cały duży słoik fasolki po bretońsku. Dodajemy warzywa i gotujemy około godziny. W między czasie doprawiamy zupę i dodajemy koncentrat. Smacznego

Wołowina od rekina
Biała zupa z quinoą 151

font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Nic tak nie rozgrzewa w chłodne dni jak miseczka gęstej, gorącej zupy. Dziś na biało, bo brakuje mi światła ;) Składniki: 6 łyżek ziarna białej quinoy 1 pierś z kurczaka. 1 mały kalafior 1 biała cebula por (biała część) 2 korzenie pietruszki pół małego(...)warzywa zmiękną. W międzyczasie wrzucamy podsmażony na maśle por i czosnek. Gdy warzywa są już prawie miękkie, dodajemy pierś z kurczaka, gotujemy 5 minut, po czym dorzucamy do zupy wypłukane ziarno quinoy, gotujemy kolejne 10 - 15 minut (woda powinna trochę odparować, żeby zupa była gęsta) po tym czasie wyjmujemy kurczaka i liść laurowy, do zupy dolewamy mleko i całość blendujemy

Quinoa Raz!
Zupa jarzynowa z quinoą i grzybami shitake (bez glutenu, bez laktozy, wegańska) 118

już zapewne wiecie, jestem fanką takich lekkich, zdrowych, dietetycznych zup, a ta jest jedną z moich ulubionych. Jeśli macie okazję kupić świeże grzyby shitake, wypróbujcie koniecznie.  Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 2 małe marchewki 1 kalarepka 3-4 liście kapusty kawałek pora (około 5 cm) 2/3 szklanki mrożonego zielonego groszki 8 świeżych grzybów shitake szczypiorek 2 łyżki oliwy(...)warzywa zaczną mięknąć, dorzucamy groszek, doprawiamy pieprzem, lubczykiem, w razie potrzeby jeszcze raz solimy. Gotujemy kolejne pięć minut, na koniec dodajemy grzyby shitake pokrojone w paseczki i wyłączamy zupę i odstawiamy ją na 5 minut (wystarczy jak grzyby postoją chwilę w gorącej zupie, shitake nie należy długo gotować, aby nie ). W tym czasie nakładamy na talerze ugotowaną quinoę, zalewamy

Quinoa Raz!
Francuska zupa cebulowa z quinoą i serem gruyere 137

przedszkolu zupa cebulowa z grzankami była jedną z moich ulubionych. Sentyment do zupy pozostał, ale tej przedszkolnej nie umiem odtworzyć. Grzanek nie mogę jeść, chyba, że bezglutenowe, ale od czego jest quinoa? Ona nada się do wszystkiego do zupy cebulowej również ;) Składniki: 1 szklanka ugotowanej białej quinoy 700 gram cebuli 0,75 litra wywaru warzywnego pół szklanki białego wytrawnego wina(...)czosnek, krótko mieszamy i zalewamy całość gorącym wywarem, doprawiamy ziołami, solą i pieprzem, aż cebula zmięknie. Dodajemy wino, gotujemy jeszcze 5 - 10 minut. Na talerze nakładamy quinoę zalewamy ją zupą i posypujemy startym serem. Możemy podawać

Quinoa Raz!
Zupa krem z quinoy i skorzonery 144

Przyznam szczerze, że tą zupę zrobiłam już dawno i trochę czekała na swoją kolej, żeby zaistnieć na blogu. Powód jest chyba zrozumiały (nie żebym się usprawiedliwiała ;) ) zwyczajnie cierpię na jakąś kulinarną nadkreatywność (nie wiem czy istnieje to słowo) od kiedy pojawiły się wiosenne warzywa i owoce. Biedna zupka była cały czas przesuwana o kolejne tygodnie, aż w końcu zrobiło(...)się jej żal, tym bardziej, że nie jest to byle jaka, pierwsza lepsza zupa, to bardzo, bardzo smaczna zupa! Poznajcie ja proszę i pamiętajcie o jej rozgrzewającym uroku w deszczowy dzień, lub gdy przyjdzie zimowa pora na to fantastyczne warzywo.  Składniki: 2/3 szklanki ugotowanej białej quinoy 6 korzeni skorzonery 1 ziemniak 1 cebula 2 łyżki oliwy z oliwek

Quinoa Raz!
Barszcz z białą fasolą 186

Gdyby zupę tą ugotowała Mart a Dymek z Jadłonomi miałaby tysiące "lajków" , a że zupę tą ugotowałam ja - mam ich kilka. Za to bardzo dla mnie cenne i wyjątkowe. Bo Was znam - w większości osobiście.  W sumie ciężko mi było nazwać tą zupę i wahałam się z nazwą. Bo czy jest to barszcz czy zupa z burakiem i fasolą

AZgotuj!
Zupa krem ziemniaczano - pomidorowy 122

Zupy to temat rzeka, można improwizować jak kto lubi i co kto ma aby powstała zupa lekka czy treściwa. Mają ukochaną pomidorową, zresztą nie tylko moją bo chyba nie ma osoby której dzieciństwo nie kojarzyłoby się z pomidorową mamy czy babci, połączyłam z ziemniaczaną i w efekcie powstała przepyszna zupa, polecam. Łatwo, szybko i treściwie, zapraszam. Zupa krem ziemniaczano - pomidorowy

Moje Małe Czarowanie
Potrawka warzywna z indykiem i ryżem 149

Bardzo pożywna i kolorowa zupa. Oprócz aromatu pomidorów i papryki wyczuwalny jest smak mięsa indyczego w ziołach smażonego na rumiano na klarowanym maśle. Jeśli zrobicie jej więcej będziecie się cieszyć codziennie coraz lepszym jej smakiem. Jak bigos, przechodzi swoimi aromatami i zapachami każdego dnia. Składniki: 1 l passaty pomidorowej puszka pomidorów krojonych z puszki bez skórki 800 g mięsa mielonego(...)wszystkie warzywa z puszki. Na patelni rozgrzewamy masło klarowane, podsmażamy drobno posiekane: cebulkę, paprykę i pomidory. Gdy zmiękną i wydobędą z siebie soki to dodajemy je do naszej zupy. Także na maśle klarowanym podsmażamy mięso mielone, dobrze przyprawiamy papryką i vegetą. W osolonej wodzie gotujemy ryż około połowę czasu mniej niż na opakowaniu. Dzięki temu dodany do zupy

Zasmakuj Kuchni
KOKOSOWA ZUPA Z KURCZAKIEM / COCONUT CHICKEN SOUP 109

KOKOSOWA ZUPA Z KURCZAKIEM / COCONUT CHICKEN SOUP Zup ciąg dalszy, tym razem nieco orientalne wydanie zwykłego rosołu. Dodając zaledwie kilka dodatków powstaje zupełnie nowa zupa, która jest lekka i w niczym nie przypomina prostego rosołu, z którego powstała. Continuing with soups I’ve made an oriental version of chicken broth. By adding only few ingredients we’ll make(...)soup (carrot, parsley root) chicken from the soup 200 g Chinese frozen mix 400 ml (1 can) coconut milk light 1-2 cm fresh ginger cardamom, pepper, salt Przygotowanie zupy jest banalnie proste – wystarczy do garnka wrzucić/wlać wszystkie składniki, podgrzać, doprawić do smaku i koniec. Making the soup couldn’t be easier – all you have

Martyna Cooks
Zupa koperkowa 132

wiem czemu do tej pory na blogu nie pojawiła się jedna z moich ulubionych zup, zupa koperkowa. Pięknie pachnie i jest delikatna w smaku, idealna nie całkiem gorąca na upalne dni. Pamiętam jak babcia gotowała i zapach koperku rozchodził się po całym domu a potem zajadałam ją z pajdą świeżego chleba. Kiedyś, dawniej jak nie było zupek typu "gorący(...)kubek" nalewałam sobie takiej koperkowej do kubeczka i popijałam czytając książki, poezja dla podniebienia. Użyłam tutaj samych młodych warzyw i dzięki temu zupa jest jeszcze bardziej aromatyczna. Polecam serdecznie. Zupa koperkowa. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie