Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym... Aromatyczna i pikantna. Wyjątkowa w smaku. Z dodatkiem kurczaka, imbiru, chili i trawy cytrynowej Przyprawiona kurkumą, czosnkiem, kolendrą i kuminem. Obsypana płatkami chili. Zabielona mleczkiem kokosowym. Smacznego! Składniki: 800 ml bulionu drobiowego (u mnie 800 ml wrzątku + 1 łyżka vegety); 400 ml mleczka kokosowego; 1 filet z piersi kurczaka (o wadze około(...)plasterki. Imbir obrać i drobno posiekać. Szalotkę obrać, drobno pokroić. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon i pokroić w cienkie paski. W garnku, w którym będzie gotowana zupa, rozgrzać olej. Na rozgrzany olej wrzucić posiekany imbir, szalotkę, papryczkę chili i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażać, często mieszając, przez 3 minuty. Następnie dodać kurkumę, kumin i kolendrę. Podsmażać, stale
Gospodyni MiejskaDzisiaj przepis na sycącą, ale ubogą w kalorie zupę krem z soczewicą, czyli z pożywnym warzywem strączkowym. Soczewica ma niski indeks glikemiczny i zawiera mało kalorii, to idealne warzywo, gdy chcemy odchudzić trochę nasze menu. Jest jednym z najbogatszych źródeł białka roślinnego. Przepis doskonale nadaje się do I fazy diety South Beach. A poza tym ma jeszcze jeden dodatkowy(...)plus, tak jak wszystkie potrawy przygotowane z warzywami strączkowymi: cudownie się rozmnaża :-), czyli dosyć znacząco gęstnieje po wystygnięciu. Wtedy do zupy należy dodać trochę wody i ponownie delikatnie ją przyprawić. Czerwona soczewica nie wymaga moczenia, natomiast jeśli chcielibyście dodać do zupy zwykłą zieloną soczewicę należy ją namoczyć przed gotowaniem na 2-3 godziny w zimnej wodzie
Kulinarne przygody GatityTradycyjna zupa mleczna otrzymuje nową i dla niektórych osób zdrowszą wersję dzięki zastąpieniu krowiego mleka migdałowym mlekiem roślinnym. Ta odświeżająca i sycąca zupa zachwyca nie tylko swoim delikatnym smakiem, ale także bogactwem składników odżywczych. Odkryj nowy wymiar smaku – zupa mleczna z nutą migdałów Mleko migdałowe stanowi doskonałą bazę dla tej zupy, dodając jej subtelnego orzechowego smaku. Wzbogacone o nią(...)nasiona babki płesznik, siemię lniane czy pestki słonecznika, dodają zupie dodatkowej wartości odżywczej, dostarczając błonnika, kwasów omega-3 i wiele cennych minerałów. Dodatkowo, zamiast tradycyjnych płatków owsianych , do tej zupy dodajemy pokrojonego banana i świeże borówki. Banany dostarczają naturalnej słodyczy podczas gdy borówki dodają soczystego smaku i kolorytu. Ta mieszanka owocowa nie tylko nadaje zupie wyjątkowego smaku, ale także wzbogaca
codojedzeniaktóre kojarzy się z jesienią i Halloween. Jest nie tylko smaczna, ale i zdrowa, bogata w witaminy, minerały i błonnik. Można z niej przygotować wiele pysznych dań, od kremowych zup po aromatyczne pieczenie. W tym artykule dowiesz się, jakie są rodzaje dyni, jak je wybrać i przechowywać, oraz jak wykorzystać je w kuchni. Dlaczego warto jeść dynię(...)być gładka i pozbawiona uszkodzeń lub plam. Łodyga powinna być dobrze osadzona i sucha. Jeśli kupujemy już pokrojoną dynię, sprawdźmy, czy miąższ jest soczysty i nie ma oznak pleśni. Zupa dyniowa: klasyczny przepis na kremową zupę z dyni i mleka kokosowego Zupa dyniowa to jedno z najpopularniejszych dań z tego warzywa. Jest łatwa do przygotowania, a jednocześnie pyszna i pożywna
Ugotowane pozamiataneZupa pieczarkowa to jedno z wielu tego typu dań, które królują w naszej codziennej kuchni. Przepis na nią jest prosty, a przygotować ją można z ogólnodostępnych składników w ciągu całego roku. Moja zupa pieczarkowa jest ugotowana na wywarze mięsno-warzywnym, ale można ją też zrobić na rosole, który zostaje nam z obiadu z poprzedniego dnia. Żeby zupa miała ładny, jasny(...)kolor to najlepiej do jej zrobienia użyć małych, jeszcze nie rozwiniętych pieczarek. Kapelusze tych bardziej rozwiniętych robią się od spodu ciemne i wówczas zupa nabiera szarego koloru. Grzyby przed dodaniem do zupy możemy najpierw podsmażyć na patelni na maśle, wówczas danie będzie miało wyraźniejszy smak. Gotową zupę pieczarkową można podawać z posiekanym koperkiem i kromką chleba. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki
Danka PichciNajlepsza zupa rybna z batatami , moja ulubiona i nie tylko moja ulubiona. Już jakiś czas mieszkamy w portowym mieście, więc teraz mamy regularny dostęp do wszelakich ryb i to wykorzystujemy. Zupa rybna czy smażone ryby przynajmniej raz w tygodniu gości na naszym stole. Ta zupa rybna z dorsza z batatami skrada serce każdego kto ją zje. Jest rewelacyjna w smaku(...)tego bardzo pożywna i nigdy się nie nudzi. To zupa, którą mogę jeść codziennie podobnie jak rosół. Zastanawiam się nawet czy w tym roku nie pojawi się na wigilijnym stole zamiast barszczu czerwonego z uszkami. I myślę, że w tym roku polska tradycja pójdzie w odstawkę. Bo warto czasami otworzyć się na nowe smaki. Ta zupa rybna ugotowana wg mojego
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięSzczaw to roślina o zielonych, lekko kwaśnych w smaku liściach. Roślina ta bogata jest w witaminy, zawiera sporą ilość błonnika oraz białek. Idealnie sprawdza się w zupach, zapiekankach, daniach z jajek oraz sałatkach. W moim domu ze szczawiu najczęściej przyrządzam zupę szczawiową . Zupę tę robię zarówno na wywarze mięsnym jak i warzywnym, wszystko zależy od tego czy w danym momencie(...)domu mięso na wywar czy nie. Wywar na ogół robię z żeberek wołowych, korpusu drobiowego lub pręgi. W poniższym przepisie zupę przygotowałam na wywarze z żeberek, do którego dodałam również marchew, selera i pietruszkę. Zupę szczawiową doprawiłam śmietanką, świeżym koperkiem i natką pietruszki a podałam z jajkiem gotowanym na twardo. Znajdziesz mnie na Instagram: mecooksblog oraz Facebook
MeCooksKremowa zupa szpinakowa. Zdrowa, pyszna i intensywnie zielona zupa . Ta kremowa zupa szpinakowa ze świeżego szpinaku z dodatkiem ziemniaków , marchewki, czosnku i pietruszki to znakomity pomysł na smaczny i szybki obiad . Świeża zupa szpinakowa jest cudownie pożywna i pyszna, jest również łatwa do wykonania. Kto jest gotowy wprowadzić zupy do swojego menu? Szpinak powinien być podstawowym składnikiem zdrowej diety. Szpinak(...)szpinaku. Gotujmy kolejne 10 minut. Wyciągamy listki laurowe i garnek ściągamy z ognia. Przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodajemy śmietanę oraz wbijamy jajko. Za pomocą blendera ręcznego miksujemy zupę na krem. Garnek ponownie stawiamy na ogniu i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 5 minut. Ściągamy zupę z ognia i podajemy. Ta zupa ma olśniewający zielony kolor. Zupa pełna minerałów
Zdrowy Styl JoannyZimą staram się często gotować zupę fasolową dla dzieci. Robię ją nieco inaczej, niż w wersji tradycyjnej. Nie używam mięsa ani nie zagęszczam mąką. Zapraszam po przepis na lekką i pożywną zupę z fasoli jaś. Fasola “Piękny Jaś” regularnie gości w mojej kuchni. Kiedyś nie umiałam za bardzo się z nią obchodzić, nie miałam na nią pomysłu. Dziś(...)pożywny obiad, albo na przykład.. upiec warzywne ciasto Z fasoli można zrobić tyle pyszności! Smakuje zarówno w wersji gotowanej, jak i pieczonej. Dziś chcę Wam przestawić przepis na zupę fasolową dla dzieci, która nie zawiera ciężkich dodatków, przez co jest lżejsza i łatwiejsza do zaakceptowania przez małych smakoszy. W dodatku bardzo im smakuje – sprawdzone info! Fasola – warzywo
Wiszniówkaprzepis nie został jeszcze oceniony) Zupa krem z dyni jest idealna na chłodne, jesienne i zimowe dni. Doprawiona odrobiną rozgrzewających przypraw smakuje znakomicie. Najczęściej podaję ją z grzankami lub groszkiem ptysiowym. Ostatnio natomiast zrobiłam do niej chrupiące ziemniaczki (na poniższym zdjęciu) :)Zupy krem są na tyle uniwersalnym posiłkiem, że można je jeść o każdej porze dnia – na śniadanie, obiad(...)kolacje. Takie zupy są sycące, pełne witamin oraz niskokaloryczne. Jak wiecie, zupy krem lubię także z innych powodów… po prostu są szybkie i bardzo łatwe! 🙂 Można je również dowolnie doprawiać, w zależności od upodobań smakowych. Jednego dnia możemy zupę doprawić chili, papryką i gałką, a innym razem curry czy kurkumą, jeżeli najdzie ochota na bardziej orientalne smaki. Spróbujcie także
Kuchnia BazyliiPieczarki to bardzo smaczne grzyby – są świetnym dodatkiem do wielu dań np. gulaszy, sosów, zapiekanek. Tym razem pieczarkowych smakoszy zapraszam na zupę-krem Gęsta… sycąca… pyszna… – zupa w sam raz na obiad, kolację, a nawet rodzinne uroczystości Dodałam do niej aromatyczne zioła prowansalskie, dzięki którym ma bardzo apetyczny zapach . Smaczne zupy… ** Zupa krem(...)cukinii ** Klasyczny krupnik z ziemniakami ** Barszcz biały bez zakwasu ** Zupa ogórkowa klasyczna Składniki: 1 litr bulionu mięsnego lub warzywnego 400 g pieczarek 1 cebula 3-4 średnie ziemniaki 3 łyżki masła zioła prowansalskie lub włoskie przyprawy: sól i pieprz (lub inne ulubione) gęsta śmietana do podania W rondlu rozgrzej masło, podsmaż pokrojoną cebulę, a po chwili również pieczarki
Kulinarne S.O.S.Pieczarki to bardzo smaczne grzyby – są świetnym dodatkiem do wielu dań np. gulaszy, sosów, zapiekanek. Tym razem pieczarkowych smakoszy zapraszam na zupę-krem Gęsta… sycąca… pyszna… – zupa w sam raz na obiad, kolację, a nawet rodzinne uroczystości Dodałam do niej aromatyczne zioła prowansalskie, dzięki którym ma bardzo apetyczny zapach . Smaczne zupy… ** Zupa krem(...)cukinii ** Klasyczny krupnik z ziemniakami ** Barszcz biały bez zakwasu ** Zupa ogórkowa klasyczna Składniki: 1 litr bulionu mięsnego lub warzywnego 400 g pieczarek 1 cebula 3-4 średnie ziemniaki 3 łyżki masła zioła prowansalskie lub włoskie przyprawy: sól i pieprz (lub inne ulubione) gęsta śmietana do podania W rondlu rozgrzej masło, podsmaż pokrojoną cebulę, a po chwili również pieczarki
Kulinarny S.O.S.Pierwsze jesienne chłody już za nami. Do łask powracają pachnące i gorące zupy . Zupa z soczewicy i ciecierzycy to moje kolejne odkrycie. Jest to bardzo aromatyczna zupa z czerwonej soczewicy, nieco orientalnie przyprawiona. Uwielbiam kmin rzymski, kajeński pieprz i kolendrę. Są to typowe przyprawy orientu, które zawsze mam w mojej domowej spiżarni. Zupa z soczewicy to zupa krem. Drobna czerwona(...)soczewica szybko się rozgotowuje przez co zupa jest naturalnie gęsta. Dodatkowo do zupy dodałam kokosowe mleko. Zupa zyskała na sytości. Kokosowe mleko zawiera kokosowy olej , który jest bardzo zdrowy. Jest to również zdrowa alternatywa dla osób, które nie tolerują mlecznych przetworów. Bardzo często gotuję zupy, bo moje dzieci bardzo je lubią. Zupa i naleśniki to typowe dania na obiad
codojedzeniaWitajcie :) Przychodzę do Was dzisiaj z ciekawą książką Skuteczne odchudzanie zupami z Moniką Honory. Nadwaga to zmora wszech czasów,boryka się z nią co druga osoba. Jeśli dążymy do idealnej sylwetki wyszukujemy co raz to nowych diet które nie bardzo są skuteczne, a efekty raczej słabe. Ta książka będzie idealnym poradnikiem dla osób z nadwagą. Monika Honory wpadła(...)pomysł odchudzania zupami, jemy je co 4 godziny, od śniadania po kolację.Z książki dowiesz się wszystkiego o roli zup podczas odchudzania,na czym polega program przemian i jego etap. Jak prawidłowo gotować zupy odchudzające. Jakie produkty wybierać i jak je prawidłowo przechowywać. Znajdziesz również informacje na temat zdrowego nawadniania organizmu i roli owoców w programie przemian. Autorka w książce
Sama słodycz i szczypta chili