zupa - 39132 przepisów (strona:23/2609)

dodaję go do wielu potraw. Z racji tego, że zioło to mam z własnego ogrodu, dlatego mogę z niego korzystać w nieograniczonych ilościach i tak tym razem powstała zupa koperkowa . Można by stwierdzić, że jest to zupa jarzynowa z dodatkiem koperku. Zazwyczaj taką zupę gotuję w okresie wiosenno-letnim, kiedy pojawiają się młode warzywa. I właśnie z takich pierwszych, miękkich(...)smacznych wiosennych warzyw zupa koperkowa smakuje najlepiej. Oczywiście podstawą tej zupy, oprócz wspomnianych warzyw jest świeży, zielony koperek, którego nie należy żałować, bo to właśnie on nadaje zupie charakterystycznego smaku i stąd też nazwa zupa koperkowa . Jest ona delikatna w smaku, ale też smaczna i sycąca. Można ją podawać również z ryżem lub makaronem. Aromatyczna i smaczna zupa koperkowa

Zupa krem z pora i ziemniaków to smaczne danie jarskie , które przygotować można z kilku prostych składników. Głównym składnikiem zupy jest por , w głównej mierze jego biała część oraz ziemniaki. Jeśli robię tę zupę ze starszych okazów pora, to wtedy faktycznie ja również używam głównie białej części tego warzywa, lecz w przypadku młodych sztuk bardzo często wykorzystuję również i część(...)zieloną. Pora po pokrojeniu podsmażam wraz z cebulą na maśle, później dodaję pokrojone ziemniaki, a w kolejnym etapie pozostałe składniki. Tę zupę krem doprawiam śmietanką do zupy lub śmietanką 30%, nie używam do jej doprawienia kwaśnej śmietany. Ugotowane składniki zupy miksuję za pomocą blendera na kremową, jednolitą i delikatną konsystencję. Gotową zupę podaję z dodatkiem grzanek bądź groszku ptysiowego

Jesień już tuż tuż, więc pora zaopatrzyć w nowe lchf przepisy na jesienne zupy i zrobić zapasy. Jesienna zupa lchf to całkiem pożywne danie. Do lchf zupy można dodać różnego rodzaju tłuszcze, ale przede wszystkim warto ugotować ją na mięsnym rosole. Zazwyczaj gotuję rosół z całego kurczaka. Mięso również wykorzystuję do zupy zwłaszcza, jeśli muszę uzupełnić białko. Domowy rosół(...)już niezła porcja tłuszczu. Zupa będzie jeszcze bardziej pożywna, jeśli dodatki do niej będą pochodzenia tłuszczowego. Można wybrać śmietanę, kokosowe mleko ale też awokado, orzechy, czy nasiona. Wszystko zależy od tego ile węglowodanów chcemy jeść i ile tłuszczu. Zupa w codziennej diecie jest ważna również ze względu na minerały i witaminy. Gotując rosół na zupę wytrącają się z kości minerały

świecie od dawna znane są płynne potrawy zwane zupami. Zupa powstaje na wskutek gotowania różnych składników, jak warzywa, mięsa, kości, zioła, grzyby, przyprawy, a także owoce. Podczas procesu gotowania uwalniane są z nich cenne dla zdrowia człowieka wartości, jak tłuszcze, białko, węglowodany, witaminy, minerały. Bogactwo to pozyskiwane jest właśnie dzięki obróbce cieplnej, bo gdyby nie było gotowane, to niektóre składniki(...)zdołałyby się uwolnić i przeniknąć i nie zostałyby wchłonięte przez układ pokarmowy człowieka. Taką najbardziej popularną w Polsce zupą rozgrzewająca przyrządzaną z mięsa, kości, warzyw i przypraw jest rosół. Czym jest zupa? Zupy stanowią wywar o konsystencji płynnej, albo półpłynnej i spożywane są głównie na gorąco, lecz niektóre z nich można jeść także na zimno. Zazwyczaj jednak z różnych składników

Zupa kalafiorowa Przepis na pyszną zupę kalafiorową bez mięsa z koperkiem i ziemniakami. Klasyczna domowa zupa jarzynowa z prostych składników. Marchew, pietruszka, cebula, świeży koperek i główny składnik zupy czyli kalafior. Zupy bezmięsne aby uwodziły smakiem i aromatem powinny mieć dodatek tłuszczu. W tym przepisie na zupę z kalafiorem jest to masło. Nic tak jak masło nie nadaje zupie cudownej(...)konsystencji i maślanego smaku oraz pięknego żółtego koloru. I w takim zestawie kurkuma do zupy kalafiorowej jest zbędna, chyba że jako dodatek smakowy. Zupę kalafiorową można także przygotować na rosole lub żeberkach. Zupa z kalafiora może być ze śmietaną lub bez, jak to lubi. Wachlarz dodatków i smaków jest bardzo szeroki. Jak przygotować kalafior do zupy, z czym podawać zupę

Zupa krem z kalafiora to pyszny pomysł na obiad. Lista składników jest krótka, a sam przepis bardzo prosty, ale efekty zachwycają! Wystarczy pół godziny, by przygotować ten aromatyczny i pyszny krem. Zupa krem z kalafiora – obiad dla niejadków i nie tylko Zupa krem jest dobrym pomysłem na wiele okazji: gdy potrzebujemy obiadu, który sam się zrobi kiedy chcemy zjeść(...)zieleninę Kalafior świeży czy mrożony? Zawsze, jeśli macie wybór – świeże czy mrożone – wybierajcie świeże warzywa. Mają więcej smaku, najlepszą konsystencję i najwięcej wartości odżywczych. Gdy przygotujecie tę zupę krem ze świeżego kalafiora będzie bogatsza w smaku i bardziej kremowa, wręcz aksamitna w konsystencji. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU W sytuacji awaryjnej możecie się posiłkować mrożonym kalafiorem, ale warto wtedy

Zupa serowa na piwie  zupa z sera żółtego z grzankami. Zupa serowa na piwie jest dokładnie tym, co chciałabyś zjeść na obiad, przynajmniej raz w tygodniu. Zapewniam, że smakuje jeszcze lepiej niż wygląda. Piwna zupa serowa z żółtego sera nie jest dietetyczna, ale zdecydowanie warto zrezygnować dla niej z liczenia kalorii. Wyrazisty w smaku, długodojrzewający ser to podstawa sukcesu(...)tego kilka plastrów wędzonego boczku, papryczka chili,  grzanki i uczta godna królów gotowa. Podobno przepis na zupę serową z piwem pochodzi z amerykańskiego stanu Wisconsin, ale dla mnie najważniejsze jest to, że zupa z sera żółtego smakuje jak milion dolarów ;) Prosta zupa serowa z żółtego sera dojrzewającego.  Najlepsza zupa serowa wymaga najlepszych składników. Będziesz do nie potrzebować ostrego

Wiosenna zupa krem z rabarbarem jest daniem, w którym mieszają się nowalijkowe smaki. Rabarbar nadaje zupie przyjemnego, świeżego smaku . Zapraszam Was na zupę wiosennie pobudzającą do życia Rabarbar w zupie?! – Tak, to możliwe choć najczęściej wykorzystujemy go do ciast, to jednak rabarbar może być również bardzo wartościowym składnikiem zup. Nadaje on zupie odświeżającego, lekko kwaskowatego posmaku. Taka zupa jest(...)temperatury uwalniają się w nim polifenole, czyli związki silnie przeciwutleniające. Ważną informacją jest fakt, że w rabarbarze znajduje się także kwas szczawiowy, który nie służy osobom z problemami nerkowymi. Zupa rabarbarowa nie tylko na słodko Rabarbar w zupie bardziej kojarzy się nam bardziej z daniem na słodko, niż z tradycyjnym daniem obiadowym. W niektórych regionach Polski słodką zupę rabarbarową przygotowuje

Zupa krem z cukinii, którą zrobiłam niedawno zdecydowanie wygrywa w moim plebiscycie na najlepszą zupę 2019 roku. Zupa z cukinii z oregano i serem pleśniowym Już dawno nie zjadłam z tak ogromną przyjemnością zupy warzywnej. Ta zupa z cukinii z dodatkiem sera pleśniowego wyszła mi obłędna. Nie mogłam się oderwać od jej jedzenia i nie skończyło się jednorazowo na jednej(...)porcji a na dwóch. Zapraszam do śledzenia mojego Instagrama: mecooksblog oraz polubienia Facebooka: MeCooks Smacznego Składniki potrzebne do przygotowania zupy z cukinii. 1 kg cukinii 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 łyżeczka suszonego oregano 800 ml bulionu warzywnego 15 dkg sera pleśniowego 250 ml śmietanki do zupy 30% (200 ml do zupy

Miłośnicy kuchni japońskiej zapytani o swoje ulubione dania, obok sushi wymieniają także aromatyczne i rozgrzewające zupy. W Kraju Kwitnącej Wiśni są one przygotowywane według wielu tradycyjnych receptur, które z biegiem czasu zostały zmodyfikowane m.in. w zależności od regionu. Jakie ciekawostki na temat tych orientalnych przysmaków warto znać? Fakt nr 1: Ramen pochodzi z Chin Ramen to bez wątpienia jedna(...)najbardziej rozpoznawalnych japońskich zup. Niewiele osób jednak wie, że kojarzona z krajem ze stolicą w Tokio potrawa pochodzi z Chin. Samo słowo ramen oznacza tyle, co pszenny makaron, ale obecnie tym mianem określane jest całe danie. Składają się na nie m.in. jajka i zestaw warzyw. Co ciekawe – nie ma jednej tradycyjnej receptury na ramen. Dobór składników zależy przede wszystkim

odwiedzają mój blog, wiedzą, że lubię perską kuchnię nie bez przyczyny. Mój mąż pochodzi z Iranu i od czasu do czasu testuję nowy przepis kuchni irańskiej. Dzisiaj ugotowałam perską zupę noworoczną. Oryginalna nazwa zupy brzmi Asheh Reshteh co oznacza zupa z makaronem. Zazwyczaj jadamy tą zupę na noworocznym party, ale w tym roku zdecydowałam się po raz pierwszy spróbować sił(...)ugotować zupę. Zapytacie pewnie zupa noworoczna o tej porze…Jutro obchodzimy irański sylwester, który po części przypomina naszą Wielkanoc, bo jest symbolem życia i po części Noc Świętojańską, kiedy to rozpalamy ognisko. Irańczycy rozpalają małe ogniska i przeskakują przez nie, zostawiając smutki i problemy za sobą. W ten sposób rozpoczynają świętowanie Nowego Roku czyli Norouz. Asheh Reshteh to perska

Zupa pieczarkowa z mięsem mielonym i natką pietruszki. Mięso mielone jest bardzo uniwersalne, można z niego zrobić wiele potraw. U nas w domu głównie przygotowujemy kotlety mielone, klopsiki , zrazy mielone faszerowane, pulpety . Ostatnio mięso mielone króluje w rozgrzewających jesiennych zupach. To smaczny składnik zupy, który powoduje, że zupa może zastąpić drugie danie. Na blogu jest przepis na pyszną zupę meksykańską(...)mięsem mielonym, a dzisiaj polecam Wam przepis na zupę pieczarkową z mięsem mielonym. Wystarczy mięso mielone usmażyć z pieczarkami i wrzucić do rosołu, dodać jeszcze kilka składników i danie jednogarnkowe gotowe. W takim wydaniu mięso mielone jest bardzo smacznym dodatkiem, a zupa staje się bardzo sycąca i rozgrzewająca, idealna na chłodne i deszczowe dni. Wybierzcie nasz sprawdzony, prosty i szybki

przygotowania zupy rybnej przymierzałam się od dawna,dotychczas nigdy jej nie robiłam i nie jadłam nawet.Teraz wiem ile straciłam,bo zupa jest naprawdę przepyszna.Prosty przepis i można wykorzystać te części karpia lub innych ryb,które zazwyczaj wyrzucamy.Można z nich przygotować esencjonalny i bardzo smaczny bulion rybny,który jest świetną bazą do przygotowania właśnie dzisiejszej zupy rybnej.Polecam! WYKONANIE BULIONU RYBNEGO(...)bulion przecedzić przez sito.Zużyć od razu lub przechowywać w lodówce do 3 dni.Można również zamrozić i przechowywać w małych pojemniczkach nawet do 6-ciu miesięcy Składniki na zupę rybną - 6 porcji: bulion rybny 700-800 ml 1 cebula 2 łyżki masła ghee 400 g dorsza 2 marchewki 1 pietruszka 2 ziemniaki kawałek pora i selera zielone listki lubczyku

wielu domach na kolację wigilijną podaje się barszcz czerwony. U nas, oprócz niego, jest zupa rybna i od kilku lat grzybowa. Grzybowa obowiązkowo z najlepszych suszonych grzybów i z dodatkiem dobrej kwaśnej śmietany. Każdy dostaje po filiżance każdej z zup :) I po tych kilku latach nie wyobrażamy już sobie chyba, żeby święta mogły być między innymi bez tych trzech(...)zup. Oczywiście, nie chodzi o to, żeby najeść się nimi po uszy, bo przecież oprócz nich jest tyle innych smacznych potraw do spróbowania :) Dzisiaj zapraszam Was na naszą wigilijną grzybową, tym razem w większej miseczce, żebyście głodni nie byli ;) Składniki na 4 porcje: 3 spore garście suszonych grzybów , 4 średnie marchewki , ćwiartka średniego selera , 3 średnie pietruszki , kawałek

Któż nie zna najbardziej klasycznych zup wigilijnych: grzybowej czy czerwonego barszczu ? Chyba wszyscy. U nas co rok na stole w czasie Świat gości zupa grzybowa oczywiście z łazankami.. W tym roku postanowiłam troszkę urozmaicić nasze menu i wypróbować coś odmiennego. Chcę więc  Wam zaproponować zupę, którą na pewno zaskoczycie swoich gości, mianowicie delikatną zupę- krem(...)projektu e-booka z 50 przepisami na zbliżające się Boże Narodzenie we współpracy z serwisem   ZPierwszegoTloczenia.pl  oraz  Fooder.pl . E-book można pobrać na   tutaj .   Zupa czosnkowa  z ziołowymi grzankami   Proporcje dla 4 osób Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 130 g czosnku 1 łyżka masła 60 g pietruszki 120 g selera 700 ml bulionu

Zupa krem buraczano-pomidorowa z fetą... Soczyste, słodkie pomidory i rubinowe buraki. Delikatny, kwaskowaty posmak octu balsamicznego. Kleks kwaśnej śmietany i okruszki fety. A całość oprószona szczypiorkiem. Zapraszam!   Składniki: 4 średnie buraki; 1 cebula; Puszka pomidorów (waga 400 g); 1 łyżka oliwy z oliwek; 2 ząbki czosnku; 1 litr bulionu (u mnie 1 litr gorącej, przegotowanej wody + łyżka vegety(...)przygotowania: Buraki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek drobno posiekać. Czosnek obrać, przeciśnąć przez praskę. W granku, w którym będzie gotowana zupa, rozgrzać oliwę. Na rozgrzaną oliwę wrzucić pokrojoną cebulę i podsmażyć. Do podsmażonej cebuli dodać starte buraki i chwilę razem podsmażać. Następnie wlać pomidory (razem z zalewą) i bulion. Gotować

Zupa pieczarkowa z makaronem... Pieczarkowa, mocno pieczarkowa. Zabielona kwaśną śmietaną. Podana z makaronem. Pychota!   Składniki: 800 g pieczarek; 1 duża cebula; 1 łyżka ulubionej przyprawy do zup lub 1 kostka rosołowa; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu 18%; 2 łyżki oleju; 1 litr przegotowanej, ciepłej wody; 150 g makaronu; Sól; Pieprz.  Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie(...)przepisem na opakowaniu. Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, wlać olej i rozgrzać. Na rozgrzany olej wrzucić pokrojoną cebulę i zeszklić. Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone pieczarki i podsmażać, aż większość wody odparuje. Następnie dodać przyprawę do zup/kostkę rosołować i zalać 1 litrem wody. Gotować razem

oczywiście o.. jedzeniu (:) My liczyłyśmy się z tym, że najbliższe dni mogą być chłodne dlatego też przygotowałyśmy dla Was coś na rozgrzanie, a mianowicie bardzo smaczną i prostą zupę krem. Uważamy, że dobrze przyprawione kremy potrafią naprawdę mocno rozgrzać, szczególnie, gdy doda się do nich świeży imbir lub startą gałkę muszkatołową, kurkumą lub chili. My dziś naszą zupę porowo(...)pietruszkową doprawiłyśmy tymi trzema wyżej wymienionymi, połączyłyśmy z łagodnym koperkiem i wędzoną makrelą. Ten dodatek ryby naprawdę przyczynia się do przesmacznego, niecodziennego połączenia, a dodatkowo zupa pomimo sporej ilości pora nie jest zbyt ostra.. Ciekawi? Koniecznie spróbujcie: Składniki: (3-4 porcje) litr bulionu warzywnego 600g pora (2 dość duże sztuki) 200g pietruszki (1 dość duża sztuka)  3 średniej

Zupa ogórkowa Zupa ogórkowa Jesień, to czas kiedy zupy smakują nam najbardziej. Po fali wakacyjnych upałów, kiedy miałam ochotę tylko i wyłacznie na chłodnik z botwinką czy gazpacho, z przyjemnością powitałam sezon jesiennych i zimowych zup. Nasze babcie zawsze miały na kuchni gar z gorącą zupa, którą karmiły wszystkich gości. U mojej babci nie było opcji, żeby wyjść na dwór(...)zjedzenia miseczki. "Przed wyjściem na zimno, trzeba się rozgrzać" - mówiła i ja zgadzam się z nią w stu procentach. Czasami taka zupa wystarczała za dwa dania, bo była gęsta, sycąca i oczywiście z mięsną wkładką. Przygotowanie zupy wcale nie jest takie skomplikowane, jak się niektórym wydaje, możemy się wspomagać gotowymi mieszankami warzywnymi, gdy na co dzień pracujemy

Tradycyjna zupa chrzanowa z białą kiełbasą, jajkiem i ziemniakami , najprostsza, a jednocześnie najlepsza, w wersji ze świeżo startym chrzanem. To właśnie świeży chrzan nadaje naszej zupie odpowiedniej pikantności, a śmietana niezbędnej kremowości i konsystencji. Podana z niewielką porcją białej kiełbasy, wiejskim jajkiem oraz świeżą natką pietruszki tworzy prawdziwy rarytas! To pyszna i nieszablonowa propozycja na Wielkanoc lub inny wiosenny dzień(...)Prawdziwe polskie danie z tradycyjnymi składnikami i smakami. Czego oprócz chrzanu potrzebujesz do przygotowania tej wyjątkowej zupy? Oczywiście dobrej jakości, domowej białej kiełbasy , a także kilku klasycznych warzyw, aby ugotować podstawę zupy, czyli pyszny bulion. Najczęściej spotykane przepisy na zupę chrzanową, przygotowywane są na wędzonce lub rosole. My proponujemy aromatyczny wywar na surowej białej kiełbasie. Jak zrobić pyszną, domową zupę

ziemniaki i sałatkę z buraków. Wcześniej przypomniałam sobie o takim cudzie jak wędzona makrela (tak, zapomniałam o jej istnieniu) czy o płatkach owsianych. Tak powstała chęć ugotowania zupełnie zwyczajnej zupy, takiej jak zupa pieczarkowa z makaronem. Akurat w kuchni pyrkał sobie rosół, pomyślałam że czas ugotować jakąś „nową” zupę. Tak oto przybywam do Was z prostym przepisem(...)dość popularną (a jednak) zupę z makaronem, który przyjechał ze mną z wakacji z Chorwacji. Bo część z Was pewnie nie wie, że lubię zbierać makarony o niecodziennych kształtach. Nie wiem z czego to wynika w sumie. I żeby nie było, mam świadomość tego, że makaron użyty do dzisiejszego przepisu nie jest super wyjątkowy, jest jednak czymś innym niż rurki

Poznaj moją najbardziej sycącą i odżywczą zupę gulaszową z kurczakiem. Jest pyszna, rozgrzewająca i niesamowicie prosta w przygotowaniu. Apetycznie wygląda na stole i szybko znika z talerza. Jestem pewna, że nie odmówisz sobie dokładki. Mój przepis na zupę gulaszową jest FIT i składa się wyłącznie z piersi kurczaka lub indyka. Jeśli jednak chcesz, możesz użyć szynki lub łopatki wieprzowej albo(...)identyczny. Mięso wołowe trzeba jedynie dłużej gotować, aż będzie miękkie. Gulaszowa z tego przepisu jest niezwykle syta także za sprawą dużej ilości warzyw: papryka, marchew, ziemniaki, pietruszka, cebulka. Taka zupa z powodzeniem zastąpi drugie danie na obiad . Zapraszam po szczegółowy przepis wraz ze wskazówki i zamiennikami produktów. Zupa gulaszowa z kurczakiem – składniki Waga warzyw podana jest przed obraniem

przepis nie został jeszcze oceniony) Zupa krem z pieczonej dyni jest sycącą propozycją na jesienny obiad. Pieczone warzywa są wiele bardziej aromatyczne od gotowanych i zupa nabiera zupełnie innego wymiaru. Do tej zupy krem oprócz dyni użyłam papryki, marchewki, cebuli, czosnku oraz aromatycznych przypraw. Dyniową lubię przyprawiać lekko pikantnie, wtedy danie nabiera charakteru. Najchętniej podaję ją z kleksem śmietany oraz(...)domowymi grzankami, które sami możecie zrobić z domu. Do przygotowania grzanek użyjcie dowolnego pieczywa, z każdego wyjdą świetne 🙂 Przepis znajdziecie tutaj . Zupa z pieczonej dyni to małokaloryczny i pełnowartościowy posiłek na każdy dzień. Smacznego! Zobacz też: Zupa krem z pora i batata Zupa krem z dyni Zupa krem z selera i pomidorów Zupa krem ze świeżych pomidorów i papryki Krem

Rozgrzewająca jesienna zupka z pieczonej dyni z warzywami. Przepis obowiązkowy każdej jesieniary (miłośniczki jesiennej pory). Upieczona dynia lekko odchodzi od skórki nawet za pomocą łyżki do zupy, papka od razu przypomina dyniowe puree. Pestki z wydrążonej dyni również możesz podpiec i przygotować tym samym zdrową przekąskę. Nic się nie zmarnuje. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Jesienna zupa dyniowa z grzankami(...)osoby Autor: Paweł Clad Danie: Zupa Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 6 porcji Przygotowanie 20 min. Gotowanie 45 min. Kalorie 90 kcal Jesienna kremowa zupa z pieczonej dyni. Rozgrzewająca zupa dyniowa z imbirem i chrupiącymi grzankami z pieczywa. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ZUPA DYNIOWA 1 dynia zwyczajna (około 2 kg) 800 ml gorącego bulionu jarzynowego 1 żółta cebula 1 większy

Zupa szczawiowa z ryżem – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Opaka, gmina Lubaczów Zupa szczawiowa to danie, które niegdyś było na Podkarpaciu bardzo popularne, a dzisiaj gotujemy je coraz rzadziej. Częściej na bazę zup wybieramy to, co można kupić w sklepie, a nie szczaw, który możemy sami zebrać w ogrodzie, na polu, czy nawet w parku. A szkoda, bo zupa szczawiowa to smaczne(...)sezonowe danie, które urozmaica codzienny jadłospis i na które warto czekać cały rok. Na dodatek, wbrew pozorom, można tę zupę ugotować na wiele sposobów. Dzisiaj proponuję przepis z okolic Lubaczowa, który wyróżnia się tym, że do zupy dodaje się ryż. Są w niej również ziemniaki i jajka, które sprawiają, że zupa jest bardziej syta, co podkreślają dodane (nietypowe

Pyszna domowa zupa szczawiowa z ziemniakami, jajkiem i śmietaną. Sprawdzony przepis na klasyczną zupę szczawiową zabielaną, gotowaną na żeberkach. Najlepsza jest zupa ze świeżego szczawiu. Pewnie, można ugotować zupę z przecieru, ze szczawiu krojonego ze słoika, ale świeży, zielony szczaw jest najlepszy. Zupa szczawiowa z ziemniakami z przepisu Babci zawsze była idealna, taka z jajkami pokrojonymi w kostkę i kwaśną(...)śmietaną. Na takiej zupie wyrosłam i taka szczawiowa mi najbardziej smakuje. Dość popularna jest także zupa szczawiowa z rozbełtanym jajkiem, niestety ta ze względów wizualnych mi nie odpowiada. Jak ugotować zupę szczawiową? Jak doprawić zupę ze świeżego szczawiu? Zupa szczawiowa z ziemniakami przepis Zupa szczawiowa może być bardzo różnie przygotowywana. Wiosną i latem kiedy szczaw jest najlepszy możemy ugotować zupę

Kalafior to warzywo, które wyśmienicie sprawdza się w zupach. Gotuje się szybko, ma fajną konsystencję a do tego jest bardzo smaczny. Sprawdzi się zarówno w zupach typu krem jak i w tych gdzie wyczuwalne są jego całe kawałki. Przepis na zupę kalafiorową , który mam dla Was dzisiaj to przepis, w którym warzywa są w kawałkach i niczego nie należy miksować(...)zupy poza kalafiorem wykorzystałam marchew, ziemniaki oraz świeży koperek. Całość doprawiłam solą, pieprzem i śmietanką. Tę zupę kalafiorową ugotujecie w krótkim czasie, gdyż jest z samych warzyw a one jak wiadomo gotują się dość szybko. Ja podaję tę zupę na pierwsze danie obiadowe i wystarcza mi jej na więcej niż jeden obiad na dwóch osób. Znajdziesz mnie na Instagram

odmiana włoskiego minestrone może smakować nawet największemu niejadkowi. Moje dzieci jakoś od małego lubią zupy, więc przepis na minestrone był i jest często w użyciu. Włoska zupa minestrone jest rozgrzewająca, smaczna i syta. Można do niej dodać wszystko co się akurat ma pod ręką. Przyrządzam tą zupę na wiele sposobów. Główne składniki jak kapustę zamieniam częściowo na jarmuż i włoską(...)kapustę. Mieszam różnego rodzaju fasole ale zdarzy mi się dodać soczewicę. Minestrone to zupa pełna kolorów i aż chce się ją jeść. Typowa zupa na jesienne chłody. Co prawda prawdziwych chłodów to jeszcze nie zaznałam, bo jakby nie było to jeszcze jest lato, choć pogoda już coraz częściej w kratkę. Minestrone to typowa zupa jarzynowa wzbogacona o strączki i makaron

Czas czytania: 2 min Zupa grzybowa z chrzanem powstała zupełnie przypadkiem w wyniku niezgody między dorosłymi a dziećmi. Dzieci chciały grzybową , a ja chrzanową . Pomyślałam, przecież nie będę gotowała dwóch zup i w taki oto prosty sposób wyszła nowa zupa. Właściwie to dwie zupy z jednej, bo dzieci zjadły tę swoją grzybową, a ja z mężem nową jej wersję. Zupa(...)jest niezwykle smaczna i z powodzeniem może być podana na śniadanie Wielkanocne. Zupa grzybowa kojarzona jest raczej z Bożym Narodzeniem, to zapewniam Was, że dodatek chrzanu zmienił całkowicie jej oblicze. Jeśli nie jesteście weganami możecie do zupy podać ugotowane na twardo jajko, a zupę zabielić kwaśną śmietaną. Koniecznie spróbujcie to naprawdę bardzo smaczne i wyjątkowe połączenie! Print Zupa grzybowa

Czas czytania: 2 min Zupa jogurtowa kojarzy mi się z Turcją pewnie dlatego, że to tam jadłam ją po raz pierwszy. Zupa jogurtowa to nie tylko Turcja, podobne zupy znajdziecie w wielu zakątkach świata. Będą one różniły się odrobinę dodatkami, ale generalnie opierają się na podobnej bazie, czyli jogurcie i ryżu . Warto spróbować, bo zupa jest bardzo smaczna, pożywna, orzeźwiająca(...)zupełnie inna w smaku niż dobrze nam znane polskie zupy. Zupa jest lekko kwaśna z bardzo wyraźną nutą mięty. Gęsta zupa jogurtowa zazwyczaj przygotowywana jest z ryżem, ale można podać ją z różnego rodzaju kaszami . Dziś ugotowałam ją z pięknymi perełkami pęczaku . W wielu przepisach znajdziecie w składzie mąkę, która służy do zagęszczenia zupy, ja ją pominęłam, bo zupa zagęściła

Zupa z mięsem i soczewicą to mój pomysł na wykorzystanie mięsa mielonego, kolorowej papryki i soczewicy. Lubię dodawać mięso mielone do zup, powstają wtedy pyszne, ale niestandardowe zupy typu: zupa meksykańska, pomidorowa, czy pieczarkowa. Prosta i smaczna zupa, taki mój polski bogracz tylko, że z soczewicą i zmieloną wołowiną. Kuchnia węgierska obfituje w potrawy z papryką. To właśnie ona nadaje(...)daniom smaku i aromatu, jedną z takich potraw jest bogracz z papryką i wołowiną. Zupa z mięsem i soczewicą najlepiej smakuje na drugi dzień, kiedy wszystkie smaki się połączą. Wtedy smakuje rewelacyjnie, jest rozgrzewająca, sycąca i pyszna. A za oknem w marcu jak w garncu, czyli raz zimno, raz ciepło, więc my się rozgrzewamy gorącą zupą z soczewicy i mięsa

Ponieważ ostatnio pogoda średnio nam dopisywała, naszło mnie na jakieś konkretniejsze zupy. Dobra zupa jest o tyle fajna, że Młoda przy zupach nam raczej nie marudzi i ciąga je ze smakiem. Był jeden warunek, zupa musiała być dość treściwa, bo matce nie chciało się już robić drugiego dania. Postanowiłam przy okazji zużyć resztę soczewicy, która zalegała mi już dłuższy czas(...)szafce. I powstała pyszna, sycąca zupa, która może nie wygląda porywająco, za to świetnie smakuje i pozwoliła mi na wyczyszczenie lodówki Osobiście uwielbiam zupy wiosną. Młode warzywa bez wątpienia robią robotę. Za selerem naciowym nie przepadam, ale wyjątkowo dodaję właśnie wiosną do zup, liście selera. Zresztą taki wywar z młodych warzyw jest świetną bazą do wielu zup – koperkowej, ryżowej

Zupa kalafiorowa fot. Moja Książka Kucharska Zupa kalafiorowa. Przepis na pyszną zupę kalafiorową. Pyszna zupa kalafiorowa z ziemniakami, makaronem i pachnącym, posiekanym koperkiem - jest jedną z najbardziej popularnych polskich zup. Zupa kalafiorowa ugotowana na rosole, zabielana śmietaną. Do kalafiorowej najczęściej wykorzystujemy rosół z drobiu. Zupa doskonale smakuje także z lanymi kluseczkami lub z ryżem. Smak kalafiorowej będzie ciekawszy, jeżeli dodamy(...)niej odrobinę curry w proszku lub gałki muszkatołowej Jak zrobić pyszną, domową zupę kalafiorową - sprawdź wypróbowany prosty przepis, składniki i przygotowanie. Oto składniki i przyprawy na klasyczną zupę kalafiorową. Składniki na kalafiorową: 1 niewielki kalafior 5 średnich ziemniaków 1 marchew 1 mała cebula 2 łyżki masła 2 litry rosołu drobiowego 1/2 szklanki makaronu np. nitki 2 łyżki posiekanego koperku

Zupa brokułowa fot. Moja Książka Kucharska Zupa brokułowa - prosty przepis. Przepis na zupę brokułową z ziemniakami, marchewką, serem i ziołami. Pyszna i zdrowa zupa z brokułów na rosole. Kolorowa i pachnąca ziołami - tymiankiem, koperkiem i szczypiorkiem. Jakie dodatki do zupy z brokułów. Zupę brokułową można podać na wiele sposobów. Najczęściej podajemy ją z chrupiącym, świeżym pieczywem, gęstą śmietaną i serkiem(...)może także zabraknąć posiekanych, pachnących ziół takich jak koperek, natka pietruszki lub szczypiorek. Zupa brokułowa, niepowtarzalny smak uzyska jeśli dodamy do niej tymianek, pulpety z mięsa mielonego albo uprażone na suchej patelni nasiona słonecznika czy dyni. Smak zupy z brokułów można wzbogacić dodając do niej ugotowany makaron lub ryż jaśminowy. Jak zrobić zupę brokułową - wypróbowany przepis, składniki i przygotowanie

wkawiarence.pl Najlepsza zupa pomidorowa, jaką kiedykolwiek jadłam i ugotowałam. Nie zadzieram nosa, stwierdzam fakt. A zup pomidorowych próbowałam już setki. Dlatego dzielę się z Wami przepisem na najlepszą zupę pomidorową. Bo przecież królowa zup jest tylko jedna Będąc na studiach w Krakowie znałam chyba wszystkie bary mleczne, a w nich zupy pomidorowe. Wiedziałam, co i w której się mogę spodziewać(...)Móż mąż zawsze powtarza, że zanim mnie poznał, zup nie jadał, żadnych. Ewentualnie od święta rosół i barszcz. [ Pochlebia mi ha ! ] Jak już wiecie, lubię kuchenny misz masz i łączenie smaków. Jednak w przypadku tej konkretnej zupy pomidorowej się nie popiszę, bo nie ja skomponowałam jej główny składnik. Dostałam od mojej mamy domowy przecier pomidorowy. Ugotowałam na nim zupę

Idealna zupa pomidorowa Idealna zupa pomidorowa to taka, o której przepis pyta każdy kto kiedykolwiek jej spróbował. Tak właśnie jest z naszą pomidorówką, postanowiliśmy uchylić rąbka tajemnicy Wiadomo ważny jest wywar ale nie tylko, można powiedzieć, że kwestia smaku tkwi w szczegółach.   Liderka rankingu Pomidorowa(...)liderka rankingu polskich zup. Na głowę bije inne „polewki”, nic dziwnego nie znam nikogo, kto wzgardził by miską tej aromatycznej zupy. Powód jest prosty… My Polacy uwielbiamy słodko-kwaśny smak pomidorów, niezależnie od wieku. Najlepszy przykład… co to za dziecięce menu, bez pomidorowej. Chociaż wiadomo, że ta zupa powstaje najczęściej

Zupa szparagowa. Krem z białych szparagów – czyli obowiązkowa zupa w sezonie szparagowym! :) Ma ona delikatną, kremową konsystencję i wyjątkowy smak białych szparagów, a całość przyozdobiona jest aromatycznym, świeżym koperkiem. Zachęcam również przeczytać artykuł: Szparagi przepisy, jak kupować, obierać i gotować szparagi? @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(max-width:400px) { .ads-right(...)right .adsbygoogle {width:auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zupa szparagowa. Krem z białych szparagów. – Składniki: 1,5 bulionu warzywnego lub drobiowego (np. rosołu lub bulion z tego wpisu: bulion warzywny – przepis ) 2 średniej wielkości ziemniaki (najlepiej młode

Zupy powinny stanowić nieodłączny element naszej codziennej diety, gdyż jedzenie ich przynosi same korzyści...  Po pierwsze, talerz zupy pełen warzyw to źródło niezbędnych witamin i składników odżywczych, które są dobrze przyswajane przez nasz organizm. Znajdziemy w nim m.in.: potas, fosfor, wapń, żelazo, magnez, witaminę E, beta-karoten oraz sporą ilość błonnika, który usprawnia pracę jelit i działa oczyszczająco(...)drugie, zupa doskonale rozgrzeje nasz żołądek i organizm, a dobrze rozgrzany organizm to większa odporność na różne infekcje. Dlatego, szczególnie zimną czy jesienią, warto zacząć dzień miseczką ciepłej zupy.  Po trzecie, zupa nie tuczy! Warzywna zupa niezabielana to danie niskokaloryczne, a daje uczucie sytości i dodatkowo doskonale nawadnia.  Wbrew pozorom i powszechnie panującej opinii, zupy są najprostszą

Ponieważ nadeszła jesień, którą swoją drogą bardzo lubię, postanowiłam przygotować zestawienie najlepszych, rozgrzewających zup na jesień . Ta pora roku obfituje we wszelkiego rodzaju cudowne warzywa (marchewka, dynia, kukurydza i wiele innych), które doskonale nadają się do przygotowania fantastycznych, zawiesistych i bardzo smacznych zup. Jesienne zupy moim zdaniem muszą być geste, aromatyczne i sycące. Mam nadzieję, że moje zupy przypadną(...)gustu i że każdy znajdzie w tym zestawieniu coś dla siebie. Polecam! Pikantna zupa z kukurydzy Zupa dyniowo - marchewkowa Kokosowa zupa z czerwonej soczewicy Zupa dyniowa w pięciu smakach Krem z selera Mulligatawny Krem z selera z kokosem i chilli Zupa marchewkowa z soczewicą Zupa marchewkowa z masłem orzechowym Ostra zupa kukurydziana z nachosami Indyjska zupa kalafiorowa Pikantna zupa

Gospodyni nie umie gotować zup. A skoro gospodyni czegoś nie umie, to musi się nauczyć! I już! Nie odpuszczam i nie daję za wygraną. Kiedyś to moje zupy były paskudne, gdy gospodyni wcale nie umiała gotować - bo co to za zupa, gdy gotuje się gotową mrożonkę w kostce rosołowej, dorzuci się do tego kaszę jęczmienną a na koniec zabieli łyżką(...)śmietany... Ble! Moja głodomora uwielbia zupy, ale zabroniła mi je robić (takie jak powyżej). Musiałam się trochę postarać, by jednak tę zupę dało się zjeść... I już mam zielone światło dla zup :) I inspiruję się, szukam, wymyślam... A każda zupa coraz smaczniejsza :) A łakomczucha najedzona i szczęśliwa... I takim oto sposobem doszłam do zupy gulaszowej. Gdy pogoda taka byle jaka

Witam serdecznie Dzisiaj zrobiłam na obiad smaczną zupę z kaszą gryczaną lub można ją nazwać krupnikiem z kaszą gryczaną. Zupa jest syta i bardzo smaczna najlepiej smakuje gdy dodamy do niej łyżkę śmietany na talerzu. Polecam wypróbować przepis zupa powinna każdemu smakować:). Będziemy potrzebować: do zupy: 2,5 litra czystego wywaru mięsnego lub warzywnego 200 g kaszy gryczanej(...)około 500 g ziemniaków 1 papryka czerwona 2 duże szczypty lubczyku lub przyprawa maggi papryka słodka, papryka ostra sól, pieprz oraz po około 1 łyżce śmietany do każdego talerz zupy na wywar: około 1 kg mięsa wołowego z kością 3 litry wody 2 listki laurowe 2 ząbki czosnku 4-5 ziarenek ziela angielskiego około 100 g pietruszki około

Jestem zwolennikiem łączenia owoców morza z mięsem. Dlatego też zrobiłam zupę tajską z kurczakiem i krewetkami oraz mleczkiem kokosowym. Doprawiłam imbirem, curry i wyszła ostra i pożywna zupa, która pięknie prezentuje się na talerzu dzięki salatom :) Skład: 2 piersi z kurczaka około 10 krewetek ( u mnie mrożone) 250 g mix sałaty  (albo pekińska sałata) 200 g włoszczyzny pokrojonej(...)dodajemy podsmażonego kurczaka, bambusy, kiełki, oraz pokrojony por.  Wszystko gotujemy do miękkości składników około 15 minut.  Krewetki podsmażamy z dodatkiem czosnku oraz sosu chili i dodajemy do zupy na 3 minuty przed końcem gotowania się zupy.  Zupę doprawiamy curry, kurkumą, sosem sojowym, sosem rybnym, płatkami chili, tartym imbirem, czosnkiem, sokiem z limonki, pieprzem cytrynowym. Pod sam koniec

poprzedniego dnia został a mi zupa pomidorowa, więc postanowiłam p r zerobić ją na sposób "meksykański" i dodać cudowną soczewicę i ch ili. Wyszła nowa, rozgrzewająca zupa, idealna na chłodne dni! Dobra zupa, rozgrzewa i poprawia krążenie oraz oczyszcza drogi oddechowe :-P Składniki: mięso na zupę (u mnie 2 udka z kurczaka) włoszczyzna (2 marchewki, 1 pietruszka, pół selera, cebula(...)robimy tradycyjną pomidorową. Doprawiamy solą i pieprzem.  W tym czasie namaczamy w zimnej wodzie soczewicę, około pół godziny. Po tym czasie dodajemy do gotującej się w ciąż zupy. Gotujemy około 15 minut. Gdy soczewica jest miękka dodajemy pastę pomidorową,imbir tarty, paprykę i drobno posiekaną papryczkę chili albo przyprawę chili. Zupę zabielamy zahartowaną śmietaną. Dekorujemy bazylią, natką pietruszki albo

Czemu ten post jest spóźniony? Ponieważ tę zupę robiłam we wrześniu i zapomniałam pochwalić się przepisem :) Jest to mój drugi sposób na wyrazisty smak zupy dyniowej. Pierwszy: to zupa krem z dyni z sokiem z pomarańczy i mleczkiem kokosowym  z dodatkiem sera pleśniowego a drugi...widnieje poniżej. :) Zapraszam na aromatyczną i wyrazistą zupę z dyni.  Składniki: 1 mała(...)puszki oraz wyciśnięty i upieczony czosnek. Gotujemy wszystko około 20 minut. Doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową, mieloną papryką. Następnie wszystko miksujemy na gładki krem oraz przecedzamy na sitku. Zupę  nalewamy do misek, skrapiamy śmietaną, tymianek oraz prażone pestki z dyni. Zupa ma wyrazisty smak. zupa krem z dyni

Zamiast tradycyjnej zupy grzybowej moja mama na wigilijną kolację podaje żur z grzybami. W ubiegłym roku przed świętami ugotowałam czystą zupę grzybową z łazankami w kształcie gwiazdek, ale nie zdążyłam opublikować wpisu. Na szczęście zrobiłam zdjęcia, żeby pokazać Wam zupę, która bardzo smakowała mnie i moim trzem facetom. Składniki na zupę: 100 g suszonych grzybów, 1 niewielka marchew 1 niewielka(...)gotować do miękkości. Następnie wlać grzyby wraz z wywarem i gotować jeszcze 10 minut. Łyżką cedzakową wyjąć zioła i włoszczyznę lub przelać przez sito. Grzyby można wszystkie zostawić w zupie albo tylko kilka, resztę można wykorzystać do przygotowania uszek. Zupę doprawić solą i pieprzem. Podawać z łazankami. Wierzch posypać posiekaną natką pietruszki. Przygotowanie łazanek. W mące zrobić dołek, dodać

Szybka w przygotowaniu, najprostsza pod słońcem zupa. Dobrze jak mamy ugotowany domowy wywar ale z kostki bulionowej też wyjdzie. Zupę można jeść bez dodatków. Może nie jest to zupa najładniejsza, ale smaczna  składniki 1l bulionu drobiowego (może być z kostki ale domowy lepszy zdecydowanie )  duży pęczek koperku 1/3 szklanki śmietany łyżka masła sok z cytryny sól pieprz bułka(...)grzanki , najlepiej czerstwa przygotowanie Koperek drobno posiekać. Bulion zagrzać, dodać koperek - zostawić nieco do posypania zupy na talerzach. Zagotować, zmniejszyć ogień, gotować 15 min. Dodać masło. Do kubeczka wlać śmietanę.  Do śmietany dolać parę łyżek gorącej zupy, zamieszać , i dopiero tak zahartowaną mieszankę wlać do garnka z zupą. Doprawić solą i pieprzem, ewentualnie sokiem z cytryny, do smaku

Pyszna, pierwsza wiosenna zupa z młodych warzyw. Wrzucałam wszystko, co na rynku dostałam, więc do zupy trafiła i kalarepka i szparagi. Marchewki daję raczej mało, gdyż nie lubię jak jej słodki smak dominuje w zupie. Można dodać śmietanę, można zamiast śmietany dać jogurt, a można też zupy nie zabielać - też będzie smaczna. Po prostu wiosna na talerzu - polecam(...)gotujemy na małym ogniu ok 30 minut. 5 minut przed końcem gotowania dodać główki.  Dodać masło. Do kubeczka wlać śmietanę.  Do śmietany dolać parę łyżek gorącej zupy, zamieszać, i dopiero tak zahartowaną mieszankę wlać do garnka z zupą. Doprawić solą i pieprzem,do smaku. Zupę posypać koperkiem i natką pietruszki.  Smacznego

ramach letniej ramówki telewizyjnej obejrzałam   147  odcinek Kulinarnych Podróży Roberta Makłowicza z hiszpańskiej Teneryfy. Zupa ziemniaczana, którą gotował, wyglądała pysznie , a ponieważ wszystkie składniki były akurat w domu, nie pozostało mi nic innego, jak przepis wypróbować. Warto było, bo zupa wyszła świetna. składniki 3 duże ziemniaki 1 l wody 1 pomidor 100 g kiełbasy chorizo 2 jajka pęczek(...)naczynia blendera włożyć pęczek pietruszki, dodać ostrą paprykę w proszku, szczyptę soli, kmin rzymski oraz ząbki czosnku. Całość podlać oliwą, zmiksować na gładką masę. Gotowy sos wlać do zupy. Gotować tak długo, aż zmiękną ziemniaki. Na koniec wbić do zupy 2 jajka. Gdy białko się zetnie zupa jest gotowa. Zupę podawać przybraną listkami kolendry. Uwaga: Nie zdecydowałam sie na gotowanie

łyżka masła 2 czubate łyżeczki mąki 100 ml kwaśnej śmietany odrobinę natki pietruszki do posypania sól, pieprz do smaku 1/3 opakowania makaronu "świderki" Dzisiaj otwieram swój nowy dział blogowy - ZUPY. No i jak go nie zacząć od swojej ulubionej zupy pieczarkowej? :) Mam nadzieje, że kogoś uda mi się nim skusić... Przygotować 1 litr bulionu. Można to zrobić na kawałku mięsa(...)dodatkiem warzyw, ale można również prościej - z wykorzystaniem gotowych kostek bulionowych. Ja zawsze gotuję bulion sama, ponieważ wydaje mi się, że baza w każdej zupie jest najważniejsza. Marchewki, pietruszkę i ziemniaki obrać. Ziemniaki pokroić w drobną kostkę, a marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pieczarki umyć i pokroić w grube plasterki. Tak przygotowane warzywa

brukselki (świeżej lub mrożonej) 1 podudzie kurczaka kostki rosołowe 2 marchewki 1 mała pietruszka kawałek selera 4 średnie ziemniaki łyżka masła 3-4 łyżki mąki sól pieprz Zupa brukselkowa, to jedna z miłych odmian zupy jarzynowej z większą ilością brukselki. Brukselka jest na tyle charakterystycznym warzywem, że swoim posmakiem nadaje bardzo oryginalny i ciekawy smak całej zupie. Serdecznie polecam. Zaczynamy(...)zewnątrz. W dużym garnku zagotować 3 - 3,5 litra wody. Wrzucić do niej brukselkę. Następnie obrać marchewkę, pietruszkę i seler. Dodać do brukselki. Umyć mięso z drobiu. Dodać do zupy. Całość doprawić kostkami rosołowymi wg uznania. Gotować wszystko na małym ogniu około 1 godziny. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do zupy. Ponownie zagotować całość przez około

Kolejny przepis z notatnika babci Wiesi czyli zupa fasolowa. Zupa sycąca i rozgrzewająca. Idealna na zimową porę. Składniki: fasola "Piękny Jaś" dowolne mięso na zupę włoszczyzna liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, masło do obsmażenia fasoli, ewentualnie wędzonka - ja użyłam wędzonego boczku. Ilości nie podaję, gdyż każdy ma swoje upodobania, a w tej wersji zupy nie chodzi o ilości(...)wywaru dodać rozdrobnione warzywa oraz podsmażoną fasolę. Posolić do smaku i delikatnie gotować do miękkości warzyw. Kiedy wszystko będzie miękkie, wtedy doprawić pieprzem i ugotować w zupie kluski kładzione. Na kluski kładzione potrzebujemy jajka, mąkę i szczyptę soli.   Jajka roztrzepujemy i łączymy z mąką w takich proporcjach, aby wyszło nam gęste ciasto. Łyżeczką maczamy we wrzącej zupie

kulinarnej dla blogerów Matta Armendariza. Jak wiecie, ta część blogowania ciekawi mnie najmniej - nigdy nie miałam zacięcia do robienia zdjęć, spędzania prawie godzin nad jak najlepszym ujęciem miski z zupą. Owszem, staram się, żeby moje fotografie raczej zachęcały do spróbowania przedstawionych na nich potraw, no i żeby było widać, co to właściwie jest. Kiedy jednak się spieszę, nie chce(...)niesamowitą przyjemność. Teraz jednak wróćmy do tematu przewodniego, czyli jedzenia. A dyni konkretnie. Bo pewnie już się za dyniowymi przepisami stęskniliście, prawda...? Tym razem mam dla Was naprawdę pyszną zupę dyniową, trochę nietypową. Dlaczego? Zazwyczaj, szukając przepisów na zupy dniowe, trafiamy na kremy (a przynajmniej ja trafiam). Najróżniejsze - łagodne, pikantne, z owocami, z innymi warzywami, z mleczkiem kokosowym... Od wariacji

Zupa zacierkowa... Pełna jarzyn. Pełna smaku. Z mocno zarumienioną cebulką i skwarkami boczku. Gęsta od zacierek. Komu talerz? Zapraszam ! Składnki: 5 średnich ziemniaków; 100 g wędzonego boczku (u mnie w plasterkach); 2 małe cebule; 2 średnie marchewki; 1/4 kawałka korzenia selera; Biała część pora; 1/2 średniej pietruszki; Pęczek koperku; 2 łyżki vegety/ziarenek smaku/2 kostki rosołowe - opcjonalnie; 1 liść laurowy(...)pietruszkę, seler i por umyć i osuszyć. Marchewkę, pietruszkę i seler obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Por pokroić w krążki. Do garnka, w którym będzie gotowana zupa, wrzucić pokrojone ziemniaki, startą marchewkę, pietruszkę i seler oraz pokrojony por. Dodać vegetę/ziarenka smaku/kostki rosołowe, liść laurowy, zalać 2,5 litrami zimnej wody i gotować na średnim ogniu

Filety z kurczaka zapiekane w zupie cebulowej... Soczyste, miękkie mięso z piersi kurczaka. Pyszny śmietanowo-cebulowy sos. I pierzynka z pieczarek. Poezja smaku. Kto nie próbował, niech żałuje! Składniki: 2 filety z kurczaka (waga około 500 gram); 2 francuskie zupy cebulowe (u mnie Knorr) w proszku; 250 ml śmietany o zawartości tłuszczu 30 lub 36 %; 500 g pieczarek; Przyprawa(...)wzdłuż na pół. W efekcie końcowym mają powstać 4 cienkie kotlety. Każdy kotlet obtoczyć w przyprawie do kurczaka i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego. Śmietanę wlać do miseczki, dodać zupy cebulowe i dokładnie wymieszać. Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Filety z kurczaka ułożone w naczyniu żaroodpornym zalać śmietaną z zupą cebulową tak, aby śmietana dokładnie pokryła kurczaka

Tajska zupa z kurczakiem i mlekiem kokosowym... Aromatyczna i pikantna. Wyjątkowa w smaku. Z dodatkiem kurczaka, imbiru, chili i trawy cytrynowej Przyprawiona kurkumą, czosnkiem, kolendrą i kuminem. Obsypana płatkami chili. Zabielona mleczkiem kokosowym. Smacznego! Składniki: 800 ml bulionu drobiowego (u mnie 800 ml wrzątku + 1 łyżka vegety); 400 ml mleczka kokosowego; 1 filet z piersi kurczaka (o wadze około(...)plasterki. Imbir obrać i drobno posiekać. Szalotkę obrać, drobno pokroić. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon i pokroić w cienkie paski. W garnku, w którym będzie gotowana zupa, rozgrzać olej. Na rozgrzany olej wrzucić posiekany imbir, szalotkę, papryczkę chili i przeciśnięty przez praskę czosnek. Podsmażać, często mieszając, przez 3 minuty. Następnie dodać kurkumę, kumin i kolendrę. Podsmażać, stale