Dworek Koper 159cienkie ciasto…niebo w gębie. Jadłam je po raz pierwszy w życiu i wiem, że zawsze będą mnie kusiły. Tato mojego męża jadł czerninę . Tutejsza czarna polewka to zupa pachnąca goździkami, pełna suszonych owoców, drobiowych podrobów i wielkopolskich kluseczek domowej roboty. Mama męża wybrała smażone na masełku, świeże rydzowe kapelusze . Tak pachniały, że nie mogliśmy się im oprzeć. Zdradzę
Szybko Tanio Smacznie
Zielone szparagi z sosem z tahiny i czarnym sezamem 108oprzeć i każdego roku wyczekuję z utęsknieniem, aż pojawią się w sklepie lub na ryneczku. To naprawdę wszechstronne warzywo – wspaniale smakuje w pojedynkę (z parowaru po prostu uwielbiam), w zupach, z makaronem, a także w pojedynkę z sosami takimi jak holenderski bądź bernaise. Do przygotowania potrzebujemy: – 1 pęczek szparagów – 1 łyżeczkę tahiny – 1 łyżkę jogurtu (użyłam jogurtu sojowego) – 2 ząbki
Szybko Tanio Smacznie
Wegański dal ze śmietaną z nerkowców 106kubkami wody i odrobiną soli. Gotujcie ją przez ok 20 minut. W tym czasie na patelni podsmażamy posiekaną cebulę razem z przyprawami i gdy będzie rumiana dodajemy ją do zupy. Całość doprawiamy gdy zajdzie taka potrzeba. Teraz przygotujcie śmietanę z nerkowców. Do jej przygotowania potrzebujecie garść namoczonych nerkowców i 2 łyżki jogurtu sojowego. Całość blendujemy do otrzymania jednolitej konsystencji
Szybko Tanio Smacznie
Brownie z dyniowym musem 122klimaty mają zagościć w naszej kuchni, to nie obędziemy się bez dyni – warzywem, które nierozłącznie kojarzy się z tą porą roku. Dynia doskonale nada się nie tylko na zupę, ale też na… ciasto. Na dodatek z czekoladą! Krótka charakterystyka: miękki czekoladowy spód, do którego pasuje określenie „lekko kremowy, soczysty i wilgotny”, a dopełnieniem jest dyniowy, gładki
Szybko Tanio Smacznie
Makaronowa sałatka z wakame 231zimniej wodzie. Warto pamiętać, że glony bardzo mocno zwiększają swoją objętość, nawet 10-krotnie. Wakame będą idealnym składnikiem różnego rodzaju sałatek, dań z makaronem sojowym lub ryżowym czy też zup. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Makaronowa sałatka wakame Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1,5 szklanki ugotowanego cienkiego makronu ryżowego 1,5 szklanki glonów wakame z solanki 3 namoczone grzybki mun 1,5 łyżeczki
Kulinarne przygody Gatity
Lawasze - ormiańskie podpłomyki 176Lawasze albo inaczej chlebek ormiański to bardzo popularny na całym Zakaukaziu chlebek. Jedzą go w Turcji, Gruzji czy Azerbejdżanie. Lawasze to znakomity dodatek do mięs, dipów, zup czy past. Sam smakuje również wyśmienicie, spróbujecie go upiec? W oryginale piecze się go w specjalnych piecach umieszczonych w ziemi i nazywa się je tonirami. Ormiańskie chlebki. CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanie
Spaghetti z pieczonym kalafiorem w sosie pomidorowym 162dodaj do makaronu, całość wymieszaj z sosem pomidorowym (sos dodawaj według własnego uznania,nie musisz wlewać całego). Na wierz makaronu zetrzyj parmezan. I jak? Pycha prawda! Smacznego! Zobacz też: Zupa pomidorowo-paprykowa z grzanką Drobiowe pulpeciki z serem Sycylijska pasta z kalafiorem, rodzynkami i orzechami Artykuł Spaghetti z pieczonym kalafiorem w sosie pomidorowym pochodzi z serwisu Niedzielny kucharz
Niedzielny kucharz
Śniadanie: Najprostsza shakshuka 123składniki tego pysznego dania. U nas w domu zawsze mamy porcje zamrożonego sosu pomidorowego. Gotujemy go dużo, ponieważ jest to doskonała baza do sosów do makaronów , sosów do mięsa , zup itp. Najpiękniejsze w tym sosie jest to, że gotuje się sam! Poporcjowany, zamknięły w woreczkach strunowych, może leżeć w zamrażalniku do 2 miesięcy. Nasza najprostsza shakshuka doskonale smakuje z kremowym
Niedzielny kucharz
Siekane kotleciki drobiowe z warzywami i serem żółtym 180Moje dziecko do niejadków zdecydowanie nie należy, ale na obiad jadłaby najchętniej rosół na zmianę z pomidorową i od czasu do czasu pierogi. Mięso jada tylko w zupie, ewentualnie pod postacią kabanosów, a wszelkimi kotletami, pulpetami czy pieczonym gardzi, dlatego też postanowiłam przygotować siekane kotleciki, które widziałam wcześniej na kilku blogach i sprawdzić czy taki sposób na przemycenie mięsa
Cynamonowe szczęście