ziemniaki - 38421 przepisów (strona:71/2562)

Menu na tydzień – leftovers 194

oraz wiele innych, chrupiących pyszności- mniam!!). Jest bardzo cenny – znaleźliśmy go po długich poszukiwaniach i wielu próbach. Muffiny z warzywami to idealny patent na zagospodarowanie resztki sera, samotnego ziemniaka z niedzielnego obiadu czy obijających się w lodówce pieczarek lub jakichkolwiek innych warzyw. Calzone nadają się do tego jeszcze lepiej, bo może do nich trafić niemal wszystko, a zawsze smakują(...)takie samo, trzeba go tylko przygotować więcej, podzielić na porcje, zamrozić i podstawa do dwóch dań jest gotowa. Menu na tydzień – leftovers: Niedziela – Pieczony kurczak w cytrusach z ziemniakami Hasselback, pieczoną brukselką i sałatą Poniedziałek – Pęczotto z suszonymi grzybami, pieczonymi warzywami i szpinakiem Wtorek – Muffiny z warzywami Środa – Pitta z sałatką paprykową tri colores, cieciorką i pieczonym kurczakiem Czwartek

Niedzielny kucharz
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem 1316

Dzisiaj polecam zapiekankę ziemniaczaną z kurczakiem. Zapiekanka nie jest trudna w wykonaniu. Przygotowuje się ja bardzo szybko, jaki znika z talerza. Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem Składniki 1,5 kg ziemniaków 2 filety z kurczaka 30 dkg sera żółtego 2 kolorowe papryki 1 mała puszka kukurydzy przyprawa do ziemniaków przyprawa do kurczaka koperek musztarda ostra(...)łyżki oleju 2 łyżki masła Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem Wykonanie Ziemniaki obrać , ugotować w lekko osolonej wodzie. Nie gotować do miękkości. Filety z kurczaka opłukać i pokroić w drobną kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka i podsmażyć na oleju. Paprykę opłukać i pokroić na małe kawałki. Kukurydzę odsączyć z wody, wymieszać z papryką. Ser zetrzeć na tarce o grubych

Pomysłowa kuchnia
Rösti i "Na pokuszenie" 141

też rösti to szwajcarska potrawa narodowa przypominająca w smaku polskie placki ziemniaczane. Rösti przyrządza się jednak w większej formie - jeden gruby placek na całą patelnię. Rösti można przygotować z ziemniaków surowych lub podgotowanych. W rezultacie smak rösti jest podobny do polskich placków ziemniaczanych, a wyglądem przypomina hiszpańską tortillę patatas . Podstawą rösti są ziemniaki. Nie mogą być byle jakie, bo placki(...)zawierają żadnego kleiszcza w postaci mąki czy jajek. Mogą zatem uchodzić za danie wegańskie. Składniki (na 2 porcje; na patelnię o średnicy ok. 24 cm): ok. 600 g dużych ziemniaków typu C sól pieprz biały 4 łyżki oleju Ziemniaki obrać, opłukać i zalać zimną wodą. Gdy woda zawrze, wsypać pół łyżeczki soli. Gotować jeszcze ok. 15 minut.  Wyjąć ziemniaki

Weekendy w domu i ogrodzie
Zupa z zielonymi szparagami, młodymi ziemniakami i serem feta 152

Pomysł na szybki do przygotowania, lekki, wegetariański obiad - zupa z zielonymi szparagami, młodymi ziemniakami i serem feta. Proste i smaczne połączenie smaków :) Jeżeli szukacie innych dań z wykorzystaniem szparagów to kliknijcie TUTAJ .  Składniki na porcje dla 4 osób: 5-6 średniej wielkości młodych ziemniaków  (waga po obraniu około 0,5 kg) 1 pęczek zielonych szparagów 1 l gorącej(...)łyżeczki domowej wegety   (lub 1 l wywaru warzywnego) 100 ml śmietany 30% 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku sól, pieprz do podania ser feta pokrojony w kostkę Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. W garnku roztopić masło. Dodać ziemniaki. Całość smażyć kilka minut, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie czosnek obrać i pokroić w plasterki. Gdy ziemniaki lekko

Ugotować
Sałatka ziemniaczana z jajkiem i kaparami 284

zauważyliście ostatnio lekkie sałatki są bardzo popularne u nas w domu. Moja rodzina bardzo lubi sałatki z ziemniaków . Dlatego co jakiś czas uda mi się wykombinować jej kolejny wariant jak sałatka ziemniaczana z jajkiem i kaparami. Na ogół przyrządzam je z resztek ziemniaków, które zostaną mi z obiadu. Czasami spontanicznie jak dzisiaj wpadam na pomysł, że na kolację zrobię sałatkę(...)wtedy gotuję ziemniaki w mundurkach…Sałatka z takich ziemniaków jest najlepsza. Niesamowite jak z prostych składników można wyczarować smaczne jedzenie. Dzisiejsza sałatka jest inspirowana szwedzką sałatką , której głównym składnikiem oprócz ziemniaków są kapary i biały pieprz. Długo nie mogłam się przekonać do białego pieprzu ale rzeczywiście jest idealna przyprawa do ziemniaków. Sałatka ziemniaczana Składniki: na 4 porcje 4 duże

codojedzenia
LITEWSKIE KARTACZE (CEPELINY) - przepis krok po kroku 214

ważne woda ma tylko lekko wrzeć - nie gotujcie na mocnym ogniu, po prostu się rozpadną!  Bardzo ważne jest abyście bardzo, ale to bardzo dobrze odcisnęli starte ziemniaki - masa powinna być jak najbardziej 'sucha' (może sokowirówką potraktować te ziemniaki? Tak mi przyszło teraz do głowy - wyciągnie z nich całą wodę).  Ugotowane ziemniaki dokładnie odparujcie i 'utłuczcie', aby nie było(...)wieprzowego lub mieszanego, obsmażyć, dodać podsmażoną cebulę, doprawić i gotowe (jajko może być, ale nie musi, żadnej bułki tartej - nie ma takiej potrzeby). Kartacze najlepiej udadzą się ze starszych ziemniaków - mają już, siłą rzeczy, mniej wody w sobie, a więcej skrobi. Uff, mam nadzieję, że o wszystkim Wam napisałam, więc zaczynajmy... :) SKŁADNIKI: 2,5 kg mącznych ziemniaków 25g mąki pszennej

Moja Książka Kucharska
Ziemniaki z piekarnika, ziemniaki „Boulangere” 213

Bardzo dobre ziemniaki, idealnie do schabowego i surówki. Polecam. Duże ziemniaki wyszorować mocno, pokroić w cienkie plasterki. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Ząbek czosnku obrać i drobno posiekać. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Plasterki ziemniaków rozłożyć na dnie naczynia, piórka cebuli rozłożyć na całej powierzchni, lekko podsuwać pod ziemniaki. Czosnek rozrzucić na górze. Obsypać solą. Warzywny wywar wylać na ziemniaki(...)Pieczenie – piekarnik nagrzać do 180 C, wstawić formę przykrytą folią aluminiową. Piec 50 minut, następnie zdjąć folię i piec jeszcze 40 minut. Ziemniaki muszą się pięknie przypiec. Na koniec obsypać natką pietruszki. Pyszne ziemniaki, polecam

Kuchnia Pokoleń
Ziemniaki zapiekane z grzybami i serem / Potato, cheese and mushroom gratin 265

Dziś przedstawiam pomysł na absolutnie przepyszny dodatek do każdego dania głównego. Cieniutkie plasterki ziemniaków przełożone serem i grzybami, zapieczone w śmietance pod kolejną warstwą sera z pewnością zachwycą wszystkich biesiadników. Jak dla mnie były też pyszne podgrzane z ketchupem, uwielbiam! Polecam gorąco zamiast klasycznych tłuczonych ziemniaków. Zapraszam także do zapoznania się z moimi innymi pomysłami na kreatywne wykorzystanie ziemniaków(...)tylko jako klasyczne puree! Scroll down for recipe in English Ziemniaki zapiekane z grzybami i serem (6 porcji) Składniki: 5 średnich ziemniaków, obranych i pokrojonych w bardzo cienkie plasterki 1 łyżka masła 250 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 1 1/2 szklanki śmietanki 36% 1 łyżeczka suszonego tymianku 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 150 g sera mozzarella, cheddara, lub innego ulubionego

karmelowy
Zapiekanka ziemniaczana 161

Ziemniaki rzadko pojawiają się na moim stole, a zapiekanka to taki typowy klasyk z dzieciństwa. Choć ta jest trochę w innej odsłonie, bo z gotowanych ziemniaków. Nie oszczędziło to wiele czasu - zamiast piec zapiekankę 1,5 godziny trzeba było wcześniej ugotować ziemniaki :) Ma jednak inny, chyba lepszy smak, no i pewność, że ziemniaki nie będą surowe. Liczba porcji: 4 Składniki(...)ziemniaków 2 małe cebule 150 gram kiełbasy 60 gram sera żółtego 240 gram śmietany 18% 1 jajko 1 łyżeczka soli 1,5 łyżeczki majeranku Ziemniaki umyć, obrać, umyć i ugotować "al dente" z łyżeczką soli, czyli gotować je około 10 minut od momentu zawrzenia wody. Odcedzić i zostawić na chwilę do ostygnięcia. Cebulę posiekać drobno, kiełbasę w miarę potrzeby pokroić

Czerwony Gupik
Pražen krompir 126

kiedy będzie sezon na dynie. Dziś zamieszczę przepis słoweński, który podpowiedziała mi Tina na swoich warsztatach, a który doczekał się w Słowenii statusu kultowego. Dlaczego danie składające się z ziemniaków i cebuli jest tak wyjątkowe? Postarało się o to Društvo za priznanje praženega krompirja kot samostojne jedi czyli Stowarzyszenie na rzecz uznania pražen krompir jako samodzielnego dania (herbu stonka ziemniaczana(...)jakiś czas spożyć w miejscu publicznym lub w obecności co najmniej trzech osób pražen krompir. w czasie spotkań stowarzyszenia nie rozmawia się o polityce ani pracy, gdyż przed ziemniakiem wszyscy jesteśmy równi członkowie promują swoje stowarzyszenie, uczestniczą w różnych wydarzeniach i dzięki swej pracy (dzięki swemu gotowaniu) przyczyniają się do rozpowszechniania dania pražen  krompir jako dania samodzielnego Cała sprawa

Kryzysowa Książka Kucharska
KARTACZE- WYKONANIE KROK PO KROKU 189

Krok po kroku pokażę Wam dziś jak prosto przygotować je w domu. To prawda,że są pracochłonne, ale smak wynagrodzi czas poświęcony na ich przygotowanie Składniki: 3 kg ziemniaków, 1 kg ziemniaków do ugotowania 1,5 kg mięsa mielonego np z łopatki sól,pieprz surowy boczek cebula Wykonanie: Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Tłuczemy, następnie przeciskamy przez praskę do ziemniaków(...)Surowe ziemniaki tarkujemy. Odciskamy przez ściereczkę,żeby były bez wody. Ja przeciskam przez tetrową pieluszkę- sprawdza się idealnie. Jeśli ziemniaki są kupowane dobrze dodać kilka łyżeczek mąki ziemniaczanej,ze ,,swojskich"ziemniaków krochmal się wytrąci gdy pozostawimy wodę z odciśniętych ziemniaków.Po kilku minutach krochmal opadnie na dno,wtedy trzeba go troszkę dodać do przeciśniętych ziemniaków. Do tego dodajemy ugotowane ziemniaki.Wyrabiamy

Z Majeczką w kuchni
Kopytka z smażonymi pieczarkami. 121

dlatego teraz stanęło na tej potrawie. Kopytka niby proste kluski, a jednak ile kucharek tyle przepisów, metod, sposobów wykonania. Pan miał jeden warunek.....żadne sosy, żadne skwarki. kg ugotowanych ziemniaków 250 g mąki pszennej jajko 2 l wody płaska łyżka soli łyżka oleju mąka do podsypania Oraz: 2 łyżki masła 10 pieczarek szczypta soli Ziemniaki najlepiej jak są z poprzedniego(...)dnia, a więc najlepiej sobie dziś przy obiedzie zaplanować, że jutro zrobimy kopytka.  Takie ziemniaki mają czas odparować i dobrze ostygnąć, są wówczas dużo bardziej skore do współpracy.  A więc takie ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę lub przeciskamy przez praskę. Ja tu podałam proporcje wagowe, ale muszę nadmienić że w kopytkach tak samo jak w kluskach śląskich stosuję

Dieta moja pasja
Zapiekane faszerowane ziemniaki 145

Ziemniaki faszerowane cukinią i papryką Żeby w kuchni nie było nudno, ziemniaczki podane troszkę inaczej. :) Ziemniaczki faszerowane warzywami i polane sosem beszamelowym. Można podać z lekką surówką, swoje podałam z pomidorkami w śmietanie.  Ziemniaki kupiłam specjalne takie do pieczenia. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.  Przepis: Składniki: 5 dużych ziemniaków przeznaczonych do zapiekania 1 papryka czerwona 1 papryka(...)żółta 1 mała cukinia 250 ml  mleka  1 łyżka mąki 2 łyżki masła sól, pieprz, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie   Wykonanie: 1. Ziemniaki myjemy i gotujemy w osolonej wodzie w mundurkach 2. Papryki i cukinię myjemy. Z papryki pozbywamy się środka i kroimy warzywa w kostkę. 3. 10 minut dusimy warzywa po czym smażymy na masełku doprawiając

Mój pomysł na
Zapiekanka z ziemniaków i jarmużu 208

jarmuż np. zapiekamy, jak w przepisie poniżej, koniecznie powinniśmy wziąć to pod uwagę. Poniżej propozycja bardzo prostego, ale wartościowego dania, które może Wam nieco przypominać naszą „góralską” zapiekankę z ziemniaków i kapusty . Mimo pewnego podobieństwa to jednak dwa różne przepisy. Dzisiejszy jest luźno inspirowany popularną w Holandii boerenkool met worst. Chociaż w tym konkretnym wypadku byłoby to raczej coś(...)Może to jednak być również kiełbasa, a gdybyście zechcieli przygotować wersję wegetariańsko-wegańską, to zamiast dodawać takie lub inne mięso podlejcie warzywa niewielką ilością mocnego bulionu warzywnego. Zapiekanka z ziemniaków i jarmużu 2016-10-10 13:12:52 Prosta i pożywna zapiekanka z ziemniaków i jarmużu. W przepisie z dodatkiem wędzonego boczku, ale można przygotować także wersję bezmięsną. Zapisz przepis

Kulinarna Pokusa
Piknikowa sałatka ziemniaczana 212

potrawa do zapakowania w pojemnik na wyprawę w plener. Można ją przechowywać przez kilka godzin poza lodówką i nie traci smaku, ani się nie psuje. Sałatka jest połączeniem kremowych ziemniaków (koniecznie sałatkowych), chrupiących, kwaśnych ogórków oraz aromatycznej dymki i koperku. Wymieszana jest z niewielką ilością lekko pikantnego sosu i mocno przyprawiona świeżo mielonym pieprzem. Sałatka ziemniaczana doskonale nadaje się jako(...)dań z grilla. Na imprezach z grillem w roli głównej, męczy mnie nadmiar potraw mięsnych i z przyjemnością zajadam wtedy sałatkę ziemniaczaną. Co i Wam polecam. Składniki: 1 kg ziemniaków sałatkowych 3 ogórki konserwowe 2 dymki ze szczypiorkiem 2 czubate łyżki posiekanego koperku sól do smaku pieprz czarny świeżo mielony, do smaku 4 łyżki marynaty z ogórków konserwowych 3 łyżki

Codziennik Kuchenny