ziemniaki - 38421 przepisów (strona:62/2562)

Kluseczki ziemniaczane z dodatkiem szpinaku. Najlepsze wychodzą z ziemniaków ugotowanych w mundurach, które po ostygnięciu przeciskamy przez praskę. Zachowują wówczas smak i odpowiednią strukturę. Można też zrobić z ugotowanych ziemniaków, które pozostaną nam z obiadu. Pamiętajcie, że dokładna ilość mąki zależy od wilgotności ziemniaków. Powinny być dobrze odparowane i ostudzone. Im bardziej mączystych i sypkich ziemniaków użyjecie, tym mniej mąki(...)bardzo dobre do odsmażania w kolejnych dniach. Można je też przełożyć do żaroodpornej formy, wysmarowanej masłem, polać sosem pomidorowym i zapiec w piekarniku. SKŁADNIKI / 6 PORCJI 1 kg mączystych ziemniaków 200 g świeżego szpinaku 200 g mąki pszennej (ilość mąki zależy od wilgotności ziemniaków) 1 roztrzepane jajko  1 łyżka soli, do gotowania ziemniaków SOS  150 ml śmietany

Zaczął się już sezon na świeże młode ziemniaki. Uwielbiam chyba w każdej postaci! :) Tym razem spróbowałam ziemniaki z piekarnika (lub grilla do wyboru)  Szaszłyki z ziemniaków na grilla lub do piekarnika ziemniaki (ilość według uznania - u mnie 7 średniej wielkości ziemniaków) 3 łyżki oleju rzepakowego łyżeczka oregano łyżeczka bazylii pół łyżeczki czerwonej papryki ostrej niecała łyżeczka soli łyżeczka majeranku(...)cebule W misce mieszamy wszystkie składniki: olej, oregano, bazylia, papryka, majeranek i sól. Surowe ziemniaki kroimy na kawałki i wrzucamy do przygotowanej wcześniej marynaty.  W tym czasie możemy przygotować cebulę - kroimy na większe kawałki.  Po ok. 20 min możemy wyjąć ziemniaki i następnie je nadziewać na patyki do szaszłyków.  Pieczemy w temperaturze

Pyszna, lekka sałatka. Smakuje wszystkim. Polecam!!! Składniki: 4 duże ziemniaki 1 duża marchew 80-100 g korzenia selera 1/3 korzenia pory 1 zielony ogórek 1 mała puszka kukurydzy (140g) 1 mała puszka fasolki czerwonej (140g) 260 g majonezu Sól Pieprz czarny mielony (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Wykonanie: Ziemniaki, marchew, seler ugotować. Ja gotowałam ok. 25 minut, ale to zależy od ziemniaków(...)jakich użyjecie. Ziemniaki po ugotowaniu nie mogą się rozpadać, nie mogą być zbyt miękkie.  Ziemniaki, marchew, seler, por, ogórek pokroić w kostkę. Dodać kukurydzę i fasolkę, posypać solą i pieprzem, dobrze wymieszać. Dodać majonez i ponownie dobrze wymieszać. Udekorować według uznania. Smacznego!!! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Poniżej klikając w symbol drukarki można wydrukować przepis Sałatka wiosenna Dania Bezmięsne , Sałatki Kuchnia

Aromatyczne placki z gotowanych ziemniaków     Od zawsze interesowałem się kwestią marnowania jedzenia. Według ostatnich badań około 1/3 wyprodukowanej żywności ostatecznie ląduje w koszu. W samej Polsce jest to około 9 mln ton!!! Taka ilość jedzenia wystarczyłaby aby zapełnić trzy stadiony narodowe!!! Dlatego na moim blogu często pojawiają się przepisy, które można przygotować(...)wraz z uczestnikami przygotowujemy dania z “resztek” lub produktów zagrożonych zmarnowaniem. 2w1   Dzisiaj przygotowałem przepis, do wykonania którego możecie śmiało wykorzystać ziemniaki ugotowane w mundurkach lub ziemniaki z poprzedniego dnia. Pyszne placki z gotowanych ziemniaków to danie 2w1. Macie pyszny posiłek i nie marnujecie żywności. Zwłaszcza

Pierogi z ziemniakami i kiełbasą - kuchnia podkarpacka Pierogi to danie, które zwykle przygotowuje się z postnych składników i co najwyżej okrasza się skwarkami. Jednak w niektórych domach przygotowuje się je również z mięsem. Często jest to sposób na wykorzystanie pozostałości po innych daniach. Doskonałym przykładem są pierogi z ziemniakami i kiełbasą. Do ich przygotowania można wykorzystać ugotowane ziemniaki, pozostałe(...)wczorajszym obiedzie. Do utłuczonych ziemniaków dodaje się podsmażoną cebulkę i pokrojoną w drobną kostkę kiełbasę. Najlepiej użyć do tego celu kiełbasy swojskiej, ale sprawdzi się również kiełbasa zwyczajna. Przepis pochodzi z publikacji „Tradycja, smak i wdzięk”, wydanej przez LGD Eurogalicja. Podzieliły się nim panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Trzebownisku. Pierogi z ziemniakami i kiełbasą - kuchnia podkarpacka Składniki na około

Ziemniaczana zapiekanka to jedno z moich ulubionych dań z ziemniaków . Zaletą dobrej zapiekanki jest to, że można ją jeść na ciepło i na zimno. Na ogół ziemniaczane zapiekanki przyrządzam z surowych ziemniaków. Urozmaiceniem takiej sałatki może być dodatek innych warzyw, ziół, grzybów czy sera feta. Ziemniaczana zapiekanka powinna być kremowa. Nie żałuję więc masła, śmietany czy mleka. Zapiekanka z ziemniaków(...)idealna przystawka do mięsa lub ryby. Świetnie pasuje do sadzonego jajka lub smażonych grzybów. Ziemniaczana zapiekanka 6 – 8 porcji Składniki: 700 g ziemniaków 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki natki pietruszki 300 ml mleka lub śmietany 30% 2 łyżki masła 100 g sera feta 100 g mozzarella 1½ łyżeczki soli ½ łyżeczki białego pieprzu Ziemniaki i cebulę obierz

Pieczone ziemniaki do idealny dodatek do obiadu. Tym razem zapraszam Was po przepis na pyszne czerwone ziemniaki pieczone w piekarniku, posypane wcześniej czosnkiem granulowanym i suszonym tymiankiem.  Czerwone ziemniaki to odmiana ziemniaka, która rzadko gości na stołach. Bogate są w potas, żelazo i witaminę C. Najlepiej smakują pieczone lub smażone i wtedy zyskują lekko słodki posmak.  Polecam(...)przepis, ziemniaki są przepyszne z lekko chrupiącą skorupką :) Składniki: * 1 kg czerwonych ziemniaków * sól do smaku * 1 łyżeczka czosnku granulowanego (użyłam  Skworcu ) * 2 łyżeczki suszonego tymianku (użyłam  Skworcu ) * oliwa z oliwek do skropienia ziemniaków Wykonanie: Ziemniaki w skórce dobrze wyszorować pod wodą. Jeśli mają jakieś niedoskonałości, tzw "oczka" należy je usunąć. Pokroić ziemniaki na mniejsze kawałki, układać

się barszcz, surówka z buraków podawana z kotletem i ziemniaczkami, czy chociażby indywidualne wynalazki np. tarte buraki z jogurtem, a nawet pasztet z buraków. Witaminy B6 i C w ziemniakach W polskiej kuchni ziemniak jest wykorzystywany od stuleci, ostatnio nie miał dobrej prasy, ale okazało się, że to tylko powielane stereotypy. Ziemniaki są zdrowe - ogłosili naukowcy - i dostępne przez cały(...)Należą do tej samej rodziny warzyw, co pomidory, bakłażany i papryka. Ziemniaczane bulwy są “opuchniętą” częścią podziemnego pnia. Jego rolą jest dostarczanie pokarmu dla zielonej części rośliny. Stąd też ziemniak jest zasobnym magazynem składników odżywczych. Jeśli budowanie komórek to zadanie dla Witaminy B6. Ziemniaki z łatwością podejmą się tego wyzwania, bo mają bardzo dużo tej pożądanej witaminy. Dodajmy, że witamina

niedzielę zazwyczaj jednym ze składników obiadu są pieczone ziemniaki. Z każdego obiadu zawsze też coś zostaje, a to ugotowany makaron, a to upieczone warzywa. Ostatnio zostało mi dosyć dużo takich ziemniaków i wykomnibonałałam z nich bardzo prostą, ale przepyszną kremową zupę. Stwierdziłam, że przepis jest tak dobry, że postanowiłam się nim z Wami podzielić. Zupa jest bardzo sycąca, ale lekkostrawna(...)głównym składnikiem są ziemniaki, bo jakby nie patrzeć pochodzę z Pyrlandii (wielkopolska), a u nas pyry to podstawa. Delikatna w smaku zasmakuje nawet najmłodszym. Misiek dopytywał z czego jest i nie chiał wierzyć, że z prakycznie z samych kartofli- 10 lat razem, a on nadal nie ogarnia, że ja z „niczego” potrafię cuda wyczarować Składniki na 6 porcji

dzisiaj dla Was kolejną ciekawą książkę pt: Ziemniak Joanny Jakubiuk, dostępnej w księgarni internetowej Tania książka.pl. Znajdziecie tam  poradniki  i książki poradnikowe. Pewnie powiecie: a książka o ziemniakach nic ciekawego ale tu się właśnie pomylicie bo znajdziecie w niej dużo cennych informacji o tym warzywie. Jak dobrze ugotować ziemniaki, jakie są ich odmiany, jaka odmiana ziemniaka nadaje(...)się na kluski, sałatki. Historię ziemniaka,z czym go łączyć, ciemne strony ziemniaka, np: że źle przechowywany może być trujący. Proste testy jak rozpoznać odmiany ziemniaków. Jakich dodatków do nich użyć aby dobrze smakowały. Co warto wiedzieć. Podlaskie smaki itd...   Autorka opisuje że zawodowo gotuje od prawie 20 lat, mieszała w garnkach nie jednej restauracji. Długo szukała własnej drogi

Dziś zapraszam na włoskie inspiracje. Delikatne kluseczki z gotowanych ziemniaków, które idealnie komponują się z aromatycznym sosem.  Dania z ziemniaków i wszelkiego rodzaju kluski kojarzą się często z tuczącą, ciężką kuchnią. Jednak wcale nie musi tak być, jeśli zadbamy o to, aby dodatki do nich bazowały na lekkich, zdrowych i świeżych składnikach. Do zrobienia samych klusek możemy natomiast wykorzystać(...)bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie. Moje gnocchi wymagają jedynie dwóch prostych składników, które większość z Was ma pewnie pod ręką. Najbardziej czasochłonne w przepisie jest ugotowanie ziemniaków, ale żeby było jeszcze prościej gotujemy je w mundurkach. Ponieważ ziemniaki, których użyłam miały jeszcze bardzo delikatne i cienkie łupinki, po ugotowaniu nawet ich nie obierałam tylko ugniotłam w całości

Składniki: (23- 24 szt. kluski, 5-6 porcji) 600 g. ziemniaków ugotowanych w mundurkach 1,2 kg. ziemniaków surowych (waga po obraniu) 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 duża cebula 1 duże jajko po 1 czubatej łyżce drobniutko posiekanej natki pietruszki, koperku, tymianku, cząbru i oregano (lub innych ulubionych ziół) 23-24 kulki mozzarelli mini sól i pieprz Oraz(...)łyżki masła 1-2 cebule mąka pszenna do formowania klusek Ugotowane ziemniaki obierz z łupinek i przepuść przez praskę. Surowe obrane ziemniaki zetrzyj na tarce bardzo drobno, tak jak na placki ziemniaczane. Duże sitko lub durszlak postaw na garnku. Na sitku rozłóż wielokrotnie złożoną gazę lub inny przepuszczający biały materiał (ja używam ściereczki kuchennej, takiej do wycierania naczyń

Prosta zapiekanka z młodych ziemniaków Prosta zapiekanka , doskonale nada się dla osób zapracowanych , ale dbających o stan swojego żołądka Można ją przygotować dzień wcześniej i po prostu odgrzać , chociaż najsmaczniejsza jest pierwszego dnia ,zaraz po wyjęciu z piekarnika . Lekko chrupiący wierzch..młode ziemniaczki z całym dobrodziejstwem witamin , zawartych w skórce , która o tej porze roku, jest jeszcze delikatna i smaczna(...)Pychotka , do tego prosta do zrobienia , wystarczy dobra mandolina , szatkownica do warzyw ! Składniki : 15 młodych ziemniaków, średniej wielkości 200 ml śmietanki , słodkiej śmietanki 200 ml mleka 1/2 kostki masła 2 łyżeczki, granulowanego czosnku 1 łyżeczka gałki muszkatołowej sól , pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ziemniaki myjemy , szorujemy ,ostrą stroną kuchennej gąbki , tak żeby zetrzeć wszystko co niepożądane . Nie obieramy , skórka

wege . Przepisy w wersji do druku oraz listę zakupów możecie pobrać po zapisaniu się na mój newsletter poniżej.  Wyjątkowo zaczynamy tym razem od niedzieli arcywiosennym obiadem - młode ziemniaki, szparagi i aromatyczny sos salsa verde . Przekonacie się, że z tym sosem wszystko smakuje wyśmienicie :) Niedzielny obiad wymyśliłam tak, aby stał się bazą do poniedziałkowego i wtorkowego lunchu do pracy, których(...)zabrać do pracy w kolejny poniedziałek, bo dobrze się przechowują. Mam nadzieję, że ściągniecie bezpłatny plan obiadów i będziecie z niego gotować. Dajcie mi znać, czy smakowało :) Niedziela - Młode ziemniaki ze szparagami i salsą verde, łosoś lub jajko sadzone Młode ziemniaczki z sadzonym to dla mnie idealny wiosenny obiad :) Lubię jednak eksperymentować w kuchni, dlatego już kilka lat temu zaczęłam

pieczonymi młodymi ziemiankami i nowalijkami;  frankfurterki surowe wieprzowe dla dzieciaków, które podałam z pieczonym jabłkiem w całości (dzieci to uwielbiają , ja zresztą też ;-) i puree z młodych ziemniaków, z dodatkiem masła i właśnie odrobiny pieczonego jabłka, które zmienia w cudowny smak puree; a dla tradycjonalistów polską kiełbasę surową , którą podałam z grillowaną gruszką konferencją z dodatkiem pokruszonej fety(...)odrobina młodego koperku. - trzecia rzecz to sięgnij po produkty sezonowe , w maju u mnie na grillu nie mogło zabraknąć szparagów, młodych ziemniaków, koperku czy rzodkiewki. PRZEPIS NA GRILLOWANĄ KIEŁBASĘ Z GRUSZKĄ I FETĄ - 2 opakowania polskiej surowej kiełbasy Balcerzak - 4 gruszki konferencje - 1/3 kostki fety - zioła np. koperek, sprawdzi się też gałązka rozmarynu Gruszki umyj, przekrój na pół i grilluj