Gołąbki ziemniaczane z mięsem – kuchnia podkarpacka

Gołąbki ziemniaczane z mięsem – kuchnia podkarpacka

Gołąbki ziemniaczane z mięsem – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Przysieki, gmina Skołyszyn, powiat jasielski Gołąbki z ziemniakami to jedno z dań, które są typowe dla naszej podkarpackiej kuchni. Zwykle przygotowuje się je z doprawionych surowych ziemniaków zawiniętych w liście kapusty, jednak w niektórych zakątkach regionu gospodynie farsz ziemniaczany wzbogacają mięsem. W miejscowości Przysieki do surowych ziemniaków dodaje się podsmażoną cebulę i zmielone ugotowane mięso wieprzowe. Po upieczeniu gołąbków zi... czytaj dalej...