pogodzie, życie nabiera tempa, a nam jakby przybywa sił witalnych. Korzystajmy z tego pięknego czasu i eksperymentujmy w kuchni. A co! Na wiosnę można. :) Sałatka ziemniaczana z młodych ziemniaków i orzechami Składniki: 500 g małych młodych ziemniaków garść posiekanych orzechów włoskich 1 cebula natka pietruszki sól pieprz szczypta ostrej papryki 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżka soku z cytryny(...)łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: Dokładnie umyte ziemniaki gotujemy w mundurkach, a po przestygnięciu obieramy i kroimy na połówki lub ćwiartki, mieszamy z siekanymi orzechami włoskimi, pokrojoną w pierścionki cebulą i natką pietruszki. Dodajemy zmiażdżony z solą lub przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy, po czym przyprawiamy sałatkę do smaku solą, pieprzem, cukrem i papryką. Na końcu dokładnie mieszamy
Moja Mama Gotujeimprezowy stół. A przepis jest bardzo prosty! Polecam Zachęcam także wypróbowania takiej pieczeni z fasoli . Składniki: 3 szklanki (760 ml) ugotowanej białej fasoli 100-150 g (1 sztuka) ugotowanych ziemniaków 1/4 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki suszonego cząbru 6-7 łyżek skrobi ziemniaczanej lub ryżowej (w wersji bezglutenowej) albo bułki tartej (w wersji glutenowej) 1 mała cebula 250 g obranych białych(...)woda z nich odparuje. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku – my lubimy pikantne pieczarki Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. Ugotowaną białą fasolę (ewentualnie z puszki), ugotowanego ziemniaka i cząber wrzucamy do blendera (z ostrzem S) i miksujemy aż u uzyskamy gładką masę. W zależności od tego jak dobrze odcedziliśmy fasolę i ziemniaka, może być potrzeba dolania
Lamarida.plZupy siostry Marii" wyd. Martel Składniki 400 g łopatki wieprzowej 100 g drobnej fasoli 4-5 czerwonych buraków 1-2 cebule 1-2 ząbki czosnku włoszczyzna 4-5 ziemniaków 4-5 świeżych pomidorów lub pomidory bez skóry z puszki 150 g kapusty (najlepiej włoskiej) kilkanaście ziarenek czarnego pieprzu 1 liść laurowy sól do smaku Sposób Fasole opłukać(...)garnka, zalać zimna wodą i gotować na średnim ogniu. Dodać cebulę, ząbki czosnku, liść laurowy, sól, pieprz. Włoszczyznę obrać, umyć i włożyć do mięsa. Gotować, aż mięso będzie miękkie. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Kapustę poszatkować. Mięso, włoszczyznę, cebulę i liść laurowy wyjąc z wywaru, dodać ziemniaki i chwilę pogotować. Dorzucić pomidory, buraki i kapustę. Posolić do smaku
Kuchenne aromatyzupy dodałam gęsty i wyrazisty w smaku koncentrat pomidorowy Pudliszki,dzięki któremu zupa ma głęboki pomidorowy smak. ZUPA POMIDOROWA z CUKINIĄ Składniki: 1 litr bulionu 1 cukinia 1 ziemniak 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 mała marchewka 2 łyżki koncentratu pomidorowego z czosnkiem Pudliszki 1/2 puszki mleka kokosowego sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Pokrojoną cebulę i czosnek szklimy(...)oliwie. Następnie na patelnię dodajemy startą na grubych oczkach marchew, a potem pokrojoną w kostkę, obraną cukinię. Smażymy, aż warzyw zmiękną. W bulionie gotujemy ziemniaka pokrojonego w małą kostkę. Kiedy ziemniak zmięknie do bulionu dodajemy obsmażone warzywa oraz koncentrat pomidorowy Pudliszki i gotujemy przez 5 minut. Zupę miksujemy blenderem na gładko. Do zupy kremu dodajemy mleko kokosowe
Bon appetit mon amieszklanki groszku mrożonego Hortex 1 lampka białego wytrawnego wina szczypta lubczyku szczypta soli i pieprzu masło do smażenia natka pietruszki Puree z groszkiem: 2 ziemniaki 1/3 szklanki groszku mrożonego Hortex 1/3 szklanki mleka kokosowego szczypta soli 2 łyżki masła Marynowana rzodkiewka: 6 rzodkiewek 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki soku(...)rzepakowym po 1-2 minuty z każdej strony do zarumienienia. Następnie umieść drób w piekarniku nagrzanym do 170 stopni i piecz jeszcze 10 minut. W tym czasie ugotuj ziemniaki do miękkości. Na koniec gotowania dodaj mrożony groszek i od razu odcedź. Dodaj masło, sól, mleko kokosowe i ugnieć ziemniaki na niezbyt jednolitą masę, ale w miarę gładką. Jeśli
Mango PapajaWitam wszystkich serdecznie Kto z nas nie lubi ziemniaków?? Ja sobie nie wyobrażam bez nich życia Hi hi . Więc dziś zapraszam na zwariowanaą mieszankę ,naprawdę smak rozpieszcza nasze podniebienia,zapraszam do wypróbowania przepisu. Składniki 3 duże ziemniaki 1 bukiet brokuła 1 cebula 1 ząbek czosnku Jajko 2 łyżki mąki gryczanej Sol Pieprz Olej kokosowy do smażenia Wykonanie Obrane(...)ziemniaki myjemy i ścieramy na bardzo drobnej tarce, następnie nasze brokuły siekamy bardzo drobno ,następnie dodajemy do nasze ziemniaczanej masy . Cebulę i czosnek obieramy ,siekamy w kostkę i na rozgrzany olej kokosowy przekładamy i smażymy kilka minut do momentu lekkiego zarumienienia . Kiedy nasza cebulka z czosnkiem jest przesmażona ,dodajemy do naszej masy ziemniaczanej ,następnie dodajemy jajko mąkę gryczaną
Mój Smakwywaru lub wody 4 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 400 g kiełbasy białej surowej 150 g boczku wędzonego 1 cebula 4 ząbki czosnku 3-4 ziemniaki 1 opakowanie koncentratu żuru Manufaktura Wielkopolska 1-2 łyżki chrzanu 125 ml śmietanki 30% 2 łyżki oleju roślinnego sól, pieprz czarny jajka na twardo do podania Białą kiełbasę nakłuj widelcem(...)Ostudzoną kiełbasę pokrój w plastry lub pół plastry, zależy od twoich preferencji Do gotującego się wywaru dodaj podsmażoną zawartość patelni, pokrojoną kiełbasę oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Po około 15 minutach kiedy ziemniaki zmiękną dodaj cały słoik koncentratu zakwasu Manufaktura Wielkopolska , chrzan i śmietankę. Podgrzej żurek aż zacznie mrugać
kuron.com.plPierogi z surowymi ziemniakami to miła odmiana jeśli chodzi o propozycje pierogowe. Nie smakują jak ruskie, ani jak z kapustą, w smaku są zupełnie inne niż wszystkie, całkowicie odmiennie i wyjątkowe. Do tych nietypowych pierogów, zachęcił mnie jakiś czas temu Kuba Kuroń, który wrzucił na Instagrama zdjęcie swoich obsmażuchów, właśnie z surowymi, tartymi ziemniakami. No nie sposób było przejść obok(...)nich obojętnie i to właśnie od niego zaczerpnęłam przepis, wiedząc, że będzie idealnie dopracowany. Nie pomyliłam się Artykuł Pierogi z surowymi ziemniakami i boczkiem pochodzi z serwisu
NiePieprz.pldwóch wersjach: bez dodatku kiełbasy jako danie obiadowe z soczystym, gorącym, klasycznym schabowym lub z dodatkiem kiełbasy swojskiej, jako sałatka na różne okazje. Obie wersje są pyszne 👌😋 Składniki: -kilka ziemniaków ( u mnie to było 700 g ) -400 g swojskiej kiełbasy -ogórki konserwowe ( 450 g ) -2 ząbki czosnku -posiekany koperek -sól, pieprz do smaku Ziemniaki gotujemy w mundurkach(...)Studzimy i obieramy. Kiełbasę, ogórki i ziemniaki kroimy w kostkę. Dolewamy 1/3 szklanki zalewy z ogórków, dodajemy pokrojony w cienkie plasterki czosnek, posiekany koperek, skrapiamy olejem, solimy delikatnie i pieprzymy. Wszystko mieszamy i odstawiamy na co najmniej godzinę. W tym czasie składniki się zintegrują smakowo i kosztujemy. Jeżeli sałatka wydaje się nam, że jest za mdła można dolać jeszcze
Kulinarne przemysleniazdrowe i ostry ich smak pasuje do zupy. Zamiast kiełbasy dodaję kabanosy bo lubią je także dzieci. Zakwas na barszcz robię sama z mąki pszennej. 1 marchewka 4 ziemniaki 1 kawałek selera 1 por biała część 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki zakwasu na barszcz biały/ na mące pszennej/ sól, pieprz 1 łyżka majeranku płaska 125 ml śmietany(...)kabanosów 100 g boczku wędzonego 100 g szynki wędzonej 3 ziela angielskie 2 liście laurowe olej rzepakowy Warzywa obieram. Cebulę i czosnek drobno kroję. Marchew kroję w talarki a ziemniaki w kostkę. Seler ścieram na tarce jarzynowej. Por kroję w krążki. Na oleju przesmażam cebule i czosnek, dodaję pokrojony boczek, szynkę i dalej przesmażam. Dodaję seler, por, marchew, ziemniaki
wesoła kuchnianadziane wyrazistym serem połączonym z pachnącą natką i chrupiącymi orzeszkami, oblane aromatycznym masełkiem z orzechowo-ziołową nutą są świetną propozycją sycącego dania obiadowego. Składniki: 230g buraczki puree Hortex 500g ziemniaków (waga po ugotowaniu) 1 jajko około 380g mąki pszennej 1 łyżka soku z cytryny szczypta soli Farsz: 400g koziego sera 80g orzechów ziemnych bez soli 80g orzechów włoskich 1 żółtko(...)cytryny, całość dokładnie wymieszać. 2. Puree buraczkowe odmrozić, podsmażyć na rozgrzanej oliwie około 8 minut. Następnie dodać sok z cytryny i całość dokładnie wymieszać. 3. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, lekko wystudzić i przecisnąć przez praskę lub zmielić maszynką do mielenia. 4. Do miski przełożyć mąkę, jajko, ziemniaki i wystudzone puree z buraka, następnie zagnieść na jednolite ciasto
Szalona Kuchnia Ewelinycukru i zielonej kiełkującej trawy (takiej jak dla kota). To tradycyjne danie przygotowywane z okazji święta wiosny Nawruz. Nie żeby suszony nabiał, mleko z wielbłąda i surówka z surowego ziemniaka nie były dziwne, ale sumalak, to klasa sama w sobie. Lato to czas szaszłyków, sałatki pomidorowej, nadziewanej papryki i bogactwa owoców. Jesienią Uzbecy jedzą młodą jagnięcinę i manty z dynią(...)świeżych pomidorów i ogórków, ale wariantów jest 1000. Od ujgurskiej sałatki z makaronem lan say, przez sałatkę z wędliną i majonezem, smażone warzywa a nawet surówkę z surowych ziemniaków, którą jadłam w Chiwie. Kolejną typową przekąską podawanę przed jedzeniem, na śniadanie lub w podróży jest samosa, czyli bułeczka nadziewana mięsnym lub zielonym farszem. Dania z ręcznie robionym makaronem to moim
Ugotowane pozamiataneAromatyczny, świąteczny barszcz, który podaję z jajkami na twardo oraz wędliną, pieczonym, gotowanym albo duszonym mięsem. Do barszczu można podać biały ser i pieczywo. Poza świętami barszcz podaję z ziemniakami okraszonymi skwarkami z boczku lub świeżej słoninki i zrumienioną cebulką. Absolutna rewelacja! Zobacz mój wypróbowany, łatwy i szybki przepis na świąteczny biały barszcz na Wielkanoc. Polecam :) Pyszny(...)ząbki czosnku 1 płaska łyżka majeranku sól i pieprz do smaku dodatki do barszczu białego: jajka na twardo wędlina, pieczone, duszone lub gotowane mięso chrzan tarty biały ser pieczywo ziemniaki okraszone skwarkami ze świeżej słoninki lub boczku i zrumienioną cebulką Przepis na barszcz biały wielkanocny: Krok 1. Rosół przecedzić. Grzyby umyć, namoczyć i ugotować. Przecedzić wywar. Zakwas na żur
Moja Książka Kucharskaziemniakami możemy stale eksperymentować. Jest to wdzięczne warzywo ,z którym można wiele zrobić. Dzisiaj powróciłam do tradycyjnych klusek ziemniaczanych, potocznie zwanych pyzami.Pamiętam moją babcię ścierającą ręcznie ziemniaki, dziś mamy dużo łatwiej i można je robić znacznie częściej bez zbyt dużego wysiłku.Zapraszam do przepisu. Składniki 1,5 kg ziemniaków 2 łyżki mąki ziemniaczane jajko 3 … Czytaj dalej Pyzy
gotuj ze mnązbliżona do botwinki, może mniej intensywna. Dzisiaj zrobiliśmy coś na wzór barszczu ukraińskiego. Wyszło bardzo smacznie i pożywnie. Więc dzielimy się z Wami przepisem. Składniki: 2 główki boćwiny 4 ziemniaki 2 marchewki 200 g białej fasoli 3 pomidory 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1,5 litra bulionu z kaczki ksylitol sól, pieprz Przygotowanie: Fasolę moczymy w zimnej wodzie przez całą(...)gotujemy w tej samej wodzie, w której się moczyła. Ziemniaki kroimy w kostkę. Marchew w słupki lub jak kto woli. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. Boćwinę kroimy w większe paski. Ziemniaki i marchew zalewamy zimnym bulionem drobiowym, u nas rosół z kaczki (wyszły nam hektolitry ;) ), dodajemy fasolę i gotujemy do miękkości warzyw korzeniowych. Boćwinę wrzucamy, sparzamy, dodajemy
R'n'G Kitchen