się propozycja z bloga Wypieki Beaty - wytrawne racuchy ziemniaczane. Bardzo lubię takie wytrawne dania, więc po raz kolejny postanowiłam dołączyć do akcji. Składniki : 200 g ugotowanych i lekko przestudzonych ziemniaków 25 g świeżych drożdży (użyłam 15 g) ok. 250 g mąki (użyłam orkiszowej jasnej typ 630) 1 jajko 1 łyżka wody 1 łyżka octu 2 łyżki oleju tłuszcz do głębokiego(...)smażenia sos czosnkowy Do ziemniaków przeciśniętych przez praskę dodać drożdże rozmieszane w łyżce wody. Do ziemniaków dodać mąkę, ocet, olej i rozbełtane jajko. Wymieszać łyżką, a potem wyrobić szybko gładkie ciasto. Ciasto od razu rozwałkować na grubość ok. 1 cm. Można wycinać racuchy szklanką albo pokroić ciasto w inny sposób (wybrałam trójkąty). W głębokiej patelni lub w żeliwnym garnku rozgrzać
Weekendy w domu i ogrodzieteż rabarbar, ale nie o tym, nie o tym. Z połowy kapuchy zrobiłam surówkę, z drugiej połowy tytułową potrawę. Zjadłam jedno z drugim. Tak, że tego... Składniki: 8 ziemniaków pół główki młodej kapusty 1 cebula pęczek koperku sól pieprz tłuszcz do smażenia (ja użyłam smalcu gęsiego) Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. W międzyczasie na patelni szklimy pokrojoną(...)kostkę cebulę. Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę, sól i pieprz, smażymy na wolnym ogniu do miękkości kapusty. Pod koniec dorzucamy obrane i pokrojone w mniejsze kawałki ziemniaki, a także poszatkowany koperek. Mieszamy
Kardamonovysałatka ziemniaczana w wielkanocnym wydaniu. Sałtkę można zrobić na święta jak i po świętach kiedy pozostaną nam resztki białej kiełbasy i rzeżuchy. składniki: 4 białe sparzone kiełbasy 6 średnich ziemniaków 3-4 ogórki kiszone 2 łyżki musztary francuskiej 2-3 łyżki tartego chrzanu, u mnie ze słoiczka majonez rzeżucha do posypania Ziemniaki ugotować, można w mundurkach lub obrane(...)wygodnie. Ugotowane ziemniaki, białą kiełbasę oraz kiszone ogórki pokroić w kostkę, ja pokroiłam w taką średnią. Do pokrojonych składników dodać chrzan,zmusztardę i majonez. Ilość chrzanu wedle upodobań. Wszystko dokładnie wymieszać. Przed podaniem posypać rzeżuchą
Monia miesza i gotujeIlość porcji: 20 kawałków (forma 24 cm x 37 cm) Składniki: 500 g białego sera 230 g ziemniaków (wcześniej ugotowanych) 2 jajka 2 żółtka 100 g cukru (1/2 szklanki) 1 cukier waniliowy 100 g kostki masła 75 g rodzynek 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka mąki(...)masła 50 ml whisky 100 ml śmietanki kremówki 2 łyżki miodu 50 g mascarpone Dekoracja: 20 g płatków migdałowe Przytogowanie : Ser i ziemniaki dwukrotnie zmielić. Oddzielić żółtka od białek i ubić białka na sztywno ze szczyptą soli. Masło utrzeć i dodać do niego po łyżce masy serowo ziemniaczanej. Następnie wsypać
KuchniaWeDwoje.plbyć samodzielnym daniem. Za mną jednak od dawna chodził smak suszonych grzybów, więc plackom towarzyszył sos grzybowy. Składniki (na 4 placki): 360 g dyni (masa po obraniu) 360 g ziemniaków (masa pod obraniu) 2 jajka czubata łyżka mąki pszennej mała cebula łyżeczka majeranku sól pieprz olej do smażenia Dynię zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Ziemniaki zetrzeć na tarce(...)mniejszych oczkach lub na tarce z zadziorami. Do dyni i ziemniaków dodać jajka, mąkę, cebulę pokrojoną w drobną kostkę i majeranek. Dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i posmarować olejem do smażenia. Olej do smażenia można pominąć, jednak polecam go użyć, bo jest dobrym nośnikiem smaku . Masę podzielić na 4 części
Weekendy w domu i ogrodzieKolejna nasza miłości <3 Ziemniaki, cebula i zsiadłe mleko <3 Składniki: 700 g ziemniaków 3 cebule 50 ml oleju rzepakowego 1 łyżka pieprzu białowieskiego 500 ml mleka zsiadłego sól Przygotowanie: Cebule obieramy, kroimy na centymetrowe krążki, które oprószamy solą. Układamy na blaszce do pieczenia (najlepiej wyłożyć papierem do pieczenia). Ziemniaki obieramy, kroimy na plasterki (około
R'n'G Kitchenburakiem. Buraczkowe knedle nadziane delikatnym serem z cytrynową nutą, z dodatkiem słodkiej i pachnącej cynamonem posypki to świetna propozycja dania obiadowego na słodko. Składniki: 230g buraczki puree Hortex 500g ziemniaków (waga po ugotowaniu) 1 jajko około 380g mąki pszennej 1 łyżka soku z cytryny szczypta cukru szczypta soli Farsz: 400g białego sera półtłustego 2 żółtka 5 łyżek cukru pudru skórka(...)cytryny, całość dokładnie wymieszać. 2. Puree buraczkowe odmrozić, podsmażyć na rozgrzanej oliwie około 6-8 minut. Następnie dodać sok z cytryny, cukier i całość dokładnie wymieszać. 3. Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, lekko wystudzić i przecisnąć przez praskę lub zmielić maszynką do mielenia. 4. Do miski przełożyć mąkę, jajko, ziemniaki i wystudzone puree z buraka, następnie zagnieść na jednolite
Szalona Kuchnia Ewelinyczego tu nie kochać? :D Krem z zielonego groszku z miętą i tymiankiem z grzankami z kozim serem i fiołkami Potrzebujesz: 450g zielonego groszku mrożonego Hortex 2 średnie ziemniaki 1 mała cebula 1 duży ząbek czosnku 400ml wody 2 łyżeczki suszonej mięty 1 łyżeczka świeżych listków tymianku 1 łyżka masła 1 łyżeczka soku z cytryny sól i pieprz(...)rzepakowy lub inny tłoczony na zimno kwiaty i listki fiołka wonnego creme fraiche/ kwaśna śmietana surowe (rozmrożone) ziarna zielonego groszku Sposób przyrządzenia: 1. W garnku umieść obrane i pokrojone ziemniaki, zielony groszek, cebulę i czosnek. 2. Zalej całość wodą i gotuj do miękkości ziemniaków, około 20-25min. 3. Zmiksuj zupę na gładki krem. 4. Dodaj miętę, tymianek
Kuchnia w Słońcu Skąpanasmażyć na głębokim oleju-wiadomo dlaczego.Parówek też za dużo się u nas nie je,ale ta przekąska jest hitem,przynajmniej dla mnie.Zapraszam do wypróbowania :). SKŁADNIKI 1,25 kg ziemniaków 1/4 szklanki mąki 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii olej do głębokiego smażenia 4 parówki 8 plastrów sera topionego Sos pomidorowy WYKONANIE Ziemniaki obieramy(...)gotujemyj wstępnie przez 15 minut, a następnie całkowicie studzimy. Ostudzone ziemniaki trzemy na tarce o grubych oczkach, dodajemy mąkę oraz wszystkie przyprawy i dokładnie mieszamy. .Każdą parówkę owijamy dwoma plastrami sera topionego tostowego i kroimy na 2 centymetrowe kawałki. Nabieramy po łyżce masy ziemniaczanej i formujemy w rękach niewielkie placuszki. Na środku układmy kawałki parówki z serem, zlepiamy
Mała w garnku mieszasmaczny obiad dla całej rodziny. Z poniższego przepisu można ulepić około 100 pierogów (kwestia jak duże będziemy lepić). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na pierogi ruskie: 600g mąki pszennej 1kg ziemniaków 400g twarogu (2 kostki) 400ml ciepłej przygotowanej wody 2 cebule masło olej sól i pieprz (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Instrukcja przyrządzenia/przygotowania pierogów ruskich Obieramy ziemniaki i gotujemy je w osolonej(...)wodzie. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle lub oleju do momentu aż się zeszkli. Ugotowane ziemniaki ubijamy tłuczkiem i mieszamy z twarogiem oraz z podsmażoną cebulką. Tak przygotowany farsz doprawiamy wedle uznania solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy. Do miski przesiewamy mąkę pszenną i dodajemy szczyptę soli, po czym całość zalewamy gorącą przygotowaną wodą i dokładnie mieszamy
Blog kulinarny S9.PLgrilla Sałatka jaką Wam chcę przedstawić to mega połączenie. To tak jakby sałatka jarzynowa , sałatka ziemniaczana , sałatka z makaronem w jednym. Makaron moim zdaniem jest bardzo neutralny, nieco mniej ziemniaki, ale też pasują do wielu rzeczy, a już na pewno pasują świetnie do majonezu, zupełnie jak jajka! Sałatki z majonezem zazwyczaj są bardzo smaczne, bo majonez to tłuszcz(...)jest niesamowicie dobrym nośnikiem smaku. Sałatka z makaronem i kurczakiem Potrzebujemy: 2 gotowane marchewki 1 gotowana pietruszka 10 suszonych pomidorów 5 ogórków konserwowych 6 gotowanych ziemniaków 4 ugotowane na twardo jajka 100 g makaronu kokardki, u mnie makaron kokardki Makarony Babuni 1/2 szklanki ugotowanej fasoli 1 cebula 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego Marchewki, pietruszkę, suszone pomidory, ogórki konserwowe
MamaOskarkapodana z cienkimi kabanosami drobiowymi, aby syciła na dłużej. Zupa, pomimo, że z niewielkiej ilości składników, jest naprawdę bardzo smaczna i zarazem...ekonomiczna 🤗 1,2 litr rosołu 800 g ziemniaków 1 cebula 2 ząbki czosnku 4 łyżki masła klarowanego 2 łyżki śmietany 18% sól, pieprz do smaku dodatki: kabanosy drobiowe odrobina oliwy z papryką chili świeże listki oregano do dekoracji(...)maśle klarowanym podsmażyć obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, sprasowany czosnek oraz cebulę pokrojoną w piórka. Rosół zagotować, dodać podsmażone ziemniaki i gotować do miękkości. Dodać śmietanę, doprawić solą oraz pieprzem i zmiksować na gładko. Podawać z kabanosami. Opcjonalnie skropić pikantną oliwą i udekorować świeżymi listkami oregano. Smacznego
Kraina Miodem Płynącaaromatycznym boczkiem, skąpana w aksamitnym sosie, a która doskonale sprawdzi się na mniejszych, czy większych imprezach. Sałatka ziemniaczana z awokado i boczkiem Składniki (składniki na 6-8 osób): 1kg ziemniaków 4 jajka 2 łodygi selera naciowego 1 cebula biała 1 cebula czerwona 2 awokado 120g boczku parzonego, wędzonego 2 łyżki majonezu 5 łyżek jogurtu naturalnego 2 łyżeczki octu winnego(...)łyżka musztardy dijon Pieprz Sól słodka papryka w proszku Sałatka ziemniaczana z awokado i boczkiem – przepis Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę o wielkości 1.5×1,5cm i gotujemy w osolonej wodzie, staramy się nie rozgotować ziemniaków, po odcedzeniu pozostawiamy do ostygnięcia. Jaja gotujemy na twardo przez 10min. studzimy, obieramy i kroimy w grubą kostkę. Dwie łodygi
Księga-Smakujuż po wycięciu kłębu i liści) 1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego (np. rosołu odcedzonego od mięsa i warzyw) – lub więcej jeśli wolicie mniej gęste zupy 500 g ziemniaków 1 średnia cebula – ok. 90 g 2 ząbki czosnku 200 ml śmietanki kremówki 30% 3 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego sól i pieprz do smaku pęczek koperku lub grzanki(...)pokroić na mniejsze różyczki. Cebulę obrać, posiekać w drobną kosteczkę. Czosnek również obrać, posiekać drobno za pomocą noża lub przecisnąć przez praskę (lub zetrzeć na tarce o małych oczkach. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę o boku ok. 0,5 cm. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oliwy lub oleju rzepakowego, wrzucić cebulę i smażyć na małym ogniu do czasu aż się
Kulinarne PrzebojeŚwietny dodatek do dań głównych. Składniki: 800 g ziemniaków 50 ml oleju słonecznikowego 1 łyżka pieprzu białowieskiego 1 łyżeczka czerwonej mielonej papryki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu Przygotowanie: Ziemniaki obieramy , dzielimy na ćwiartki. Olej mieszamy z przyprawami. Do rękawa przekładamy ziemniaki, dodajemy olej z przyprawami, mieszamy i zapiekamy
R'n'G Kitchen