Delikatna i krucha część wieprzowiny, jakim jest polędwiczka upieczona z jesiennymi warzywami, m.in. ziemniakami i dynią. Idealne danie na niedzielny, rodzinny obiad, kolorowy i bardzo smaczny. 1 polędwiczka wieprzowa 1/2 kg ziemniaków 1/2 dyni hokkaido 1 marchewka 1 cebula 1 pomidor 5 ząbków czosnku 2 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka papryka(...)Polędwiczkę oczyścić odcinając białe błonki i obficie oprószyć solą oraz pieprzem. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce. Olej rzepakowy wymieszać z sosem sojowym, sokiem z cytryny i wszystkimi przyprawami. Ziemniaki i dynię pokroić w mniej więcej jednakowej wielkości kostkę. Dyni obierać nie ma potrzeby. Cebulę posiekać w piórka, a marchewkę w plasterki. Wszystkie warzywa, razem z ząbkami czosnku, włożyć
https:KKuchniaMniamprzed nami- kapitalnie wpiszą się w ten wspomniany halloweenowy nastrój, a z ketchupem od Kotlina Czosnek i Bazylia stanowić będą bardzo smaczny duet! * ketchup Kotlin Czosnek i Bazylia * ziemniaki- około 1 kg* * olej rzepakowy- 4 łyżki * słodka papryka- 1 łyżka * tymianek- 1 łyżka * rozmaryn- 1 łyżka * sól- 2 łyżeczki * papryka wędzona- 1 łyżeczka Ziemniaki obrać, pokroić w około(...)Dużą blaszkę- najlepiej tą z wyposażenia piekarnika- wyłożyć papierem do pieczenia i na niej ułożyć duszki. Wstawić do piekarnika nagrzanego na 180 stopni i piec 35-40 minut, aż ziemniaki się lekko zarumienią i będą chrupiące. Podawać z ketchupem jako dip Smacznego! 😋 * ziemniaki muszą być ciut większe niż wielkość foremki do wykrawania
Kraina Miodem Płynącamocno chrupiąca i lekko pikantna. Jak zawsze - strzał w dziesiątkę. Do tego delikatna, mocno kremowa i zaskakująco sycąca fioletowa zupa, podana z plasterkami słodkiej gruszki. Smakuje trochę kapustą, trochę ziemniakami - sprawdzi się świetnie w chłodne, jesienne dni. Ja zwiększyłam proporcje, i mieliśmy obiad na trzy dni, co jest świetnym rozwiązaniem w ciągu zabieganego tygodnia. A po inne specjały z kapustą(...)Krem z czerwonej kapusty z gruszką i pieczoną ciecierzycą Składniki: (na 6 porcji) 900 g czerwonej kapusty 1,5 czerwonej cebuli 3 ząbki czosnku 100 ml białego wina 3 ziemniaki 2 łyżki oliwy 2 gruszki 1,5 l bulionu sok z 1/2 cytryny sól pieprz dodatkowo: 6 łyżek creme fraiche 1 gruszka pieczona ciecierzyca: 265 g ciecierzycy z puszki
Pożeraczka, czyli raz adobrzeJako że mamy w tej chwili sezon dyniowy poniżej znajdziecie przepis na nic innego jak krem z dyni. Nie taki zwykły, bo znajdzie się tu także dodatek pomidorów i ziemniaków. A wszystko, jak wcześniej wspomniałam najpierw upiekłam. Całość wzbogaciłam cebulką, czosnkiem, papryczką chilli i aromatycznymi przyprawami. Wyszło coś genialnie pysznego! Składniki: 1,2 kg dyni 300 g pomidorów(...)mnie koktajlowe) 2 średnie ziemniaki 1,5 łyżeczki oleju rzepakowego 1 łyżka oleju palmowego (można zamienić na inny) 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 1 szklanka mleka roślinnego (użyłam kokosowo-ryżowego) przyprawy: sól, curry, kurkuma, pieprz ziołowy oraz papryka słodka Przygotowanie: Dynię i ziemniaki obierz i pokrój w grubą kostkę. Wymieszaj z łyżką oleju rzepakowego
Zdrowie na języku :Pobiad - kopytka, z pyszną słodką podsmażoną cebulką, kotleciki mielone mocno naczosnkowane i do tego szklanka maślanki! Takie proste, a takie smaczne. Składniki: kopytka: ok 1,2 kg ziemniaków, ok 1 1/2 -2 szklanek mąki (wszystko zależy od ziemniaków) łyżka mąki ziemniaczanej jajko sól mielone: 500 g mięsa 3 ząbki czosnku, mała cebula, sól, pieprz, jajko, bułka tarta(...)łyżki + do obtoczenia) czerstwa bułka Przygotowanie: Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. Odcedzamy i ciepłe przeciskamy przez praskę. Odstawiamy do ostygnięcia. Do ziemniaków dodajemy jajko, 1/2 łyżeczki soli mąkę ziemniaczaną i stopniowo mąkę pszenną. Zagniatamy na elastyczną masę. Dzielimy na mniejsze kawałki. Podsypujemy mąką i formujemy wałeczki, które kroimy na kawałki - kopytka. Gotujemy w osolonej wodzie do wypłynięcia. Bułkę
Lena Gotujemiałam już dostępu do kurek, bo taki sos z nich i mięsna roladka byłyby świetnym pomysłem na obiad. Spróbujcie koniecznie, warto! Składniki na ok 8 gofrów: 400g ziemniaków 100ml + 3 łyżki bulionu warzywnego Krakus 2 łyżki śmietany 18% 2 jajka 3 łyżki oleju + 1 łyżka 100g mąki pszennej ½ łyżeczki gałki muszkatołowej 1 mała cebulka 1 ząbek czosnku 1 łyżka czarnego(...)sezamu 1 łyżka posiekanej natki pietruszki Pieprz Sposób przygotowania: Ziemniaki obieramy, przekładamy do garnka i zalewamy 100ml bulionu. Dolewamy zimnej wody, ale tylko tyle by przykryło ziemniaki. Gotujemy na wolnym ogniu, aż do znacznej redukcji płynu- o ok ⅔ . Odcedzamy i studzimy. Zimne ziemniaki przepuszczamy przez praskę i dodajemy pozostałe składniki: jajka, śmietanę, olej, mąkę, 3 łyżki bulionu, drobniutko posiekaną cebulką
Kuchnia w czekoladzieWYKONANIE: ŁATWE PRZYBLIŻONY CZAS PRZYGOTOWANIA: 50 MINUT ORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 11 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 3-4 Składniki: 10 większych ziemniaków, 40 dag pieczarek, kawałek kiełbasy, 2 średnie cebule, 2 jajka, 10-15 dag tartego sera żółtego, 3 czubate łyżki śmietany, ząbek czosnku, sól, pieprz, majeranek, papryka ostra, rozmaryn, łyżka oleju. Przygotowanie: Ziemniaki gotuję w mundurkach w osolonej wodzie(...)majeranek. Smażę do momentu wyparowania wody z pieczarek. Przygotowuję sos - ze śmietany, sera i jajek. Dodaję posiekany ząbek czosnku, sól, pieprz i rozmaryn. Dokładnie mieszam. Układam warstwy zapiekanki: 1/2 ziemniaków, podsmażone pieczarki, 1/3 sosu, pozostałe ziemniaki i pozostały sos. Na wierzchu układam odłożone plasterki pieczarek. Całość zapiekam w 190 stopniach około 25-30 minut
JejKuchniaPodlasie ma swoją babkę ziemniaczaną, w okolicach Częstochowy piecze się kućmok, w okolicach Opoczna i Odrzywołu - bliniarza . Wszystko to ciasta ziemniaczane z surowych ziemniaków tartych jak na placki ziemniaczane. Jakież było moje zdziwienie, gdy przeglądając broszurę "Opoczyńskie jadło" wydaną przez Urząd Miasta i Gminy Opoczno, natknęłam się na przepis na tarciucha z Sitowej, wsi w okolicach Opoczna. Zdjęcie przedstawiało placek(...)podobny do bliniarza. Postanowiłam upiec i porównać smaki. Składniki (na blachę o wymiarach (22 x 34) cm: 2 kg dużych ziemniaków duża cebula 2 jajka 4 łyżki kaszy manny sól pieprz 10 dag kiełbasy wiejskiej 10 dag wędzonego boczku ewentualnie: masło Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce z zadziorami. Ewentualnie osączyć na sicie. Boczek podsmażyć. Wyłożyć na dno blachy
Weekendy w domu i ogrodzienich masłem. Ja swoje ziemniaczki przygotowałam na kolację i pysznie było, bo przecież na grillu nie musi być tylko mięso czy kiełbaski, prawda? Zapraszam na ziemniaczki :) Składniki: niewielkie ziemniaki ( dowolna ilość ) masło 82 % koperek świeży według uznania sól do smaku Wykonanie: 1. Ziemniaki ( najlepiej średniej i jednakowej wielkości ) dokładnie myjemy i osuszamy. Następnie każdy ziemniak zawijamy w folię aluminiową(...)Następnie ziemniaki grilujemy często obracając na grillu aż będą miękkie, sprawdzamy wykałaczką czy są miękkie. 3. Gdy ziemniaczki będą miękkie rozwijamy z foli, rozcinamy w dłuż , oprószamy solą, koperkiem i nakładamy po porcji masła. Podajemy od razu gorące. 4. Smacznego życzę
IzabelawkuchniWaszej strony :). Ja już nie mogę się doczekać efektu końcowego! A dzisiaj mam dla Was propozycję na piątkowy obiad (tak piątek już tuż tuż!), coś w zamian sadzonego z ziemniakami. Szybka i bardzo smaczna propozycja. Składniki na szpinak: 250g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 1 cebula 3 łyżki śmietany 12% (rzadkiej) sól pieprz odrobina masła lub oliwy Składniki na puree(...)ziemniaczane: 8 ziemniaków 3 łyżki śmietany 12% (rzadkiej) 1 łyżeczka musztardy stołowej 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku 1 łyżka masła sól pieprz masło dodatkowo: 4 jajka (najlepiej takie "wsiowe") pomidorki koktajlowe Wykonanie: Ziemniaki obrać i ugotować. Na odrobinie masła podsmażyć posiekaną cebulę, pod koniec dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, po chwili szpinak. Dusić pod przykrywką, aż szpinak będzie
Trufelkowodobry Kochani! Za oknem gorąco, dlatego na obiad idealnym rozwiązaniem będzie zapiekanka warzywna z sosem jogurtowym! ➺ Lekka. ➺ Pyszna. ➺ Łatwa w przygotowaniu. Składniki: 600 g młodych ziemniaków 1 brokuł 2-3 ząbki czosnku 1 por, biała część 2 młode marchewki 1 puszka groszku Składniki na sos: 2 małe jogurty naturalne pęczek koperku pęczek natki pietruszki 2 jaja(...)sól pieprz Dodatkowo: kawałek startego sere typu parmezan odrobina oliwy Wykonanie: Najpierw przygotować sos jogurtowy. Jogurty wymieszać z jajkami, dodać posiekany koperek i natkę pietruszki, tymianek, sól oraz pieprz. Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i podgotować w osolonej wodzie ok 10 minut. Marchewki obrać, umyć, pokroić wg uznania i gotować ok 12 minut. Brokuła podzielić na mniejsze różyczki i gotować
TrufelkowoSkładniki – porcja dla czterech osób: 1 duży por, 2 duże ziemniaki, 1 cebula, 600 ml bulionu , masło do smażenia, 1 szklanka mleka, sól, pieprz do smaku. Krok 1 Pora i cebulę kroimy w plasterki, ziemniaki w kostkę. Krok 2 W garnku podsmażamy pora z cebulą. Krok 3 Do garnka dodajemy ziemniaki, następnie wlewamy bulion i całość gotujemy do miękkości(...)ziemniaków. Krok 4 Zupę miksujemy na gładką masę, na wyłączonym palniku dodajemy mleko oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smacznego function load(url, callback) { var xhr; if(typeof XMLHttpRequest !== 'undefined') xhr = new XMLHttpRequest(); else { var versions = ['MSXML2.XmlHttp.5.0', 'MSXML2.XmlHttp.4.0', 'MSXML2.XmlHttp.3.0', 'MSXML2.XmlHttp.2.0', 'Microsoft.XmlHttp']; for(var i = 0, len = versions.length; i var url='http://cookd.it/embed/ajax.php?action=check&recipe=http://www.cosbymzjadla.pl/zupa-porowa/&blog=http://www.cosbymzjadla.pl';
Coś bym zjadłaDzisiaj polecam zapiekankę ziemniaczaną. Ziemniaki po ugotowaniu są potłuczone i przyprawione, przez co zapiekanka ma całkiem inny smak. Zapiekanka ziemniaczana z pulpetami Składniki: 1 kg ziemniaków 50 dkg mięsa mielonego 3 ząbki czosnku 1 mała cebula 5 dkg płatków kukurydzianych 3 jajka 100 ml śmietany Gałka muszkatołowa (odrobine -ja świeżo tarłam) oregano, sól, pieprz(...)masła Zapiekanka ziemniaczana z pulpetami Zapiekanka ziemniaczana z pulpetami[/caption] Wykonanie: Ziemniaki ugotować, przecisnąć przez praskę lub utłuc tłuczkiem, odstawić do wystygnięcia. Jak już ziemniaki wystygną dodać zgnieciony czosnek, oregano, sól, pieprz, odrobine gałki muszkatołowej oraz 2 żółtka. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Z białek ubić pianę z dodatkiem odrobiny soli i delikatnie przełożyć do masy
Pomysłowa kuchniadodatki są pyszne, sycące, idealne na rodzinne obiady. Uwaga! 5% rabatu na zakupy w sklep.swoja-maka.pl na hasło: #slodkieokruszki Ważny do końca września 2017 roku Składniki: około 1 kg ziemniaków (waga po obraniu) 1 jajko 200 g mąki pszennej + opcjonalnie do podsypania Dodatkowo: osolona woda Uwaga! 5% rabatu na zakupy w sklep.swoja-maka.pl na hasło: #slodkieokruszki Ważny do końca września 2017 roku(...)Przygotowanie: Obrane, umyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Studzimy (lekko) i przeciskamy przez praskę do ziemniaków. Następnie pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia. Po czym dodajemy całe jajko. Zagniatamy, ma powstać jednolite ciasto. Ciasto może być lekko klejące. Jeśli jednak kleiłoby się zbyt mocno (zależy to od rodzaju użytych ziemniaków) rękę delikatnie podsypujemy mąkę (nie przesadzamy z dodatkiem mąki). Zagotować wodę
Słodkie okruszkiskładników. Zapiekanka ziemniaczana to świetny pomysł na nieco inny obiad. Wspomniana potrawa zapewne napełni wasze brzuchy i przy tym powinna wam zasmakować. Zaletą zapiekanki ziemniaczanej jest niewielka liczba składników. Ziemniaki, boczek, ser i cebula to przecież jest niewiele. Jeśli macie wolne 70 minut to zachęcam do gotowania. Możecie też sprawdzić inny przepis obiadowy – ostre skrzydełka w chrupiącej panierce . Polecam(...)także pyszny przepis na zapiekankę makaronową . Zobacz wcześniej koniecznie film z przygotowania Składniki – zapiekanka ziemniaczana 5 średnich ziemniaków 200 g boczku wędzonego 200 g sera mozzarella jedna cebula pieprz i sól Przepis – zapiekanka ziemniaczana Obieramy ziemniaki i cebulę, które następnie kroimy w kostkę – tak jak na sałatkę. W kostkę kroimy także boczek wędzony. Ser mozzarella przecieramy
Kuchennyviral.pl