wiśnia - 6335 przepisów (strona:97/423)

Tykwa faszerowana kaszą jaglaną i wiśniami 174

propozycja na faszerowaną tykwę tym razem w słodkiej wersji. To bardzo smaczny deser, przystawka lub kolacja. Składniki 1 grubsza część tykwy wężowatej 1 szkl ugotowanej kaszy jaglanej 1 słoik wiśni w soku 2 żółtka 2 łyżeczki brązowego cukru (pokruszone bezy) 1. Grubszą część tykwy kroimy na dwie części. Usuwamy pestki i nitkowaty miąższ. 2. Podpiekamy przez około 15- 20 minut(...)stopniach. 3. Do obu połówek wkładamy ugotowaną kaszę jaglaną. Polewamy sokiem z wiśni. 4. Układamy owoce, ilość według uznania. 5. Żółtka ucieramy z brązowym cukrem na puszystą masę, wylewamy na farsz. 6. Zapiekamy około 10-15 minut w 200 stopniach. 7. Możemy, zaraz po podpieczeniu samych tykw, zeskrobać delikatnie miąższ widelcem. Powstałe „nitki” wymieszać z kaszą. Smacznego! Kategoria

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Chrupiące czekoladowe ciasteczka z wiśniami 128

mogłam robić w niedzielę? No co, jak nie ciasteczka dla Miśki do szkoły. Tym razem nikt mi nie wyżarł wiśni z kompotu (cwaniaki, do drylowania ponad 50 kg to nie było nikogo, ale do wyżerania takich wypestkowanych to wszyscy chętni) i upiekłam chrupiące ciacha czekoladowe, dokładniej to zamiast kakao użyłam karobu, ale w suma sumarum efekt ten sam, a dzięki(...)użyć mniej cukru. Składniki na około 30 sztuk: 300 g mąki z czego 100 g to może być pełnoziarnista 50 g płatków kukurydzianych 50 g płatków owsianych 100 g wiśni (można je zastąpić np. namoczonymi rodzynkami, żurawiną) 80 g cukru 150 ml oleju roślinnego (około 120 g) szczypta soli łyżeczka cukru dodatkowo 2 łyżki prażonych ziaren kakao jeżeli macie

greenscarf
Dwudziestolatki kontra ja. I domowa granola z miechunką 128

zabrałam się do rzeczy. Jak każda granola, ta również jest bajecznie prosta w przygotowaniu. Delikatny smak i zapach korzennych przypraw nadaje jej jesiennego charakteru, a słodko-kwaśne miechunki i wiśnie niepowtarzalnego smaku. Całość jest tak pyszna, że nawet, gdy śniadanie trzeba jeść o pierwszej nad ranem sprawia, że nadchodzący dzień widzi się w odcieniach pudrowego różu. Domowe granole przygotowała też(...)dzisiaj Chantel . Granola z migdałami, suszoną miechunką i wiśniami Składniki: (na 2 l słoik) 400 g drobnych płatków owsianych 1 łyżeczka cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 1/2 łyżeczki soli 100 g migdałów w skórkach 100 g ziaren słonecznika 75 g ziaren sezamu 150 ml soku jabłkowego 85 ml syropu klonowego 50 ml oleju 60 g suszonej miechunki 75 g suszonych wiśni

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Placek węgierski babci Basi 185

można ” zakropić ” alkoholem , czyli jako poncz można użyć alkoholu , jak i owoce zamoczyć kilka godzin ( nawet całą noc ) w alkoholu. Do tego placka potrzebne nam będą drylowane wiśnie z kompotu . Na samym wstępie pokazuję zdjęcie z jajkami na grzejniku , które umieściłam po wyjęciu z lodówki ( zapomniałam wyciągnąć wcześniej ), i trochę je ogrzewam , żeby miały temperaturę pokojową , a nawet(...)Wkładamy pokruszoną na kawałki czekoladę Garnuszek z czekoladami wkładamy do garnka z wodą ( czyli w kąpieli wodnej ) wkładamy garnki na źródło ciepła i podgrzewamy , żeby rozpuścić czekolady. Wiśnie odcedzamy , sok zostawiamy do skropienia przeciętego biszkoptu. Rozpuszczoną czekoladę , jeszcze ciepłą ( nie gorącą ) dodajemy po trochę do ubitej śmietany. Na skropiony biszkopt ( dolną część ) wykładamy dżem i rozsmarowujemy cały na biszkopcie. Następnie

Pysznosci Babci Basi
Rolada Szwarcwaldzka 157

Przygotowałam ją zamiast tortu do imieninowej kawy. Jest niesamowicie delikatna i wręcz rozpływa się w ustach. Lekka słodycz śmietanki doskonale współgra z kwaskowatymi wiśniami.  Roladę przygotowałam wg własnego pomysłu. Zamiast konfitury czy dżemu wiśniowego możecie użyć wiśni z kompotu a biszkopt nasączyć wiśniówką. Ja pominęłam alkohol ze względu na dzieci, które będą ją jadły.  Jeśli nie chcecie piec(...)łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku Krem: 700 ml kremówki 3-4 łyżki cukru pudru 3 śmietn-fixy Dodatkowo: słoiczek konfitury wiśniowej 3 kostki mlecznej czekolady wiśnie do dekoracji (z konfitury, kompotu lub kandyzowane) ew. likier wiśniowy do skropienia biszkoptu Biszkopt: Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, pod koniec dodać cukier. Ubijać aż piana będzie lśniąca

Smakołyki Asi
Dżem wiśniowy z rumem 141

Robi się go dosyć szybko i nie wymaga dodatkowej pasteryzacji. Nie jest za słodki a w zimie będzie w sam raz do naleśników, ciast i gofrów :) 1,5 kg wiśni 1/2 kg cukru żelującego na 1,5 kg owoców 1 kieliszek rumu Wiśnie umyć, wydrylować i wraz z sokiem przełożyć do większego garnka. Wymieszać z cukrem żelującym, gotować(...)minuty od momentu zawrzenia, często mieszając. Wlać rum i zmniejszyć ogień do minimum. Wiśnie nakładać do wyparzonych słoiczków, od razu zakręcać i stawiać do góry dnem. Zostawić do wystygnięcia. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu

Smakołyki Asi
POLĘDWICZKA WIEPRZOWA W WIŚNIOWYM SOSIE BALSAMICO 159

Polędwiczka wieprzowa w intensywnym sosie z wiśni, octu balsamicznego i miodu. Najpierw dokładnie obsmażona na patelni, a następnie upieczona w wysokiej temperaturze. Dzięki temu zawsze wychodzi soczysta i delikatna w środku. Trzeba tylko pamiętać, aby po wyjęciu z piekarnika nie kroić jej od razu, a pozwolić odpocząć i związać soki w środku. Jeśli macie mniejszą polędwiczkę odpowiednio skróćcie czas pieczenia(...)SKŁADNIKI / 4 porcje 1 polędwiczka wieprzowa (ok 500 g) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka grubo zmielonego czarnego pieprzu 3 łyżki oliwy lub oleju roślinnego WIŚNIOWY SOS BALSAMICO 1¹⧸₂ szklanki wiśni bez pestek 3 łyżki miodu 6-7 łyżek octu balsamicznego sól, pieprz, chili w proszku DO PODANIA: ugotowany ryż, kasza jaglana, sałatka z rukoli WYKONANIE POLĘDWICZKĘ myjemy i osuszamy papierowym

cool and minty
Kisiel wiśniowy (domowy) 85

Chyba nie muszę pisać, że domowy kisiel nie ma sobie równych.  W sezonie wiśniowym - to właśnie on królował w mojej kuchni. Zresztą uwielbiam wiśnie! A Wy...? Robicie domowe kisiele? 400g wiśni 1 litr wody 3 łyżki cukru (wg smaku)  3 łyżki mąki ziemniaczanej (*) Wiśnie umyć, wydrylować i przełożyć do garnka. Następnie dodać cukier i wodę (około

Di gotuje
Zupa wiśniowa 161

jakaś rewelacyjna. Dziś postanowiłam nieco odświeżyć sobie smak zupy owocowej i przygotować szwedzką zupę wiśniową . Taka schłodzona zupa owocowa idealnie nadaje się do jedzenia w upalny dzień. Składniki : 500g wiśni (lub czereśni) 300ml wody 50g cukru (lub mniej jeśli owoce są słodkie) 100ml likieru wiśniowego (opcjonalnie) 2 łyżki mąki kukurydzianej śmietana, mięta do przybrania Przygotowanie : Wiśnie wydrylować, wrzucić do garnka(...)rozpadać. Dodać cukier i likier (jeśli używacie), zamieszać i gotować na małym ogniu prze kolejne kilkanaście minut. Cukru można dodać mniej, szczególnie jeśli używacie czereśni, które są słodsze niż wiśnie, potem ewentualnie dosładzać do smaku. Zupę nieco przestudzić, zmiksować, ponownie postawić na palniku i powolutku gotować, dodać mąkę ziemniaczana rozrobioną w 2 łyżkach wody. Chwilę gotować, aż zupa nieco zgęstnieje

Codzienne Gotowanie
Dżem wiśniowy z kardamonem 172

Trwa sezon na wiśnie, ostatnio dostałam ich całe wiadro od Babci, więc postanowiłam zrobić kilka słoiczków dżemu, by zatrzymać letnie smaki na dłużej. :) Domowy dżem potrafi przypomnieć zimą najpiękniejsze letnie chwile, dlatego co roku staram się zrobić kilkanaście słoiczków, by móc cieszyć się smakami wakacji, gdy brakuje słońca. W zapasach jest już dżem truskawkowy z wanilią , a do kolekcji trafił(...)już także dżem wiśniowy z kardamonem. Pyszny, lekko kwaskowaty i z cudownym aromatem kardamonu. Polecam! :) Dżem wiśniowy z kardamonem: 1 i pół kg wydrylowanych wiśni 50 g masła 400 g cukru (lub więcej, w zależności od tego jak kwaśne są owoce) 2 i pół łyżeczki mielonego kardamonu 1 cukier żelujący (np. konfitur-fix)   W garnku z szerokim dnem rozpuszczamy

Cooking Monster
Naleśniki bez jajek z twarogiem i wiśniami 132

Naleśniki bez jajek z twarogiem i wiśniami to przepis napisany na prośbę czytelniczki. Ostatnio zostałam poproszona o przepis na naleśniki bez jajek, gdyż dzieci czytelniczki ze względów zdrowotnych nie mogą ich jeść, a ona nie wie jak usmażyć takie naleśniki, aby nie rozpadały się na patelni podczas smażenia. Ja nie mam problemu z jedzeniem jajek, mogę powiedzieć, że je uwielbiam(...)usmażony z jednej strony, przekładamy go łopatką na drugą stronę. Naleśniki podajemy z dowolnymi dodatkami. Ja podałam z twarogiem wymieszanym z odrobiną śmietanki i cukru pudru, oraz z ćwiartkami wiśni. Smacznego! The post Naleśniki bez jajek z twarogiem i wiśniami appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Muffinki z wiśniami 174

wszystko świetnie smakuje: nie macie oleju kokosowego? można zastąpić go słonecznikowym lub roztopionym masłem? Zabrakło akurat mleka? można dodać maślanki lub jogurtu naturalnego :) Moje dzisiejsze muffinki w wersji z wiśniami i kruszonką. Z podanych składników zrobicie 12 standardowych babeczek lub 10 nieco wyższych (tak jak u mnie na zdjęciach). Składniki: 2 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 2 łyżeczki cukru(...)Suche składniki mieszamy razem w misce. Jajko, rozpuszczony olej, mleko i śmietankę dodajemy do suchych składników i dokładnie mieszamy. Do foremek nakładamy po łyżce ciasta i dorzucamy kilka wydrylowanych wiśni. Przykrywamy pozostałym ciastem i dodajemy po wiśni na górę. Kruszonkę przygotowujemy zagniatając miękkie masło z resztą suchych składników. Na górę nakładamy kruszonkę. Muffinki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około

Ciastkozercy
Dżem mocno wiśniowy 106

Pyszny dżem o intensywnym wiśniowym smaku. Wzbogaciłam go sokiem powstałym po drylowaniu owoców. Składniki 1 kg wydrylowanych wiśni 1 szkl soku z wiśni 1,5 szkl cukru 1. Do dużego garnka wlewamy sok z wiśni, dosypujemy cukier. 2. Podgrzewamy na małym ogniu ciągle … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Zapiekanka jaglana z wiśniami 108

witaminy B, lecytyny, soli mineralnych, białka, złożonych węglowodanów i krzemionki. To kto się skusi na taki deserek? (Naczynie o wymiarach około 16 x 22 cm) 200g kaszy jaglanej 500g wiśni świeżych/mrożonych (waga z pestkami) 150g cukru 500 ml mleka 3/4 śmietanki 12% 1/4 łyżeczki esencji waniliowej (może być 1 łyżka cukru waniliowego) Dodatkowo: tłuszcz do wysmarowania formy bułka(...)stopni) na 15-20 minut. Gotową kaszę wyjąć z piecyka i połączyć ze śmietanką. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i obsypać bułką tartą. Na jego dnie rozsypać (równomiernie) wydrylowane wiśnie. Następnie na owocach ułożyć kaszę. Zapiekankę wygładzić, posypać resztą cukru i ponownie wstawić do piekarnika. Zapiekać przez kilkanaście minut (*) i podawać na zimno. (*) Jeśli wiśnie nie puszczą soku, to zapiekać

Di gotuje