zmieszać z żelatyną. Cały czas miksując na niskich obrotach do ubitej śmietany ciurkiem/bardzo powoli wlewać żelatynę. Dodać cukier, zmiksować. Odłożyć jedną szklankę śmietany, do dekoracji. Sitko położyć na miseczce, wiśnie przełożyć na sitko, lekko odsączyć wiśnie z sosu. Do sosu dodać przegotowanej, zimnej wody, tak aby powstało 250 ml ponczu. Wykonanie: Blat położyć na paterze, założyć rant od tortownicy, biszkopt(...)nasączyć 1/3 ponczu. Wyłożyć połowę wiśni, wyłożyć połowę bitej śmietany. Wyłożyć drugi blat, nasączyć połową ponczu, wyłożyć wiśnie, wyłożyć resztę bitej śmietany. Wyłożyć trzeci blat, nasączyć pozostałym ponczem, posmarować cienką warstwą bitej śmietany. Resztę śmietany przełożyć do rękawa cukierniczego zakończonego tylką w kształcie dużej gwiazdki (Wilton 1 M). Wycisnąć rozetki, najlepiej zaczynając od 4, na przeciwko siebie, następnie kolejne
moj przepis nagreckiego 250 g serka mascarpone 2,5 łyżki żelatyny 0,5 szklanki wody 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego kilka kropel zapachu śmietankowego 400 g drylowanych wiśni (świeżych lub mrożonych) 3 łyżki cukru 0,75 szklanki wody 2 łyżki mąki ziemniaczanej 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady Sposób wykonania: Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i pozostawiamy do wystudzenia(...)połączą. Następnie cały czas miksując powoli wlewamy rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę. Masę jogurtową nakładamy do pucharków zostawiając niewielką ilość do dekoracji. Pucharki wkładamy do lodówki. Do garnka wrzucamy wiśnie, zalewamy wodą (0,5 szklanki),dodajemy cukier. Zagotowujemy. W osobnej szklance mieszamy mąkę ziemniaczaną z wodą (0,25 szklanki) i wlewamy do gotujących się wiśni. Mieszamy energicznie i podgrzewamy
Qchnia po prostupasta z mielonych orzechów włoskich, krem z kasztanów jadalnych czy pasta z mielonego maku. My tym razem proponujemy je w wersji meggyes-mákos z pastą z maku i wiśniami. Takimi palacsintami raczyliśmy się w budapesztańskiej naleśnikarni Nagyi Palacsintazoja (niestety nie mają tam wegańskich naleśników). Składniki (4 porcje, 8-9 naleśników): Ciasto (inspirowane tym przepisem ) - 1 szklanka(...)szklanka mleka sojowego - 1 łyżka cukru pudru - 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią - 1 łyżeczka alkoholu (brandy, rumu lub koniaku) - pół słoiczka dżemu wiśniowego lub wiśni z kompotu (najlepiej, żeby wiśnie były w całości; jeśli używamy wiśni z kompotu, trzeba je najpierw odsączyć) Do podania - cukier puder - odrobina maku lub płatki migdałów Przygotowanie: 1) Do miski
Roślinożerni urlopowiczezagalopowałam… Ale bezsprzeczny fakt jest taki, że ciasto jest przepyszne. Zrobiła je moja mama inspirując się trochę przepisem na kostkę piernikową , a trochę improwizując. Główną atrakcją stanowią chyba tutaj wiśnie z nalewki, które oprócz smaku nadają mu jeszcze tego sylwestrowo – noworocznego charakteru. Keto ciasto piernikowe z pianką wiśniową Owoce jagodowe polecają się na diecie ketogenicznej Keto ciasto z pianką wiśniową(...)morskiej Pianka wiśniowa 200 g kwaśnej śmietany kokosowej (u mnie PlantOn Sour Creamo) lub jogurtu kokosowego 1 puszka mleka kokosowego schłodzonego przez 24h (tylko stała część) 600 g wiśni (u mnie z nalewki, ale mogą być też mrożone) 2 łyżki soku z cytryny 5 łyżek erytrytolu 100 ml wody 24 g żelatyny (6 łyżeczek) Ganache czekoladowy 100 ml gęstego mleka
Modern Cave Girlzagalopowałam… Ale bezsprzeczny fakt jest taki, że ciasto jest przepyszne. Zrobiła je moja mama inspirując się trochę przepisem na kostkę piernikową , a trochę improwizując. Główną atrakcją stanowią chyba tutaj wiśnie z nalewki, które oprócz smaku nadają mu jeszcze tego sylwestrowo – noworocznego charakteru. Keto ciasto piernikowe z pianką wiśniową Owoce jagodowe polecają się na diecie ketogenicznej Keto ciasto z pianką wiśniową(...)morskiej Pianka wiśniowa 200 g kwaśnej śmietany kokosowej (u mnie PlantOn Sour Creamo) lub jogurtu kokosowego 1 puszka mleka kokosowego schłodzonego przez 24h (tylko stała część) 600 g wiśni (u mnie z nalewki, ale mogą być też mrożone) 2 łyżki soku z cytryny 5 łyżek erytrytolu 100 ml wody 24 g żelatyny (6 łyżeczek) Ganache czekoladowy 100 ml gęstego mleka
Modern Cave Girltego nam wszystkim życzę! Dziś mam dla fanów czekoladowych smaków prawdziwą gratkę. Mam nadzieję, że lubicie rolady biszkoptowe. Delikatny, dosyć cienki biszkopt kawowy oraz pyszna czekoladowa pianka z dodatkiem wiśni to moja propozycja na słodkie powitanie Nowego Roku. Całość wychodzi dosyć słodka, więc wszelakie polewy wydają się już tutaj zbyteczne. Wierzch można dodatkowo przyozdobić niezbyt słodką, ubitą śmietanką lub oprószyć(...)mąki 1-2 łyżki kakao 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej typu crema Masa: 500 ml śmietanki 36% 250 g serka mascarpone 200 g czekolady (u mnie mleczna + gorzka) Dodatkowo: kilknanaście wiśni z kompotu Wiśnie dajemy na sito, odsączamy. Białka ubijamy na sztywno. Następnie stopniowo dodajemy cukier. Dodajemy po 1 żółtku. Na sam koniec dodajemy mąkę przesianą z kawą i kakao. Delikatnie
Smaki Na TalerzuKochani robimy sernik wiśniowy, jest rewelacyjny i bez pieczenia. Na upalne dni jak znalazł, a ja dziś obierałam wiśnie i tak się zastanawiałam co zrobić za ciasto no i wyszło takie cudeńko. Składniki: 140 g herbatników 3 łyżki miękkiego masła 1 szklanka cukru 2 szklanki wiśnie wydrylowanych 750 g twarogu 2 łyżki żelatyny 1 galaretka wiśniowa odrobina(...)rozdrabniamy i łączymy z masłem. Następnie wykadzamy spód tortownicy. I wstawimy do lodówki na 20 minut. W tym czasie w malakserze, miksujemy twaróg z cukrem, dodajemy wiśnie i nadal miksujemy, aż będzie gładka masa. Na sam koniec dodajemy rozpuszczoną galaretkę z żelatyną we wrzątku (ok 20 ml). Jak masa serowa zacznie gęstnieć przelewamy do tortownicy
Niezły Młynekstylu z prześwitującymi blatami ciasta biszkoptowego. Przygotowałam go oczywiście w ramach weekendowego cyklu „NA SŁODKO ZE SWEET DECOR”. Lekki i puszysty biszkopt przełożony lekko kwaśną frużeliną z wiśni i obłędnym kokosowym kremem tworzy fantastyczną całość, której nikt się nie oprze! Zrobiłam go w formie krok po kroku i bardzo prostej wersji – tak, by każdy(...)TUTAJ! * CALLEBAUT Czekolada Biała Select 25,9% – 100 g – dostępna TUTAJ! * cukier puder – 60 g * pasta cukiernicza kokosowa 250 g – 1 łyżeczka – dostępna TUTAJ! FRUŻELINA WIŚNIOWA: * wiśnie ( mogą być mrożone ) – 300 g * cukier – ok. 100 g * mąka ziemniaczana – 1 łyżeczka NASĄCZENIE: * woda – 100 ml * cukier – 2 łyżki * sok z cytryny
Ostra na Słodkobyła na wierzchu, ale tym razem byłam wyjątkowo roztargniona i o drugim kawałku ciasta czekającym w lodówce przypomniałam sobie po kilku minutach. ;). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Kruche ciasto z wiśniami Składniki Składniki na ciasto: 3 i ½ szklanki mąki krupczatki 5 żółtek ¾ szklanki cukru pudru 250 g miękkiego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany Składniki na pianę(...)białek 2 łyżki cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 40 g wiórków kokosowych Dodatkowo: 800 g wydrylowanych wiśni 2 łyżki mąki ziemniaczanej Instrukcje Masło chwilę ucieramy i dodajemy cukier puder. Następnie dodajemy żółtka oraz śmietanę, cały czas miksując ciasto. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto dzielimy na dwie części, każdą owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na kilka
To co lubię - gotuję i polecamDzisiaj zapraszam Was do wypróbowania przepisu na pyszny sernik na zimno. Możecie go zrobić z każdymi sezonowymi owocami. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Sernik z wiśniami Składniki Składniki na spód: 220 g ciasteczek (ja użyłam ciasteczka Hit orzechowe) 50 g miękkiego masła Składniki na masę serową: 500 g sera dwukrotnie zmielonego (lub z wiaderka) 500 ml śmietanki kremówki(...)cukru pudru 36 g żelatyny Dodatkowo: 2 wiśniowe galaretki 300 g wydrylowanych wiśni (świeże lub mrożone) Instrukcje Ciastka rozkruszamy blenderem, dodajemy roztopione masło i całość dokładnie mieszamy. Spód tortownicy o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia, przekładamy ciasteczka i dokładnie ugniatamy. Wstawiamy do lodówki. Żelatynę zalewamy kilkoma łyżkami zimnej wody i odstawiamy na kilka minut żeby napęczniała. Dolewamy ¼ gorącej
To co lubię - gotuję i polecamłyżeczka mąki ziemniaczanej szczypta soli Składniki na krem śmietankowy z mascarpone: 250 g schłodzonego serka mascarpone 250g śmietanki kremówki 30 % lub 36% Składniki na frużelinę wiśniową: 300 g wydrylowanych wiśni pół szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki żelatyny Instrukcje Beza: Białka razem ze szczyptą soli ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania łyżka(...)serkiem umieszczamy w misce i miksujemy do czasu, aż masa będzie sztywna. Frużelina: Żelatynę zalewamy 3 łyżkami zimnej wody i odstawiamy do napęcznienia. Do garnka wrzucamy umyte i wydrylowane wiśnie, dodajemy cukier i podgrzewamy do czasu, aż cukier się rozpuści, dodajemy cytrynę. Mąkę mieszamy z odrobiną wody 1-2 łyżki i dolewamy do wiśni, całość zagotowujemy. Zdejmujemy z palnika
To co lubię - gotuję i polecamZielony koktajl z wiśniami, grejpfrutem i natką marchewki Nigdy nie wyrzucaj natki marchewki! Nie wszyscy wiedzą, że natka marchewki jest jadalna . Otóż nać marchwi jest jadalna i co ciekawsze, ponoć zawiera więcej witamin niż jej korzeń. Natka z marchwi to idealny dodatek do zielonych koktajli. Według mnie jej smak świetnie komponuję się ze wszystkimi owocami. Oprócz koktajli z natki marchwi(...)możemy zrobić pesto, posiekaną posypać sałatkę, ziemniaki albo dodać do mięsnych lub wegetariańskich kotlecików. Koktajl z wiśni, grejpfruta i natki marchewki to tylko jeden z wielu pomysłów. Natka marchewki świetnie łączy się z innymi owocami, próbujcie, eksperymentujcie. Polecam koktajl z natki marchewki, mango, kawałka imbiru i soku z limony – pycha. Składniki 1 różowy grapefruit 2 filiżanki wydrylowanych wiśni (mogą
Tajemnice SmakuSzybki i łatwy przepis na wiśniowy chutney, pikantny sos owocowy Ten pikantny wiśniowy chutney tak mi zasmakował, że zjadłam połowę łyżką prosto ze słoika. Sezon na wiśnie trwa bardzo krótko. Warto więc zamrozić wydrylowane owoce, by poza sezonem móc szybko przygotować ten wyjątkowy dodatek do serów, grillowanych lub pieczonych mięs i warzyw. Składniki 500 g wiśni 2 szalotki(...)papryczka chili 3 gałązki tymianku 1 łyżka oliwy 1 łyżka cukru trzcinowego 80 ml czerwonego octu winnego 80 ml wody sól Wykonanie Wiśnie myjemy i drylujemy z pestek. Szalotki obieramy i kroimy w kostkę. Chili przekrawamy wzdłuż na pół, oczyszczamy z nasion i kroimy w bardzo drobną kostkę. W rondelku podgrzewamy oliwę i smażymy na niej 2 – 3 minuty
Tajemnice Smakumiksujemy do momentu aż cukier się rozpuści. Pod koniec wsypujemy proszek budyniowy, zmniejszamy obroty miksera i cienką strużką wlewamy olej. Miksujemy tylko do połączenia. Dodatkowo: około 500 g wiśni 1/4 szklanki bułki tartej 1/4 szklanki cukru cukier puder do obsypania Wiśnie myjemy, drylujemy i mieszamy z cukrem i bułką tartą. 2/3 ciasta z lodówki rozwałkowujemy na wielkość blaszki(...)pieczenia (23x33 cm), wykładamy wiśnie, a na wiśnie piankę budyniową. Na wierzch na tarce ścieramy zamrożone ciasto. Pieczemy 50 minut w 180 st. C. Zimne ciasto oprószamy cukrem pudrem. Smacznego
Cynamonowe szczęścieSezon na wiśnie trwa, warto coś z nich przygotować, np. upiec pyszniutkie rogaliki drożdżowe z budyniem. Słodkie i kwaśne zarazem. Pyszne. Idealne na podwieczorek, poczęstunek, dla gości i na piknik. Uwielbiam piec ciasto drożdżowe, zawsze mi się udaje. Pysznie nadziane budyniem i wiśniami to coś obłędnie pysznego. Polecam upieczcie takie :) Potrzebujemy: Na rozczyn: 1 szklanka ciepłego mleka 5 dag świeżych(...)waniliowy 5 dag masła lub margaryny Nadzienie: 2 szklanki mleka 1 budyń waniliowy ( bez cukru i na pół litra mleka ) 1 cukier waniliowy 4 łyżki cukru 1 szklanka wydrylowanych wiśni Dodatkowo: mąka pszenna Wykonanie pysznych rogalików: 1. Ciasto: Drożdże rozcieramy z cukrem, ciepłym mlekiem i mąką. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut do wyrośnięcia. Do mąki
Izabelawkuchni