warzywa na patelnie - 12430 przepisów (strona:598/829)

Fasolka szparagowa w pomidorach 154

Lubicie fasolkę szparagową?  Ja lubię  bardzo, a przygotowuję ją na różne sposoby. Tutaj najdziecie przepis na fasolę tradycyjną , znaną i smaczną (przepis) . Dzisiaj przygotowałam

O kuchni z uczuciem
Bakłażany alla parmigiana wg Jamiego Olivera 194

tłuszczu bakłażany nie są tłuszczem przesiąknięte, jak to czasem się zdarza przy smażeniu tradycyjnym.  To klasyczny przepis na bakłażany  z  północnych Włoch. Możemy tak upieczone warzywa zjadać jako samodzielne danie, stanowią też znakomity dodatek do mięs i ryb. Smaczne na ciepło i na zimno. wg przepisu z  tej  strony Składniki 500 g  - 2 bakłażany(...)następnie pokroić w kostkę. Dodać pomidory do cebuli, czosnku i oregano, dobrze wymieszać, a następnie przykryć i dusić na małym ogniu przez 15 minut. W międzyczasie mocno rozgrzać suchą patelnię  grillową. Plastry bakłażanów opiec partiami na patelni grillowej z obu stron, aż będą lekko zwęglone.  Gotowe odkładać na bok. Gdy sos pomidorowy jest gotowy doprawić go ostrożnie

Stare Gary
Jajecznica z suszonymi pomidorami i kiełkami brokuła 174

W ciągu ostatnie tygodnia dostałam kilka propozycji współpracy. Między innymi napisała do mnie Ania Borkowska, która prowadzi młodziutki portal Neomedia.info . Moje przepisy możecie znaleźć w dziale

Spektrum Smaku
Faszerowany filet z kurczaka z sosem pomidorowym i brukselką 235

przeciwieństwie do np. ziemniaków czy ryżów określonych rodzajów i marek, brukselki nie gotujemy wg z góry ustalonego czasu, tylko każdorazowo sprawdzamy jej stan smakując wyłowione z wody warzywo. Mrożona brukselka potrafi być gotowa do jedzenia już po ok. 6 minutach, a świeża – po 10-15. W dodatku czasy gotowania podane na opakowaniach z mrożoną brukselką potrafią wprowadzać w błąd poprzez(...)każdym z filetów głęboką, ale szczelną kieszeń. Wkładamy do niej dość cienkie plasterki sera i boczku. Następnie dokładnie spinamy mięso wykałaczkami i nacieramy solą, pieprzem, cząbrem oraz tymiankiem. Na patelni na dosyć silnym ogniu rozgrzewamy 2 łyżki oleju rzepakowego. Filety z kurczaka obsmażamy dokładnie ze wszystkich stron przez 5 minut do zrumienienia. Następnie natychmiast umieszczamy w otwartej brytfannie i wkładamy

Kulinarna Pokusa
Papryki faszerowane ryżem i jagnięciną 218

I znowu faszerowane papryki, tym razem z dodatkiem  jagnięciny.  Ostatnio wybór podłużnych papryk jest w sklepach spory, można kupić pyszną paprykę grecką, która

Stare Gary
Jagnięcina podhalańska z sosem balsamicznym, szparagami i pieczonymi ziemniakami z rozmarynem 183

Z jagnięciny można przyrządzić pyszne i wykwintne potrawy. Ma specyficzny smak i wyjątkowo delikatne mięso, które jest bogatym źródłem witamin i składników mineralnych. Niestety… jagnięcinę

Oryginalny smak
Sałatka z kapusty pekińskiej z ryżem curry 242

Tak się jakoś ostatnio złożyło, że miałam w domu pół pekinki, a w najbliższej perspektywie małą rodzinną imprezkę. Skojarzenie jednego z drugim jest dość automatyczne - trzeba

Kulinarne zapędy Kokosa
Stir-fry z kurczakiem i brokułami 239

    Składniki: 200 gram piersi kurczaka 250 gram brokuła, dzielimy na różyczki 100 gram makaronu sojowego 1/2 puszki kukurydzy 1/2 bulwy kopru włoskiego cebula dymka

Mango Papaja
Curry dyniowo-kalafiorowe z kurczakiem 184

Rozgrzewające curry z wykorzystaniem sezonowych warzyw - dynii i kalafiora, do tego filet z kurczaka i pyszne jesienne danie gotowe. Soczysty filet zamarynowany w imbirze, czosnku, kurkumie i papryce zatopione w kokosowym sosie podany z jaśminowym ryżem to świetny obiad dla całej rodziny. Błyskawiczne do przygotowania danie rodem z indyjskiej kuchni, zapraszam! Składniki: 1 filet z kurczaka 1/2 dynii Hokkaido(...)różyczki kalafiora smażyć przez następne kilka minut cały czas mieszając dodać mleko kokosowe i bulion, przykryć pokrywką i dusić około 10-12  minut. Pod sam koniec dorzucić na patelnię mrożony groszek. doprawić solą podawać z natką zielonej pietruszki lub kolendry

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Jak Zamrażać Pierogi ? 12683

siebie, a że się sprawdza w 100 % to używam go po dziś dzień :) A oto co nam będzie potrzebne aby zamrozić pierożki ;) deski drewniane lub plastikowe np. do warzyw, do chleba, owoców folia spożywcza np. z poręczna ucinarką od firmy Gosia woreczki foliowe lub strunowe 1. Pierogi po ugotowaniu, smaruje tłuszczem i odstawiam pod przykryciem np. drugim talerzem do całkowitego(...)mrożę jedynie pierogów z truskawkami ani jagodami :) Kiedy chcę zjeść taka porcyjkę pierogów, a nie wyjęłam ich wcześniej aby się rozmrażały powoli to wyjmuje je na zimna patelnię na której jest już olej, przykrywam przykrywką i na najmniejszym ogniu powolutku rozmrażam

Gotowanie...to proste !
Zapiekanka z piersią z kurczaka i skorzonerą 207

jest także w Azji. W Polsce zaczęto ją uprawiać  na przełomie XVI i XVII wieku. Wtedy leczono nią ukąszenia żmij, dlatego nazywana jest także weżymordem. Skorzonera to zapomniane warzywo, które dopiero od jakiegoś czasu powoli wkracza do polskich kuchni. Warto się do niego przekonać, ponieważ ma korzystny wpływ na organizm i zawiera wiele cennych składników, które pomogą zregenerować się(...)dłoni może zafarbować. Następnie skorzonerę płuczemy i wrzucamy na wrzątek z dodatkiem oliwy z oliwek i ksylitolu. Gotujemy ok. 10 minut. Odcedzamy i odstawiamy. Cebulę kroimy w piórka. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i wrzucamy na niego cebulę. Smażymy, aż cebula będzie miękka, a następnie dodajemy pierś z kurczaka. Całość smażymy ok. 10 minut, często mieszając. W naczyniu żaroodpornym mieszamy

My Chcemy Jeść
Zupa Kartoflana z Zacierką 154

mąki pszennej 1 jajko szczypta soli Link do filmu z przygotowania: Zupa kartoflana z zacierką Przygotowanie: Najpierw przygotuję wywar: Do garnka przekładam umytego kurczaka, dodaję umyte i oczyszczone warzywa (warzywa kroję na mniejsze kawałki), dodaję przyprawy i zalewam wodą (2,5L). Garnek stawiam na gazie i pod przykryciem gotuję od momentu zagotowania około 45 minut. Następnie wyjmuję kurczaka (jak ostygnie(...)wywaru, ugotowanego kurczaka, obrałam z mięsa, pokroiłam na mniejsze kawałki. Końcowe przygotowanie zupy z zacierką: Do 2 litrów czystego wywaru daję ziemniaki i gotuję. Cebulę z boczkiem smażę na patelni przez około 15 minut. Następne po 15 minutach smażenia boczek z cebulą dodaję do zupy, dodaję mięso z kurczaka i doprawiam solą i pieprzem – całość gotuję jeszcze około

Uwaga Babcia Gotuje
Tarta z kurczakiem, cukinią i czerwoną cebulą 161

jeśli przygotowujesz ją dla dwóch osób :) Można je jeść na ciepło i na zimno, jako danie główne, kolacja lub po prostu lunch, przekąska do pracy lub szkoły. Tu głównym warzywem jest cukinia. W sezonie smakuje zdecydowanie najlepiej, dlatego warto wykorzystać jej smakowe walory. Quiche można przyrządzić zarówno w wersji wegetariańskiej jak i mięsnej. Ja z reguły przygotowuję ją z kurczakiem(...)garść żółtego sera, bądź mozzarelli - 1 opakowanie płatki chilli PRZYGOTOWANIE: FARSZ: W trakcie, gdy ciasto się chłodzi, przygotuj farsz. Kurczaka opłucz, osusz i pokrój w kostkę. Podsmaż go na patelni doprawiając solą, pieprzem oraz suszonymi pomidorami z czosnkiem. Cebulę obierz i posiekaj. Cukinię dokładnie umyj i pokrój w cienkie talarki. MASA JAJECZNA: W misce rozmieszaj jogurt, śmietankę oraz jajka. Przypraw

Calzonella.com
Burgery wędzone. Mięsna kanapka 196

Burgery wędzone. Mięsna kanapka zostały podane z warzywami w grillowanym chlebie. Tak naprawdę to one nie są wędzone, są tylko muśnięte dymem wędzarniczym z butelki wymieszanym z odrobiną oleju. Burgery smakują jakby faktycznie spędziły pewien czas w wędzarni. Polecam, gdyż ta mięsna kanapka jest smaczna i sycąca, zamiast tradycyjnej buły wykorzystałam żytni chleb ze słonecznikiem. 250 g mielonej wołowiny(...)które spłaszczamy delikatnie ręką. Każdy burger z obu stron smarujemy pędzelkiem mieszaniną dymu wędzarniczego i oleju, zostawiamy na 30 minut aby burgery przeszły zapachem dymu. Grillujemy na posmarowanej olejem patelni grillowej po około 3 minuty z każdej strony. Sos: Mieszamy jogurt z majonezem, doprawiamy ewentualnie solą i pieprzem. Chleb kroimy na pół i grillujemy z obu stron. Burger układamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szpinak cejloński stir fry , krótko smażony po tajsku. Stir fry ceylon spinach. 160

Jakiś czas temu, będąc w Chinach zakochałam się w warzywie o angielskiej nazwie  Morning Glory, polskie tłumaczenie to szpinak wodny. W marcu z radością przypomniałam sobie o Morning Glory będąc w Tajlandii. I taki właśnie przepis chcę wam przedstawić. Co prawda nie udało mi się w Polsce kupić szpinaku wodnego tajskiego ale dostałam interesująco wyglądający szpinak cejloński. Postanowiłam(...)kroić ). Zostawić w miseczce. Czosnek ugnieść w moździerzu. To samo zrobić z chili. Do miski na wierzch szpinaku wrzucić wszystkie sosy, olej, czosnek i chilli. Szpinak wrzucić na rozgrzaną patelnię lub wok z olejem, przyprawami do dołu i smażyć mieszając około 2 minut. Jeśli lubisz lekko słodkie dodaj cukier. Ja dodałam :) Jeśli będzie potrzeba dodać łyżkę wody. Szpinak powinien być

Jemy Pijemy