rozpiera aż do teraz:) Marcin, jak większość mężczyzn jest mięsożerny, a to danie, choć wegetariańskie, podbiło jego serce. W czym tkwi jego sukces? W pysznym bulionie, smacznym winie, świeżych szparagach i pysznym parmezanie:) i masie serca dodanego do gotowania 2 porcje 1 h 500 ml bulionu (ja przygotowałam bulion dzień wcześniej) 3/4 szklanki ryżu do risotto arborio około 10 szparagów(...)szklanki wina białego 2 łyżki masła 1 łyżka oliwy z oliwek 2 cebulki szalotki 3 łyżki startego parmezanu 3 łyżki śmietany kremówki Cebulę obieramy, bardzo drobno kroimy. Szparagi myjemy i przekrajmy na 4 części. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła i oliwę. Dodajemy szparagi i podsmażamy około 5 minut. Zdejmujemy z ognia. Na patelnię wrzucamy szalotkę i chwilkę smażymy. Do cebulki
Ania i Marcin gotująWiosna to czas szparagów. Zawsze czekam na nie z niecierpliwością. Dzisiaj mam dla Was propozycję na ciepły dodatek do obiadu. Szparagi z marchewką, smażone na patelni. Składniki: 2 duże marchewki pęczek zielonych szparagów kilka łyżek oliwy z oliwek łyżka masła sól Przygotowanie: Marchewkę obieramy i kroimy w słupki. Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki, obieramy końce i kroimy na mniejsze kawałki(...)patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy marchewkę, solimy i podsmażamy aż zmięknie i się apetycznie przyrumieni. Tak przygotowaną marchewkę zdejmujemy z patelni. Na tą samą oliwę wrzucamy szparagi. Solimy je i podsmażamy aż zmiękną i się lekko przyrumienią (około 6 minut). Dodajemy masło i marchewkę. Podsmażamy chwilę, aby marchewka się podgrzała. Gotowe. Smacznego
Smak mojego domuPyszna sałatka ze szparagami, do tego wędzony łosoś, pomidorki koktajlowe i pesto z rukoli z dodatkiem kolendry. Zapomniałam o makaronie :-). Naprawdę smakowała super, polecam jak tylko lubicie szparagi :-). Miłego dnia i weekendu :-) Składniki: 1 pęczek szparagów 1 opakowanie łososia wędzonego kilka pomidorków koktajlowych 250 g makaronu u mnie kokardki Pesto: 1/2 opakowania rukoli garść świeżej kolendry orzeszki ziemne oliwa(...)oliwek extra virgin 2 ząbki czosnku sól himalajska pieprz 1. Szparagi podgotowałam w osolonej wodzie (10 minut)ostudziłam, pokroiłam każdy na 3 części. Makaron ugotowałam al'dente. Pomidorki pokroiłam na połówki. 2. Do misy blendera dajemy umytą rukolę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i kolendrę. Blendujemy, dodajemy oliwę z oliwek (oliwę zawsze daję na oko, w sumie do całego pesto
kruche babeczkisklepach pojawiły się już pierwsze szparagi. Warto korzystać póki są bo sezon na nie jest bardzo krótki. Jajecznica to doskonały pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie. Zwłaszcza na leniwe weekendowe poranki :) 1/2 pęczka szparagów 6 jajek 2 łyżki startego parmezanu+ do posypania sól świeżo zmielony kolorowy pieprz 2 łyżki masła Szparagi umyć, osuszyć i drobno pokroić, zachowując główki. Główki ugotować(...)dente. Na patelni rozgrzać masło, wrzucić pokrojone szparagi i smażyć ok 5-10 minut pamiętając, aby pozostały lekko chrupiące. Wbić jajka, doprawić do smaku i smażyć do czasu aż uzyskamy pożądaną konsystencję. Na koniec dodać starty parmezan, wymieszać. Na talerzach układać porcje jajecznicy oraz ugotowane główki szparagów. Posypać parmezanem i oprószyć kolorowym pieprzem
Smakołyki AsiMarcin powiedział, że danie wyglądało jak w restauracji myślę, że był to komplement kochani, tym przepisem rozpoczynamy sezon na szparagi, które wprost uwielbiam! Mam nadzieję, że bejbik pozwoli nam wykorzystać ten czas i przygotować trochę pyszności z tym warzywem:) Zaczynamy iście królewskim przepisem, prostym w wykonaniu. Cytrynowo – bazyliowa pierś z kurczaka wraz z jajkiem i szparagami to wyborne połączenie(...)smakoszy lekkiej kuchni. Chodźmy gotować! 2 dania 30 minut 2 piersi z kurczaka 10 szparagów suszona bazylia sok z połowy cytryny oliwa z oliwek sól, pieprz 2 łyżki startego parmezanu 2 jajka Zrobić marynatę: do miski wlać oliwę z oliwek (około 3 łyżki) dodać sól, pieprz, suszoną bazylię (około 1 łyżeczki) oraz sok z cytryny. Zanurzyć w niej piersi
Ania i Marcin gotująSezon na szparagi. Składniki pęczek zielonych szparagów 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżka octu balsamicznego kilka szczypt grubej soli 3 ząbki czosnku kilka szczypt suszonych ziół sezam kilka plasterków żółtego sera opakowanie szynki szwarcwaldzkiej w plastrach Przygotowanie Odłamałem końce szparagów, które są twarde. Opłukałem pod bieżącą wodą, osuszyłem. Do miski wycisnąłem przez praskę czosnek, wlałem(...)oliwę i roztarłem go w niej. Dodałem sok z cytryny, kilka szczypt soli i rozkruszone między palcami zioła, wymieszałem. Posmarowałem szparagi z obu stron, grillowałem. Grillując smarowałem jeszcze z 2 razy, trzymam je, aż zaczęły nieco brązowieć, a szpikulec wbity w warzywo wchodzi w nie bez oporu. Na plastry szynki położyłem kawałki żółtego sera, potem kilka zgrillowanych szparagów, ciasno zwinąłem
R'n'G KitchenDziś przedstawiam bardzo wiosenny dodatek do każdego dania głównego. W końcu pojawiły się w sklepach w dobrej cenie moje ukochane szparagi, trzeba więc je wykorzystać, a sezon na nie niestety jest dosyć krótki. Przeglądając ostatnio książkę Gordona Ramsay’a “World Kitchen” natknęłam się na przepis na wiosenne warzywa duszone w sosie maślanym i stwierdziłam, że go wypróbuję(...)wyszły pyszne! Aż sama się zdziwiłam, że tak proste danie może tak dobrze smakować. Nawet mój ukochany, który za warzywami nie przepada stwierdził, ze mu smakują Jeżeli lubicie szparagi, szczególnie łatwe w przygotowaniu, polecam też mój przepis na szparagi z czosnkiem i parmezanem , też szybkie, łatwe i pyszne. Zapraszam! Scroll down for recipe in English Zielone warzywa duszone w sosie
karmelowyDOMOWA PIZZA ZE SZPARAGAMI I MOZZARELLĄ! Domowe przepisy i domowe smaki są najlepsze! Z prostej przyczyny, jedzenie robimy takie jakie lubimy! Takie, którego często na mieście nie da się spotkać. Ta pizza to właśnie moja ukochana potrawa o tej porze roku. Uwielbiam szparagi, co już mogliście dostrzec na moim Instagramie ;-). Królują u mnie już od 2 tygodni(...)zagnieć miękkie i elastyczne ciasto, w razie potrzeby dodaj troszkę wody. Mąka włoska jest bardzo delikatna. Ciasto przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut. PRZYGOTUJ SKŁADNIKI: - 5-6 szparagów - 1 kulka mozzarelli - 10 oliwek czarnych - 2 kiście pomidorków cherry - chili Szparagi złam w dłoniach, zdrewniałe końcówki wyrzuć. Szparagi obierz ze skórki. Pokrój na cienkie podłóżne plastry. Oliwki kroimy na plasterki
SMYKWKUCHNIMakaron 🍝 z cukinią i szparagami podałam, który z zieloną 💚 pietruszką, pikantnymi 😈 kiełkami dodatkowo zmieszałam. Po wierzchu płatkami sera posypałam i z wielkim smakiem się zajadałam. Danie wegetariańskie, w kolorze zieleni 💚, dla każdego, co czas ⏰ sobie ceni, bo obiad, szybko dla całej rodziny 👪 ugotuje i w nim się rozsmakuje. Nutę cytrynową uzyskacie, jeśli do smażenia trawy cytrynowej dodacie. Składniki(...)porcje: 1 duża biała cebula, 300 g cukinii, garść zielonych szparagów ok. 0,5 kg, 250 g makaronu rigatoni, 3-4 łyżki oleju rzepakowego Rapso, 1 szt. trawy cytrynowej, garść zielonej pietruszki, garść kiełków np. pikantnych, pieprz czarny mielony do smaku, sól do smaku, 1 płaska łyżeczka soli, wiórka twardego sera np. grana padano. Przygotowanie: Szparagi myjemy, odrywamy stwardniałe końcówki
Moniki SmakołykiŚniadanie w wersji ekstremalnie smacznej. Wiosnę kocham przede wszystkim za szparagi od których uzależniłam się 3 lata temu i po dziś dzień ta miłość trwa a ja czekam na nie z utęsknieniem cały rok. Są świetne do kanapek, idealne do risotto, do smacznych zup krem i właściwie ugotowane, usmażone, upieczone, grillowane z szynką parmeńską, podane z jajkiem w koszulce .. też(...)ulubione bułki 1 opakowanie sera mozzarella 3-4 czubate łyżki bazyliowego pesto kiełki rzodkiewki 3-4 jajka olej rzepakowy do smażenia jajek 500 gram szparagów zielonych sól, pieprz odrobina wędzonej papryki Bułkę przekrój na pół, posmaruj pesto, nałóż plastry sera mozzarella i upiecz w piekarniku z funkcją grilla w temperaturze 200 stopni
Mango PapajaBardzo wiosenna tarta z ciasta francuskiego ze szparagami i jajkami. Śmiało możecie przygotować tak lekkie danie na Wasz Świąteczny stół. Składniki: 2 porcje ciasta francuskiego (użyłam kupnego) pęczek szparagów 4 jajka 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 6 dużych ziemniaków 1 łyżka masła 2 łyżki oleju sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Szparagi umyj i połam(...)mniejsze części. Pamiętaj aby wybrać szparagi z wilgotnymi końcówkami. Smaż je na patelni z masłem, solą i pieprzem, następnie dodaj cebulę pokrojoną w piórka oraz posiekany czosnek. Smaż ok 5 minut na średnim ogniu. Ostudź. Ziemniaki umyj i pokrój w cienkie plastry (jak na chipsy) smaż na patelni z olejem na złocisty kolor. Ostudź. Formę do tarty wyłóż papierem
Niezły Młynekdania, zachęcam do takiego spaghetti 🍝 przygotowania. Każdy powinien w swoim codziennym odżywianiu, nie zapomnieć o dużej ilości warzyw spożywaniu 💓. Składniki: 1-2 łyżeczki ziół greckich– mieszanka przypraw, 150 g szparagów białych, 1 marchew, ½ średniej cukinii, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, sól do smaku, 2 łyżki oleju rzepakowego, ½ łyżeczki cukru, świeża bazylia tajska i czerwona. Przygotowanie: Szparagi płuczemy i osuszamy(...)obieramy obieraczką (oprócz główek). Obieramy je od góry do dołu, zaczynając pod główką, aby nie pozostały żadne włókna. Następnie obcinamy twarde, zdrewniałe końcówki ok. 2 – 5 cm szparagi od dołu. Tą samą obieraczką po długości, zaczynając od główki (główkę pozostawiamy w całości) tniemy na długie plasterki. W rondelku zagotowujemy wodę z dodatkiem ½ łyżeczki soli i cukru. Wrzucamy pokrojone szparagi
Moniki SmakołykiSezon szparagowy dobiega końca, znowu trzeba czekać cały rok na pyszne, polskie szparagi :( Końcówkę sezonu, staram się wykorzystać maksymalnie i prawie codziennie goszczą na moim stole ulubione szparagi. Dziś,ponieważ miałam ogromnego lenia, przygotowałam coś szybkiego i prostego. Łączny czas zrobienia zupy-nie przekroczył 20 minut. SKŁADNIKI:(2 porcje) 2 średnie ziemniaki 2/3 pęczka zielonych szparagów (ale może być cały(...)wlewamy oliwę, wsypujemy ziemniaki, smażymy przez kilka minut (ok4-5), dodajemy posiekany czosnek i kurkumę-smażymy kilka sekund. Wlewamy bilion i gotujemy ziemniaki al dente. W tym czasie myjemy szparagi -odłamujemy końce, główki zostawiamy w całości, łodyżki drobno kroimy. Do ziemniaków dodajemy szparagi, gotujemy 2-3 minuty, ściągamy z gazu. Doprawiamy pieprzem, sokiem z cytryny, ew. solą, wlewamy śmietankę. Zupę
Kopystką po garachSzukajcie szczawiku w zacienionych miejscach, w skrajnych przypadkach można go nawet spotkać zimą pod śniegiem. Składniki na 6 porcji Czas przygotowania: 60 min Krem szparagowy 2 pęczki białych szparagów 1 l bulionu warzywnego 1 cebula 100 ml śmietany 30% sól, pieprz szczypta gałki muszkatołowej 2-3 łyżek masła Tortellini 200 g mąki pszennej najlepiej typu 00 2 jajka(...)oliwy (opcjonalnie) 200 g koziego sera 1 łyżka świeżego tymianku Oliwa ze szczawiku 2 gaście szczawiku zajęczego, można zastąpić zwykłym szczawiem oliwa z oliwek sól Przygotowanie: 1. Szparagi obieramy, odcinamy końcówki, są łykowate i nie nadają się do zmiksowania, można na nich zrobić wywar, szparagi kroimy na 3 cm kawałki 2. Na maśle podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy pokrojone
Słodki Kompromissamoistną przekąskę oraz dodatek obiadowy. Polecam! (1 duża lub 2 mniejsze porcje) 2-3 garście mieszanki sałat 2 jajka 2 pieczone buraki (przepis tu - klik ) 6-8 szparagów marynowanych ( Dagoma ) Dodatkowo: 1-2 łyżki oliwy zalewa od szparagów do skropienia sól, pieprz Jajka należy ugotować na twardo i przekroić na 4 części. Buraki pokroić w półplasterki, a szparagi(...)mniejsze kawałki. Sałatę luźno ułożyć na talerzu i na wierzchu poukładać buraki, szparagi oraz jajka. Całość skropić oliwą, odrobiną zalewy od szparagów i doprawić do smaku. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu
Di gotuje