kopytka - 2509 przepisów (strona:112/168)

Znajomi kiedyś śmiali się ze mnie, że jestem „makaroniara”. No bo to prawda – zarówno makarony , jak i wszelkiego rodzaju kluchy , kopytka i naleśniki goszczą u mnie w domu najczęściej ( nie licząc słodkości oczywiście ;) ) Dziś na obiad mam dla Was pomysł na szybki, smaczny obiad. Cukinię, której w ogródku mam w tym roku dosłownie miliony połączyłam

małym ogniu do miękkości mięsa. Sos zagęszczamy mąką rozrobioną w niewielkiej ilości zimnej wody, zdejmujemy z ognia i dodajemy śmietanę. Doprawiamy do smaku sola, podajemy z kluskami śląskimi lub kopytkami

zebrałam tłuszcz łyżką i sos jest mało tłusty, zrazy podałam z kaszą gryczaną i buraczkami,smakują również zimne do pieczywa a sos można zamrozić i będzie później np. do kopytek, makaronu.............SMACZNEGO

Bardzo lubimy tego typu gulasze , bardzo fajnie smakują do wszelkich kasz , kopytek , ziemniaków itp , wszystko według uznania i upodobań , ja miałam ochotę taki gulasz podać z ziemniaczkami , koperkiem , smak ach sam się broni , serdecznie zapraszam . Składniki  ( dla 4 osób ) 1 kg łopatki wieprzowej  2 średnie cebule  2 listki laurowe  5 ziarenek pieprzu  1 łyżeczka

roku danie z grzybami. W tym roku dam sobie spokój ze zbieraniem grzybów ale na pewno jeszcze coś upichcę. Kurki obrodziły, więc z przyjemnością skuszę się na kopytka z grzybami lub dorsza z kurkami . Na pewno jeszcze raz będzie kurczak z kurkami. Przypadło nam do gustu. Kurczak z kurkami Składniki: 4-6 porcji 800 g piersi z kurczaka

wszystkich czytających nie kupiłam ani jednego talerzyka czy filiżanki!!! Jedynie kuleczkowe kolczyki. Jedliśmy najdroższe w moim życiu i dość paskudne lody oraz całkiem dobry obiad. Bardzo smakowały mi panierowane kopytka z zasmażana kapista z grzybami a wszystko w Kurnej Chacie Tabaza tuz przy samym rynku w Bolesławcu... i te niebieskie krzesła... bajka! Kolejna kulinarną wycieczkę odbyliśmy do czeskiej Pragi

jajkami i mąki przekładamy do jednej miski. Dodajemy pół łyżeczki soli i wyrabiamy jednolite ciasto. Ciasto dzielimy na kilka części, z każdej robimy rulon i kroimy jak na kopytka. Wrzucamy do wrzącej osolonej wody z dodatkiem łyżki oleju i gotujemy ok 4-5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Grzyby oczyszczamy, kroimy w kostkę i wrzucamy na wrzątek. Gotujemy

maszynkę do mielenia mięsa, dodajemy jaja, mąkę. Zagniatamy. Stolnicę delikatnie posypujemy mąką, formujemy wałek,  grubość palca delikatnie go spłaszczamy i nożem tniemy po skosie tak aby powstały romby. Kopytka gotujemy w dużej ilości osolonej wody. Dodajemy partiami Gdy wypłyną na wierzch gotujemy 1-2 minutki  musicie sami ocenić wzrokowo ponieważ ziemniaki są różne i  wyławiamy

knedle ) Do polania : śmietana 18 % cukier Dodatkowo : do posypania cynamon Przygotowanie : Ziemniaki ostudzone, zmielić w maszynce. Do ziemniaków dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto. Z ciasta wałkować wałki, jak na kopytka, odcinać kawałki ciasta. Formować w dłoniach kulki orzecha włoskiego lub większe niż kto woli. Lekko spłaszczać kulki, nakładać po jednej śliwce, dobrze zlepiać. Od razu gotować we wrzącej

Knedle ze śliwką to najbardziej lubiane przez nas kluchy. Nic im się nie równa - żadne kopytka, kluski śląskie, pierogi nawet te na słodko z jagodami (choć też je bardzo lubimy). Cały rok czekam by móc przygotować właśnie takie domowe knedle, ze śliwkami zerwanymi z własnego ogródka. Dzieci się cieszą, że zjedzą śliwki robaczywki w pysznym cieście a przy okazji

małym ogniu, aż smaki się połączą a pory uduszą do miękkości. Posypujemy całość posiekanymi ziołami i jemy jak lubimy. Do tego kurczaka w sosie pasuje i pieczywo, i kopytka, i gnocchi. Kasza czy ryż będzie równie smaczna – też świetnie wchłonie ten pyszny, kremowy i aromatyczny sos. SKŁADNIKI 500g piersi z kurczaka, bez ‘polędwiczek’ 2 pory – tylko biała i jasnozielona

tłuczkiem do ziemniaków. Wbić jajka, dodać mąki i cukier, wymieszać najpierw łyżką, a następnie przełożyć na stolnicę i zarobić rękami. Podzielić na dwie części, uformować wałki, pociąć ukośnie, jak kopytka.  Gotować partiami w osolonym wrzątku, po 2 minuty od wypłynięcia.  Na patelni rozpuścić masło, dodać bułkę tartą i podsmażyć na rumiano. Polać gotowe kluseczki i od razu

przejmować i jej nie dodawać, aby jagodzianki nie były za twarde. Ciasto odstawiamy w ciepłym miejscu pod przykryciem i czekamy aż podwoi swoją objętość. Wyrośnięte ciasto wałkujemy jak na kopytka i ucinamy kawałki formując placuszki o grubości około 5 mm. Na środek kładziemy jagody i zaklejamy brzegi niczym na pieroga. Ciasto należy dokładnie ściskać aby podczas pieczenia

konserwowej. Dzięki temu jest bardziej aromatyczna i ma wyraźny, słodkawy smak kukurydzy. Podałam ją z klopsikami, aby była bardziej pożywna. W zasadzie mogłaby stanowić samodzielne danie, gdyby dodać jeszcze kopytka, knedle lub inne kluski. KLOPSIKI: 300 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 bułka kajzerka mleko do namoczenia sól pieprz czarny mielony papryka słodka mielona olej rzepakowy do smażenia