szarej rzeczywistości. Dobrze, że można się chociaż jeszcze rozpieścić kulinarnie Dziś przedstawiam przepis dla leniuchów, który przygotowuje się dosłownie w kilkanaście minut. Znowu marynowana, soczysta wołowina z pieczarkami i szparagami w przepysznym, słodkawym sosie teriyaki. Wystarczy dzień wcześniej, najlepiej wieczorem, umieścić mięso w marynacie a następnego dnia po przyjściu z pracy można przystępować do dzieła. Zamiast szparagów można z powodzeniem(...)cenie na Westwing Home & Living , gdzie można znaleźć wiele pięknych i przydatnych rzeczy do domu. Polecam! Scroll down for recipe in English Łatwy stek teriyaki z grzybami i szparagami (3-4 porcje) Składniki: 650 g ulubionej części wołowiny, ja najczęściej używam sezonowanego rostbefu, pokrojonego w cienkie plasterki, koniecznie w poprzek włókien 3 łyżki mirinu 3 łyżki sosu sojowego
karmelowyzaraz po jajecznicy jeden z moich faworytów. Robi sie go szybko i latow a jego smak mozna zmieniać żonglując dodatkami. Ten jest puszysty i wysoki, z sezonowymi szparagami, słodkawą cebulką i aromatycznymi pomidorami. Przepyszne śniadanko dla całej rodziny. Składniki 2 jajka 2 łyżki masła klarowanego Łyżka mąki Łyżka mleka Sól, biały pieprz ½ białej cebuli Pomidor 5 białych szparagów(...)Łyżeczka cukru Do dekoracji dymka Sposób przygotowania Cebulę kroimy w piórka i szklimy na łyżce masła klarowanego. Przekładamy do miseczki. Pomidory kroimy. Szparagi dokładnie obieramy. Gotujemy w wodzie z dodatkiem soli i łyżeczki cukru. Kroimy na kawałki o długości około 5 cm. Żółtka ucieramy z solą, białym pieprzem, łyżka mleka i mąki. Białka ubijamy na sztywno. Białka delikatnie
Pyry na Gazoliwy truflowej 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżka octu balsamicznego masło tymiankowo cytrynowe: kilka gałązek świeżego tymianku skórka otarta z połowy cytryny dwie duże łyżki masła sól dodatkowo: 10 szparagów ząbek czosnku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Mięso wyjąć z lodówki na około 1h przed smażeniem. Oliwę, sos ostrygowy i ocet balsamiczny wymieszać i powstałą marynatą natrzeć mięso, odstawić. Umyć szparagi i pozbyć(...)minut na talerzu żeby mięso odpoczęło. Na patelnię, na której był smażony stek, dodać masło, tymianek i skórkę z cytryny. Wrzucić nieobrany rozgnieciony ząbek czosnku. Dodać szparagi i smażyć całość do momentu, aż szparagi będą al dente (3-5 min). Doprawić solą do smaku. Szparagi i stek ułożyć na talerzu, doprawić świeżo - mielonym pieprzem oraz skropić delikatnie masełkiem
DefinicjaSmakugałązek świeżego oregano 10-15 listków świeżej bazylii 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy truflowej 150ml jogurtu naturalnego sok z 1/2 cytryny sól morska świeżozmielony pieprz dodatkowo kilka zielonych szparagów 1/2 cukinii 1/2 bakłażana 1 cebula cukrowa SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Pierś z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy. Kroimy w kostkę o boku ok 2-3 cm. Wszystkie składniki marynaty łączymy(...)dokładnie zalewamy nią mięso. Wstawiamy na ok. 10-12 h do lodówki. Cukinię, bakłażana oraz cebulę kroimy w kawałki wielkością zbliżone do kawałków mięsa, wtedy warzywa ładnie się zgrillują. Szparagi chwytamy za dwa końce i odłamujemy zdrewniałą część. Pozostałą część szparaga kroimy na mniejsze kawałki. Na patyczku nadziewamy kolejno : bakłażan, kurczak, cebula, szparag, kurczak, cebula, cukinia, kurczak, cebula, bakłażan, kurczak
DefinicjaSmakuSkładniki dla dwóch osób: 4 grube szparagi 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżka octu jabłkowego 1 pierś z kurczaka 4 plastry szynki parmeńskiej lub crudo świeżo mielony pieprz Składniki na sos: 1 łyżka oleju 3 szalotki, drobno posiekane 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 50 ml whiskey 100 g śmietanki 30% 1 gałązka tymianku szczypta soli świeżo mielony pieprz(...)CZAS PRZYGOTOWANIA: 40 MIN POZIOM TRUDNOŚCI: ŚREDNI 1. Od szparagów odcinamy stwardniałą końcówkę. W małym garnuszku doprowadzamy wodę do wrzenia, dodajemy łyżeczkę soli, dwie łyżeczki cukru i łyżkę octu. Wrzucamy szparagi i gotujemy 2 minuty. Po tym czasie odcedzamy i szparagi przekładamy do lodowatej wody, aby przerwać proces gotowania. Osuszamy na ręczniku papierowym i przecinamy na pół. 2. Pierś
My Culinary Artmiałam z nim do czynienia, a w internecie nie było zbyt wielu przepisów. Postawiłam więc na proste, ale jak się okazało, pyszne połączenie - makaron, warzywa (w tym przypadku sezonowe szparagi z dodatkiem pieczarek) i owy tempeh. Wszystko razem połączyło się w pyszne, pełnowartościowe danie. Tempeh ma bardzo ciekawy smak! Jeśli będziecie mieć możliwość zakupu zachęcam do tego, warto spróbować(...)przynajmniej już będziecie mieć na niego przepis :) A nawet i dwa, bo niedługo dodam drugą propozycję obiadową z użyciem tempehu :) MAKARON Z TEMPEHEM, SZPARAGAMI I PIECZARKAMI przepis autorski // 1 porcja ~65g makaronu penne (u mnie bezglutenowy - kukurydziany) ~120g tempehu ~1/2 pęczka zielonych szparagów ~150g pieczarek ~ulubione przyprawy (u mnie suszony czosnek, curry, pieprz ziołowy, papryka słodka i ostra) + sól ~olej
chili & sugarKontynuując serię ze szparagami w roli głównej, przedstawiam przepis na przepyszną zupę. Tym razem proponuję ją w formie zupy-kremu z pieczonego kalafiora i białych szparagów, z dodatkiem kremowego seria brie, który doskonale komponuje się z tymi warzywami, a dodatek bazylii i cytryny dodaje jej lekkości i świeżości. Zupa ta jest bardzo łatwa i przyjemna w przygotowaniu, polecam gorąco! Skorzystałam(...)przepisu z tej strony, lekko go tylko modyfikując. Scroll down for recipe in English Kremowa zupa z pieczonego kalafiora, szparagów i brie (4 porcje) Składniki: 500 g białych szparagów, z przyciętymi zdrewniałymi końcami i pokrojonych na 2 cm kawałki 1 mały kalafior, podzielony na mniejsze różyczki 1 łyżka oleju sól i pieprz do smaku 2 łyżki oleju 1 cebula, pokrojona
karmelowyPizza, perfekcyjna kolacja na lato. Korzystajcie z letnich nowalijek jak szparagi, zielony groszek czy świeżo wychodowana rukola. U mnie dzisiaj pizza bianco z zielonymi szparagami i feta. Wspaniała wegetariańska pizza. Przepis poniżej Pizza ze szparagami i feta Składniki: na 3 pizza ciasto na pizza, tutaj przepis , podwojona porcja 200 g szparagów 100 sera feta garść rukola 250 g crème fraîche(...)pizza i pozostaw do wyrośnięcia. Podziel ciasto na 3 porcje i rozwałkuj na 3 okrągłe placki. Wymieszaj crème fraîche z czosnkiem, solą i pieprzem, posmaruj każdą pizzę. Poukładaj szparagi, pokrusz feta i posyp dymką pokrojoną w piórka. Całość posyp chili i sezamem. Piec pizza w nagrzanym piekarniku na 200ºC na termoobiegu (bez termoobiegu 10 stopni więcej) przez około 15 minut
codojedzeniaroku po raz pierwszy miałam okazję spróbować szparagów. Powiem szczerze - same, bez dodatków nie zbyt mi podeszły, ale w połączeniu, które dzisiaj Wam przedstawiam smakowały obłędnie! Jeśli tak jak ja, robicie pierwsze podejście do tego warzywa - polecam przepis. A jeśli jesteście już zaprzyjaźnieni ze szparagami to tego dania nie muszę już rekomendować :) A'LA RISOTTO ZE SZPARAGAMI, PIECZARKAMI I INDYKIEM(...)porcje (u mnie jedna - obiadowa :)) ~50g ryżu ~250-300g filetu z indyka (waga po oczyszczeniu z błonek itp.) ~sól (użyłam soli ziołowej) ~kostka bulionowa ~250-300g zielonych szparagów ~3 średnie pieczarki Ryż ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mięso posypać solą i pokroić na kawałki. W garnku zagotować wodę i rozpuścić w niej kostkę bulionową, a następnie wrzucić
chili & sugarSezon na szparagi w pełni. Warto się nacieszyć tymi wyjątkowymi sezonowymi przysmakami, bo bar dzo szybko się kończą. Propozycji na ich po danie jest wiele. Moja dzisiejsza to sałatka z kurczakiem i zielonymi szparagami. Spróbujcie:) Skła dniki: 0,5kg piersi z kurczaka 30 dag zielonych szparagów pół czerwonej papryki czerwona cebula 1/3 szklanki kuskus 8 pomi d orków(...)koktajlowych przyprawa d o gyrosa łyżeczka czosnku nie d źwie d ziego pieprz,sól Przygotowanie: Szparagi gotujemy w lekko osolonej wo dzie główkami do góry przez 8minut. Kuskus zalewamy wrzątkiem w stosunku 1:1 i pozostawiamy po d przykryciem. Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Smażymy na oleju rzepakowym posypany przyprawą
ChilliJemyroli głównej dziś szparagi! Sos holenderski: 1/2 kostki zimnego masła 2 żółtka 1/2 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżka zimnej wody sól, pieprz pietruszka zielone szparagi Do garnka włożyć masło, żółtka i łyżkę wody. Włączyć mały gaz i całość cały czas mieszać. Popewnym czasie sos uzyska kremową konsystencję, zdjąć garnek z ognia i nie przerywając mieszania dodać sok z cytryny(...)koniec doprawić sos solą, pieprzem i pietruszką. Szparagom odłamać zdrewniałe części, umyć i szparagi albo wrzucić na patelnię z odrobiną oliwy i podsmażyć lub gotować ok. 3 minut w lekko osolonej wodzie, zakwaszonej sokiem z cytryny. Przełożyć szparagi na talerze i podawać z sosem holenderskim. Smacznego
Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!Ostatnio częściej niż dawniej robię tortillę. Na ogół wiąże się to z czyszczeniem lodówki, tym razem danie zostało zaplanowane, miałam po prostu chęć na tortillę ze szparagami. Wyszło smaczne i sycące danie. Smaczne i ciepłe i zimne. Dobre jako danie główne, ale też jako zimna przekąska na towarzyskie spotkanie. Polecam! składniki 200 g zielonych szparagów 200 g ziemniaków 1 cebula(...)sera - np Parmezan , szczypiorek drobno pokrojony 1 papryczka jalapeno drobno pokrojona papryka w płatkach sól, pieprz przygotowanie: Piekarnik rozgrzać do 190 st. C. , Przygotować szparagi. Umyć szparagi, osuszyć, a ich zdrewniałe końce odłamać. Nie obieramy. Zalać wrzątkiem, posolić, gotować 3 - 4 minuty. Odcedzić i natychmiast ostudzić w zimnej wodzie. Ostudzone odsączyć
Stare GaryZaczęłam więc kombinować. W lodówce był kawałek sera pleśniowego, i to oregano kusiło mnie ogromnie. Do sklepu szłam z myślą o zakupieniu brokuła, do koszyczka wskoczyły też pięknie wyglądające szparagi. Na wierzch pomidorki, których słodkawy smak, uwalniający się po upieczeniu, wprost uwielbiam. Całość przyprawiona pikantnym oregano i odrobiną melisy cytrynowej. Wyszło bosko - lekko, ale sycącą, bardzo wiosennie i zielono-czerwono(...)Pycha! No i pięknie wygląda. Skusicie się...? Tarta ze szparagami, brokułem i serem pleśniowym Składniki: (na formę do tarty o średnicy 28 cm) spód: 150 g mąki graham 100 g mąki pszennej 125 g zimnego masła 1 łyżeczka soli 1 jajko nadzienie: 250 g zielonych szparagów 1 mały brokuł 75 g miękkiego sera z niebieską pleśnią 100 ml śmietany kremówki
Pożeraczka, czyli raz adobrzemnie dzisiaj naszło na brokułową zupę. A że miałam jeszcze dorodne szparagi to je także wykorzystałam do zupki. Swoją drogą, lubicie szparagi? Ja bardzo ale wolę zielone od białych. Co prawa szparagi z brokułem połączyłam w zupie po raz pierwszy ale bardzo fajnie sprawdził się ten duet. Zupka wyszła bardzo dobra i niezwykle wyrazista. Ja podałam(...)makaronem ale można także podać z ziemniakami. Osobiście jednak bardziej pasuje mi ta pierwsza opcja. A Wy jak robicie swoją brokułową? Polecam ;) Składniki: 0,5 kg szparagów zielonych 0,5 kg brokuł 2 małe marchewki pietruszka opalona cebula 5 listków świeżego lubczyku natka pietruszki sól do smaku pieprz do smaku wegeta domowa
Krakowskie smaki AniDziś przedstawiam ekspresowy i bardzo smaczny dodatek do dania głównego. Ekstra szybkie, sezonowe i zdrowe zielone szparagi obtoczone w oliwie czosnku i parmezanie a następnie smażone lub grillowane zachwycą każdego. Robi się je dosłownie w kilka minut, polecam do każdego dania głównego! Recipe in English and Polish Szparagi z czosnkiem i parmezanem (4 porcje) Składniki: 500 g zielonych szparagów, umytych(...)przyciętymi zdrewniałymi końcami 2 ząbki czosnku, obrane i przeciśnięte przez praskę 3-4 łyżki startego parmezanu 2-3 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Przygotowane szparagi umieść w dużej misce i bardzo dokładnie wymieszaj z resztą składników. Na średnim ogniu rozgrzej patelnię lub patelnię grillową. Umieść na niej szparagi , przykryj i smaż przez około 5 minut
karmelowy