pobytu, postanowiłam odczarować ich jałowy smak ziołami i włożyć w nie coś sezonowego. Składniki (na 15 sztuk): główka kapusty 100 ml kaszy jaglanej 150 dag pieczarek 200 g zielonych szparagów cebula łyżeczka czosnku niedźwiedziego** łyżeczka mielonej kozieradki* gałązka rozmarynu*** sól pieprz olej do smażenia przecier pomidorowy lub inny sos warzywny koperek Kaszę jaglaną wypłukać w kilku wodach, przecierając ziarna między(...)palcami. Kaszę zalać 220 ml wody. Zagotować, a potem zmniejszyć moc palnika i gotować do momentu zniknięcia płynu z garnka. Pieczarki drobno pokroić. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Szparagi pokroić w krążki szerokości ok. 3 mm, zostawiając ich główki w całości. Na patelni rozgrzać 4 łyżki oleju. Obsmażyć na nim pieczarki ze szparagami. Potem dodać do nich cebulę, kozieradkę
Weekendy w domu i ogrodziePomysł na dodatek do obiadu - zielone szparagi gotowane w wodzie podane z sosem serowym na bazie beszamelu i zarumienionym boczkiem. Prosto i smacznie. Poniższe szparagi najlepiej smakują podane od razu po przygotowaniu. Składniki na 3-4 porcje: 1 bardzo duży pęczek zielonych szparagów (co najmniej 0,5 kg) 100 g wędzonego boczku sos serowy (na bazie beszamelu(...)zbyt gęsty dolejcie pozostałą część mleka. Sos posmakować, ewentualnie doprawić solą oraz pieprzem. Boczek pokroić w kostkę lub paseczki, przesypać na suchą patelnię i zarumienić. Na sam koniec przygotować szparagi: umyć, odłamać twarde końcówki i ugotować w osolonej, wrzącej wodzie (gotować dosłownie 2-3 minuty). Ugotowane szparagi odcedzić, przełożyć na talerze, polać sosem serowym i posypać zarumienionym boczkiem. Całość
Ugotowaćżeby doba była nieco dłuższa, abym mogła się z Wami podzielić wszystkimi przepisami, które czekają w kolejce na bloga :D Niedawno na blogu zamieszczałam już przepis na roladki ze szparagami, jednak ta dzisiejsza wersja jest o wiele lepsza od tej poprzedniej. Tamte były najprostsze w swojej wersji. Te natomiast są bardziej dopieszczone. Owinięte aromatycznym boczkiem i podane z przepysznym sosem(...)dodatkiem mojej ulubionej kompozycji ziół. Wchodzicie w to? :) Składniki na 6 porcji: Roladki: 6 plastrów schabu 120 g wędzonego boczku 2 pęczki zielonych szparagów 6 plastrów żółtego sera sól, pieprz, słodka papryka Sos śmietanowo-ziołowy: 1 mała cebula 250 ml kremówki pęczek ulubionych ziół (u mnie: koperek, tymianek, rozmaryn, pietruszka) sól, pieprz Roladki: Szparagom odłamać zdrewniałe końce (szparag sam złamie
My simple kitchenokazji Dnia Dziecka dziś prawdziwa rozpusta: pizza ze szparagami i szynką parmeńską. To danie, które ucieszy każdego, bez względu na wiek Każdy z nas jest dzieckiem i każdy z nas, przynajmniej dziś powinien pozwolić sobie na odrobinę przyjemności. Ja oczywiście wybieram tę kulinarną. Pizza chodziła za mną już od dłuższego czasu, ale nigdy nie starczało mi motywacji na jej przygotowanie(...)jest Dzień Dziecka i trzeba coś dobrego zjeść I zachęcam Was do eksperymentowania, nie musicie trzymać się bardzo dokładnie przepisu. Połóżcie na pizzy to, co lubicie najbardziej Pizza ze szparagami i szynką parmeńską przepis na 2 porcje Ciasto: 300 g mąki pszennej 10 g drożdży suszonych 2 łyżeczki przyprawy: suszony pomidor z oregano (lub innych, dowolnych ziół) szczypta cukru szczypta
365 dni dookoła kuchnibabci lepsze :) Robię więc to, czego babcia nie umie i nie mają nic do gadania. A maj właśnie się kończy, a wraz z nim sezon na szparagi. Przychodź czerwcu i przynieś truskawki! Składniki: 250 g kaszy jęczmiennej pęczak 500 ml rosołu 1 cebula 3-4 łyżki oliwy 20 g masła 100 g parmezanu (lub pecorino, grana padano(...)pęczek zielonych szparagów ok. 100 g mrożonego groszku Przygotowanie: Szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe końcówki (lub łamiemy). Kroimy na ok. 1 cm plastry. Główki zostawiamy całe. Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie na zloty kolor. Robimy na większej patelni, najlepiej o wysokich brzegach. Do podsmażonej cebulki dosypujemy kaszę i dusimy ok. 3 minut, ciągle mieszając
bistro mamagofrze wszystko do siebie pasuje idealnie, tworząc nieziemską ferie smaku. Poza walorami smakowymi, mamy również te zdrowotne. Witamin i minerałów w tej potrawie nie brakuje. Całe mnóstwo znajdziemy w szparagach, łososiu, pomarańczy, ogórku, jogurcie, kiełkach i koperku. Na 3-4 gofry. SKŁADNIKI Gofry: 1 jajko 100 g mąki pszennej tortowej 120 ml mleka 3,2% 30 ml wody(...)koperkowy: 180 g jogurtu naturalnego 1/2 cytryny mały pęczek koperku 2 łyżeczki chrzanu sól, świeżo mielony pieprz Farsz: 150 g łososia wędzonego MOWI 1/2 ogórka 1/2 pomarańczy 500 g szparagów zielonych 1 łyżeczka cukru opcjonalnie kiełki do dekoracji WYKONANIE Gofry: Do miski wbić jajko, dodać pozostałe składniki i całość zmiksować na jednolitą masę. Rozgrzać gofrownicę i porcjami wlewać ciasto. Piec
Passions hobbies lifewszystkich mam z okazji naszego święta, życzenia samych wspaniałości :) Chwili dla siebie. Spokojnych nocy. Ciepłej kawy ;) Bardzo proste roladki ze szparagami, z którymi poradzą sobie nawet początkowi kucharze. Minimum składników - bo tylko mięso, szparagi, ser i przyprawy. Ładnie podane z pewnością sprawią wrażenie wyszukanych ;) Składniki na 4 porcje: 4 plastry schabu pęczek zielonych szparagów 4 plastry żółtego sera sól, pieprz(...)słodka papryka Szparagi chwilkę podgotować w osolonej wodzie - tak, aby były al dente. Wyjąć i wystudzić. Mięso rozbić na cienkie plastry i przyprawić z obu stron solą, pieprzem i słodką papryką. Na każdy kawałek schabu położyć plaster sera a na niego po 4-5 szparagów (w zależności od ich grubości). Mięso zwinąć w roladkę a końce spiąć wykałaczką. Roladki obsmażyć
My simple kitchenpatelni;) Taki omlet to świetna opcja nie tylko na weekendowe śniadanie. Wbrew pozorom jego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Polecam bardzo, zwłaszcza w sezonie szparagowym i wszystkim tym, którzy szparagi uwielbiają Omlet: 4 jajka 1 łyżka mąki pszennej zioła prowansalskie sól, pieprz masło klarowane Dodatki: kilka zielonych szparagów około 100 g mozzarelli w zalewie kilka pomidorków koktajlowych 50 g szynki(...)parmeńskiej Pomidorki kroimy na połówki. Mozzarellę dzielimy na mniejsze kawałki. Szynkę parmeńską kroimy na mniejsze kawałki. Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki. Kroimy na mniejsze kawałki (główki odkładamy na bok). Jajka wybijamy do garnuszka. Doprawiamy solą oraz pieprzem. Dodajemy 1 płaską łyżkę maki, mieszamy rózgą kuchenną. Na dużej patelni roztapiamy masło klarowane. Podsmażamy przez chwilę pokrojone szparagi (główki szparagów dodajemy
Smaki Na TalerzuMoje pierwsze spotkanie ze szparagami zakończyło się niechęcią, jakieś takie były gumowe i nijakie, teraz myślę, że po prostu źle przyrządzone. Jako, że atakują mnie ostatnio ze wszystkich stron i wszyscy tak się nimi zachwycają postanowiłam spróbować jeszcze raz coś z nich zrobić. Postawiłam na mój ulubiony pęczak i podstawowe dodatki. I wiecie co wyszło genialnie - odczarowałam szparagi i teraz(...)będę po nie sięgać znacznie częściej. Składniki: 1 duża cebula 2-3 ząbki czosnku 1 szklanka pęczaku pęczek szparagów kilka suszonych pomidorów 1/2 litra bulionu (lub wody) sól, pieprz Przed gotowaniem najlepiej namoczyć pęczak na kilka godzin lub cała noc. Cebulę i czosnek obieramy i siekamy drobno i szklimy na oleju z suszonych pomidorów. Usuwamy zdrewniałe końce
Cynamonowe szczęścieDziś pomysł na pyszne, lekkie i wiosenne danie z dodatkiem szparagów. Gulasz warzywny ze szparagami sprawdzi się idelanie też jako dodatek do kaszy, ryżu czy makaronu 🙂 Jest pyszny, a na dodatek robi się go błyskawicznie 😉 Sezon na szparagi trwa dlatego warto spróbować ich w takiej odsłonie. Składniki: – 1 cebula – ząbek czosnku Czytaj więcej → Artykuł GULASZ WARZYWNY ZE SZPARAGAMI
greengoodieszajmuje jakieś 15 do 20 minut. Pesto z młodej botwinki i buraczków zaskoczyło mnie tak bardzo, że wjeżdża na stałe do naszego menu, a wszystko za sprawą odpowiednich dodatków! Szparagi uwielbiamy i jemy je non stop od kiedy jest na nie sezon, choć wiadomo, że są to szparagi importowane, te nasze polskie będą niebawem! Taki posiłek jest nie tylko(...)skórki. Buraczki, botwinkę i pozostałe składnik umieściłam w misie blendera i zmiksowałam na gładką masę, pesto wstawiłam do lodówki aby się przegryzło (najlepiej smakuje na następny dzień). Ponadto: - pęczek szparagów - jajka - ulubiony makaron Szparagi grillowałam na patelni grillowej z dodatkiem oliwy z oliwek i odrobiny miodu. Jajko ugotowałam w koszulce, tj. wrzucamy na wrzątek, ja robię to techniką dla amatorów
SMYKWKUCHNISzybka, bardzo smaczna zupka z białych szparagów. Składniki: 1 pęczek białych szparagów 2 ziemniaki kawałek selera 1 niewielka marchewka 1 ząbek czosnku sól pieprz 1 łyżka śmietany Do garnka z wodą (wody powinno być tyle żeby tylko zakryła warzywa) wkładamy obrane i pokrojone w kawałki ziemniaki, marchewkę, selera, ząbek czosnku. Gotujemy przez 15 minut. Szparagi gniemy – złamią się(...)miejscu gdzie przestają być sprężyste i gdzie zaczyna się łykowaty, twardy koniec.Ten koniec zostawiamy. Dodajemy białe szparagi pokrojone w kawałki. Bez główek – główki dodaję później, bo szybciej robią się miękkie. Gotujemy około 10 minut. Dodajemy sól, pieprz, śmietanę. Miksujemy. Można dodać szczyptę gałki muszkatołowej, ale moi domownicy za gałką nie przepadają. Artykuł Szybka zupa krem z białych szparagów
MojaQchnia.plpesto z nich przygotowałam. Takie inne bo z dyniowymi pestkami, żeby zaskoczyć rodzinę nowymi smakami. Dodatkowo w moździerzu je przygotowałam, dzięki temu więcej wartości odżywczych zachowałam. Sezon na szparagi teraz mamy więc często je zjadamy. Na różne sposoby je przygotowuję, co raz nowe dania z ich udziałem przygotowuję. To danie jest z makaronem bezglutenowym, w fajnym kolorze, bo buraczkowym(...)duża łyżka pestek z dyni, 1 ząbek czosnku, garść drobno startego sera np. grana padano, parmezan, sól do smaku, 3 – 4 łyżki oleju rzepakowego, ponadto: garść dużych zielonych szparagów ok. 6 szt., pieprz młotkowany z kolendrą, sól do smaku, makaron spaghetti bezglutenowy z burakiem, pęczek szczypiorku, 1 łyżka oleju, płatki sera. Przygotowanie: pesto: W moździerzu rozcieramy czosnek, dodajemy pestki dyni
Moniki Smakołykipęczek szparagów białych lub zielonych, 1 awokado, 150 g jogurtu greckiego, sok z cytryny, szczypta curry, sól, cukier, Szparagi obrać i ugotować: - szparagi białe – obierać, najlepiej obieraczką do miękkich warzyw i owoców. Końcówkę należy odłamać a nie odcinać. Wrzucić do wrzącej, lekko osolonej i pocukrzonej wody. Gotować 6-7 minut. Szparagi gotuje się "na stojąco" (chociaż można i na płasko(...)wysokim garnku z sitkiem, można je powiązać w pęczki. - szparagi zielone – odłamać końcówki. Można ich nie obierać. Wrzucić do wrzącej, lekko osolonej i pocukrzonej wody. Gotować 3 minuty. Miąższ awokado zmiksować z jogurtem. Doprawić do smaku solą, sokiem z cytryny, curry i cukrem. zastawa
królestwo garówpuree (dynia, burak, brokuł). Smakiem i wyglądem przypominają polskie kopytka, choć są bardziej miękkie i delikatne. Ja postawiłam na klasykę, czyli gnocchi z mąki i ziemniaków. Pomyślałam, że do szparagów będą pasowały idealnie. Do tego delikatny sos z parmezanem. Pełnia szczęścia. W przepisie jest również dziwnie brzmiący soliród. Jest to roślinka rosnąca na błotnistych wybrzeżach i plażach. Czasami określany jest(...)jako morski szparag. Soliród można kupić w dobrych supermarketach lub na dobrze zaopatrzonych bazarach. Jeśli ciężko Wam go znaleźć pomińcie go i dodajcie więcej szparagów. Ilość porcji: 2 porcje Czas przygotowania : około godziny Składniki: ziemniaki – 300g mąka pszenna – 80-100g szparagi – 200g soliród – 50g parmezan – 30g czosnek – 2 ząbki sok z cytryny
wiecejwarzyw.pl