szalotka - 3092 przepisów (strona:117/207)

skropić oliwą z oliwek. Posypać solą i pieprzem do smaku. Owinąć czosnek folią aluminiową i piec przez 30-35 minut. Ostudzić.Sos z pieczonego czosnku i czerwonego wina:3 szalotki / cebule pokrojone w cienkie plastry½ szklanki czerwonego wina2 ½ szklanki bulionu wołowego2-3 gałązki tymianku2-3 gałązki rozmarynu2 łyżeczki konfitury z czerwonej porzeczki1 pieczona główka czosnku (bez łupin)sól koszerna(...)czarny pieprz do smakuZanim zaczniemy rozgrzejmy grilla do 210 stopni C. Sos i mięso można przygotowywać jednocześnie. W dużym rondelku umieśćmy szalotkę z niewielką ilością oliwy, podsmażmy aż będzie lekko przeźroczysta, dodajmy do niej czerwone wino i gotujmy przez chwilę aż większość alkoholu się zredukuje przed dodaniem bulionu wołowego. Następnie dodajemy bulion oraz resztę składników. Dokładnie mieszamy i gotujemy

przygotowania i odgrzania, to dzisiaj prezentuję kolejny sposób na makaron. Nie są to składniki wyszukane, więc nie powinniście mieć problemu z wykonaniem.Smacznego!Składniki:30 dag pieczarek4 plasterki szynki1 szalotka 1/2 opakowania makaronu spaghetti1/2 pęczka natki pietruszki1 łyżka musztardy francuskiejsól, pieprz100 ml śmietanki 30%1 łyżka serka kanapkowego (o smaku naturalnym) Wykonanie:Szalotkę obrać, drobno pokroić i podsmażyć na patelni, następnie

przechowywać go w lodówce (w takim wypadku należy pominąć masło). A masło dodać do podgrzanego sosu. Składniki: 750 ml wina porto ½ szklanki octu balsamicznego250 gram suszonej żurawiny 1 szalotka lub 1 mała cebula bardzo drobno posiekana½ łyżeczki suszonego tymianku 2 łyżki masła¼ łyżeczki soli kuchennej1/8 łyżeczki mielonego białego pieprzuskórka z jednej średniej pomarańczyPrzygotowanie: W rondelku wymieszać razem: wino, ocet balsamiczny(...)żurawinę, szalotkę (lub cebulę) i tymianek. Mieszankę gotować na wolnym ogniu przez około 1 godzinę aż większość płynu odparuje. Nie ostudzać sosu. W tym czasie większość alkoholu również się zredukuje. Tuż przed podaniem sosu, dodać do niego masło i wymieszać bardzo dokładnie aż się roztopi. Dodać sól i pierz do smaku i startą na małej tarce skórkę z pomarańczy

rozgrzanym tłuszczu na patelni.Mango obieramy i kroimy w kostkę. zawsze robię to nad miską, żeby zachować cały sok. Papryczkę chili drobniutko siekamy, szalotkę kroimy w cienkie piórka. Mieszamy z  mango, dodajemy listki kolendry i olej, solimy, pieprzymy, mieszamy i odstawiamy.Na talerzu układamy pokrojoną sałatę lodową, na niej pokrojone

płaskie łyżeczki kurkumy1 łyżeczka cynamonuokoło 1 szklanki bulionu drobiowegooliwasólpieprzPrzygotowanie:Na patelni rozgrzać oliwę. Kurczaka delikatnie posolić, obsmażyć i wyjąć. Na tą samą patelnię wrzucić w całości, umyte i obrane szalotki i wsypać przyprawy. Mieszając, wszystko zrumienić. Następnie dodać kurczaka i wlać bulion. Dusić na małym ogniu, pod przykryciem, do miękkości mięsa. W razie potrzeby dolać bulion. Daktyle pokroić, dołożyć

arkuszy papieru ryżowego1 opakowanie warzyw na patelnię orientalnych firmy Iglotex250 g mielonego mięsa wieprzowego1 opakowanie makaronu ryżowego 2 szalotkisos sojowypieprzchiliświeża kolendra olej do smażeniaWykonanie:Drobno posiekane szalotki podsmażyć w woku na 1 łyżce oleju. Następnie dodać mięso i podsmażać aż zrobi się "szare". Do mięsa dodać mieszankę warzyw orientalnych i wymieszać. Gdy wszystko się połączy, doprawić do smaku sosem sojowym

fenomenalny - rozpływająca się w ustach aromatyczne mięso z kluskami śląskimi i burakami. Zapraszam do spróbowania. Do świętowania z gęsią użyłem: 2 nóg gęsi - razem około 1 kg, 250 gram szalotek, 1/2 litra cydru, 3 buraków, 1 kg ziemniaków, 150 gram mąki ziemniaczanej, 2 jajek, garści świeżego tymianku, 3 łyżek suszonego majeranku, 2 ząbków czosnku, 1 cytryny, 5 ziarenek ziela angielskiego(...)odstawiłem do lodówki na całą noc. Na patelnię dodałem około łyżki oliwy, około łyżeczki drobno posiekanego świeżego tymianku i 250 gram pokrojonej w piórka o grubości około 3 mm szalotek. Całość lekko posoliłem i smażyłem na średnim ogniu przez około 10 minut - aż cebula stała się lekko złotawa, dzięki czemu uzyskała lekko słodkawy smak. Po uzyskaniu przez cebulę pożadanego koloru

wieprzowej i puree z dyni. Idealny pomysł na niebanalny obiad. Składniki:Sos czekoladowy: 1/3 tabliczki Czekolady Gorzkiej E.Wedel 200 ml czerwonego wytrawnego wina szczypta cynamonu 1 łyżeczka rozmarynu 4 szalotki 6 suszonych śliwek kalifornijskich Polędwiczka wieprzowa: 1 polędwiczka wieprzowa 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka świeżo zmielonego pieprzu 1 łyżka oleju 1 łyżka masła Puree z dyni: 200 g dyni(...)wysmażonego mięsa. Następnie zdjąć ją z patelni, posypać szczyptą soli i zawinąć w folię aluminiową.W rondelku zagotować wino z dodatkiem cynamonu, rozmarynu, pokrojonych w paski suszonych śliwek i szalotek. Gdy sos się zredukuje trzeba dodać posiekaną czekoladę. Wymieszać i poczekać aż się rozpuści.Następnie zdjąć sos z ognia. Dynię obrać ze skórki i pokroić w kostkę. W garnku zagotować

swoim pomysłem i kreatywnością. A Wam gorąco polecam i proszę o zagłosowanie na mój przepis. Składniki: 0,5 kg polędwiczki wieprzowej 1 szkl mocnego naparu herbaty lady gray 2 szalotki bananowe ocet balsamiczny sól,  pieprz czarny, papryka słodka mielona,  tłuszcz do smażenia  mąka pszenna rukola Fit&Easy wrząca woda papryka marynowana do dekoracji, bądź pomidory koktajlowe(...)wrzenia solimy i wkładamy nasz makaron. Gotujemy chwilkę od wypłynięcia.Polędwiczkę oczyszczamy, kroimy w kostkę i opruszamy delikatnie mąką. Obsmażamy na mocno rozgrzanym patelni. Pod koniec dodajemy pokrojoną szalotkę i chwilę razem smażymy. Chwilę przed końcem wlewamy do mięsa 2 łyżki octu balsamicznego. Całość przekładamy do garnka. Herbatą deglasujemy patelnię, wszystko wlewamy do mięsa, dolewamy wody tak, aby mięso było

złoty kolor około 1 godziny i 15 minut (mój kurczak ważył ponad 2 kg) WARZYWA PO CHIŃSKU: - 4 marchewki - czarna fasola chińska ugotowana na miękko (ewentualnie czerwona fasolka) - cebula szalotka - czosnek - sos sojowy słodki z goździkiem i pomarańczą, około 6 łyżek - łyżka sosu sojowego ciemnego - 5 łyżki soku z pomarańczy - świeży imbir - chili czerwone z pestkami - olej - natka pietruszki(...)łyżek suchej kaszy kuskus Marchewkę obierz i pokrój na talarki. Szalotkę i czosnek posiekaj. W rozgrzanym woku smaż, marchewkę, cebulkę, czosnek. Przez 6 - 8 minut, ciągle mieszając. Dodaj sosy sojowe, imbir, chili i sok z pomarańczy. Podsmażaj przez 10 minut, aż sos się zredukuje. Dodaj 4 łyżki wody, natkę pietruszki, fasolę i kaszę kuskus. Przykryj pokrywką i wyłącz

pomarańcze, ·        4 garście świeżego szpinaku, ·        2 cebule szalotki, ·        200 g pieczarek, ·        3 łyżeczki musztardy starofrancuskiej, ·        2 łyżeczki musztardy dijon(...)marchewek i całość miksujemy blenderem na puree. Puree podajemy z wątróbkę pokrojoną na plasterki sosem musztardowym (sos powstał z marynaty pod wpływem smażenia wątróbki) i szpinakiem z pieczarkami i szalotką. Do puree dodajemy sos pomarańczowy, plasterki marchewek, a całość  doprawiamy czarnym pieprzem.  Smacznego

grzybami. Gorąco polecam ... SKŁADNIKI 600g obranej dyni bez pestek300g ryżu arborio350g grzybów leśnych (u mnie mrożone, mogą być też suszone)750ml bulionu warzywnego150ml białego wina wytrawnego2 szalotki 2 ząbki czosnku4 łyżki masła2 gałązki rozmarynusól, pieprztarty parmezan lub inny twardy serPRZYGOTOWANIENa patelni roztapiamy 3 łyżki masła.Szklimy na nim posiekane szalotki i ząbki czosnku. Dynię kroimy

pietruszki! Palce lizać! ;-)   SKŁADNIKI : DYNIOWE CURRY INDYJSKIE Z KURCZAKIEM: - serek Arla Apetina Indie - 1 szklanka miąższu z pieczonej dyni Hokkaido - 2 filety z piersi kurczaka  - 1 cebula szalotka - 1 laska cynamonu - 2 ząbki czosnku - 1 łyżka miodu - 1 gwiazdka anyżu - 1 łyżka ziaren czarnuszki - 1 łyżka przyprawy curry indyjskie - 1/2 łyżeczki mielonej kolendry - 1/3 łyżeczki kminu indyjskiego(...)szklanka wody KASZA JAGLANA: - 1 szklanka kaszy jaglanej - 1 łyżka masła - 1 łyżka posiekanej kolendry i natki pietruszki - kurkuma KROK PO KROKU JAK ZROBIĆ: - kurczaka kroimy w sporą kostkę - szalotkę i czosnek posiekaj - na rozgrzaną patelnię wlej olej rzepakowy i smaż przez 4 minuty cebulę, czosnek i kurczaka - dodaj przyprawy i zmiksowany w blenderze miąższ z dyni - całość duś

bakłażanem i obłędnym sosem dyniowym. Pysznie! LASAGNE Z BAKŁAŻANEM I DYNIĄ SKŁADNIKI: - 1 dynia mała - 3 ząbki czosnku - 1 1/2 bakłażana - 5 jajek - serek śmietankowy - chili świeże - 1 szalotka - 2 łyżki masła - 2 łyżki oliwy z oliwek - 7 małych oscypków wędzonych Wykonanie: - posiekaj cebulę- szalotkę i czosnek, zeszklij na maśle - dynię kroimy ze skórą, usuwamy pestki, pieczemy w piekarniku przez

podane z piersią kurczaka z pieczoną dynią. Obłędne zestawianie, zachwyca kolorem i smakiem! Pięknego dnia! SKŁADNIKI: - 1/3 małej upieczonej dyni - 2 szklanki jaśminowego ryżu - 3 ząbki czosnku - 2 cebulki szalotki - 100 g liści szpinaku - 2 łyżki masła - lampka białego wina - sól morska - pieprz kolorowy - odrobina chili W garnku rozpuść masło, zeszklij posiekaną szalotkę, przyprawy, chili, czosnek dodaj wino. Duś