Zupa z ciecierzycą i mlekiem kokosowym

Zupa z ciecierzycą i mlekiem kokosowym

Rozgrzewająca, lekko tajska zupa z ciecierzycą. Piękny zapach, dodatkowo niesamowicie pożywna. I zdrowa! Ostatnio gotowania właśnie takich potraw sprawia mi największą frajdę!Składniki: szklanka ciecierzycy z puszki, jeśli używamy ciecierzycę suchą należy najpierw wymoczyć ją w wodzie przez całą noc, następnie gotować 1-2 godziny w nieosolonej wodzie, do miękkości puszka mleka kokosowego 4 pomidory, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę 1 szalotka 2 ząbki czosnku szklanka bulionu 1 papryczki chil... czytaj dalej...