cebula 5 ząbków czosnku 1/2 łyżeczki soli morskiej Kamis 1/4 łyzeczki pieprzu mielonego Kamis 1/4 łyżeczki cukru pudru 1 łyzka natki pietruszki 2 łyżki oliwy 1/2 łyżeczki kolendry suszonej,mielonej Kamis sok z 1/2 cytryny Wykonanie: Pomidora kroimy na kawałeczki,blenderujemy,dodajemy pokrojoną na mała kosteczkę paprykę,cebulę,papryczki chili,i czosnek.Doprawiamy przyprawami,dodajemy oliwę,natkę pietruszki.Wszystko dokładnie mieszamy,dobrze
Z Majeczką w kuchnigołąków.Mniam... Składniki: pół kg mięsa mielonego pól szklanki ryżu tri colori Podravka 2 pęczki botwiny o dużych liściach sól,pieprz czerwona papryka słodka 1 litr bulionu warzywnego łyżka suszonych warzyw:marchew, pietruszka,seler Wykonanie: Ryż gotujemy w posolonej wodzie ok. 10 minut. Studzimy. Liscie botwiny myjemy, parzymy ok 5 minut we wrzątku. Mięso mielone mieszamy z ryżem, doprawiamy solą
Z Majeczką w kuchnicukru kryształu Wykonanie: Płatkom obcinamy białe końcówki, wzucamy do blendera, miksujemy na papkę. Przekładamy do miseczki, dosypujemy cukier, za pomocą drewnianej łyżki mieszamy . Cukier wysypujemy do płaskiefo naczynia, suszymy ok 2 dni, co jakiś czas mieszając żeby cukier się nie zgrudował. Gotowy przesypujemy do szczelnych pojemników
Z Majeczką w kuchnisobie grilla, tym bardziej ze sezon na niego tak krótko trwa. Zapraszam na pstrąga z grilla. Składniki: 2 pstragi po ok.25 dag sok z cytryny po łyżeczce ziół:pietruszki suszonej,czosnku granulowanego,papryki słodkiej,kolendry,bazylii,tymian ku,lubczyk sól,pieprz do smaku marynaty 4 łyżki oleju rydzowego Wykonanie: Pstraga myjemy,obsuszamy.Wszystkie zioła mieszamy z olejem,dodajemy sok z pół
Z Majeczką w kuchnimięska i pełne aromatycznych przypraw. Składniki: 2 cukinie 1 bakłażan 1 puszka pomidorów krojonych 1 czerwona cebula 1 papryka sól, pieprz ziołowa Kamis 2 liście laurowe Kamis tymianek suszony Kamis niewielka ilość oleju do podsmażenia Wykonanie: Cebulę drobno siekamy, wrzucamy na rozgrzany olej.Bakłażana kroimy wkostkę,dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Dusimy ok 5 minut. Następnie dodajemy pokrojone w kostkę
Z Majeczką w kuchnipodane żeberka. A do tego koniecznie ziemniaczki w mundurkach Składniki: 1 kg kapusty 1/2 kg kapusty kiszonej 20 dag boczku wędzonego pętko kiełbasy 5 żeberek 4 marchwie garść suszonych grzybów 3 liście laurowe Kamis 5 ziaren angielskich Kamis 4 pieprze ziarniste Kamis sól do smaku Wykonanie: Grzyby moczymy najlepiej na noc. Kapustę szatkujemy wrzucamy do garnka,dodajemy umytą
Z Majeczką w kuchnigołabki,lecz zmieniony smakowo farsz mięsny i troszkę inny sosik czynią je o wiele smaczniejszymi, polecam Składniki: 1 głowka kapusty pól kg mięsa mielonego 1 szklanka ryżu 3 plastry suszonych pomidorów łyżeczka bazylii ząbek czosnku sól , pieprz sos: bulion warzywny 2,5 l 1 mały słoik sosu ajvar- przetarte bakłażany i papryka- do kupienia gotowy, można też zrobić samemu
Z Majeczką w kuchninaszej rodzinie od pokoleń Składniki: 1 kg kiszonej kapusty 1/2 kg słodkiej kapusty 1/2 kg wędlin 30 dag wędzonego boczku 1 kg mięsa surowego( schab, łopatka ) 3 jabłka garść suszonych grzybków 1 duża cebula 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina 3 łyżki koncentratu pomidorowego majeranek, rozmaryn, nasiona jałowca, listek laurowy, pieprz ziarnisty, ziele angielskie,sól, pieprz mielony Wykonanie: Grzyby
Z Majeczką w kuchnimiodem, olejem lnianym, otrębami, cynamonem i mandarynką ~ Składniki: kostka twarogu (250g) łyżka miodu 2 łyżeczki oleju lnianego 20g dowolnych otrębów (u mnie owsiane) łyżeczka cynamonu + mandarynka (można dodać suszone owoce lub orzechy) Twaróg rozgniatamy widelcem razem z miodem olejem otrębami i cynamonem tak, aby powstała w miarę jednolita masa. Jeśli chcemy, aby twarożek miał mniej zwartą konsystencję możemy dodać
Kuchenny Skrawek Niebawiecie że oryginalna receptura chilli con carne składała się z wysuszonej wołowina, łoju , suszonej papryki chili i soli, które pozostawiało się na cegłach do wysuszenia i które później mogły zostać użyte w czasie podróży i być gotowane w glinianych garnkach. Chilli con carne jest oficjalnym daniem w USA w stanie Texas. I jeszcze jedno :) Chilli con carne - nie jest daniem
Smaki Edytykilka liści różnych rodzajów sałat (w sumie około 150 g) 250 g pomidorków koktajlowych 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka świeżych listków tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego tymianku) sól, pieprz do smaku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Roladki z polędwiczki wieprzowej: 1. Polędwiczkę wieprzową dokładnie oczyszczamy ze ścięgien i błon, następnie nacinamy wzdłuż na całej długości. 2. Płat polędwiczki delikatnie
W kuchni Katiemamy sezon na kurki - świeże, prosto z lasu! Wykorzystujcie w swoich kuchniach produkty sezonowe - są nie tylko zdrowsze, bogatsze w składniki odżywcze, ale przede wszystkim smaczniejsze niż produkty mrożone, suszone czy utrwalone w jakikolwiek inny sposób. SKŁADNIKI: Obiad dla 4 osób. 200 g ryżu Arborio 200 g świeżych kurek 1 cebula 2 - 3 łyżki masła 150 ml białego
W kuchni Katiesię sprawdzi nie tylko na codzienny obiad, ale może być doskonałą propozycją na rodzinne przyjęcie... Składniki na 6 roladek: 6 grubszych plastrów piersi z indyka (ok. 1,5 cm) suszony czosnek, słodka mielona papryka, mielony kminek, zioła prowansalskie sól i pieprz 3-4 łyżki mąki pszennej (byle nie krupczatki) olej do smażenia 150 g żółtego sera 250 g małych pieczarek
Czerwień i błękitpieczenia rysujemy 3 koła o średnicy 20 cm. Wykładamy na nie ubite białka i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 140 stopni przez 80 minut. Bezy suszymy przy lekko uchylonych drzwiczkach do piekarnika. Rodzynki odcedzamy. Gdy bezy całkowicie wystygną przygotowujemy krem. Kawę rozpuszczamy w 2 łyżkach wrzątku, studzimy. Mascarpone lekko ubijamy w jednej misce
Kulinarne przygody GatityKolejny pomysł na szybki obiad, którego urozmaiceniem jest dodanie nowego produktu jaki pojawił się na rynku, czyli białka z jajek kurzych firmy Newella. Obiad to połączenie piersi, suszonych pomidorów, fasoli, białka i serka kremowego. Całość mega apetyczna wyszła. Zapraszam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnik