kasze, ryż lub makaron. Poza tym lubię dorzucić jakiś dodatek o zdecydowanym smaku, żeby podkręcić całość. Najczęściej jest to ser (feta, pleśniowy czy mozzarella) lub płatki drożdżowe dodane do sosu, którym zalewam zapiekankę. No i oczywiście nie brakuje mnóstwa ziół i przypraw. Tym razem wymyśliłam sobie, że zapiekanka będzie w całości „otulona” cukinią. Wyszło bardzo fajnie, a dzięki wykorzystaniu formy(...)przykrywać na koniec całość Paprykę, cebulę, oliwki i ser posiekać drobno Pomidora pokroić w plastry Na ułożoną cukinię wyłożyć kaszę, warzywa oraz ser Z jajka, jogurtu i przypraw przygotować sos ¾ sosu wylać na farsz Wystające paski cukinii zawinąć na farsz tak żeby całość była zamknięta w cukinii, rozsmarować na wierzchu resztę sosu Zapiekać 20-30 minut
HealthyCreationsDziś przedstawiam coś wyjątkowego i absolutnie przepysznego. Tosty z mięsnym nadzieniem z cebulką, w pikantnym sosie pomidorowym i ciągnącym się żółtym serem, z pewnością zachwycą całą rodzinę. Wiadomo, im więcej sera tym lepiej Uwielbiam je robić na śniadanie, ale tak samo cudownie sprawdzą się także na lunch czy sycącą kolację. W tym przepisie użyłam sera Hochland BURGER & TOAST, który(...)drobną kostkę 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 3/4 szklanki ketchupu 1 łyżeczka mielonego chilli 2 łyżki wody 1 łyżka brązowego cukru 1/2 łyżki octu z białego wina 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka musztardy sól i pieprz do smaku 8 kromek chleba tostowego lub innego ulubionego 4 łyżki miękkiego masła 1 opakowanie Hochland BURGER & TOAST Przygotowanie: Rozgrzej większą patelnię
karmelowydelikatnie przewrócić omlet na drugą stronę. Ponownie smażyć na minimalnym ogniu. Smażenie trwa dość długo, ponieważ omlet czy naleśnik jest gruby. Ja użyłam wiśnie ze słoika, dlatego miałam sos wiśniowy Wykonanie sosu – sok zagotować i powoli wlewać mączkę ziemniaczaną rozmieszaną w małej ilości wody. Sos powinien mieć konsystencję średnio rzadkiego kisielu. Podanie – polać sosen lub syropem klonowym. posypać
Kuchnia PokoleńKarkówka duszona z porem Krucha, soczysta, aromatyczna i mięciutka karkówka duszona w sosie porowym to danie, które wprost rozpływa się w ustach… Polecam! Składniki: 5-6 plastrów karkówki 1 średni por 300ml wody przyprawy: sól, pieprz, papryka mielona słodka i ostra, curry świeże zioła np oregano, bazylia, zielona pietruszka olej do smażenia opcjonalnie: 1 łyżeczka mąki(...)zagęszczenia sosu *** Mięso myjemy, osuszamy, rozbijamy tłuczkiem i oprószamy przyprawami *** *** Plastry karkówki podsmażamy na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu – z dwóch stron na złoty kolor *** *** Pora dokładnie myjemy i kroimy w półplasterki. Mięso zdejmujemy z patelni i na tym samym tłuszczu podsmażamy pora przez około 2 minuty *** *** Podsmażonego pora zdejmujemy z patelni, wkładamy ponownie mięso
Blog z ApetytemZdrowa sałatka z soczystych, słodkich jabłek, wyrazistego w smaku selera naciowego, delikatnie pikantnej świeżej rukoli, chrupiącej kalarepy, cytrusowego imbiru i słodkich rodzynek, polana pachnącym ziołowym sosem to rewelacyjna propozycja lekkiego dania obiadowego i drugiego śniadania. Składniki: 2 jabłka sok z 1/2 cytryny 1 łyżka masła 1 łyżeczka cynamonu 2-3 cm imbiru 3 łodygi selera naciowego 2 kalarepy 30g świeżej(...)rukoli 90g rodzynek 100g orzechów włoskich Sos: 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki świeżego posiekanego koperku 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki tymianku sól świeżo zmielony pieprz Wykonanie: 1. Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni, a rodzynki zalać wrzątkiem na około 5-8 minut, po tym czasie odsączyć. Rukolę umyć i osuszyć. 2. Sos: Majonez wymieszać z jogurtem
Szalona Kuchnia Ewelinysię z kompromisów Na koniec chcemy się jeszcze do czegoś przyznać. Zakładając bloga, nomen omen, założyliśmy sobie, że wszystkie produkty i półprodukty będziemy robić sami: makarony, ravioli, tortille, wszystkie sosy itd. Niestety, rzeczywistość brutalnie zweryfikowała nasze szczytne założenia. Gotując pięć obiadów w jeden dzień trzeba iść na pewne kompromisy i, o ile nigdy przenigdy nie użyjemy sklepowego pesto, sosu pomidorowego(...)sosu bolognese, sosu enchiladas, salsa verde itd., to na zrobienie domowego makaronu, tortilli i ravioli po prostu nie starcza nam czasu Do przepisów do dań na ten tydzień wrzucimy linki jak samemu zrobić placki tortilli oraz pyszne ravioli, ale tym sami tym razem użyliśmy gotowych półproduktów – shame on us! ;-). Jeśli macie więcej czasu zachęcamy Wam do samodzielnego zrobienia tortilli
Niedzielny kucharzBardzo lubię ryż z piersią kurczaka, warzywami i sosem słodko-kwaśnym, robi się go szybko i fajnie smakuje (a żeby było szybciej to najwygodniej było kupić gotowy sos w słoiku). Jednak ostatnio staram się używać jak najmniej gotowych produktów, więc podjęłam się poszukiwań przepisu na sos, który godnie mógłby zastąpić ten sklepowy. Szukałam i znalazłam, nie jest może stricte słodko(...)szklanki wody i dusić pod przykryciem do miękkości warzyw. Na koniec dodać keczup oraz mąkę ziemniaczaną rozprowadzoną w małej ilości zimnej wody. Wymieszać i gotować na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. Podawać na ciepło z ugotowanym na sypko ryżem i posypane posiekaną natka pietruszki
Simply Foodktóra serwuje polskie, regionalne dania w autorskim wydaniu. Co na przystawkę? Na przystawkę wybraliśmy niecodziennego tatara z awokado i pomidora, który podany był w towarzystwie rukoli, parmezanu, delikatnego, ziołowego sosu wraz z grzankami. Przyznam szczerze, że nigdy w życiu nie jadłam tak wspaniale doprawionych pomidorów. Do tatara zaserwowano kieliszek likieru Saska Czarny Bez, który komponował się wybornie z delikatnym awokado(...)lekko pikantnym kaszotto z warzywami oraz pesto i kieliszkiem mocniejszej Saskiej Dębowej. Drugim daniem głównym, które zamówiliśmy była cielęcina duszona – specjalność szefa kuchni. Mięso podane było z kluskami śląskimi, sosem borowikowym oraz uwielbianą przeze mnie brukselką. Cielęcina była miękka, jędrna, doskonale przygotowana. Dodatki oraz sos nie stłumił smaku mięsa, co jest bardzo dużym plusem i niewątpliwą zaletą tego dania. Trunkiem
Kuchnia BazyliiZapraszam do polubienia mojej strony na FB https://www.facebook.com/gotowaniepatki/ oraz śledzenia na Instagramie https://www.instagram.com/ gotowaniepatki/ ,oraz odwiedzenia mojego Bloga -- https:// gotowaniepatki.blogspot.com / będzie mi bardzo miło ❤ ❤ ❤ SKŁADNIKI: Sos 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu 1 łyżka ketchupu sól i pieprz do smaku 1 jajko 15 dag sera żółtego tartego Dodatki 1 filet z kurczaka gotowe kruche ciasto(...)drobno kroję. Szczypior i dymkę również myję i drobno kroję. Warzywa podsmażam na tym samym oleju i patelni co smażyłam kurczaka. Doprawiam solą i pieprzem. Międzyczasie przygotowujemy sos. W misce dodaję wszystkie składniki sosu. Mieszam. Kruche ciasto rozkładam na papierze do pieczenia. Przekładamy na blachę piekarnikową. Na ciasto przekładam podduszone warzywa, kurczaka i polewam sosem. Na wierzch posypujemy serem
Gotowanie Patkiwarzyw z przyprawami. U mnie pomidory, cebula, papryka, dorzuciłam od serca suszone pomidory i oliwki, bo kocham! Jest to opcja, możecie z nich zrezygnować. Do tego przyprawy, dodatki i sos gotowy. Sos pomidorowy traktuję dwojako, i jako sałatkę/surówkę do przekąsek, dań z kurczaka albo ryb lub zmiksowany jako sos pomidorowy (często na ostro) do wszelakich nachos, tortilli, grzanek
Zasmakuj KuchniZaletą tych kotletów jest olbrzymia prostota i szybkość ich przygotowania. Wystarczy zmielić składniki, wymieszać, doprawić i krótko usmażyć. Kotlety podajcie z ulubionym sosem, naprawdę idealnie pasuje do nich sos tatarski. Polecam Wam także: – kotlet quinoa – kotlety mielone z kurczaka – kotlety ziemniaczane – wege burger z kalafiora – kotlet schabowy – schabowy inaczej kotlety RYBNE PRZYGOTOWANIE: 25 minut(...)klejąca. Na patelni rozgrzej olej, formuj niewielkie kotleciki i smaż je aż nabiorą złotego koloru po obu stronach. Wtedy kotlety nie będą się rozpadały. Kotlety podawaj z ulubionym sosem, najlepiej smakują z sosem tatarskim. Smacznego! Artykuł Kotlety rybne pochodzi z serwisu nietylkopasta.pl - blog kulinaria, restauracje, podróże
nietylkopasta.plmięty lub kolendry Pęczek rzodkiewek posiekanych na plastry Kilka łyżek posiekanego szczypioru, razem z cebulkami Sól do smaku Dresing do makaronu 2 łyżki octu winnego (ewentualnie winnego) 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka słodkiego sosu chili (opcjonalnie) 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżeczka cukru Przygotowanie: Krok 1 Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i przepłucz w zimnej wodzie(...)żeby wstążki nie skleiły się ze sobą. Odstaw. Krok 2 Wymieszaj dokładnie 2 łyżki octu ryżowego z łyżką sosu sojowego, sosu chili, łyżką oleju sezamowego, łyżeczką cukru. Wymieszaj z makaronem ryżowym. Krok 3 Rozgrzej na patelni łyżkę oleju i wyłóż na niego mieloną wieprzowinę. Smaż rozdrabniając mięso szpatułką na małe kawałki. Smaż kilka minut, aż mięso podsmaży się, zbrązowieje
Niedzielny kucharzJeżeli zostanie Wam z obiadu kuskus to proponuję zrobić z niego super placki. Podawać je możecie z ulubionym sosem, sosem czosnkowym, ketchupem,sosem pieczarkowym itp. Do tego proponuję surówkę i mamy wspaniały syty obiad. Więcej przepisów na placki znajdziecie na moim blogu w zakładce PLACKI I PLACUSZKI. Polecam również placki z ziemniaków gotowanych. Jeżeli skorzystaliście z moich przepisów to proszę(...)wszystko dokładnie. Ręce moczyć w zimnej wodzie i lepić kotlety, a następnie obtoczyć je w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety na rumiano. Podawać z ulubionym sosem. placki z kuskusu
O kuchni z uczuciemOstatnio oglądaliśmy z Madzią program „Gotuj sprytnie jak Jamie” :) Świetny program pokazujący jak w prosty sposób można zaoszczędzić na jedzeniu. Tym razem w naszej
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!marchewki 1 pietruszka pół selera garść świeżego szpinaku 50g tofu 2 liście laurowe ziele angielskie 2 saszetki pasty miso 2 liście alg nori 4 pieczarki 1 jajko makaron ramen sos sojowy Przygotowanie: Zaczynamy od wstawienia rosołu. Przepis na dobry rosół każdy ma zapewne swój. Ja do zimnej wody włożyłem mięso, obrane oraz pokrojone warzywa (poza szpinakiem) wraz z pieczarkami, liściem(...)laurowym, zielem angielskim oraz algami. Całość gotujemy, aż warzywa będą miękkie. Dopiero w tym momencie doprawiam wywar. Dodajemy pastę miso, sól i kilka kropel sosu sojowego. Z ilością soli należy uważać. Pasta miso, której głównym składnikiem jest przefermentowana soja jest bardzo słona. Podobnie jak sos sojowy. Dlatego ewentualny dodatek soli zostawmy na koniec, po dodaniu miso i sosu. Makaron wkładamy
Jacob Tastes