sosy - 72234 przepisów (strona:614/4816)

Polędwiczki w sosie jogurtowo musztardowym 155

przepisu :)  Składniki: - dwa pasy polędwiczek wieprzowych (1/2 kg ) - po pół papryki czerwonej i żółtej - cztery młode cebulki wraz ze szczypiorem -100 g masła -olej - sól - pieprz kolorowy Na sos: -1 łyżka maki pszennej - 100 ml mleka - 150 g jogurtu naturalnego - 3 łyżeczki musztardy miodowej Oczyszczone z błon polędwiczki d zielimy na  cztery kawałki. Osuszamy ręcznikiem papierowym, obsypujemy(...)warzywa wykładamy polędwiczki, podlewamy niewielka ilością   (ok.1/2 szkl. )przegotowanej ciepłej wody i wstawiamy przykryty rondel do nagrzanego ( 180 stopni ) piekarnika na 20 minut. W tym czasie robimy sos. Rozprowadzić mąkę w mleku tak, aby nie było grudek, dodać jogurt i musztardę. Wszystko dobrze zmiksować. Składniki sosu muszą mieć temperaturę pokojową. Pięć minut przed końcem pieczenia wlewamy do mięsa

Kulinarne przemyslenia
Ramen 176

pokrojone, świeże papryczki chilli - 2 marchewki - 2 gałązki selera naciowego - 2 łyżeczki pokrojonej trawy cytrynowej( KLIK ) - grzyby shiitake (kapelusze-kilka sztuk) ( KLIK ) - gwiazdka anyżu ( KLIK ) - 1 laska cynamonu ( KILK ) - sos sojowy japoński Marukin ( KLIK ) Dodatki: - makaron udon (dałam gotowy) ( KLIK ) - jajka – po 1 na porcję - uprażone ziarna sezamu ( KLIK ) - łodyżki szczypiorku - kilka listków sałaty rzymskiej - plasterki papryczki chilli - wodorosty(...)nori ( KLIK ) Marynata do jajek: - 200 ml wody - 3 zmiażdżone ząbki czosnku - 4 cm zmiażdżonego imbiru ze skórką - 50 ml sosu sojowego – oryginalny japoński Marukin ( KLIK ) - 2 łyżki miodu - 2 łyżki sosu ostrgowego ( KLIK ) Grzyby shiitake zalewamy zimną wodą i moczymy przez 2 godziny. Wołowinę i boczek marynujemy w sosie sojowym (ok. 2 godzin). Gotujemy jajka

mojewypiekiinietylko
Makaronowa zapiekanka z pulpecikami z kurczaka (Sformato di pasta con polpettine di pollo) 149

consigliarVi la ricetta… e nell’occasione buon appetito :) ****  Klasyczne danie kuchni włoskiej uwielbiane chyba przez wszystkich, i tych dużych i małych ;) zapiekany makaron z pulpecikami w aromatycznym sosie pomidorowym. Idealne danie na rodzinny obiad, w sam raz na zbliżającą si ę  niedziel ę. Polecam Wam serdecznie ;):) INGREDIENTI  (4 porzioni) Sformato 320 g di penne integrali(...)drobiowego mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku 2 łyżki bułki tartej   oliwa z oliwek sól, pieprz  Sos pomidorowy 400 g passaty pomidorowej 10 listków bazylii 2 szalotki 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka  cukru 2-3 gałązki świeżego tymianku 1/2 łyżeczki suszone oregano

La grande e la piccola cuoca
Sałatka ze szparagami 174

gron winogrono ciemne 10 truskawek 10 oliwek czarnych 1 mango 1/2 pęczka szparagów zielonych 50 g sera feta kostki grzanki 1 papryczka chili 1 cebula czerwona natka pietruszki sos: 6 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka musztardy francukiej sól, pieprz 1/2 łyżeczki miodu 1 łyżka octu winnego sos: Składniki sosu przekładam do słoiczka,zakręcam go i mocno potrząsam(...)sos zrobi się gęsty. Końce szparagów odcinam, resztę kroję na kawałki. w garnku zagotowuje wodę z odrobiną soli i cukru. Do gotującej wrzucam szparagi ale bez główek. Gotuję 4 minuty, potem wrzucam główki i gotuję jeszcze dwie minuty. Szparagi odcedzam i przelewam zimna wodą. Mango obieram i kroję na kawałki, truskawki kroję na plastry, winogrono na pół, cebule w piórka

wesoła kuchnia
Środa: Bakłażan pod parmezanem z kuskusem 122

popcorn. Potem już tylko zalewamy go wodą w stosunku 2:1 i gotujemy na bardzo wolnym ogniu przez 5 minut. Składniki: 2 średnie bakłażany Szklanka kuskusu 2 szklanki sosu pomidorowego (według tego przepisu) 1 szklanka tartego parmezanu Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Ugotuj kuskus w następujący sposób: rozgrzej szeroką patelnię, wysyp na nią kaszę i podpiekaj na średnim ogniu(...)piecz 15 minut. Bakłażany możesz też obsmażyć na patelni z minimalną ilością oleju. Krok 3 Wysmaruj olejem szerokie naczynie do zapiekania. Wyłóż na dno kaszę kuskus i wymieszaj z sosem pomidorowym – około pół szklanki. Posyp wierzch 1/3 tartego parmezanu. Ułóż na kuskusu plastry bakłażana, tak żeby lekko zachodziły na siebie. Polej sosem pomidorowym i posyp 1/3 parmezanu. Ułóż

Niedzielny kucharz
Gołąbki z młodej kapusty z quinoą, tuńczykiem i sosem koperkowym 168

ugotowałam na parze. Do nadzienia użyłam quinoy zamiast ryżu i tuńczyka zamiast mięsa, a żeby było jeszcze bardziej wiosennie wykorzystałam młodą pokrzywę i liście rzodkiewki. Całość polana jest sosem śmietanowo -koperkowym, oczywiście bez żadnych zbędnych zasmażek. Zapewniam Was, że to danie przypadnie do gustu nie tylko tym, którzy zrzucają oponkę na lato. Podaję przepis na małą porcję, mi wyszło(...)gołąbków, jeśli macie większą rodzinę niż 2-osobową, trzeba będzie podwoić, lub potroić ilość składników. Składniki: 2 szklanki ugotowanej białej quinoy 1 puszka tuńczyka Princes w sosie własnym 1 główka młodej kapusty pół szklanki młodych liści pokrzywy pół szklanki liści rzodkiewki 1 cebula pęczek koperku 200 ml kwaśniej śmietany 18%  1 żółtko 1 łyżka klarowanego masła świeżo zmielony pieprz

Quinoa Raz!
Kotlety schabowe marynowane w sosie czosnkowym 271

Kotlety schabowe marynowane w sosie czosnkowym Dziś polecam schabowe w trochę innym wydaniu bo marynowane w sosie czosnkowym. Kotlety wychodzą kruche, soczyste i bardzo aromatyczne. Polecam!     Składniki: 0,5 kg schabu 2 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego 4-5 ząbków czosnku 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka bułki tartej 2 jajka sól, pieprz olej lub smalec(...)smażenia   *** Mięso kroimy na plastry, rozbijamy i przyprawiamy z dwóch stron solą oraz pieprzem *** *** W misce mieszamy ze sobą składniki sosu czosnkowego: majonez, jogurt oraz przeciśnięty czosnek *** *** Mięso smarujemy z dwóch stron sosem czosnkowym *** *** Kotlety przekładamy do miski, przykrywamy folią i wkładamy na kilka godzin (albo na całą noc) do lodówki *** *** Po tym czasie przygotowujemy panierkę. Na jeden talerz

Blog z Apetytem
Kanapka ze szparagami i łososiem 133

znacie tego miejsca, musicie je odwiedzić koniecznie. Co z nich robię. Już same są pyszne po lekkim zblanszowaniu wrzątkiem. Te zielone nie wymagają skomplikowanej obróbki. Do tego pyszny sos. Tym razem jednak moje szparagi zamknęłam w kanapce i zjadłam je na kolację. Dodałam do nich wędzonego łososia, kilka listków rukoli oraz pyszny sos który zrobicie w 2 minuty. Całość(...)przygotowaniu. Polecane przepisy: – w jednym miejscu wszystkie moje najlepsze przepisy na kolację – kanapka ze stekiem – tacos ze stekiem – najlepszy domowy cheeseburger – stek z sosem whisky – makaron ze szparagami – sałatka ze szparagami i jajkiem KANAPKA ZE Szparagami i łososiem PRZYGOTOWANIE: 10 minut ILOŚĆ PORCJI: 2 SKŁADNIKI: – 5-8 szparagów zielonych – 1 półbagietka

nietylkopasta.pl
Kawowa panna cotta z wiśniami 154

przed planowanym podaniem; ma wówczas całą noc na to, aby stężeć i nabrać właściwej konsystencji. Tym razem pokusiłam się o wersję kawową tegoż deseru, a podałam go z wiśniowym sosem. Jak dla mnie połączenie warte grzechu ;). Doskonały deser na każdą okazję. Polecam! Składniki na 5 porcji: 500 ml śmietanki kremówki 36% lub 30% 100 ml mleka 60 g cukru(...)żelatyny ( 2,5 łyżeczki ) 5 łyżeczek kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub 8 g cukru wanilinowego opcjonalnie - 3 łyżki likieru Amaretto lub likieru kawowego Sos wiśniowy: 200 g wiśni ( użyłam mrożonych, ale w sezonie polecam świeże ) 1 czubata łyżka cukru 2 łyżki wody 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej Wykonanie: Przygotować 5 filiżanek o pojemności około 125 ml. Żelatynę zalać

Opowieści z piekarnika
Bakłażan pod parmezanem z kuskusem 109

popcorn. Potem już tylko zalewamy go wodą w stosunku 2:1 i gotujemy na bardzo wolnym ogniu przez 5 minut. Składniki: 2 średnie bakłażany Szklanka kuskusu 2 szklanki sosu pomidorowego (według tego przepisu) 1 szklanka tartego parmezanu Sól i pieprz Przygotowanie: Krok 1 Ugotuj kuskus w następujący sposób: rozgrzej szeroką patelnię, wysyp na nią kaszę i podpiekaj na średnim ogniu(...)piecz 15 minut. Bakłażany możesz też obsmażyć na patelni z minimalną ilością oleju. Krok 3 Wysmaruj olejem szerokie naczynie do zapiekania. Wyłóż na dno kaszę kuskus i wymieszaj z sosem pomidorowym – około pół szklanki. Posyp wierzch 1/3 tartego parmezanu. Ułóż na kuskusu plastry bakłażana, tak żeby lekko zachodziły na siebie. Polej sosem pomidorowym i posyp 1/3 parmezanu. Ułóż

Niedzielny kucharz
Menu na tydzień: Samorosnąca mąka i cegła 129

Chrupiący kurczak spod cegły, błyskawiczna pizza z samorosnącej mąki, tarta ze szparagami, super szybki chiński makaron w niecodziennym sosie, polędwiczka glazurowana musztardą i bakłażan od parmezanem z kuskusem – to pełny zestaw lunchy na ten tydzień. Kiedy co tydzień zabieramy się za przygotowywanie menu na sześć dni, zawsze staramy się, żeby chociaż jeden, dwa przepisy to były dania oryginalne(...)najprostszym do zrobienia jest kurczak w marynacie zielonej bogini (Green Godess ), to teraz wyrósł mu poważny konkurent. Spróbujcie tej metody – naprawdę warto. Poniedziałek: Mega szybki makaron chiński w sosie szczypiorkowo-imbirowym Danie typu leftovers. Z niedzielnego obiadu zostało nam sporo pieczonego kurczaka, którego dodaliśmy do makaronu chińskiego z niezwykłym sosem na bazie zmiksowanego szczypiorku i imbiru. Absolutnie niecodzienny smak

Niedzielny kucharz
Orzeźwiająca sałatka na grilla 344

Grillowanie można przekornie nazwać już sportem :) Jak tylko nadarza się okazja rozpalamy grilla i przygotowujemy smaczne potrawy. Jednak oprócz smacznego mięsa warto zastanowić się na jakimś

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pulpeciki w sosie koperkowym 164

Pulpeciki w sosie koperkowym 2018-05-09 13:46:59 Porcje 5 Pulpeciki w sosie koperkowym Są takie dania, których smak pamiętamy przez długie lata. To dania proste, niewyrafinowane, przygotowane z prostych i naturalnych składników. Takie smaki i zapachy przywołują czułe wspomnienia i dzięki nim możemy poczuć się, jak gdybyśmy znów mieli zaledwie kilka lat. Pulpeciki w sosie koperkowym(...)smak z pewnością pamięta każdy z Was. Mięciutkie i delikatne pulpeciki w lekkim i aromatycznym sosie koperkowym. Prostota zamknięta w niebywałym smaku! Drukuj Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 30 min Czas przygotowania 50 min Czas przygotowania 15 min Czas gotowania 30 min Czas przygotowania 50 min Pulpeciki 500 g mięsa wieprzowego mielonego * 1 średnia cebula 1 ząbek czosnku

Wędrówki po kuchni
Makaron z kurczakiem, brokułami i ziołami o nucie ostro miętowej (danie z woka) 169

całej rodziny szybkie danie makaronowe przygotować, a z pewnością nie będziecie żałować. Brokuł cały wykorzystujemy, różyczki oddzielamy, łodygę na mniejsze kawałki tniemy, który z czosnkiem podsmażamy, następnie zamarynowane w sosie sojowym polędwiczki dokładamy. Różyczki wrzątkiem zalewamy, jak będą al dente to razem z ugotowanym makaronem do mięsa dokładamy. Ziół świeżych dużą ilość dodajemy, mieszamy i z płatkami serowymi zjadamy. Olej(...)mięta świeżości.  Składniki: 1 świeży brokuł, 0,5 kg polędwiczek z kurczaka (ok. 8 szt.), 400 g makaronu np. casarecce Barilla, 2 duże ząbki czosnku, 2 łyżki ciemnego sosu sojowego, olej rzepakowy smakowy papryka ostra, bazylia, pomidory, pieprz kolorowy świeżo mielony do smaku, gałązka świeżego lubczyku, 2 pęczki szczypiorku, świeża mięta (posiekane listki 2 garście), ser twardy np. grana

Moniki Smakołyki
WOLNO PIECZONY UDZIEC Z INDYKA W SOSIE BARBECUE 186

Smaczne mięsko z indyka wolno pieczone w domowym sosie barbecue - tego nie można nie spróbować. Składniki : ok 2 kg udziec indyka  2 łyżki pieprzu  1 łyżeczka soli 4 łyżki oleju do smażenia  Sos barbecue: 5 łyżek przecieru pomidorowego 3 łyżki soku z cytryny  2 łyżki wędzonej papryki ostrej ( ewentualnie słodkiej) 2 łyżki miodu  1 łyżeczka(...)soli  Składniki sosu wymieszać. Mięso umyć,osuszyć i natrzeć solą oraz pieprzem. Włożyć do lodówki na ok 30 min. Rozgrzać olej na głębokiej patelni i obsmażyć mięsko ze wszystkich stron. Mocno zrumienione przełożyć do naczynia żaroodpornego i, używając pędzelka, dokładnie posmarować sosem barbecue. Wstawić do piekarnika i piec 3 godziny w 120 st.C. Nie przykrywać,nie przewracać na drugą

Niespełnione zdolności kulinarne