sosy - 72234 przepisów (strona:616/4816)

Filet z kurczaka w sosie curry 124

każda odmiana dla filetu w sosie jest mile widziana. Składniki: 2 piersi z kurczaka 1-2 łyżki przyprawy curry 1 łyżka słodkiej mielonej papryki 2 cebule 3 ząbki czosnku sos sojowy do smaku sól, pieprz śmietana 18% - 3 pełne łyżki olej do smażenia maka do zagęszczenia sosu gorąca woda Sposób wykonania: 1. Filety z kurczaka oczyścić, pokroić na dowolne grubsze(...)kawałki, obsmażyć na oleju z obu stron. 2. Cebulę obrać, pokroić w półtalarki, czosnek posiekać i dodać do mięsa. Następnie dodać sosu sojowego, curry, paprykę mieloną i zalać 1 szklanką gorącej wody. Dusić ok 20-25 minut. 3. Mięso wyjąć, w misce wymieszać śmietanę, 1-2 łyżki mąki i trochę zimnej wody, wlać do sosu, gotować i mieszać do zgęstnienia

Kuchnia domowa Ani
Filet z kurczaka z makaronem noodle i grzybkami mung czyli mój obiad w pudełku do pracy 97

wystarczy go lekko podgrzać w mikrofali. Kliknij aby otworzyć pokaz slajdów Składniki: garść grzybków mung połowa piersi z kurczaka porcja makaronu noodle łyżeczka mąki ziemniaczanej olej do smażenia na sos: 6 łyżek sosu sojowego, 6 łyżek wody, łyżka cukry trzcinowego ( może być też miód), sok z połowy cytryny, łyżeczka mąki ziemniaczanej Przygotowanie: grzybki zalej wodą i odstaw na 10 minut(...)patelnię wrzuć mięso i obsmaż na lekko rumiano grzybki odlej z wody, posiekaj i dodaj do mięsa, wymieszaj wszystko razem i smaż dalej w słoiku umieść wszystkie składniki sosu, zakręć słoik i energicznie nim potrząsaj, żeby składniki sosu się wymieszały, dodaj sos do mięsa i grzybków, wymieszaj makaron przygotuj zgodnie w instrukcją na opakowaniu, dodaj do mięsa z dodatkami, wymieszaj

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Pieczone frytki z selera 264

Frytki mają ogromne grono fanów. Znaleźć można je w niejednej restauracji jako dodatek do całej masy innych dań. Zajadamy się także tylko nimi, z dodatkiem sosu czy wyłącznie soli. Pieczone frytki z selera Frytki nie są najzdrowszą potrawą, gdyż niestety smażone są na głębokim tłuszczu. A co zrobić jak ktoś nie może jeść smażonego? Odpowiedź jest bardzo prosta – trzeba(...)Składniki na frytki. 60 dkg selera (korzeń) 3/4 łyżeczki słodkiej papryki mielonej 3 łyżki oleju słonecznikowego 1 płaska łyżeczka soli 1/2 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki Sos: 1 opakowanie serka kremowego (150 gr, użyłam tego bez laktozy) szczypta szafranu 3 łyżki jogurtu naturalnego szczypta soli szczypta pieprzu 1 i 1/2 łyżeczki wrzącej wody pęczek świeżych ziół (koperek

mecooks
Makaronowa zapiekanka ze szparagami, cukinią i sosem serowym (Sformato di penne con asparagi e zucchine al formaggio) 131

SKŁADNIKI 400 g makaronu typu penne 400 g zielonych szparagów 100 g mozzarelli 50 g parmezanu 3 cukinie 3 dymki 2 ząbki czosnku s ó l, pieprz Sos serowy 300 g sera emmental 200 g śmietany 30% 200 g mleka 50 g gorgonzoli 50 g parmezanu szczypta gałki muszkata ł owej  s ó l, pieprz  **** INGREDIENTI(...)aglio tritati finemente con i cipollotti  per alcuni minuti. Per ultimo aggiungete  le zucchine; aggiustate di sale e pepe. Fate cuocere per circa 3-4 minuti. Sos serowy Przygotowanie sosu serowego rozpoczynamy od pokrojenia sera emmental oraz gorgonzoli w drobną kosteczkę. W garnuszku na małym ogniu zagotowujemy śmietanę i mleko. Dodajemy emmental, gorgonzol ę oraz starty  parmezan

La grande e la piccola cuoca
Lasagne ze szpinakiem i musem marchewkowym 124

przełożyłam warstwy makaronu farszem. Od zwykłej lasagne różni się z pewnością kalorycznością, oczywiście na korzyść mojej wersji. Jeśli nie boicie się o figurę, możecie na spokojnie polać każdą warstwę sosem beszamelowym. Poziom zaawansowania: Średni Składniki (na 3-4 porcje): 500 g mięsa mielonego 9 płatów makaronu lasagne ok. 600 ml przecieru pomidorowego („passata” pomidorowa) ok. 250 g sera(...)cebula 2 łyżeczki papryki słodkiej i oregano 1 łyżeczka bazylii lub kilkanaście listków świeżej szczypta/dwie szczypty imbiru ok. 1 łyżeczka soli i pieprzu Przygotowanie: Na wstępie zabieramy się za sos. Kroimy cebulę w kostkę i podsmażamy ją przez chwilę na małym ogniu, razem z przeciśniętym ząbkiem czosnku. Dodajemy mięso i zwiększamy ogień. Przyprawiamy całość solą i pieprzem wedle uznania

Pyszny Duet
kurczak w sosie maślano-rozmarynowym 141

który ładnie sobie rośnie już od 3 lat. Nie ma tak dużych igiełek, jak te kupione w sklepie, ale aromatycznie nic mu nie brakuje, więc doprawiam nim mięsa i sosy. kurczak w sosie maślano-rozmarynowym 0,5 kg udek kurczaka bez kości i bez skóry, 4 łyżki masła,  0,5 szklanki bulionu z kurczaka, 0,5 szklanki śmietanki kremówki(...)patelni i odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem. Na patelnię wlej bulion, zagotuj i odskrob wszystkie zrumienione kawałki z dna patelni. Dodaj śmietankę i kontynuuj gotowanie, aż sos lekko zgęstnieje, około 3-5 minut. Dodaj do sosu posiekany rozmaryn i pozostałe masło. Włóż do sosu kurczaka i gotuj kolejne przez kolejne 2-3 minuty

Eksperyment sobotni
tajska sałatka do pracy z quinoa i mango! 130

popularnych na blogu “ niesłodkich ” przepisów są właśnie sałatki do pracy . Nie wiem kto wpadł na pomysł wsadzanie ich do słoika, ale jest to mega spoko opcja. Dzięki temu, że sos jest na spodzie sałatka do pracy nie nasiąka i jest chrupiąca cały dzień. Do tego wygląda bardzo apetycznie, a je się oczami. Słoik można zamknąć, wrzucić do torebki, plecaka(...)treningu Do tego wszystkiego można ją przygotować w mniej niż 15 minut. Składniki na dressing: 2 łyżki masła migdałowego (orzechowe też się nada) 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka sosu sojowego szczypta świeżo startego imbiru 1,5 łyżeczki wody, aby rozcieńczyć gdyby powstał zbyt gęsty ½ łyżeczki soku z cytryny Składniki na sałatkę: 1 pierś z indyka grillowana ½ papryki 1 marchewka rzodkiewka

PaleoLife
Tradycyjna carbonara 375

makaronu, jajka, boczek, ser. Dlaczego więc czasem nawet w szanujących się restauracjach pod nazwą carbonara podawane jest coś, co bardziej przypomina jajecznicę, albo rozgotowane kluski pływają w jajeczno-śmietankowym sosie? Przygotowanie carbonary wymaga pewnej sprawności ruchów, a dzięki opisanym poniżej trikom mam pewność, że efekt końcowy zadowoli każde podniebienie. Po pierwsze - makaron. Może to być spaghetti, tagliatelle lub inny rodzaj(...)przez nas samych:) Taki makaron zazwyczaj jest bardziej omączony, co z kolei później przekłada się na konsystencję wody w której się gotuje, a którą to wodę wykorzystujemy do zrobienia sosu. Jeśli nie udało się zdobyć takiego makaronu - nie ma problemu, ze zwykłym też się uda. Makaron musi być odpowiednio ugotowany, czyli al dente.  Po drugie - sos. Bazą sosu

Obiad gotowy
Spaghetti bolognese z klopsikami 123

rozgrzewam, wrzucam przeciśnięty przez praskę czosnek i delikatnie podsmażam. Wlewem pomidory zmiksowane z bazylią, dodaje pół szklanki wody i doprowadzam do wrzenia. Delikatnie wkładam klopsiki do sosu i gotuję przez 10 minut – w tym czasie nie mieszam sosu, bo surowe jeszcze klopsiki mogą się rozpaść. Po tym czasie mieszam sos i gotuję przez kolejne(...)minut.  Gotujący się sos z klopsikami. Wykładam makaron na talerz, nakładam klopsiki, polewam sosem i posypuję tartym parmezanem. Spaghetti bolognese z klopsikami SMACZNEGO

Gotuj Się Kto Może
Królik w sosie majonezowo - chrzanowym 122

Królik w sosie majonezowo - chrzanowym Królika mam okazje przyrządzać dość rzadko, a właściwie szkoda, bo mięso królicze jest bardzo smaczne i zdrowe, polecane szczególnie dla dzieci. Dziś miałam w planie przygotowanie królika w sosie musztardowym. Będąc na zakupach byłam przekonana, że musztarda w domu jest, ale po powrocie okazało się, że w lodówce stoją(...)jedynie chrzan i majonez stąd królik w sosie majonezowo- chrzanowym (kto by tam do sklepu drugi raz latał). Danie wyszło bardzo smaczne, chrzan delikatnie zaostrza a majonez dopełnia smaku. Myślę, że królika w ten sposób przygotuję jeszcze nie raz. Składniki potrzebne do przygotowania królika w sosie majonezowo - chrzanowym: 2 udka królicze, 2 łyżki majonezu, 1 łyżka

Gotuj Się Kto Może
Ryż smażony po kantońsku 173

smaku .  Składniki potrzebne do przygotowania ryżu smażonego po kantońsku: Podstawa dania: 200g ryżu, 1 łyżeczka kurkumy, 3 jajka, 2-3 cebulki dymki (białe i zielone części), 6 łyżek sosu sojowego, 2 łyżki oleju sezamowego, 2 ząbki czosnku, 1/2 łyżeczki mielonego imbiru, 1/2 łyżeczki chili w proszku, szczypta cukru (najlepiej brązowego ale niekoniecznie), sezam do posypania (opcjonalnie), olej lub oliwa(...)gotuję w osolonej wodzie z łyżeczką kurkumy 2 minuty krócej niż mówi przepis na opakowaniu. Wybijam jajka do miseczki i roztrzepuję je z dodatkiem 2 łyżek sosu sojowego. Rozgrzewam 1 łyżkę oliwy na patelni i smażę omlet z obu stron, zdejmuję go z patelni i kroję w kostkę lub paski. Myję

Gotuj Się Kto Może
Co zrobić z jedzeniem po świętach? 147

najbliższy tydzień zjeść jakoś te świąteczne smakołyki, ale ja raczej z tej opcji nie skorzystam. Co zatem zrobić z jedzeniem po świętach? Zamrozić to co się da. Mięsa i sosy – najlepiej poporcjowane, aby można było wyjąć tylko tyle porcji, ile będzie potrzeba, kiedy znów najdzie nas ochota na schab w sosie pieczeniowym lub zrazy. Surowe mięso mielone może pozostać zamrożone(...)przez ok 2 miesiące, drób ok 3 miesięcy, wieprzowina ok pół roku. Mięsa pieczone i sosy powinno się wykorzystać w ciągu 2-3 miesięcy. Wędliny i sery (nie mrozimy serów miękkich) – schab, szynka, kiełbasa, boczek, pasztet itp. mrozimy osobno i po rozmrożeniu ponownie wykorzystujemy do kanapek. Możemy jej użyć do domowej pizzy lub zapiekanek. Kiełbasy i wędliny mogą pozostać zamrożone

Między kuchnią a pokojem
PIECZONE NALEŚNIKI Z MASŁEM Z PIECZONYCH KUREK 87

tragedia murowana. Żyjmy rozsądnie Składniki: MASŁO KURKOWE 10 kurek 2 łyżki oliwy extra virgin 1/2 szklanki masła (najlepiej niesolonego) 1 łyżeczka soli DUSZONE KURKI garść kurek 1 łyżka sosu ostrygowego 1 łyżeczka sosu sojowego 1  łyżka masła niesolonego 300 ml bulionu z KRAKUS bulion warzywny NALEŚNIK: 3 jajka 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki mleka sól pieprz szczypta cebuli(...)łyżki oleju rzepakowego MASŁO KURKOWE : Kurki skrapiamy oliwą i pieczemy ok 25 minut do uzyskania złotego koloru. Dodajemy kurki do masła z solą i miksujemy do konsystencji puree. SOS GRZYBOWY: Rozpuszczamy masło i podsmażamy kurki. Zalewamy bulionem warzywnym KRAKUS. Dodajemy sos ostrygowy i sojowy i dusimy ok 20 minut aż grzyby będą miękkie. NALEŚNIK: Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy sól

Kuchnia w oparach
Sałatka z tortellini i pysznym sosem 385

Sałatka z tortellini Kolorowa i bardzo smaczna sałatka z makaronem tortellini, szynką, warzywami i pysznym sosem. Polecam! Składniki: 1 opakowanie kolorowego tortellini z szynką lub z serem 15 dkg szynki 1 czerwona papryka pęczek rzodkiewek pół pęczka szczypiorku 1 ogórek zielony 1 szklanka kukurydzy konserwowej sól i pieprz   Sos: 2 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu naturalnego 1/2 łyżeczki miodu(...)opakowaniu, odcedzamy, przelewamy wodą i studzimy *** *** Szynkę, paprykę, ogórka i rzodkiewki kroimy w kosteczkę. Szczypiorek drobno siekamy a kukurydzę odsączamy z zalewy *** *** W osobnej miseczce mieszamy ze sobą składniki sosu: jogurt, majonez, musztardę, miód i przeciśnięty czosnek *** *** W dużej misce umieszczamy tortellini, szynkę i warzywa. Całość zalewamy sosem i dokładnie mieszamy *** *** Sałatkę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem, mieszamy *** *** Przed

Blog z Apetytem
Piątek: Sushi bowl, czyli sushi bez zawijania 153

zawijania – dla leniuszków Składniki: Świeży ogórek Pęczek rzodkiewki Marynowany imbir Duże awokado lub dwa małe 250 g krewetek 1/2 szklanki ryżu Sól Łyżka oleju Łyżka soku z cytryny Sos sojowy do podania Sos do ryżu: 1 łyżka octu winnego 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki soli Przygotowanie: Krok 1 Wsyp ryż do garnka, zalej zimną wodą i odcedź. Powtarzaj czynność(...)patelni. Umyj warzywa, ogórka obierz i pokrój w słupki, rzodkiewkę w cienkie plasterki, a obrane awokado w grubsze plastry. Skrop awokado cytryną, żeby nie ściemniało. Krok 4 Połącz składniki sosu do ryżu: rozpuść w łyże octu ryżowego łyżkę cukru i łyżeczkę soli. Wlej do ryżu i wymieszaj całość widelcem. Nie mieszaj za długo, sos ma skleić ryż, tak by powstały

Niedzielny kucharz