dobrze nada się kurczak i kaczka. Danie może się więc nazywa „Kurczak, który wrócił do garnka”:) Dobrze przysmażone mięso w rondlu (albo w woku) w towarzystwie warzyw, słodko -kwaśnego sosu nabiera zupełnie nowego smaku. Czas: 15 minut Poziom trudności: łatwe Liczba porcji: 2 W daniu na zdjęciu wykorzystaliśmy resztki glazurowanej, pieczonej szynki Składniki: Pieczone lub ugotowane mięso: drób, szynka Papryka(...)czerwona Papryka żółta Brokuł Cebula Ząbek czosnku Łyżka startego imbiru Papryczka chili 200 g pszennego makaronu chińskiego lub tagliatelle 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru lub miodu 2 łyżki oleju 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka octu ryżowego lub soku z cytryny 1 łyżka nasion sezamu 2 łyżki posiekanego szczypiorku Sól do smaku Przygotowanie: Krok 1 Zagotuj wodę
Niedzielny kucharzPulpety drobiowe lub wieprzowe zapiekane w sosie pomidorowym, podane z makaronem spaghetti i tartym serem. Przepis na pyszne mięsne pulpeciki, które można także podać z kaszą gryczaną, jęczmienną lub ziemniakami. Spaghetti z delikatnymi i puszystymi pulpetami z indyka (lub innego rodzaju mięsa), to pyszne danie idealne dla całej rodziny. Jak zrobić domowe pulpety z piekarnika - wypróbowany przepis krok po kroku(...)kopiaste łyżki utartego,żółtego sera sól, pieprz do smaku 1 kopiasta łyżka majonezu roztarta w dłoniach przyprawa prowansalska szczypta chili olej do smażenia mąka krupczatka do panierowania sos: szklanka gęstej śmietany szklanka soku pomidorowego łyżka koncentratu pomidorowego 2 łyżki rosołu 2 ząbki drobno posiekanego czosnku sól, pieprz roztarty w dłoniach tymianek dodatkowo: ok. 400g ugotowanego makaronu spaghetti tarty parmezan
Moja Książka Kucharskazdrowe danie. Wiosenna przekąska wegańska 1 opakowanie "Bukiet jarzyn wiosenny Hortex" 150 g ugotowanej kaszy jęczniennej 1 duża cebula 2 łyżki oleju rzepakowego 1 kostak tofu naaturalnego sos sojowy sól i pieprz czarny, chili w proszku do smaku tymianek 3 łyżki sosu chili pół szklanki mleka kokosowego rukiew wodna lub inna sałata do dekoracji Ugotuj wrzywa wiosenne(...)Hortex na parze. Na patelni na oleju rzepakowym zeszklij drobno posiekaną cebulkę. Tofu pokrój w plastry, skrop sosem sojowym i przesmaż na cebuli. Oprósz pieprzem i tymiankiem.Tofu odłóż w ciepłe miejsce. Na cebulę wsyp kaszę, przesmaż ją doprawiając solą, pieprzem i chili wg upodobania. Wymieszaj sos chili z mlekiem kokosowym, zagrzej w małym garnuszku. Dopraw do smaku. Ułóż
Gotuj Sam!tylko na ekspresowy obiad. Tym razem przedstawiam Wam propozycję dla miłośników piwa, ale zapewniam, że Ci którzy nie przepadają za smakiem tego trunku (ja nie znoszę!) też będą zachwyceni sosem śmietanowo-piwnym z lekką nutą chrzanu. Po prostu palce lizać! Koniecznie spróbujcie. 5-6 kawałków białej kiełbasy 3 liście laurowe 2 ziarna ziela angielskiego Sos: 3/4 szklanki piwa jasnego(...)/oleju. Dodać mąkę oraz jeśli istnieje taka potrzeba - to również odrobinę tłuszczu. Całość smażyć (mieszając) przez około 1-2 minuty. Następnie należy wlać piwo i całość mieszać do zgęstnienia sosu. Śmietanę połączyć z chrzanem oraz wywarem, a następnie z sosem na patelni. Gotowy sos doprawić solą z pieprzem i podawać z ciepłą kiełbasą. Do przygotowania kiełbasy użyłam przypraw
Di gotujePoza tym spacer do Kościoła ze święconką. Niżej przedstawiam Wam propozycje obiadowo - przekąskową, do piwa w sam raz ;) Naleśniki a la tortille z mieszanką meksykańską oraz fetą w ostrym sosie. Pychota(...)szklanka mąki orkiszowej sól, pieprz, świeże zioła 50 ml oleju farsz: 1 opakowanie sera sałatkowego typu feta w oleju 1 opakowanie mieszanki meksykańskiej od Hortex natka pietruszki kilka łyżek sosu chili z domowej spiżarni sos pomidorowy z domowej spiżarni do posmarowania naleśników Przygotowanie: Składniki na ciasto naleśnikowe mieszamy mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji. Zioła siekamy i dodajemy
Życie zaczyna się w kuchnisię wszystko wykorzystać. Tak ugotowany ryż smakuje podobnie jak znane belriso, jednak jest o wiele zdrowsze. Ja swojego nie słodziłam, dałam jedynie trochę gorzkiej czekolady, a na wierzch przygotowałam sos wiśniowy. Wiśnie i czekolada to naprawdę udane połączenie, a w takim wydaniu śniadanie będzie po prostu wyborne. Jego przygotowanie nie zajmie Wam dużo czasu. Składniki na 2 porcje: Pudding(...)szklanki (ok. 100g) ryżu (u mnie basmati ) 1 szklanka mleka (kokosowe, krowie) – co lubisz 25g gorzkiej czekolady Sos wiśniowy: 120g mrożonych wiśni (lub świeżych wydrylowanych w sezonie) 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3 łyżki wody ½ łyżki miodu/syropu z agawy Przygotowanie: Ryż przepłukać pod wodą. Zalać mlekiem i od zagotowania mleka gotować ok. 10 minut do miękkości, aż wchłonie większą część wody
Fabryka pomysłówUdka z kurczaka duszone w sosie śmietanowym Udka , to jedna z najlepszych części kurczaka , a nawet najlepsza , jeśli są wyfiletowane i obrane ze skóry Pychota , oczywiście , kaloryczny, śmietanowy , na maśle No i co z tego , trzeba jeść kalorie ,żeby mieć motywację do ich spalania , im więcej takiego jedzenia , tym więcej ćwiczenia , a co za tym idzie ładniejsza sylwetka ..no oczywiście(...)dwie godzinki do lodówki . Po tym czasie , obsmażamy na głębokiej patelni , na maśle , aż udka , miejscami , nabiorą złocistego kolorku . Zalewamy śmietanką i dusimy na małym ogniu do momentu , aż sos się zredukuje do lubianej , przez nas gęstości . Zazwyczaj jest to czas około 30 – 40 minut , ale zależy on w dużej mierze od wielkości użytych udek , a także od jakości
Ogrodnik w podróżyWielkanocne już za tydzień i jeżeli szukacie inspiracji kulinarnych na ten okres, zapraszam na zestawienie moich ulubionych pyszności nie tylko na święta! Zapraszam Śniadanie Sałatka jajeczna z boczkiem i sosem miodowo-musztardowym Sałatka jarzynowa z wędzoną makrelą Pyszna sałatka jajeczna Sałatka jajeczna z paluszkami krabowymi Moje ulubione marynowane jajka w majonezie na łódeczkach z cykorii Marynowane jajka faszerowane musem(...)Moja ulubiona sałatka z kurczakiem i ananasem Sałatka jajeczna z awokado Jajka zapiekane ze szpinakiem i pomidorami Obiad Żurek z białą kiełbasą i grzybami Biała kiełbasa zapiekana w sosie miodowo-musztardowym Biała kiełbasa zapiekana z warzywami Kurczak duszony z miodem i cytryną Miodowe udka z kaczki Pieczona karkówka w imbirze, anyżu i miodzie Miodowo-musztardowe udka kacze z gruszkami
karmelowyPieczone warzywa, sałatki, makarony często proszą się o sos podbijający ich smak. Jednym z nich jest tzatziki. Nie trzeba być mięsożercą, by się nim zajadać. Czas obalić mit, jakoby smakował wyśmienicie tylko z udkiem kurczaka. Spróbujcie polać nim warzywa surowe lub pieczone. Smakuje??? Czas też, by przyrządzić go z cukinią zamiast ogórka, bo tego ostatniego sezonowo brak. Dla mnie(...)większej różnicy w smaku. Ogórek czy cukinia - oba warzywa bardzo zdrowe, nawadniające i odkwaszające organizm. Oba świetnie pasują do sosu tzatziki. Wybieraj to, które lokalnie i sozonowo jest bardziej dostępne. Polecam! 💚 Składniki : 0,5 szklanki migdałów, 150 ml wody, 1 szklanka starej na grubych oczkach cukinii, 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin, 1 łyżka soku z cytryny
Jeść, by żyć w zdrowiuRyż z warzywami w sosie jogurtowo-serowym Szybko, smacznie, zdrowo i kolorowo! Przepis na szybki ryż z warzywami zasmakuje każdemu. 🍲 Składniki (porcja dla 4-5 osób): - 2 torebki ryżu paraboiled - 1 opakowanie bukietu warzyw kwiatowych Hortex - 1/2 opakowania mrożonej fasolki zielonej Hortex - 1 pojedyncza pierś z kurczaka - 2 łyżki masła klarowanego - sól morska - pieprz ziołowy - papryka słodka - chili pieprz cayenne(...)oregano Sos jogurtowo-serowy: - 50ml jogurtu - 100ml mleka - garść żółtego sera - 2 łyżeczki mąki pszennej - 2 łyżki masła - szczypta gałki muszkatołowej - szczypta pieprzu czarnego Sposób przygotowania: - ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu; - kurczaka pokrój na drobne kawałki i dopraw słodką papryką oraz pieprzem ziołowym; - na rozgrzaną patelnię dodaj masło klarowane, następnie smaż kurczaka; - w osobnym garnku ugotuj wodę, następnie
MintTastemusiały na niego czekać. Niech skruszeje, opanuje się a potem będziemy działać dalej. W kolejnym etapie, po 10 godzinach gotowania polików w całości, skarmelizowałam je ponownie na patelni, sos zredukowałam i podałam z warzywami. Dobre jedzenie jest cudowne ale najlepiej smakuje w doskonałym towarzystwie. Składniki (na 4 porcje): 1 kg policzków wołowych 1 kg włoszczyzny imbir(...)liść laurowy 1 litr wina czerwonego 3 litry bulionu marynata do mięsa: łyżka zmielonych suszonych grzybów, papryka wędzona słodka i pieprz na koniec do sosu dodaj sól, czekoladę gorzką olej do smażenia Dodatki: pieczony w całości, owinięty folią batat (2h), tak samo pieczone ziemniaki grillowany na oliwie w tymianku brokuł i groszek
Mango PapajaTradycyjne mięso wieprzowe, które doskonale komponuje się z sosem pieczarkowym i wyjątkowo smakuje podane z kaszą gryczaną, szczególnie w postaci sycącej zapiekanki. Składniki: 1kg schabu wieprzowego 200g prażonej kaszy gryczanej 200g startego żółtego sera 500ml mleka sól pieprz zioła prowansalskie lubczyk olej masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego 1 pęczek natki z pietruszki Sos pieczarkowy: 400g pieczarek 2 łyżki masła(...)około 2 godziny. Po tym czasie każdy kawałek schabu oprószyć solą, pieprzem, lubczykiem i ziołami. Mięso usmażyć na rozgrzanym oleju. 2. Kaszę ugotować według instrukcji na opakowaniu. 3. Sos pieczarkowy: Na patelni z rozpuszczonym masłem zeszklić drobno pokrojoną cebulę i posiekany czosnek. Dodać pokrojone w plasterki pieczarki, wlać bulion drobiowy i dusić około 10 minut. Po tym czasie dodać
Szalona Kuchnia EwelinyDietetycy zalecają spożywanie nawet trzech porcji makaronu razowego (3 x 100 g) w tygodniu. Składniki: 2 filety z piersi kurczaka 4 świeże ogórki Makaron linguini 200 g 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki oleju sezamowego 1/2 szklanki pasty tahini 2 łyżki miodu 1 łyżka octu 1 łyżeczka tartego imbiru 1/2 łyżeczki pieprzu Siekany szczypiorek Marynata: Posiekana szalotka 2 łyżki sosu(...)piekarnika. Piecz przez 20 minut. Krok 3 W połowie pieczenia zagotuj wodę i wstaw makaron do wrzątku. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Krok 4 W głębokim naczyniu wymieszaj sos sojowy, olej sezamowy, pastę tahini, miód, ocet, imbir i pieprz. Jeśli sos jest za gęsty rozcieńcz go gorącą wodą. Odcedź makaron, przepłucz w zimnej wodzie i dodaj do sosu. Dokładnie
Niedzielny kucharzPropozycja na pyszny i oczywiście zdrowy obiad. Klopsiki marchewkowe w sosie pomidorowym. Mój 16 miesięczny synek wystawił pozytywną ocenę. Wcinał aż mu się uszka trzęsły :) SKŁADNIKI Pulpeciki 250 g mielonego mięsa 1 marchewka pół woreczka ugotowanej kaszy (u mnie była to kasza bulgur) 1/4 cebuli garść rukoli(...)zioła prowansalskie, tymianek, sól, pieprz Sos przecier pomidorowy w kartonie 500g jogurt naturalny mały ząbek czosnku pół kostki rosołowej warzywnej bazylia świeża i suszona Kaszę gotuję według informacji na opakowaniu. Warzywa obieram, myję. Marchewkę trę na tarce o drobnych oczkach, a cebulę na grubszych, (można również cebulę drobno pokroić, ale to wersja
Zdrowo i kolorowo