następną turę spróbuję z różnymi ziołami :) Zachęcam do gotowania! ;) Składniki: 1,5 kg obranej cukinii 0,5 kg obranej cebuli 2 szklanki cukru szklanka octu 10% 400g koncentratu pomidorowego około 3 łyżki soli łyżeczka pieprzu łyżeczka papryki słodkiej łyżeczka papryki ostrej- w wersji pikantnej, natomiast w łagodnej pół łyżeczki Cebulę i cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach. Cebulę można(...)godziny lub na całą noc. Następnie przekładamy do garnka i smażymy około 45 minut. Potem dodajemy cukier i ocet. Gotujemy jeszcze 20 minut, często mieszając i uważając na gorący sos, ponieważ lubi pryskać na boki. Na koniec dodajemy resztę składników i gotujemy 5 minut. Zdejmujemy z gazu, czekamy aż sos trochę wystygnie (łatwo o poparzenie) i blendujemy na gładką
Czerwona Porzeczkaprzez ok. 2 minuty do zeszklenia. Dodajemy pokrojoną paprykę i mieszając smażymy całość jeszcze przez 1 minutę. Dolewamy bulion oraz równoważną mu ilość gorącej wody. Dodajemy mieloną paprykę, przecier pomidorowy, sól i pieprz. Dokładnie mieszamy i czekamy aż całość się zagotuje. Wówczas zmniejszamy ogień i przykrywamy naczynie. Gotujemy przez kolejne 5 minut. Ziemniaki kroimy w średnią kostkę(...)zwykle gotują się ok. 15-20 minut, ale trzeba to po prostu sprawdzić. Nie mogą być ani półsurowe, ani rozgotowane. Potrawę podajemy na gorąco w miseczkach. Składniki stałe podlewamy sosem. Przez Krystian Zainspirowany przez Podróże kulinarne – Kuchnia węgierska. Zainspirowany przez Podróże kulinarne – Kuchnia węgierska. Kulinarna Pokusa/div> #gallery-20 {margin: auto;} #gallery-20 .gallery-item {float: left;margin-top: 10px;text
Kulinarna Pokusasmażę aż z pieczarek odparuje woda. Kapustę kiszona kroję drobno,odciskam z soku i przekładam do cebuli i pieczarek, doprawiam roztartym majerankiem, kminkiem mielonym i papryką. Dodaję łyżkę przecieru pomidorowego, podlewam około pół szklanki wody i chwilkę jeszcze duszę do połączenia składników. Naczynie do zapiekania smaruję delikatnie olejem, na dno wykładam warstwę kapusty, na kapustę układam karkówkę. Pozostałą część kapusty(...)kapustą. Naczynie przykrywam i wkładam do lekko nagrzanego piekarnika. Piekę w temperaturze 170-180 stopni z termoobiegiem około 2 godziny. W między czasie kilka razy polewam mięso wytworzonym sosem z kapusty, jeśli go braknie to dolewam po trochu gorącej wody. Kiedy mięso jest miękkie, kroję go na plastry w/g nacięć. Doskonale pasuje podane z ziemniakami purre. Smacznego
Kuchnia z widokiem na ogródSkładniki: 500 g mięsa mielonego wołowego 500 g mięsa mielonego wieprzowego 2 puszki krojonych pomidorów 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 łyżki oliwy 2 duże cebule 4 ząbki czosnku 1 płaska łyżka suszonego oregano 1 płaska łyżka suszonego majeranku świeżo mielony pieprz sól do smaku garść posiekanej świeżej bazylii Makaron - gotujemy wedle zaleceń producenta Przygotowanie: Na rozgrzaną głęboką patelnie wlewamy oliwę(...)posiekaną cebulę, po chwili porcjami dodajemy mięso. Gdy mięso będzie już podsmażone dodajemy pomidory z puszki i koncentrat. Doprawiamy przyprawami i bazylią. Gotujemy na średnim ogniu mieszając i przykrywając sos około 20 minut. Doprawiamy drobno posiekanym czosnkiem, solą i pieprzem. Gotowe :) Smacznego
ClauditteMissCookingPuszka kukurydzy Mąka Składniki na zalewę Pół szklanki oleju 6 łyżek octu 10% 4 łyżki cukru 0,5 szklanki ketchupu Pudliszki (wielbiciele ostrego jedzenia mogą użyć ostrego) Słoiczek koncentratu pomidorowego Pudliszki 2 szklanki wody 2 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego Sól do smaku Krok po Kroku 1 Filety rybne kroimy na 3 części, oprószamy solą i pieprzem. Obtaczamy(...)Cebulę paprykę i ogórki kroimy w plasterki 4 W głębokim naczyniu układamy kawałki ryb, posypujemy cebulą, ogórkami, papryką i kukurydzą. Warstwy układamy do wyczerpania składników. Na koniec wylewamy cały sos i szczelnie przykrywamy. Naczynie wkładamy do lodówki żeby przeszło smakiem. Najlepiej smakują dopiero na drugi lub trzeci dzień, więc polecam zrobić na zapas . Po więcej przepisów zapraszam na uDolores.pl . Życzę
uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisyWitajcie... Dzisiaj mam dla Was przepyszny przepis na pizzę, cienki, a zarazem puszysty spód, pyszny sos z suszonych pomidorów... A dalej zobaczcie sami co było :). Smacznego! A ja idę pod kołderkę, bo mnie przeziębienie łapie :(. Składniki: 2 szkl mąki tortowej 2 łyżki oliwy z oliwek, np. Develey 2/3 szkl ciepłej wody szczypta soli szczypta cukru 1/2 kostki drożdży Dodatkowo(...)kulka mozarelli mały kawałek parmezanu lub podobnego sera ok 10 oliwek zielonych bez pestek, np. Develey szynka szwarcwaldzka - ok 6 plastrów bruschetta z suszonych pomidorów (może być koncentrat pomidorowy z czosnkiem) zioła prowansalskie oregano Wykonanie: Mąkę przesiać do miski, dodać sól, cukier, oliwę, drożdże oraz ciepłą wodę. Urabiać 10 minut, aż ciasto przybierze kształt ładnej kulki. (Najlepiej poprosić Mężczyznę
TrufelkowoPodstawowym składnikiem tortillowej zapiekanki są oczywiście tortille Układamy z nich warstwy, które przekładamy podsmażonymi warzywami w pomidorowej salsie. Całość zapiekamy i delektujemy się przepysznym smakiem Polecam! Przepis na tę zapiekankę opracowałam jeszcze za dawnych czasów i oryginalnie była ona w wersji mocno nieroślinnej i używałam tortilli kukurydzianych dostępnych w sklepie. Ale od kiedy wymyśliłam wersję bezglutenową placków roti, to tylko(...)używam. Zaletą samodzielnego przyrządzania tortilli jest też to, że można zrobić je w dowolnym kształcie, np. prostokątnym, co pomaga w ułożeniu ich w prostokątnym naczyniu żaroodpornym A że sos salsa sama gotuję i ogórki konserwowe też robię, to można powiedzieć, że tortillowa zapiekanka jest w pełni “domowej roboty” . Składniki (na naczynie o wymiarach
Lamarida.plPodstawowym składnikiem tortillowej zapiekanki są oczywiście tortille Układamy z nich warstwy, które przekładamy podsmażonymi warzywami w pomidorowej salsie. Całość zapiekamy i delektujemy się przepysznym smakiem Polecam! Przepis na tę zapiekankę opracowałam jeszcze za dawnych czasów i oryginalnie była ona w wersji mocno nieroślinnej i używałam tortilli kukurydzianych dostępnych w sklepie. Ale od kiedy wymyśliłam wersję bezglutenową placków roti, to tylko(...)używam. Zaletą samodzielnego przyrządzania tortilli jest też to, że można zrobić je w dowolnym kształcie, np. prostokątnym, co pomaga w ułożeniu ich w prostokątnym naczyniu żaroodpornym A że sos salsa sama gotuję i ogórki konserwowe też robię, to można powiedzieć, że tortillowa zapiekanka jest w pełni “domowej roboty” . Składniki (na naczynie o wymiarach
Lamarida.plszybkie danie makaronowe. Składniki 300 g makaronu penne 250 g mięsa mielonego (z łopatki wieprzowej) 1 cebula 1 ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 150 g pieczarek 300 ml passaty pomidorowej 1/2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki suszonej bazylii tarta mozzarella natka pietruszki sól, pieprz Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Makaron gotujemy wg przepisu zawartego(...)Następnie dodajemy drobno posiekany czosnek, pokrojone pieczarki, chwilę smażymy, dodajemy passatę i zioła. Dusimy pod przykryciem na małym ogniu ok. 5 min. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Do Sosu dodajemy makaron, dokładnie ze sobą łączymy. Podajemy ze starta mozzarellą i posiekaną natką pietruszki. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size
R'n'G Kitchenmięso podsmażamy na patelni, powinno mieć złoty kolor. Mięso przekładamy do garnka, wlewamy wodę, w takiej ilości żeby przykryła mięso. Dusimy na małym ogniu do miękkości mięsa. Dodajemy koncentrat pomidorowy, oraz przyprawę węgierską, chwilę podgrzewamy. Zagęszczamy mąką rozrobioną w niewielkiej ilości wody. Na patelni roztapiamy smalec, dodajemy słodką paprykę, przesmażamy, dodajemy do gulaszu, doprawiamy do smaku.Ziemniaki i cebulę obieramy, ścieramy(...)jajka i sól do smaku, mieszamy.Na rozgrzanym oleju smażymy duże okrągłe placki na złoty kolor z obydwu stron. Na każdy usmażony placek wykładamy porcję gulaszu, składamy na pół, polewamy sosem, podajemy z kleksem śmietany
Bajeczna Kuchniaplacków tyle przepisów... Może ktoś z was skorzysta z mojego;-) Od czego zacząć? Może od sosu... I tak zależy co kto lubi ,ja wybrałam mięso gulaszowe z indyka.Pokroiłam w kostkę i podsmażyłam.Drobno pokrojoną cebulę również podsmażyłam na patelni.Przełożyłam wszystko do garnka i zalałam wodą.Na małym ogniu mięso się dusiło wraz z listkiem laurowym, zielem angielskim,czosnkiem(...)solą,pieprzem,papryką słodką i ostrą.Można wrzucić pokrojoną marchewkę,paprykę,groszek,pieczarki co kto lubi.Zostawiamy wszystko na ok.40 minut i na koniec gotowania można dodać łyżkę koncentratu pomidorowego. Teraz placek: około 1kg ziemniaków 1 szklanka mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 szt.jajek 1 szt.cebuli majeranek sól,pieprz olej do smażenia Starłam drobno ziemniaki ( ja odlewam wodę ,która
potrawyregionalnerównież pokroić ją w kostkę) i wrzucić do mięsa. Do misy blendera wlać jedną puszkę pomidorów, dodać obrane ząbki czosnku, garść liści bazylii, kilka liści oregano, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, sól, pieprz, zioła prowansalskie i nieco chilli. Zblendować wszystko na jednolitą masę i przelać do mięsa. Dodać jeszcze puszkę krojonych pomidorów, wymieszać i zostawić na wolnym ogniu na około(...)mięsa mieszając. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200°C. Zapiekankę układamy w następujący sposób: Na dnie naczynia żaroodpornego ułożyć najgrubsze plastry bakłażana, na to wyłożyć nieco masy mięsnej z sosem, następnie ułożyć ponownie bakłażan tworząc grubszą warstwę, na to ponownie masa mięsna. Na koniec wyłożyć pozostały nam bakłażan (powinna wyjść podwójna warstwa), polać resztą mięsa z sosem, po czym rozłożyć
Passions hobbies lifekiedy go wykorzystywano do produkcji leczniczego wina (jakoś ciężko mi to sobie wyobrazić) . Przepis na zapiekankę pochodzi ze strony internetowej firmy Pudliszki. Składniki 300 g makaronu penne 200g koncentratu pomidorowego 1 cebula 2 łyżki oleju 200 g boczku 200 g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 600 ml śmietany 30% 200 g żółtego starego sera sól pieprz Sposób Boczek pokrojony(...)czasu jej zmięknięcia. Dodajemy koncentrat, posiekany szpinak oraz roztarty czosnek. Po około 3 minutach dolewamy śmietanę oraz 150 ml wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Do żaroodpornego naczynia wlewamy sos, wrzucamy suchy makaron, dosypujemy 100 g startego sera i mieszamy, tak aby sos dokładnie otulił makaron. Zapiekankę przykrywamy folią aluminiową, zapiekamy w piekarniku w 180 st. C. Po około 40 minutach
Kuchenne aromatyZapiekanka gulaszowa z ziemniakami to prawdziwy comfort food. Mięciutka wołowina, aromatyczny sos i chrupiące ziemniaczki. Cudownie rozgrzewająca i pyszna – idealna na zimowe dni. Nie jest co prawda błyskawiczna – musimy się trochę nakroić, ale nie ma też w niej nic trudnego. Łatwo ją też odgrzać, jeśli coś zostanie. Możemy także przygotować ją do dwóch dni wcześniej – bez ziemniaczków(...)łyżeczka do ziemniaków 1 łyżka suszonego czosnku niedźwiedziego + 1 łyżeczka czosnku granulowanego do ziemniaków 1 łyżka tymianku + 1 łyżeczka do ziemniaków ¼ łyżeczki cynamonu 4 liście laurowe 1 butelka passaty pomidorowej (700 g) 2 łyżki czerwonego octu winnego lub balsamicznego sól morska, świeżo mielony pieprz, cukier olej do smażenia Mięso oczyszczamy z błon (jeśli posiada), myjemy, osuszamy i kroimy w małą
Poezja smakurazem w słodkim wydaniu z żuwarawiną. Składniki: 250 g filetów śledzia a'la matias, średniej wielkości pomidor, bardzo mała cebula, 8-10 łyżek suszonej żurawiny, łyżka oleju, łyżka przecieru pomidorowego, łyżka wody, szczypta soli i pieprzu, 1/2 łyżeczki cukru Przygotowanie: Pomidora obieramy ze skóy, kroimy w małą kostkę. Cebulę również kroimy w bardzo małą kostkę. Wrzucamy do garnka, dodajemy łyżkę(...)małym ogniu przez kolejne 10-15minut, aż pomidory się całkiem rozgotują. Studzimy. Filet ze śledzia moczymy w tym czasie w wodzie, odsączamy. Kroimy na paski. Dodajemy do sosu - mieszamy. Odkładamy do lodówki na noc, aby składniki się przegryzły
Lena Gotuje