mięs z grilla. Idealne połączenie napoju z bogatym w pomidory ketchupem jest sekretem tego sosu. Składniki: 2 szklanki bogatego w pomidory ketchupu 1 ½ szklanki Dr Pepper ¼ szklanki octu z jabłek ¼ szklanki brązowego cukru 1 łyżka masła 2 łyżeczki cebuli w proszku 2 łyżeczki łagodnego chili w proszku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Wszystkie składniki połączyć
naRuszcieocet spirytusowy ) 8 łyżek cukru 2 łyżki czerwonego wytrawnego wina pół łyżeczki imbiru pół łyżeczki chili cebula sól i pieprz Cebulę drobno pokroić. W garnku połączyć porzeczki, cebulę, cukier, ocet, wino i przyprawy. Doprowadzić do wrzenia i gotować do zagęszczenia sosu. Chutney przelewamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i pasteryzujemy 10min. Przechowujemy w chłodnym, zaciemnionym miejscu. Idealny dodatek
Atlas Smakówmega aromatycznie. Składniki: 125 g makaronu wok noodles 2-3 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego ciemnego 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżka cukru brązowego 1 marchew 5 cm kawałek białej części pora 1/2 papryki czerwonej 1/2-1 szt papryczki chili wok oil (olej z kiełków kukurydzianych)/ olej do smażenia prażony sezam świeża zielona cebulka/szczypior Wykonanie: Makaron wrzucamy(...)równe słupki o długości ok 5 cm i średnicy ok 2 mm) z marchewki i pora. Chwilę smażymy, kiedy marchew zacznie delikatnie mięknąć dodajemy cukier, ocet ryżowy i sosy sojowe. Całość dokładnie mieszamy i dodajemy pokrojoną paprykę. Po ok min dodajemy makaron i mieszamy. Smażymy tak ok 2 min. Kiedy jest gotowe nakładamy na talerze, posypujemy odrobiną prażonego sezamu
Malinowe PocałunkiPierś z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z oliwkami tagine Pierś z kurczaka w sosie słodko-kwaśnym z oliwkami , czyli marokańskie tagine z kurczaka , to pyszny i aromatyczny obiad, który nie sprawi Wam żadnych problemów podczas przygotowań. Zobaczcie przygotowanie kurczaka na filmie: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Kurczak w pomidorowym sosie słodko-kwaśnym zawiera sporo(...)rozgnieść), zalać całość wodą. Dusić na niewielkim ogniu pod przykryciem około 20-30 minut (lub do czasu, aż mięso będzie idealnie miękkie, a sos zgęstnieje). Pod koniec duszenia miód i sok z cytryny - sos powinien być słodko-kwaśny. W razie potrzeby doprawić innymi przyprawami, użytymi do mięsa. Posypać świeżą kolendrą lub natką pietruszki. Chcesz być na bieżąco z nowymi
Lekcje w kuchniwietnamskich szefów kuchni w Hanoi gotowałam mule z azjatyckimi ziołami i winem śliwkowym. Polska "jabłkiem stoi", wiec moja wersja sosu to niezwykle ciekawe połączenie Cydru Lubelskiego z sokiem z cytryny, domowym masłem ziołowym, pikantną konfiturą z papryki (można zastąpić posiekaną chili), dużą ilością natki pietruszki razem z łodyżkami i grubo mielony świeży pieprz.Zachowując podstawowe zasady gotowania muli, potrawa zawsze(...)Składniki:1 kg żywych muli w wodzie morskiej,1 szalotka,4 ząbki czosnku,1/2 szklanki cydru,1 cytryna,3 łyżeczki pikantnej konfitury z papryki lub posiekana chili, 1/2 kostki masła ziołowego,*1/2 pęczka natki pietruszki,sól i pieprz do smaku, Przygotowanie:Mule odsączyć w cedzaku z wody morskiej, włożyć do zlewu, zalać wodą, namoczyć
SzczyptaSmaQpszenna bułka 50 ml śmietanki 3 łyżki posiekanego szczypiorku 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę olej do smażenia Sos pomidorowy 1 bananowa szalotka 2 ząbki czosnku 800 g pokrojonych pomidorów z puszki 50 ml mięsnego bulionu, skoncentrowanego 1 łyżeczka płatków chili 1 łyżeczka uprażonego i zmielonego rzymskiego kminu ½ łyżeczki czarnego pieprzu, grubomielonego 1 łyżeczka suszonego oregano sól do smaku(...)olej i zrumień klopsiki. Przełóż na talerz. Pokrój szalotkę i czosnek w drobną kostkę i podsmaż na patelni na tłuszczu, który pozostał z klopsików. Dodaj przyprawy i pomidory. Zagotuj sos i zanuż w nim klopsiki. Gotuj sos z klopsikami przez 20 minut. Pokrój mozzarella na kawałki i powciskaj między klopsiki. Gotuj sos powoli jeszcze przez 10 minut. Kiedy mozzarella będzie
codojedzeniajestem jego wielką fanką. Teraz już nie wyobrażam sobie, by zimą w moich zapasach nie było tego sosu. Świetnie smakuje na ciepło i zimno, jako dodatek do makaronów, kasz bądź jako dodatek do kanapki. Składniki: - 3 kg papryki ( po wydrążeniu) - 2 papryczki chili bez pestek - 3 koncentraty pomidorowe ( w tym przypadku pudliszki) - 2 łyżki soli - 1 szklanka octu - 7 listków
Zainspirowana w kuchniIrlandii. Jest to danie przepyszne, szybkie, można wykorzystać pozostałości w lodówce. Oto moja wersja tego klasyku Na ok 3 porcje: 1 łyżka oleju roślinnego 1/2 drobno posiekanej papryczki chili 2 ząbki czosnku drobno posiekanego 2cm imbiru startego na tarce 1 łodyga selera naciowego pokrojona w plasterki 4-5 młodych cebulek - dymek, pokrojonych w spore kawałki garść grzybów (ja akurat trafiłam(...)łyżki oleju sezamowego 2 łyżki cukru 1 łyżka mąki kukurydzianej Sos przygotowujemy mieszając wszystkie składniki ze sobą. We wszystkich daniach typu stir fry najważniejsze jest przygotowanie. Wszystkie składniki muszą być wcześniej gotowe, bo nie ma już potem czasu podczas smażenia. Woka nagrzewamy aż zaczyna dymić. Wlewamy olej i wsypujemy chili, czosnek i imbir. Szybko mieszamy ok 1 minuty. Dodajemy seler
Smaki Przyprawy i KolorySkładniki : 2 kg pomidorów 2 duże czerwone papryki 2 cebule 4 papryczki chili 10 ząbków czosnku około 5 cm świeżego imbiru sól, cukier brązowy pieprz czarny mielony 1/2 szklanki oliwy z oliwek Przygotowanie : Pomidory obrać ze skóry i pokroić je dość drobno, papryki również Imbir obrać i na mniejsze kawałki Obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę Wszystko oprócz(...)niewielkim ogniu przez około 2 godziny, ja gotowałam krócej, ale często mieszałam Wlałam wrzący przecier do słoików i pasteryzowałam około 5 min. Oryginalny przepis z : http://www.kuchniaplus.pl/przepisy/przepisy-kulinarne-kuchni-plus/marokanski-sos-pomidorowy_8883.html#ixzz3NZoDnpq6 Sos jest naprawdę ostry, ale lubię takie mieć, by ewentualnie wykorzystać je jako bazę do innych sosów
Proste Potrawybazylia to wyraz mojej tęsknoty za słońcem śródziemnomorskim… Zapraszam serdecznie. Kurczak w sosie pomidorowym z oliwkami – składniki:2 piersi z kurczaka1 puszka pomidorów (mają więcej likopenu niż świeże pomidory czyli są zdrowsze)1 cebula2 ząbki czosnkukilka listków bazyliigarść oliwek (najlepiej czarnych)pół chili (lub więcej;))sól, pieprz, oliwa, szczypta cukru Kurczaka myję, osuszam i kroję w kostkę(...)samej patelni podsmażam pokrojoną cebulę, chili i pokrojony w plasterki czosnek.Po kilku minutach dodaję cebulę do kurczaka. Dodaję pomidory z puszki, pokrojone listki bazylii i oliwki. Doprawiam solą, pieprzem i odrobiną cukru. Całość gotuję jeszcze kilka minut. Można podawać z makaronem lub świeżym pieczywem. Smacznego Post Kurczak w sosie pomidorowym z oliwkami pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl
UgotujmyTo.plmorele 2 jajka 1 filet z kurczaka 200 g 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka olej do smażenia Sos: Kilka listków pokrojonej miety 1 łyżeczka miódu 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka oleju sól i pieprz do smaku kilka płatków chili Sposób wykonania: Fileta umyć, osuszyć, pokroić w drobne paseczki i obtoczyć w przyprawie do kurczaka. Na patelni rozgrzać(...)morele, oraz przekrojone na pół czereśnie. Jajka obrać przekrić na mniejsze kawałki i przecisnąć przez praskę do wyciskania czosnku. Tak powstałymi wiórkami posypać sałatkę. W miseczce połączyć wszystkie składniki sosu i polać nim sałatkę zaraz przed podaniem. Udekorować koperkiem i gałązkami tymianku. Smacznego
Gosia gotujeŚwietny pomysł na wyjątkową przekąskę na długie jesienne i zimowe wieczory. Połączenie grillowanego sera z sosem śliwkowym nadaje tej przekąsce wyjątkowo rozgrzewającego charakteru. składniki: 1 ser
naRuszcieSALSĄ VERDE CARPACCIO Z BURAKA Z SALSĄ VERDE BURRITO Z KURCZAKIEM Z AWOKADO I SOSEM CZOSNKOWYM CHLEBKI NAAN NADZIEWANE SEREM Z RUKOLĄ ROSZPONKĄ I BRZOSKWINIĄ OMLET Z BRZOSKWINIAMI ALFREDO CYNAMONEM KURKUMĄ I CHILI CHLEBKI NAAN Z BAZYLIĄ I OLIWĄ SHAKSHUKA CUKINIOWO MARCHEWKOWA GALETTE COMPLÈTE NALEŚNIKI
globuskulinarnytrochę improwizowałam z dostępnych w domu składników, ale efekt końcowy pozostaje w klimacie kuchni indyjskiej :) Podawałam z ryżem basmati oraz sosem jogurtowym z ogórkiem i miętą . Doskonale łagodził smak pikantnego curry. Zwłaszcza, że tym razem nie pożałowałam papryczki chili ;) Składniki: 500 g filetów z piersi kurczaka 1 batat cebula 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryczka chili 3-4 łyżki mleczka
zadanie-gotowanieczosnku 1 chili jajka (np. 5 szt.) 1/2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki 1 łyżka oliwy sól, pieprz Na patelni rozgrzać oliwę i zeszklić na niej pokrojoną w kostkę cebulę, dorzucić pokrojoną w kostkę paprykę, czosnek i drobno posiekaną papryczkę chili. Wszystko podsmażyć. Sparzone i obrane ze skórki pomidory pokroić w kostkę i wrzucić na patelnię. Gotować, aż sos się zredukuje
Dobra karma