sok - 13499 przepisów (strona:461/900)

Dżem wiśniowy i cytrynowy z cukinii 133

cukinii, takiej już obranej i bez miąższu i pestek 1 galaretka cytrynowa i u mnie 1 wiśniowa ( wybór smaków dowolny, może być jeden) 1/2 kg cukru sok z 1 sporej cytryny Przygotowanie: Obraną i dość drobno pokrojoną cukinie umieściłam w sporym, żeliwnym garnku i podlałam pół szklanki wodą , gotowałam do miękkości - często mieszając. Trwało to ponad 35 min. Po lekkim(...)przestudzeniu całość dobrze zmiksowałam i dodałam cukier i sok z cytryny, wymieszałam do zupełnego rozpuszczenia i w tym momencie podzieliłam masę na 2 części, do jednej dodałam galaretkę cytrynową, a do drugiej wiśniową. Każdą z tych części gotowałam około 30 min (często mieszając), jeszcze gorące przełożyłam do słoiczków i zapasteryzowałam przez

Proste Potrawy
Owocowa zupa wigilijna 203

Składniki : 10 dag suszonych jabłek 4-5 sztuk gruszek suszonych 20 dag suszonych śliwek goździki 4 sztuki, cukier, sól, sok z cytryny, szczypta cynamonu ewentualnie śmietana         Przygotowanie : Owoce umyłam, gruszki podzieliłam na kawałki Owoce wrzuciłam do około 800 ml wrzątku, dołożyłam kilka goździków Gotowałam do momentu, aż owoce były miękkie i oddały w pełni swój aromat(...)Doprawiłam szczyptą soli i cynamonu, sokiem z cytryny i cukrem. Już na talerzu można dodać łyżkę śmietany. Owoce jeśli lubimy zjadamy...    Zupa będzie jednym z dań wigilijnych, dlatego nie robię jej dużo i może być bez makaronu.    Wystarczy jej dla co najmniej 3-4 osób

Proste Potrawy
Śledzie w oleju i pomidorach 181

wymoczonych w wodzie pół szklanki oleju  2 średnie cebule 4 łyżki koncentratu pomidorowego 5 dag sparzonych rodzynek, po wymoczeniu powinny być bardzo miękkie 1 łyżka cukru 1 łyżka soku z cytryny Przygotowanie: Cebulę smażymy na oleju, aż stanie się szklista, dodajemy cukier, sok, koncentrat - mieszamy dokładnie i studzimy Dokładamy rodzynki - mieszamy całość dokładnie W słoju układamy pokrojone w dzwonka

Proste Potrawy
Filet rybny w warzywach 181

wyszukanym menu, który zabrałby mi dużo czasu :) Było szybko, łatwo i smacznie. Oto moja propozycja.Składniki : filet z mintaja - około 20 dag marchewka - mała łodyga selera  kawałek pora sok z cytryny koperek sól, pieprz, oliwa  Przygotowanie : Fileta z mintaja rozmroziłam, osączyłam i posypałam solą (pozostawiłam na 10 min ) Obraną marchew starłam na tarce o grubych oczkach, pora pokroiłam(...)krążki, łodygę selera w grubą kostkę, dodałam pieprz, dolałam oliwę - wymieszałam dosypując koperek Na folii ułożyłam warstwę warzyw, na niej rybę ( pokropiłam sokiem cytrynowym ), a na rybę ponownie warzywa- folię zawinęłam w podłużny pakiecik Piekłam w temp. 180 stopni C, przez około 30- 40 min. (podczas pieczenia zajrzeć ostrożnie i spróbować czy ryba miękka). Obiad prosty i smaczny...Polecam

Proste Potrawy
Makaron z sosem koperkowym 176

Składniki : makaron pół pęczka koperku sól, pieprz masło 3 łyżki jedno żółtko ewentualnie śmietana kilka kropel soku z cytryny marchew Przygotowanie : Masło rozpuścić w rondelku, dodać kopiastą łyżkę mąki - przesmażyć Wlać około 3/4 szklanki wody z roztrzepanym w nim żółtku, wymieszać energicznie i pogotować chwilę, (ostrożnie by żółtko się nie zważyło ), zdjąć z ognia i wsypać pokrojony drobno koper, wymieszać(...)chwilę postawić na ogniu. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Zamiast jajka można dodać 2 łyżki dobrej, tłustej śmietany. Marchewkę po obraniu kroimy w długie paski, gotujemy do miękkości w niewielkiej ilości wody z odrobiną masła, soli i cukru. Taki sos zapewne byłby wspaniałym dodatkiem do ryby smażonej, ale w wersji minimalistycznej też jest ok. To obiecany

Proste Potrawy
Pesto z pokrzywy- smaczne 217

również szczaw, liście mniszka i pokrzywę. W ten sposób powstało pyszne ziołowe pesto do makaronu :) Składniki : 2 garście młodej pokrzywy kilka liści mniszka i szczawiu ( zamiast szczawiu można dać sok z cytryny ) około 3 łyżek oliwy z oliwek około 4 łyżek migdałów w płatkach 3-4 ząbki czosnku sól, pieprz do smaku parmezan do posypania  Przygotowanie : Zioła myjemy, suszymy(...)sicie - osączamy Zielone składniki łączymy i mielimy w blenderze, ewentualnie w moździerzu Dodajemy czosnek, płatki migdałów, oliwę, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.Mielimy.Jeśli nie mamy szczawiu doprawiamy sokiem z cytryny. Pomysł na pesto zaczerpnęłam z bloga Leśny zakątek

Proste Potrawy
Winko św. Hildegardy odnawiające organizm 153

Składniki : garść natki pietruszki 4 łyżki owoców głogu 2 butelki wina białego, gronowego, wytrawnego 1/2 l miodu 5 łyżek octu jabłkowego lub 2 łyżki soku z cytryny 1 pokruszona laska cynamonu 1/2 łyżeczki kardamonu 2-3 goździki Przygotowanie : Natkę pietruszki dokładnie umyć i wrzucić do garnka w którym mamy już wino Dosypać do tego głóg, kardamon i goździki - zagotować(...)potem ogrzewać około 15 min. Wyłączyć gaz i zostawić pod przykryciem na pół godziny Przecedzić, dodać ocet lub sok z cytryny i miód Zagotować i na małym ogniu ogrzewać 5 min. Gorące rozlać do małych butelek lub słoiczków. "Stosowanie : można popijać 3-4 razy dziennie po 2 łyżki. Skuteczniejsze, gdy pijemy dodając do ciepłej herbaty ziołowej. Winko odnawia organizm, ponieważ

Proste Potrawy
Sernik z ricotty 176

Składniki : 3 opakowania serka ricotta po 250 g 3/4 szklanki drobnego cukru 5 jaj 2-3 łyżki soku z cytryny paczka okrągłych biszkoptów Przygotowanie : Serki pokruszyłam, a właściwie rozgniotłam widelcem, ( można zmiksować) żółtka utarłam z cukrem, dodałam sok Białka ubiłam na pianę (dodałam szczyptę soli ) i dołożyłam do masy serowej Całość dokładnie połączyłam Na dnie blaszki o średnicy

Proste Potrawy
Sałatka z pszenicą 173

Składniki : 10 dag pszenicy lub orkiszu mały pęczek rukoli 25 dag pomidorków cherry parmezan ocet balsamiczny- ja użyłam sok z cytryny oliwa Przygotowanie : Ziarno moczymy przez 12 godzin, a potem gotujemy przez około 20 min, aż zmięknie Rukolę i pomidorki  myjemy i osuszamy Pomidorki kroimy na pół, rukolę również porwałam na mniejsze kawałki (to według uznania) Składniki mieszamy , posypujemy(...)obficie parmezanem, doprawiamy solą i polewamy oliwą z sokiem lub octem. Sałatka świetnie smakuje na śniadanie, możemy zabierać ze sobą do pracy :)Pomysł z GW-" Palce lizać"Świetną o tej porze roku będzie surówka z młodej kapusty, polecam

Proste Potrawy
Sałatka z indykiem, makaronem ryżowym i warzywami 183

mięsa indyka ( u mnie mięso z uda ) 1 duży pomidor 3-4 łyżki oliwek bez pestek dymka ze szczypiorem oliwa z oliwek sól, pieprz  łyżki świeżej mięty sok z cytryny 2 łyżki suszonych warzyw makaron ryżowy Przygotowanie : Indyka ugotować w wywarze z suszonymi warzywami, liściem laurowym i solą (wywar po ugotowaniu mięsa można wykorzystać do zupy ) Makaron wrzucić(...)według przepisu !), odcedzić Pomidor sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w kostkę, oliwki odcedzić, miętę i dymkę posiekać Do przestudzonego makaronu dodać warzywa i zioła, 2 łyżki oliwy, doprawić sokiem z cytryny, solą ewentualnie pieprzem mielonym - wymieszać dokładnie Na talerzu ułożyć pokrojone, przestudzone mięso, obok wyłożyć doprawiony makaron. Smacznego ! Danie nie wymaga zbyt dużego nakładu czasowego, a naprawdę jest syte

Proste Potrawy
Sorbet cytrynowy 200

Składniki : 2 i 1/2 szklanki wody 3/4  szklanki soku z cytryny 1 białko jajka 1 szklanka cukru 1-2 łyżki startej skórki z cytryny Przygotowanie : W ciepłej wodzie rozpuścić cukier, dodać skórkę, po rozpuszczeniu  gotować około 5 min., syrop powinien lekko zgęstnieć ( u mnie tak jednak nie było )- wystudzić Z cytryny wycisnąć sok i dodać do przestudzonego syropu

Proste Potrawy
Dżem z arbuza z kawałkami brzoskwiń 160

Składniki : 75 dag miąższu arbuza, pokrojonego 25 dag brzoskwiń 0,5 kg cukru  ewentualnie sok z 1 cytryny żelfix 2:1 Przygotowanie: Brzoskwinie ponacinać, sparzyć i przelać po minucie zimną wodą, tak by swobodnie zdjąć skórkę Owoce przekroić i wyjąć pestki, pokroić w kostkę, włożyć do garnka, dodać, sok z cytryny -wymieszać Arbuza zmiksować i dodać do lekko rozgotowanych

Proste Potrawy
Zupa jogurtowa - chłodnik 187

tylko na upały :)Składniki : jogurt naturalny około 600 - 800 ml mała zielona lub  żółta papryka 1 świeży ogórek 3-4 ząbki czosnku mały pęczek koperku, rzodkiewek i szczypiorku sok z cytryny, sól, pieprz ewentualnie gotowane jajka Przygotowanie : Warzywa i zieleninę umyć, koperek i szczypiorek drobno pokroić Ogórka obrać i pokroić drobno w kostkę, kilka plasterków zostawić do dekoracji Rzodkiewkę(...)paprykę również pokroić, czosnek przecisnąć  Wszystkie składniki przełożyć do jogurtu i wymieszać, doprawić do smaku sokiem z cytryny, pieprzem i solą Zupę przed podaniem schłodzić w lodówce, jajka pokroić i dodać do każdej porcji

Proste Potrawy
Sniadanie mistrzów ;) 112

gram startego sera żółtego maslo do posmarowania 2 jajka 4 różyczki brokułów 1łyżeczka octu ząbek czosnku 2 łyżki przecieru pomidorowego Na sos holenderski: 1/2 kostki masła 3-4 żółtka sok z 1/2 cytryny sól i pieprz Sandwicze..Smarujemy przecierem i czosnkiem i nadziewamy serem i pokrojonymi  brokułami...podpiekamy w piekarniku lub opiekaczu... w rondlu gotujemy wodę do wrzątku dodajemy(...)wrzątek surowe jajko...uważając aby nie zepsuć żółtka... Sos holenderski: Masło topimy w rondlu uważając by się nie przypaliło..żółtka ubijamy mikserem z solą i pieprzem oraz sokiem z cytryny... Stopniowo dodajemy jeszcze gorące masło i ciągle miksujemy..sos powinien mieć konsystencję majonezu

NaKońcuJęzyka
Tosty ze szpinakiem i jajkiem polane odchudzonym Holendrem 171

rozlewające się żółtko  ;) do tego sos Holenderski ale w wersji bardzo light... Składniki:Na sos:   1 jajko 1 łyżeczka płaska musztardy 1 łyżka mleka 1 łyżka soku z cytryny sól i pieprz Na tosty 3 porcje: 3 kromki pieczywa 3 jajka 300 gram szpinaku u mnie mrożony rozdrobniony 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła sól i pieprz(...)Żółtko oddzielamy od białka...do miseczki dodajemy żółtko, mleko i musztardę mieszamy i w kąpieli wodnej gotujemy do momentu zgęstnienia sosu...Ciągle mieszając zdejmujemy z ognia dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz...Białko ubijamy na sztywna pianę i dodajemy do sosu...Szpinak wkładam do rondelka i na małym ogniu rozmrażam...odsączam nadmiar wody...dodaje masło i czosnek, doprawiam

NaKońcuJęzyka