sok - 13499 przepisów (strona:356/900)

Nalewka z pigwy japońskiej 144

potrząsamy słojem, by cukier równomiernie się rozprowadził. Odstawiamy słój na kilka godzin, po czym co pewien czas nim potrząsamy, w ten sposób cukier szybciej się rozpuści, a pigwa wypuści sok. Oczywiście im więcej czasu poświecimy na to, by wstrząsnąć słojem tym szybciej uzyskamy sok. 2. Szybszy sposób: cukier rozpuszczamy w pół szklanki wrzątku, odstawiamy do ostygnięcia, a następnie zalewamy

Smakowy Raj
Kartacze – kluski tarte z mięsem 250

ziemniaki przepuszczamy przez prasę. Surowe ziemniaki trzemy na bardzo drobnych oczkach tarki, po czym przekładamy do sita wyłożonego gazą lub pieluchą tetrową i wyciskamy z nich do osobnego naczynia sok. Odstawiamy go na około 15 minut, by skrobia opadły na dno. Następnie sok delikatnie zlewamy, a pozostałe na dnie skrobia dodajemy do tartych ziemniaków. Surowe i ugotowane ziemniaki, skrobia, jajko

Smakowy Raj
Kruchy jabłecznik z kokosową pierzynką 176

Dodatkowo: Około 2 kg świeżych jabłek lub 1 ½ kg potartych jabłek ze słoja Świeże jabłka obieramy ze skórki, trzemy na grubych oczkach tarki, a następnie odciskamy z nich nadmiar soku, który możemy wypić, w końcu to doskonały sok stuprocentowy. Mąkę, cukier i proszek do pieczenia wsypujemy do misy, dodajemy żółtka i pokrojony w kostkę tłuszcz. Całość zarabiamy ręcznie na jednolitą

Smakowy Raj
Piernik wyborny siostry Anieli 210

Upieczony piernik pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Zimny piernik można posypać cukrem pudrem, polukrować lub zrobić na niego polewę. Lukier: 3/4 szklanki cukru pudru około 3 łyżki mleka, wody lub soku z cytryny Cukier puder wsypujemy do miseczki, wlewamy do niego mleko, wodę lub sok z cytryny i mieszamy na jednolitą masę. Zwykle robię lukier na oko, a najważniejsze

Smakowy Raj
Pierniki norymberskie 223

mielonych) ½ olejku cytrynowego ½ olejku pomarańczowego 2 łyżki kandyzowanej skórki z pomarańczy Ewentualnie okrągłe opłatki Lukier: 1 szklanka cukru pudru Ok. 4 łyżki wody, mleka lub wody zmieszanej z sokiem wyciśniętym z cytryny Jeśli miód jest twardy, wkładamy go do garnka i rozpuszczamy na wolnym ogniu, mieszając. Miód ma być płynny, ale nie gorący. Jeśli jest ciepły najlepiej wlać do niego(...)następny arkusz. Pierniczki pieczemy około 8 – 15 minut w temperaturze 180 ⁰C . Po upieczeniu i wystudzeniu pierniczki lukrujemy. Do cukru pudru dodajemy kilka łyżek wody, mleka lub wody z sokiem cytrynowym i mieszamy tak długo, aż masa stanie się jednolita i pozbędziemy się grudek. Gotowym lukrem przy pomocy pędzelka lukrujemy pierniki (najpierw spód potem góra), układamy ponownie na pergaminie

Smakowy Raj
Ciasto z maślanką i owocami 281

nigdy nie może zabraknąć. Dzięki maślance ciasto jest mięciutkie, puszyste i ma ciekawy smak :) Składniki: 2 jajka 1 szklanka cukru 3 – 4 łyżeczki cukru waniliowego 2 łyżki soku z cytryny 2 szklanki maślanki 3 łyżeczki proszku do pieczenia 4 szklanki mąki Dodatkowo: 3 łyżki cukru Około ½ szklanki kokosu (lub więcej) Dowolne owoce np. brzoskwinie, jabłka, borówki, truskawki etc. Jajka, cukier(...)cukier waniliowy, maślankę i sok z cytryny mieszamy razem drewnianą łyżką lub trzepaczką. Następnie dodajemy po trochu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, ciągle mieszając, do momentu gdy pozbędziemy się grudek. Ciasto przelewamy do średniej wielkości blaszki (ok. 23 x 34cm) wyłożonej pergaminem. Na wierzch ciasta układamy owoce i posypujemy je cukrem wymieszanym z kokosem. Ciasto z maślanką pieczemy około

Smakowy Raj
Sałatka z makaronem ryżowym i surimi 302

ryżowym i surimi Czas przygotowania: 15 minut Składniki:  1,5 szklanki ugotowanego makaronu ryżowego 1/2 ogórka wężowego 7 paluszków krabowych surimi 2 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sok z cytryny sól morska pieprz   Wykonanie:  Makaron kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do miski. Ogórka dobrze myjemy, nie obieramy ze skórki, kroimy w  słupki i dodajemy(...)makaronu. paluszki kroimy na pół, lekko je rozdrabniamy na mniejsze włókna. Wraz z ogórkami dorzucamy do miski z makaronem. Do sałatki dodajemy majonez, jogurt, sok cytrynowy i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy i podajemy

Kulinarne przygody Gatity
Lasagne z mięsem mielonym 366

proszku; Szczypta chili; Kilka kropel sosu tabasco; Olej do smażenia; Sól; Pieprz. Sos beszamel: 2 łyżki masła; 2 łyżki mąki pszennej; 500 ml mleka (najlepiej 3,2 %); 1 łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny; 1 żółtko jaja; Szczypta białego cukru; Szczypta gałki muszkatałowej; Sól; Pieprz. Dodatkowo: 1/2 opakowania makaronu lasagne (około 12 płatów makaronu); 300 g startej mozzarelli; Masło do wysmarowania(...)grudek). Zdjąć z ognia. Powoli dolewać mleko cały czas mieszając. Przyprawić gałką muszkatałkową, solą i pieprzem. Wymieszać. Ponownie wstawić na ogień. Zagotować stale mieszając.  Pod koniec gotowania dodać sok z cytryny i cukier. Wymieszać. Wystudzić. Do wystudzonego beszamelu dodać żółtko jaja i dobrze wymieszać. Razem: Mozzarellę zetrzeć na tarce o dużych oczkach (tzw. grube wiórki). Naczynie żaroodporne wysmarować

Gospodyni Miejska
Surówka z pora i selera 243

obiadu surówkę z pora i selera. Smaczna i zdecydowana w smaku. Składniki : 1 por pół słoika selera sałatkowego 1 jabłko 2 łyżeczki cukru 2-3 łyżeczki śmietany 18% sok z połowy cytryny Przygotowanie : Pora oczyszczam, przecinam wzdłuż i kroję w ok 2mm pół talarki. Skrojonego parzę wrzątkiem, odciskam i studzę w misie. Selera w ilości zbliżonej do ilości pora płuczę(...)zalewy i dodaję do pora, jabłko również w podobnej ilości ścieram na tarce na dużych oczkach i skrapiam je sokiem z cytryny. Dodaję cukier mieszam i chwilę czekam, dodaję śmietanę i ponownie mieszam. Po wymieszaniu surówka ląduje w lodówce na minimum

Mechanik w kuchni
Tatar z łososia i awokado pod olęderem z grznką oliwą skropiną. 161

Pierwszy raz chyba zabrakło w domu mym jajek. Niesamowite. Obiecuję zatem, że jajko będzie jutro, a dziś muszę zadowolić się łososiem. Czego użyłem? -łosoś wędzony -kawałek awokado -oliwa -świeży sok z mandarynki -starty ser twardy długodojrzewający u mnie Olęder -cykoria czerwona -pieczywo żytnie -pomidor suszony, bazylia, czosnek, sól, pieprz utarte w moździerzu Łososia i awokado pokrojone w kosteczki łączymy(...)oliwą i łyżeczką soku z mandarynki. Pieprzymy do smaku, wkładamy do małej foremki, uklepujemy i przekładamy podważając boki na talerz. Pieczywo przekrawamy, skrapiamy oliwą i posypujemy przygotowaną w moździerzu przyprawą. Nad całością ścieramy ser i skrapiamy oliwą

BaRepas
Komu babeczkę? 170

dobre. Mini babeczki pomarańczowo-kakaowe składniki na 20 babeczek: 1 jajko 30 g mąki migdałowej 100 g mąki pszennej 60 g brązowego cukru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z 1/4 pomarańczy starta skórka z całej pomarańczy 1 łyżeczka kakao 100 ml mleka + 1 łyżka 30 ml oliwy 1 łyżka esencji waniliowej  oliwa do wysmarowania foremek wykonanie: Jajko ubijamy(...)mikserem z cukrem, wanilią, skórką i sokiem z pomarańczy, mlekiem i oliwą. Do ubitej masy dodajemy przesianą mąkę, mąkę migdałową, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wszystko dokładnie łączymy. Odlewamy 1/3 ciasta, dodajemy do niego kakao i 1 łyżkę mleka.  Wysmarowane oliwą foremki napełniamy ciastem. Najpierw białawym, potem ciemnym. Za pomocą widelca należy przemieszać delikatnie zawartość foremek by uzyskać

Przysmaki Karolki
Drożdżówki z prażonymi jabłkami 156

Składniki: -1 kg jabłek -7 dkg cukru -7 dkg miodu -garść włoskich orzechów -sok z jednej cytryny -3 dkg masła -cynamon -4 szklanki mąki -5 dkg drożdży -3 żółtka oraz jedno jajko do smarowania -3 łyżki cukru -300 ml ciepłego mleka -10 dkg masła -szczypta soli -aromat Jabłka obieramy ze skórek, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na kawałki. Skrapiamy sokiem

Maminek kulinarny
Szybka zupa koperkowa z limonką 153

minut Składniki: 3 garści mrożonej włoszczyzny lub bazy do zupy jarzynowej 1 pęczek koperku 1 łyżka śmietany 18% tł do zup 1 łyżka masła Sól himalajska 2 łyżeczki soku z limonki Odrobina cukru Przygotowanie: 1/ Włoszczyznę gotujemy w 750 ml wody do miękkości następnie solimy, dodajemy soku z limonki, cukru i łyżeczkę masła. 2/ Tuż przed końcem gotowania dodajemy poszatkowany

Kuchnia PROzdrowotna
Dietetyczne i smaczne ciasto z cukinii. 185

minut. Potrzebne nam będą : 4 jajka, 80 g cukru, 1 opakowanie proszku do pieczenia, 150 g mąki gryczanej, 1 cytryna (drobno zetrzeć jej skórkę, a następnie wycisnąć z niej sok), 2 łyżki wiórków kokosowych, 1 cukinia (około 250 g). Przepis. Ubić jajka z cukrem do uzyskania jednolitej, lekko pieniącej się masy. Dorzucić startą skórkę cytrynową i sok z cytryny

MODA NA BIO
Woda z cytryną o poranku działa cuda! 49372

dobę ;-) Wypicie szklanki wody przed posiłkiem sprawi również, że zjemy mniejszą porcję danego posiłku, co też pomaga w walce ze zrzucaniem zbędnych kilogramów ;-) Czysta woda i świeżo wyciśnięty sok z cytryny działają bardzo orzeźwiająco, więc można powiedzieć, że dodają nam energii i niektórym moga nawet zastąpić poranną kawę ;-) Poza tym witamina C zawarta w cytrynie wpływa na poprawę odporności naszego(...)Przegotowaną, letnią wodę wlać do dzbanka. Cytryny dokładnie umyć w ciepłej wodzie (można też je sparzyć wrzątkiem), następnie jedną z nich przekroić na pół i wycisnąć z niej soki do wody. Drugą cytrynę (opcjonalnie) pokroić w plasterki i wrzucić do wody. Pić 1 szklankę rano na czczo. Można spożywać więcej wody cytrynowej na dobę, lecz pamiętajmy, że cytryna osłabia szkliwo

Kulinarne Przeboje