Spaetzle z gulaszem warzywnym

Spaetzle z gulaszem warzywnym

Cześć wszystkim :) Dzisiaj dzień typowo z naszego klimatu. Deszcz, chłodno i temperatura nie rozpieszcza.  Tak wiec postanowiliśmy przygotować coś północnego z nutą południa :) Zacznijmy od niemieckich kluseczek S paetzle.  Spaetzle to typowe danie kuchni szwabskiej (ze Szwabii, czyli południowo-zachodnich Niemiec) Przepyszne tradycyjne kluseczki odpowiadające naszym kładzionym kluskom. Najczęściej podawane jako dodatek po ugotowaniu podsmażane jedynie na maśle. Czasem posypane górskim serem  Almkäs... czytaj dalej...