Kiszone śliwki? W pierwszej chwili pewnie jesteście zaskoczeni, ale zapewniam Was, że kiszone owoce są pyszne. Skoro można kisić jabłka to śliwki też się do tego nadają. Są też zdrowe, jak wszystkie kiszonki, i będą doskonałą alternatywą dla śliwek marynowanych w occie . Kiszone śliwki są świetnym dodatkiem do pieczonych mięs, serów i sałatek. Kisić można różne warzywa i owoce - zajrzyj
Smaczna PyzaSerniczek na czasie, bo z dodatkiem sezonowych owoców - borówki amerykańskiej i śliwek. Borówkę amerykańską jak do tej pory używałam jedynie w stanie surowym. Nie wiem dlaczego sądziłam, że nie sprawdzi się wypiekach. Dziś stwierdzam, ze pieczona jest jeszcze smaczniejsza, bardziej aromatyczna, zyskuje również na kolorze upodobniając się do leśnej jagody. Ta letnia modyfikacja sernika królewskiego posmkuje każdemu, bo wlaśnie(...)pieczenia 1 jajko M Składniki na masę serową: 600 g sera z wiaderka 150 g śmietany kremówki 3 jajka 150g cukru/ksylitolu 1 budyń waniliowy 3/4 szklanki borówki amerykańskiej śliwki Wykonanie: suche składniki umieścić w misie robota, dodać pokrojone na małe kawałeczki masło i łopatką wymieszać do powstania kruszonki (na małych obrotach pod przykryciem). Do kruszonki wbić jajko i miksować
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!zwykłe drożdżowe ciasto może nabrać zupełnie innego charakteru :) Wystarczy niewielki dodatek kakao :) U mnie to ciasto przybrało formę babeczek, z soczystą śliwką w środku, posypane kruszonką. Również czekoladową :) Zapach podczas pieczenia - nie do opisania.. Takie mało co nieco, w sam raz na drugie śniadanie lub podwieczorek :) Składniki na około 10 babeczek: 220 g mąki pszennej 10 g kakao(...)masła, roztopionego 2 żółtka 14 g świeżych drożdży 125 ml mleka ( pół szklanki ) 50 g cukru 16 g cukru wanilinowego lub domowego cukru z prawdziwą wanilią Ponadto: śliwki ( około 10 sztuk, większe należy przekroić na mniejsze części ) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 jajko, do posmarowania babeczek Kruszonka: 55 g mąki pszennej 5 g kakao 50 g masła, roztopionego
Opowieści z piekarnikanich zaliczam! ;) O cieście tym można rzec, że to taka wariacja na temat Murzynka ( któż nie zna jego smaku... ;) ). Ciasto jest puszyste, mięciutkie, wilgotne, z wyraźną nutą orzechową. Zamiast śliwek można wykorzystać inne suszone owoce albo w ogóle z nich zrezygnować; bez nich wcale nie będzie mniej smacznie :) Ciasto w sam raz na jesienną chandrę ( w końcu zawiera czekoladę ;) ), wspaniałe(...)szklanki cukru białego ) 1 łyżka kakao 12 5 g masła 100 g czekolady deserowej 4 łyżki mleka 5 jajek 1 szklanka zmielonych orzechów laskowych 150 g suszonych śliwek 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa czekoladowa: 100 g czekolady gorzkiej lub mlecznej ( u mnie pół na pół gorzka i mleczna ) 50 g masła Wykonanie: Jajka powinny być w temperaturze pokojowej
Opowieści z piekarnikaŁatwe i smaczne ciasto ze śliwkami do popołudniowej kawy. Składniki: (na formę: 28cm x 24cm) 2 szklanki mąki, pół szklanki cukru, opakowanie cukru wanilinowego, łyżeczka cynamonu, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, szklanka maślanki, pół szklanki oleju, 4 jajka, ok 600 g śliwek węgierek, opcjonalnie: cukier puder do posypania Przygotowanie: Śliwki myjemy, kroimy na pół i usuwamy pestki. W jednej misce(...)jajka, maślanka). Do składników mokrych dodajemy stopniowo suche i mieszamy. Na formę wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i lekko obsypaną bułką tartą, wylewamy masę. Na wierzchu układamy śliwki Pieczemy 50 minut w temp. 180 stopni. Po ostudzeniu, przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem
Lena GotujePyszne, miękkie i delikatne ciasto, słodziutkie śliwki, a to wszystko okraszone cynamonem śmietaną lub bułką tartą. Składniki: 1 kg ziemniaków 800 G śliwek węgierek ok 200 G mąki 2 -3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka sól, cynamon 3 łyżeczki cukru dodatkowo bułką tarta z masłem śmietana Przygotowanie: Ziemniaki obieramy, gotujemy i studzimy. Przeciskamy przez praskę, dodajemy mąki i cynamon. Wyrabiamy(...)ciasto, który musi być elastyczne i gładko odchodzić od ręki - w razie potrzeby należy dodać więcej mąki. Śliwki pozbawiamy pestek i kroimy na mniejsze kawałki. Zasypujemy cukrem i odrobiną cynamonu. Odstawiamy na kilka minut. Ciasto dzielimy na 4 części. Każda z nich rozdajemy na mniejsze. Formujemy kulki a z nich placki i które nakładamy po ok łyżce śliwek. Zawijamy dobrze
Lena GotujeSkładniki : 2 kg śliwek węgierek 60 dkg cukru 1 niepełna szklanka wody Sposób wykonania : ś liwki opłucz, przekrój na połówki, usuń pestki. Wsyp do rondla, wlej wodę , postaw na małym ogniu, doprowadź do zagotowania. Smaż na małym ogniu przez około 2 godziny, pamiętając, aby od czasu do czasu zamieszać. Następnie odstaw do wystudzenia. Następnego dnia ponownie zagotuj śliwki(...)Gorące powidło przełóż do słoiczków, szczelnie zakręć wieczkami. pasteryzuj przez 5-10 minut. Gotowe powidło przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu. R ada : Na powidło najlepsze są śliwki dobrze dojrzałe takie, na których skórka przy ogonku zaczyna się marszczyć. Takie śliwki są bardzo słodkie i mają intensywniejszy aromat. J eśli chcesz możesz pod koniec smażenia dodać kilka
Przepisy i porady kulinarneNasze ulubione racuchy orkiszowe na maślance i/lub kefirze i sodzie, tym razem z dodatkiem śliwek. I choć nie wszystkim spodobał się pomysł na racuchy ze śliwkami, to właśnie one pierwsze znikały z talerza, te z jabłkiem dopiero w drugiej kolejności... Pyszne są nie tylko na świeżo (gorące, chłodne), ale także na następne dni. Z podanych ilości wyszło mi ok.30 sztuk(...)500ml kefiru i/lub maślanki (dałam pół na pół maślankę i kefir) - 4 łyżki ksylitolu lub cukru - 2 jajka - 1 i 1/2 płaskiej łyżeczki sody - 1/2 płaskiej łyżeczki soli - ok.500g śliwek lub innych dowolnych owoców - 1 łyżeczka stopionego oleju kokosowego Dodatkowo: - olej kokosowy do smażenia - puder lub mielony ksylitol do posypania - do wyboru: płynny miód, płatki migdałów, świeże owoce, itp. Jajka
Smaczne ZdroweLato to czas na ciasta z owocami sezonowymi I gdy tylko pojawiają się śliwki - od razu mam ochotę na placek, zwykły, tradycyjny placek ze śliwkami oprószony cukrem pudrem. Mniam! Najbardziej lubię właśnie takie proste przepisy - ciasto zrobione w ciągu 15 minut i już się piecze! Składniki: 4 jajka szklanka cukru 6 łyżek oleju 2 łyżki wody łyżeczka proszku(...)pieczenia 2 szklanki mąki około 600-700 g śliwek cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Jajka utrzeć z cukrem, dodać olej i wodę. Dobrze zmiksować. 2. Dodać proszek do pieczenia i mąkę. 3. Wylać ciasto na blachę. 4. Śliwki umyć, przekroić na pół, wyjąć pestki. Układać na cieście skórką do góry. 5. Piec około 35 minut w 180 stopniach
dobra gospodyni dom wesołym czyniherbatników 5 łyżek cukru 180 g masła skórka otarta z całej cytryny 50 g orzechów ( ja użyłam orzechy pekan ) ale można użyć orzechów włoskich albo laskowych Nadzienie: 600 g śliwek 5 łyżek brązowego cukru 2 łyżki posiekanej smażonej skórki pomarańczowej 1/2 łyżeczki cynamonu Sposób przygotowania: Spód: Herbatniki włożyć do torebki foliowej i pokruszyć wałkiem, albo(...)jednolitą masę. Ciasto ugnieść w okrągłej foremce o średnicy 23 cm , wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawić na 15 minut do nagrzanego piekarnika do temp. 180 C Wyjąć i ostudzić. Śliwki umyć ,odsączyć , przekroić na pół i usunąć pestki. Drylowane śliwki ułożyć na podpieczonym spodzie. Posypać brązowym cukrem , skórką pomarańczową i cynamonem. Ciasto ponownie wstawić do piekarnika na ok. 30 minut
Różne smaki w kuchniMigdałowe ciasto z borówkami i śliwkami - delikatne, aromatyczne i dzięki mące migdałowej wilgotne. Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła 160 g cukru 2 jajka 150 g mąki pszennej 100 g mąki z migdałów (polecam Skworcu ) 1 płaska łyżeczka mielonej wanilii 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 50 g jogurtu naturalnego 1 łyżeczka olejku migdałowego Ponadto: 150 g borówek(...)amerykańskich 100 g śliwek 50 g migdałów blanszowanych 1 płaska łyżka cukru trzcinowego Wykonanie: Wszystkie składniki wyjmujemy z lodówki, aby miały temperaturę pokojową. Tortownicę o średnicy 23 cm wykładamy papierem do pieczenia. Śliwki kroimy na ćwiartki. Migdały blanszowane siekamy. Ciasto wykonujemy przy użyciu miksera. Miękkie masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajka i nadal ucieramy, aż uzyskamy miękką, puszystą masę. Dodajemy
Smak mojego domuPrzepis znalazłam w gazetce " Moje smaki życia " i od razu przypadł mi do gustu. Śliwek w ogrodzie mnóstwo , czekoladę uwielbiam , więc wzięłam się do pracy. Przygotowanie zajmuje 2 dni , gdyż tyle czasu z przerwą, wymagają powidła , aby cieszyły nasze podniebienia pysznym smakiem. Martwiłam się , że będą wyczuwalne skórki od śliwek , ale długie smażenie sprawiło , że powstała z nich dość gęsta(...)masa czekoladowo - śliwkowa. :) Polecam , bo naprawdę wielka pychota wyszła. Nadaję się jako nadzienie do rogalików i też znakomicie smakują na świeżutkiej bułeczce :) Składniki: 1 kg dojrzałych śliwek najlepiej węgierek 50 g czekolady gorzkiej 200 g cukru 3 łyżki kakao Sposób przygotowania: Śliwki umyć , przekroić na pół , wypestkować. Wrzucić do garnka i smażyć na małym ogniu do momentu gdy owoce
Różne smaki w kuchniCieszmy się sezonem śliwkowym:). Przemyciłam śliwki do muffinek. Pysznych, wilgotnych, jogurtowych. Do tego są tak proste i szybkie w wykonaniu, że w kilka chwil mamy ich całą blachę. 300g jogurtu greckiego 2 jajka L 1/2 szklanki oleju 1/2 szklanki cukru 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej 300g śliwek cukier puder + odrobina(...)wody na lukier 1. Ze śliwek usuwamy pestki, kroimy je w kostkę. Jogurt, jajka, olej i cukier mieszamy ze sobą w jednej misce. Mąkę, proszek do pieczenia i sodę w drugiej. Do miski z mąką dodajemy pokrojone śliwki, mieszamy ponownie. Składniki mokre przelewamy do składników suchych. Mieszamy chwilę. 2. Tak przygotowaną masę wykładamy do formy na muffinki wyłożonej papilotkami
Szefowa kuchniPrzepis znalazłam w starym zeszycie mamy. Mama piekła to ciasto z jabłkami z cynamonem ale postanowiłam zmienić jabłka na śliwki i wyszło równie pyszne. Takie proste domowe ciasta cieszą się u nas największym powodzeniem, każdy prosił o dokładkę i niewiele już zostało na weekend do kawy ;) Ciasto: 600 g mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 1 jajko(...)łyżki kwaśnej śmietany 2/3 szkl cukru pudru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki bułki tartej Pianka: 4 łyżki cukru 4 białka kisiel np.wiśniowy 1 kg śliwek cukier puder do posypania ciasta Ciasto kruche: wszystkie składniki posiekać, zagnieść gładkie i elastyczne ciasto. 2/3 ciasta zawinąć w folię i schłodzić, resztę włożyć do zamrażalnika. Pianka: Białka ubić z cukrem
Smakołyki AsiKnedle serowe ze śliwkami to dla mnie pozycja obowiązkowa. Taki super food. W sezonie śliwkowym nie może ich zabraknąć. Knedle najbardziej lubię polane śmietaną i posypane cukrem. Danie robi się bardzo szybko, bo nawet nie trzeba mielić twarogu. Zachęcam do wypróbowania przepisu. Kto raz spróbuje ten nie będzie miał ochoty na takie tradycyjne, ziemniaczane knedle. Mniam! Knedle serowe ze śliwkami(...)gram twarogu 2 jajka 1,5 szklanki mąki szczypta soli 4 łyżki roztopionego masła śliwki Podziabać twaróg widelcem i wymieszać z resztą składników. Formować knedle, wrzucić na gorącą wodę i gotować kilka minut od momentu wypłynięcia. U mnie podane ze śmietaną i posypane cukrem. Artykuł Knedle serowe ze śliwkami pochodzi z serwisu Każdy ma jakiegoś bzika - Pieguskowa kuchnia
Pieguskowa Kuchnia