Takie proste, a zarazem pyszne połączenie brzoskwini ze śliwką. Spróbujcie bo warto mieć w spiżarce zapasy domowego dżemu :) Składniki na około 6 słoików 250 ml: 1 kg brzoskwiń 1 kg żółtych śliwek około 400 g cukru, lub więcej przy kwaśnych owocach 1 opakowania pektyn np. takie 1 łyżeczka kwasku lub 2-3 łyżki soku z cytryny blender 1. Szykujemy słoiki. Myjemy je dokładnie oraz wyparzamy razem z zakrętkami. 2. Śliwki myjemy, wypestkujemy i kroimy na mniejsze kawałki. Nie musimy ich obierać, ponieważ... czytaj dalej...
Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.
Czytaj dalej...