masła Klasyczny Sernik Wiedeński z Czekoladą - Sposób przygotowania: Wszystkie składniki powinny być w temperatur ze pokojow ej . S er mielimy przynajmniej dw ukrotnie . Masło u cieramy na białą masę, następnie doda jemy cukier waniliowy, cukier puder i dalej miesza my do uzyskania jednolitej konsystencji. Powoli wbija my jajka (po każdym wbiciu miksujemy minimum 2 minuty , ważne również aby jajka(...)upieczeniu. Formę smarujemy margaryną, zarówno boki, jak i spód, wylewamy masę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Pieczemy przez 1 h, po czym wyłączamy piec pozostawiając sernik w piekarniku na kolejną godzinę. Po tym czasie wyjmujemy ciasto* a po jego ostudzeniu moż emy przygotować polewę czekoladową. Polewa Czekoladowa: Czekoladę z masłem roztapiamy w kąpieli wodnej jedynie
Słodka Stronauwielbiam serniki to chyba już wszyscy wiedzą ( łącznie z kilkoma milionami widzów programu MasterChef :D ). Na blogu jest ich mnóstwo – są klasyczne , są z orzechami , karmelem , jabłkami , brzoskwiniami i bezą . Dziś stworzyłam kolejny – taki, jakiego do tej pory nie było! Na czekoladowym spodzie, z idealną, kremową, serową masą i chrupiącymi wafelkami Lusette – połączenie idealne! http://lusette.pl(...)uchylamy drzwiczki i zostawiamy ciasto w środku na ok. 10 minut. Następnie całkowicie chłodzimy już poza piekarnikiem. GÓRNA WARSTWA: Czekoladę siekamy, zalewamy gorącą śmietaną kremówką, energicznie mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Białą czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej. Kiedy ganache czekoladowy będzie gęsty ( ale jeszcze lejący ), wylewamy go na sernik, a z białej czekolady robimy ozdobne „esy-flloresy”. Wstawiamy
Ostra na Słodkochodził za mną od kilku lat, odkąd go zobaczyłam na blogu Gotuję, bo lubię. Sernik może nie wyszedł tak idealny jak pani Kasi, ale był pyszny.Polecam. SERNIK Z MALINOWĄ WKŁADKĄ Składniki: biszkopt: 3 jajka 2/3 szkl cukru szczypta soli 2 łyżki oleju 3 łyżki kakao 2/3 szkl mąki masa serowa: 500 g sera białego 200 g mascarpone(...)pieczemy w 180 stopniach przez 15 minut. Biszkopt wyjmujemy z formy i studzimy. wkładka malinowa: Maliny podgrzewamy z cukrem, aż puszczą sok, potem miksujemy je blenderem i przecieramy przez sito. Mus malinowy łączymy z rozpuszczoną w 3/4 szkl.gorącej wody galaretką i przelewamy do okrągłego naczynia o średnicy nieco mniejszej niż forma do sernika. Odstawiamy do stężenia. masa serowa: Żelatyną
Bon appetit mon amiewody skórka pomarańczowa Tradycyjny Sernik Krakowski - Sposób przygotowania: Ciasto: Masło kroimy na niewielkie kawałki, dodajemy resztę składników i szybko zagniatamy elastyczne ciasto (można użyć food procesora). Gdyby ciasto okazało się zbyt "suche" dodajemy jeszcze trochę śmietany. Masę dzielimy na dwie części: jedna mniejsza, druga troszkę większa. Odstawiamy do lodówki na minimum 30 minut. Masa serowa: Wszystkie składniki powinny(...)pieczenia, a boki smarujemy tłuszczem. Dno wyścielamy większą ilością ciasta, a następnie wykładamy przygotowany ser. Z pozostałej części ciasta formujemy "wałeczki" z których następnie tworzymy kratkę na wierzchu sera. Sernik wkładamy do piekarnika nagrzanego do 1 80 stopni i pieczemy przez 1 h, po czym wyłączamy piec i pozostawi amy sernik w piekarniku na kolejną godzinę
Słodka StronaSernik, w którym zakochacie się od pierwszego wejrzenia, a jego smak jeszcze to uczucie pogłębi ;) Puszysta, delikatna, kremowa masa serowa z kawałkami ciasteczek, na spodzie z ciasteczek oreo, rzecz jasna, udekorowana ubitą śmietanką i pokruszonymi ciastkami. Wygląda wspaniale, smakuje jeszcze lepiej, ciężko poprzestać na jednym kawałku ;) Bardzo, bardzo polecam! Składniki na spód: 150 g ciasteczek Oreo 2 łyżki roztopionego(...)minut. Wystudzić w lekko uchylonym piekarniku, a następnie schłodzić w lodówce, najlepiej przez całą noc. Masa śmietankowa: 250 ml śmietany 30% 1 łyżka cukru pudru 1 zagęstnik do śmietany (opcjonalnie) Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec miksowania dodać cukier i zagęstnik. Część masy śmietankowej cieniutko rozsmarować na wierzchu schłodzonego sernika. Pozostałą część kremu umieścić w rękawie cukierniczym i udekorować sernik
Domowa cukiernia Ewytortownicy. Sernik bardzo mocno bowiem wyrasta, potem równo opada. Ja po wlaniu ciasta miałam pełniutką formę. Za drugim razem porobiłam małe barykady z papieru do pieczenia, dzięki temu sernik mi nie wypłynął. Za pierwszym razem niestety pękł i wypłynął ze środka w trakcie pieczenia. Inspiracją był ten przepis, jednak dałam zdecydowanie mniej cukru i tak był dość słodki(...)pieczemy ok. 65 minut na programie góra-dół, bez termoobiegu, u mnie z parą wodną, na 1 stopniu intensywności pary. Zamiast tego można na dnie ustawić keksówkę do połowy napełnioną wrzącą wodą. Po upieczeniu uchylamy lekko piekarnik, nie wyjmujemy sernika od razu. Stopniowo otwieramy drzwiczki na coraz dłużej, zostawiamy je uchylone, aż w końcu wyjmujemy sernik z piekarnika. Odstawiamy
Smaczne ZdroweKlasyczny sernik z likierem jajecznym z wyczuwalną nutą alkoholowej brandy i delikatnym posmakiem wanilii to ciekawa propozycja Wielkanocnego wypieku, którego nie może zabraknąć na świątecznym stole. Składniki: Spód: 120g masła 170g mąki pszennej 3 łyżki cukru 1 żółtko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: 1kg białego sera (trzykrotnie mielonego) 150g masła 5 jajek 170g cukru pudru 4 łyżki(...)piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut. Po tym czasie pozostawić do wystudzenia. 4. Polewa: Żelatynę zalać połową zimnej wody aby napęczniała. Następnie zalać resztą gorącej wody, dokładnie wymieszać i lekko wystudzić. Po tym czasie do żelatyny dodać likier jajeczny i całość dokładnie wymieszać. 5. Wierzch wystudzonego sernika polać polewą i udekorować startą czekoladą
Szalona Kuchnia Ewelinysię ukryć, jest genialny. Finał był taki… Mąż po kęsie sernika z frużeliną odleciał… Znajoma załapała się na kawałeczek i żałowała, że była wcześniej tak uparta Puszysty sernik z frużeliną owocową zrobił furorę… Jest przepyszny. Koniecznie wypróbujcie. Składniki na spód: 250 g ciastek typu digestive w gorzkiej lub mlecznej czekoladzie 70 g masła, roztopionego(...)łyżkami zimnej wody, odstawiamy na napęcznienia na 1 – 2 minuty. Wlewamy do zagotowanych owoców (można najpierw ją rozrobić z odrobiną soku z owoców, by nie była tak gęsta). Całość mieszamy do rozpuszczenia żelatyny i odstawiamy do ostygnięcia, zgęstnienia.. Frużelina powinna mieć konsystencje kisielu. Schłodzony, conajmniej 12h sernik polewamy gotową frużeliną. Podajemy. The post Puszysty sernik
Made By Mom And Son, pierwotnie miał być właśnie sernik upieczony. Twaróg jednak smakował tak wspaniale, że plany się zmieniły. Niebawem przygotuję dla Was wpis o twarogach, z których powstają najlepsze klasyczne serniki. Składniki: (tortownica 28cm) 700g twarogu śmietankowego (twaróg zmielony trzykrotnie) 400g serka homogenizowanego waniliowego 150g cukru pudru 2,5 łyżki żelatyny 0,5 szklanki wrzątku 100g draży jogurtowych(...)ciastek pełnoziarnistych 130g miękkiego masła Ciastka rozkruszamy, mieszamy z miękkim masłem na jednolitą masę. Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia i wylepiamy dno masą ciasteczkową. Wkładamy do lodówki na 30 minut. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie, odstawiamy do wystudzenia. Ser miksujemy z cukrem i serkami homogenizowanymi. Masa powinna być gładka, więc miksujemy około 5-7 minut. Możecie również użyć na koniec
Gotowanie i blogowanieprzecieżwoda w serniku…. W trakcie pieczenia serniczek ładnie urósł, by potem równie ładnie opaść… po upieczeniu osiągnął zwartą i kremową konsystencję. Dodane groszki czekoladowe”wieńczą dzieło”. Sernik dla miłośników rześkich smaków i czekoladek “After Eight”.Polecam! Spód220 g herbatników czekoladowych100 g stopionego masłaMasa serowa :250 g serka mascarpone 250 g serka ricotta50 g drobnego cukru(...)lodówce przez około 60 minut. masa serowa: ubić żółtka z cukrem i cukrem waniliowym na krem, po trochu dodać oba serki, proszek budyniowy i syrop miętowy. W osobnym naczyniu ubić białka, dodać do masy i delikatnie wymieszać. Na koniec dodać groszek czekoladowy. Piec w 170 ° C 35 min. Uważać, aby wierzch sernika się nie przypalił. Ostudzić w piekarniku przy
Mia Cucina SofietaObydwa szykowałam identycznie, ponieważ jest to mój sprawdzony i niezawodny przepis na ucierane, które zawsze wychodzi. Pieczemy standardowo w foremce wyłożonej papierem do pieczenia przez około 45 do 60 minut. Ciasto na każdą okazję Ucierane z owocami lata i kruszonką Ciasto drożdżowe Jak sama nazwa wskazuje jest to ciasto do którego przygotowania potrzebujemy naturalnego spulchniacza czyli drożdży. Ciasta drożdżowe(...)nawet ten z wadami) jest pyszny. A tutaj podrzucam wam kilka propozycji na serniki najprostsze: starciatella z malinami , brzoskwioniowy , migdałowy czy czekoladowy Sernik idealny na różne okazje Sernik straciatella z malinami Ciasto parzone (ptysiowe) Ciasto parzone wykorzystujemy głównie do ptysi, eklerek czy karpatek. Charakterystyczny dla niego jest brak cukru, a także lekkość. Skąd nazwa? Wodę
Relaxtimedelikatnie wymieszałam z masą serową. Wyłożyłam na ciasto, na budyń. Piekłam 40 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni. Ciasto nie jest drogie. Najdroższy z tych składników jest ser. Upiekłam akurat to, bo wszystko miałam pod ręką. Czasami takie ciasto okazuje się przysmakiem. Ten sernik okazał się nim właśnie. smacznego Lidka Artykuł Sernik z budyniem czekoladowym pochodzi
Pieprzyć z Fantazjąserową wykładamy na podpieczony spód i wstawiamy do piekarnika na kolejne 15 minut ● w międzyczasie śmietanę ubijamy z cukrem, wanilia i likierem. Mleko kokosowe z żelatyną podgrzewamy, nie gotujemy! Dolewamy do śmietany, mieszamy. ● żurawinę wysypujemy na patelnie i lekko podgrzewamy z sokiem. Przekładamy na sernik. Na ostudzone ciasto wykładamy mus kokosowy i wstawiamy do lodówki
Luźna Kuchniakisiel. Pyszne będą ciasta drożdżowe czy też ucierane, przepyszny też jest porzeczkowy sernik na zimno. Porzeczki możemy również zamknąć w słoikach, przygotujemy z nich galaretkę dżem, sosy do mięs czy też nalewkę. Możliwości jest bez liku ! ------------------------------------------------------------- Ucierane ciasto z czerwoną porzeczką Czas przygotowania: 60 minut Proporcje na tortownicę o średnicy 27 cm Składniki: 2 szklanki mąki
Kulinarne przygody Gatitydelikatne, jest twarde. Po wyrobieniu, ciasto należy schłodzić. W zasadzie wystarczy 30 – 60 minut, ale praktyczniej jest przygotować je dzień przed pieczeniem. Ciasto warto zrobić z podwójnej porcji. Wspaniale się przechowuje w zamrażarce. Wystarczy wyjąć wcześniej, przed pieczeniem (na ciastka) lub wykorzystać na spód, np. sernika czy jabłecznika i zetrzeć zamrożone na tarce jarzynowej. Najlepsze ciastka z dziurką
mojewypiekiinietylkowyglądowi może nabrać wyjątkowego i niecodziennego charakteru. Wystarczy grawerowany wałek (fajne są tu - klik ) i mamy piękne blaty, a mając blaty - potrzeba kilka łatwo dostępnych składników i jest! Takiego sernika nie znajdziecie w żadnej cukierni! Dodatkowo jest bardzo smaczny, kremowy i idealnie komponuje się z kruchymi ciachami. A zapewniam, że taki mając taki wałek jeszcze nie raz go użyjecie. Popatrzcie(...)reszty wykrawać dowolne kształty, które mogą posłużyć do dekoracji sernika (lub zostawić na pyszne ciasteczka). Całość ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika. (Uprzednio można schłodzić w lodówce, ale nie jest to konieczne.) Piec około 12 minut w 190 stopniach. (Do delikatnego zarumienienia się.) Przygotować masę. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody i pozostawić
Di gotujeMieszamy łopatką i dodajemy mango kandyzowane oraz przyprawę do serników, tylko dlatego, że ma ciekawe składniki i cudnie pachnie ! Wlewamy do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia . Szybko wkładamy do piekarnika na 190 stopni nie więcej i pieczemy ok. 35-45 minut. To zależy tylko od piekarnika. Wyciągamy. Chłodzimy. Odklejamy papier. Robimy polewę. Do rondelka dajemy margarynę, cukier kakao FRESANO
Z Kuchni Do Kuchnimieszając.Piec w temperaturze 180 stopni przez około 60-70 minut. Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem, czy w środku jest dopieczone.Wystudzone ciasto polać polewą. Ja użyłam polewy czekoladowej i kolorowego lukru :)Ciasto ma przepiękny kolor, jest wilgotne i pięknie pachnące, konsystencją przypomina...sernik :) Wyczuwalny zapach kandyzowanej skórki dodaje mu uroku i cudownie harmonizuje
Codzienna kuchnia niecodzienna