SAŁATKA Z ŁOSOSIEM I MAKARONEM 145sałatka: 1 opakowanie mix sałat z rukolą 1 opakowanie / 100 g wędzonego łososia 8 pomidorków cherry 1/2 kostki sera fety 2 łyżki pestek słonecznika 1 szklanka makaronu z mąki durum sos jogurtowo-chrzanowy : 1 łyżka chrzanu 3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka soku z cytryny pieprz Zaczniemy od sosu. W miseczce mieszamy chrzan, jogurt, sok z cytryny sól
KuchcikoweLove
Miód z Sejneńszczyzny / Łoździejszczyzny 131spędzonych na Sejneńszczyźnie, w domu nad Gaładusią postanowiliśmy oprócz opalania się, czytania, jedzenia, grillowania, pływania kajakami, zwiedzania oraz nic nie robienia poznać miejscowe kulinarne specjały. Pisaliśmy już o wspaniałych serach z Wiżajn , oraz o pysznych wędlinach z Ejszeryszek , Sejneńszczyzna słynie również z miodów. Okazało się, że w sąsiednim gospodarstwie mieszka Pan Daniel Bednarek, szef Stowarzyszenia Pszczelarzy Sejn i Puńska. Wraz
królestwo garów
Z Kurczakiem na Świeżej Kapuście 246można bez problemu skomponować swój własny:) Sałatka bardzo ciekawa i pyszna. Kapusta daje chrupkości i wyrazistości:) Polecam:) Składniki: Filet z Kurczaka Mix Kapust 6 Ogórków konserwowych 10 Dag Sera Żółtego tartego 1/2 Czewronej Cebuli 3 łyżki przyprawy Gyros pieprz i sól 1 łyżeczka Oleju Rzepakowego Sposób Przygotowania: Do sosu dodaję ketchup, majonez
Gotowanie Patki
Oponki 199łyżka spirytusu (lub octu) 200 g kwaśnej śmietany 32 g cukru waniliowego 2-3 kostki smalcu cukier puder Wykonanie: Mąkę przesiać, następnie dodać do niej przeciśnięty przez praskę biały ser, żółtka, cukier, śmietanę i spirytus. Zagnieść ciasto. Podsypując delikatnie mąką rozwałkować ciasto na grubość ok. 1 cm i wykrawać szklanką kółka. Dziurki najlepiej wykroić przy pomocy nakrętki od spirytusu. Oponki
MyCookBook.pl
Spaghetti alla carbonara 167taka nazwa, ponieważ carbonarę podobno wymyślili alianccy żołnierze podczas II wojny światowej, którzy połączyli włoski makaron z dostępnymi sobie racjami wojskowymi. Oryginalna włoska carbonara to makaron, boczek, żółtka i ser. Jednak obecnie sos sporządza się z dodatkiem tłustej śmietany. Danie jest przez to bardzo sycące, sos jest kremowy, a całość niesamowicie pięknie pachnie parmezanem i boczkiem. Bardzo polecam zrobienie
MyCookBook.pl
Makaron żytni pełnoziarnisty z sosem pomidorowym 207cebulę, pokrojoną w piórka oraz boczek. Dodaj pulpy pomidorowej, dosmacz solą i pieprzem. Makaron odcedz. Wyłóż na talerze, dodaj sosu i posyp parmezanem po wierzchu- obficie. Najlepszy byłby jednak ser typu pecorino. Smacznego
Z Kuchni Do Kuchni
Sernik z brzoskwiniami 185Składniki na ciasto mąka krupczatka, 3 szklanki margaryna, 200g cukier, 1 szklanka żółtka, 5 sztuk proszek do pieczenia, 3 łyżeczki Składniki na masę serową ser biały twarogowy, 500g jajko, 1 sztuka budyń śmietankowy, 1 sztuka cukier puder, 1 szklanka brzoskwinie, 1 puszka Składniki na pianę z białek białka, 5 sztuk cukier, 1 szklanka Przygotowanie Do mąki dodajemy cukier, proszek
Gotowanie moimi oczami
Ciasteczka maślano-serowe 153Jedyna wada- za szybko znikają ze stołu Składniki mąka pszenna, 2 szklanki żółtka, 2 sztuki masło, 200g zamrożone ser twarogowy mielony, 200g Dodatkowo cukier, 1/2 szklanki do obtoczenia Przygotowanie Do dużej miski ścieramy na tarce na dużych oczkach zamrożone masło. Do masła dodajemy twaróg i mąkę, delikatnie, ale szybko wyrabiamy. Na samym końcu dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto. Masa
Gotowanie moimi oczami
Sałatka z tortellini 237Składniki pierożki tortellini z serem, 1/2 opakowania kukurydza słodka, 1/2 puszki pierś kurczaka, 1 sztuka majonez, 2 łyżki śmietana kwaśna 18%, 2-3 łyżki sól, pieprz Przygotowanie Pierś kurczaka gotujemy do miękkości w wodzie z kostką rosołową. Tortellini gotujemy w osobnym rondlu w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy tortellini oraz odsączoną kukurydzę. Majonez mieszamy ze śmietaną, doprawiamy
Gotowanie moimi oczami
Sernik dietetyczny 222cukru) skrobia ziemniaczana, 2 łyżki mleko, 3 szklanki aromat cytrynowy Przygotowanie Żółtka ucieramy ze słodzikiem lub cukrem na puch. Słodziku musi być tyle aby masa była bardzo słodka. Dodajemy ser, mleko, skrobię oraz aromat, wszystko razem miksujemy. Osobno ubijamy białka na sztywną pianę. Dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy i ewentualnie dosładzamy słodzikiem. Wylewamy do formy tortowej 26cm. Pieczemy
Gotowanie moimi oczami
Drożdżówki z serem 216Składniki na bułki mleko, 325 ml masło, 50g mąka pszenna, 500g cukier drobny, 75g sól, 1/2 łyżeczki drożdże suche, 1 opak (7g) jajko, 1 szt Składniki na nadzienie ser twarogowy mielony, 300g jajko, 1 szt cukier, 4-5 łyżek Składniki na lukier cukier puder, 1 i 1/2 szkl woda gorąca, 2-3 łyżki kokos Przygotowanie W kubku
Gotowanie moimi oczami
Kieszonki z indyka ze szpinakiem i fetą 288Składniki sznycel z piersi indyka, 4 szt czosnek, 3 ząbki szpinak mrożony, 1/2 opak ser feta, 1/2 opak jajko, 1 sztuka bułka tarta, do panierowania olej, do smażenia sól, pieprz, gałka muszkatołowa Przygotowanie W rondlu rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy drobno pokrojony czosnek, chwilę smażymy. Dodajemy szpinak i smażymy tak długo, aż odparuje cała woda. Doprawiamy solą, pieprzem i gałką. Sznycle
Gotowanie moimi oczami
Gyros domowy w chlebku pita 188będzie chrupiące. Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do jogurtu. Doprawiamy sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dodatki do gyrosa wg uznania. U mnie pomidor, papryka czerwona, sałata, tarty żółty ser
Gotowanie moimi oczami
Sernik puszysty 25081nożem, resztę szybko wyrabiamy rękami. Ciastem wylepiamy dno i boki formy. Pieczemy przez około 15 minut, aż spód się zrumieni. W bardzo dużej misce miksujemy na gładką masę ser, wszystkie żółtka, cukier waniliowy oraz budynie. Cały czas miksując po troszku dolewamy olej. W osobnym naczyniu ubijamy białka na sztywno, pod koniec ubijania dosypujemy cukier. Do masy serowej dodajemy
Gotowanie moimi oczami
Sernik królewski 167Składniki na kruche ciasto mąka pszenna, 3szkl cukier, 1szkl margaryna, 250g kakao, 3 łyżki żółtka, 3szt proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki Składniki na masę serową ser twarogowy mielony, 1kg jajka, 5 szt cukier, 1 i 1/2 szkl mąka ziemniaczana, 2 łyżki cytryna, 1 szt masło, 150g Przygotowanie Składniki na kruche ciasto powinny być mocno schłodzone. Wszystkie składniki początkowo siekamy nożem
Gotowanie moimi oczami