schab gotowany - 2387 przepisów (strona:123/160)

Nowego Roku to wyjątkowe okazje, na które zawsze przygotowuje się rodzinny obiad z daniami serwowanym raz w roku. Na stołach pojawiają się kaczki w jabłkach, szynki pieczone w pomarańczach, schab ze śliwką, a waszym domu to świąteczny Boeuf Strogonow, wołowy gulasz w sosie pomidorowym. BOEUF STROGONOW Składniki:  ok. 1 kg łopatki wołowej 2-3 ząbki czosnku kilka ziarenek ziela(...)samej patelni szklimy drobno posiekaną cebulę i ewentualnie pieczarki (ja nie dodaję). Mięso i cebulę przekładamy do garnka zalewamy bulionem lub wodą, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i gotujemy aż mięso zmięknie.  W tym czasie można pokroić na ćwiartki  ogórki kiszone. Kiedy mięso będzie już miękkie do wywaru dodajemy koncentrat pomidorowy ,wcześniej rozrobiony z 2-3 łyżkami wywaru

aromatyczne w idealny sposób wysuszone, bo zachowały pełnię smaku. Trudno osiągnąć to w warunkach domowych, susząc grzyby w piekarniku. Tę pełnię smaku czuć w daniu, polecam! :-) Jeśli dodamy mięso (schab, filet z kurczaka/indyka), mamy pełnowartościowy obiad. Ja pęczotto potraktowałam jako dodatek do pieczonego mięsa. Aparat niestety nie jest moim sprzymierzeńcem w pochmurne dni, stąd takie zdjęcia.   1 szklanka kaszy(...)zimnej wodzie. 4. Na rozgrzanej patelni podsmażamy cebulę i grzyby. Po kilku minutach dodajemy czosnek i suszone pomidory. Po chwili wsypujemy kaszę i dokładnie mieszamy. Dolewamy wino i gotujemy do momentu aż kasza wchłonie płyn. Dolewamy gorący bulion i gotujemy do momentu całkowitego wchłonięcia płynu, co jakiś czas mieszając. Potrwa to około 30 minut. 5. Po wyłączeniu gazu, dodajemy masło

mniej. PRZYGOTOWANIE: W garnku rozgrzej cztery łyżki oliwy. Możesz użyć mięsa wieprzowego, połączyć wieprzowe z wołowym bądź z drobiowym. Do przygotowania mięsnego farszu użyłam mięsa mielonego z połączenia schabu i karkówki. Na oliwie przesmaż drobno posiekaną cebulę wraz z trzema ząbkami czosnku. Po 5 minach dodaj mięso mielone. Smaż aż zmieni kolor na jasny, smaż 15 minut na średniej mocy(...)Porada. Do farszu możesz dodać jedną czerwoną lub żółtą świeżą paprykę. Sos dopraw do smaku solą oraz pieprzem, a także dodaj: po czubatej łyżeczce oregano, lubczyku, słodkiej papryki Wymieszaj, gotuj jeszcze chwilę. Na naleśniki nakładaj niewielką ilość farszu, posyp łyżką cheddara, zwiń w rulon. Możesz użyć tartego żółtego sera. Farsz możesz nakładać na sam środek naleśnika i zwijać, będzie łatwiej

schabowe możemy podać na świąteczny obiad dla odmiany od tradycyjnych kotletów. Kotlety przykryte są pieczarkami z kolorową papryką w pysznym sosie meksykańskim. Składniki: ·        ½ kg schabu ·        1 cebula ·        ½ kg pieczarek ·        1 papryka czerwona(...)solą. 3.    Papryki obieramy z nasion, kroimy w paseczki, ogórki kroimy w pół plasterki. Paprykę i ogórki łączymy z grzybami. 4.    Następnie wlewamy sos, chwilkę gotujemy. Gotowy sos warzywny nakładamy na każdy kotlet schabowy. 5.    Przykrywamy startym na tarce o dużych oczach żółtym serem. 6.    Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i zapiekamy

było wyjątkowo dużo – postanowiłam go wypróbować. I nie żałuję :) Sos w smaku jest słodko-kwaśny, ma przyjemną, gęstą teksturę. Znakomicie komponuje się ze smakiem grillowanego lub pieczonego mięsa (np. schabu), wędlin, żółtych serów, może być także używany jako sos do kanapek na ciepło. Składniki (na ok. 15 słoików o poj. ok. 200 ml): 10 szklanek (o poj. 250 ml) startego(...)czasie odlewamy zgromadzony płyn, dodajemy paprykę, cukier, ocet i przyprawy. Całość mieszamy i przekładamy do garnka z grubym dnem. Warzywa doprowadzamy do wrzenia, ogień zmniejszamy do minimum i gotujemy przez ok. 1-1,5 godziny często mieszając. Większość płynu powinna odparować, a warzywa niemal zupełnie rozpaść się. Sos przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy jeszcze ok. 15 minut (od zagotowania

wszystko zapiekłam pod pysznym beszamelem. W ten sposób uzyskałam inną wersję cannelloni z mięsem i.... Składniki: 11 -12 płatów lazanii 250 g cielęciny 250 g mięsa wieprzowego (np. schab) 150 g wątróbki drobiowej 1 łyżka mąki pszennej 4 łyżki oliwy 2 cebule 3 ząbki czosnku ½ łyżeczki suszonego rozmarynu ½  l bulionu drobiowego ( użyłam zamrożony w kostkach) 50 g masła(...)patelni i przełożyłam do rondla. Na pozostałej oliwie zeszkliłam posiekaną cebulę i zmiażdżony czosnek. Oprószyłam rozmarynem i przełożyłam do rondla do mięsa. Zalałam połową bulionu i wstawiłam do gotowania na średnim ogniu na około 1 godzinę. Podczas gotowania płyn się redukował, więc uzupełniałam jego ilość bulionem. Kiedy mięso było już miękkie a płyn zredukował się niemal całkowicie, odstawiłam mięso

czosnku posiekany - kawałek imbiru drobno posiekanego - 1 łyżka miodu - 1 łyżka sosu sojowego  - 2 łyżeczki octu ryżowego - 1 łyżeczka sosu tajskiego - olej sezamowy - 3 łyżeczki sezamu Drobno pokroić schab, w misce wymieszać składniki na marynatę bez oleju sezamowego i sezamu.  Na rozgrzany wok wlać olej i smażyć marynowane mięso. Na sam koniec skropić olejem sezamowym i posypać sezamem(...)pomarańczowego - 2 łyżeczki oleju sezamowego - papryka czerwona pokroić kapustę w wąskie paski, rozgrzać olej dodać imbir, czosnek, oraz chili, dodać kapustę, paprykę, podlać sokiem pomarańczowym, sosem sojowym i miodem. Gotować 5 minut. Dodać olej sezamowy i podawać.   przepis na sajgonki: http://smykwkuchni.blogspot.com/2013/09/sajgonki-z-kapusta-grzybami-mun-i.html  Smacznego! Pozdrawiam ciepło

lepszego niż domowa wędlina, do tego chyba nie trzeba nikogo przekonywać. U nas w domu pojawia się ona bardzo często i to w różnych odmianach. Czasami mięso piekę, czasami gotuję, a czasami robię wędliny w szynkowarze. Do zrobienia takiej wędliny możemy wykorzystać drób lub wieprzowinę. Tym razem jest to pieczona pierś z indyka. To bardzo delikatne i mało kaloryczne mięso(...)majerankiem Pieczona karkówka (w rękawie) Szynka z indyka z szynkowara z morelami i pistacjami Pieczona biodrówka na kanapki Domowa biała kiełbasa wieprzowa Kiełbasa ze słoika Pieczony boczek w ziołach Schab z pończochy, czyli domowa wędlina Po więcej kulinarnych inspiracji i codziennych relacji zapraszam Cię na mój profil na IG , kliknij i zaobserwuj → www.instagram.com/kulinarne_przygody_gatity/ KLIKNIJ I CZYTAJ DALEJ

wieprzowinę, a mięso przyrządzić samodzielnie. Mięso powinno być ugotowane do temperatury wewnętrznej 155 stopni Fahrenheita. Aby podać, na wierzchu wieprzowiny ułóż pokrojone w plastry gruszki. Skropić patelnię sokami z gotowania i posypać danie gorgonzolą. Ten przepis łączy w sobie to, co najlepsze z dwóch światów. Tymianek Jeśli kiedykolwiek szukałeś przepisu, w którym wykorzystano pyszny tymianek, nie szukaj dalej niż(...)Dodaj 20 g masła do dwóch łyżek oleju Evo. Posiekaj połowę cebuli i smaż przez 2 minuty. Dodaj kostki gruszki i dodaj na patelnię. Wymieszać z winem. Następnie zawiń schab w folię i rozbij go tłuczkiem do mięsa. Doprawić solą i pieprzem, a następnie ułożyć na patelni. Na schabie rozłożyć połowę mieszanki cebulowej. Posypać pozostałą połową posiekanej cebuli. Na koniec

krwi i wspomagania pracy trzustki. W kuchni pasuje świetnie do delikatniejszych mięs. Te schabowe zrazy podaję z puree ziemniaczanym ze szczypiorkiem, cebulką i natką pietruszki. Potrawa iście wiosenna. :) 1kg schabu bez kości plastry ananasa z puszki twardy ser żółty garść świeżej rzeżuchy 4 ząbki czosnku sól, pieprz olej do smażenia pół szklanki mleka, garść posiekanego szczypioru i natki pietruszki(...)oleju podsmażamy zrazy z każdej strony, po czym przekładamy je do garnka/szybkowaru, zalewamy wodą na tyle, by przykryła mięso. Doprawiamy według uznania cały sos i dusimy do miękkości. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, dolewamy doń mleko i rozgniatamy tłuczkiem. Na koniec dorzucamy zioła i dokładnie całość mieszamy. Smacznego

świątecznym stole tradycyjnie znalazło się kilka gatunków mięsa, w tym byłą domowa szynka gotowana, ale nie mogło zabraknąć pieczonego mięsa, tym razem była to łopatka pieczona z oregano i rolada z piersi kurczaka faszerowana serem rokpol, suszonymi pomidorami i natką pietruszki. Takie domowe wyroby chyba każdy woli. Tak upieczone, aromatyczne, do tego soczyste mięso jest u nas często, nie tylko(...)pieczona w musztardowo-miodowej marynacie Polecam ten przepis na Łopatkę pieczoną z oregano Ok. 1 kg kawałek łopatki wieprzowej zamarynowałam dzień przed pieczeniem, wykorzystałam mieszankę przypraw z których przygotowywałam schab dojrzewający (1 łyżkę oregano, po 1 łyżeczce wędzonej papryki, ostrej papryki, czosnku granulowanego, pieprzu młotkowanego z kolendrą, oraz po łyżce sosu sojowego, miodu, octu balsamicznego i oleju). Przygotowanie : Umyte

Gruszki w occie to nasz obowiązkowy dodatek do wszelkich świątecznych (i nie tylko) mięs i pasztetów. Słodko-kwaśne gruszki o delikatnym aromacie goździków wspaniale komponują się ze smakiem pieczonego schabu, czy boczku, sprawiając jednocześnie, że trochę zbyt tłuste mięso nie jest mdłe. Świetnie sprawdzają się także jako dodatek do pieczonego drobiu (zwłaszcza kaczki). Wypróbujcie koniecznie ten przepis, a już zawsze(...)być też ocet lub cytrynowy kwasek). Do dużego garnka wlewamy wodę, dodajemy cukier, ocet oraz goździki. Całość doprowadzamy do wrzenia, mieszając póki cukier się nie rozpuści. Gruszki wkładamy do gotującej się zalewy. Gotujemy do momentu, aż owoce zmienią kolor na złoty i będą szkliste. Gruszki umieszczamy w przygotowanych słoikach i zalewamy je płynem, w którym się gotowały. Nie trzeba

Wraz  z nadchodzącą wiosną mamy coraz większy wybór w sklepach w nowalijkach. Możemy je wykorzystać między innymi do zrobienia pysznych kanapek, sałatek i surówek. Ja

powiedzieć z jednego gara, chude mięso jakim jest schab i serowe nadzienie, duszone w sosie własnym to propozycja na codzienny jak i wykwintny obiad. Zapraszam ;-) Składniki: 5 sznycli ze schabu 100 g serka topionego śmietankowego 50 g sera cheddar 2 czubate łyżki mielonych orzechów laskowych pęczek natki pietruszki 1 ząbek czosnku sól i pieprz do smaku mąka pszenna do obtoczenia(...)obsmażamy roladki z każdej strony, zalewamy gorącym bulionem rosołowym i dusimy pod przykryciem około 35 minut aż będą miękkie, ewentualnie doprawiamy do smaku. Podajemy. Ps. Sos sam gęstnieje podczas gotowania, nie trzeba niczym zagęszczać :-)  Smacznego

mnie najpierw moczyło się go 3 minuty w zimnej wodzie, później odlewało się tę wodę i zalewało się wrzątkiem kolejne 3 minuty, odcedzało i przelewało pod bieżącą wodą). Groszek gotujemy do miękkości (u mnie trwało to około 5 minut), odcedzamy. Umyte plasterki cukinii kroimy w cienkie słupki. Umytego ogórka (ja go nie obierałam) kroimy w takiej samej wielkości słupki(...)wsypujemy makaron, mieszamy i całość posypujemy sezamem, kiełkami i poszatkowaną dymką. Podobne przepisy: Makaron ryżowy z warzywami Makaron ryżowy z kurczakiem Wołowina z makaronem po chińsku Makaron ryżowy ze schabem i warzywami Artykuł Makaron ryżowy z cukinią, groszkiem i ogórkiem pochodzi z serwisu Kardamonowy