się przyda Składniki : 1 kg łopatki wieprzowej 2 kg boczku świeżego 2,5 łyżki soli 1 czubata, łyżka cukru pudru 1 łyżka pieprzu świeżo , grubo , mielonego 1 łyżka , mielonej gorczycy białej 1,5 słoika tartego chrzanu ( 350 ml – 1,5 szklanki ) 3-4 ząbki czosnku 1 czubata ,łyżeczka mielonego kminku 1 szklanka wody jelita(...)wieprzowe cienkie do kiełbas – około 5 m Boczek mielimy na drobnym sitku . Łopatkę kroimy na kawałki i także mielimy , ale na sitku o dość grubych oczkach . Oba mięsa wkładamy do miski , dodajemy cukier,sól , chrzan , pieprz , czosnek wyciśnięty przez praskę , mielony kminek, gorczycę i szklankę wody . Wszystko dokładnie wyrabiamy , bardzo dokładnie , pieczołowicie Masujemy , wyrabiamy i klepiemy , aż mięso zacznie
Ogrodnik w podróżyz drobiu 1/2 kg, pieprz mielony 1 łyżeczka, przyprawa do kurczaka 1 opakowanie, jajka 2 sztuki, koperek 1 pęczek, sok pomidorowy 1 litr, wywar z parzenia kapusty 2 szklanki z młodej kapusty wyciąć głąb, włożyć do gotującej się wody i sparzać liście, wyjmować je na talerz, z wystudzonych wyciąć gruby nerw mielone mięso z drobiu wymieszać(...)dokładnie z jajkiem, koperkiem posiekanym, ryżem ugotowanym w nie solonej wodzie, przyprawami na każdy liść nałożyć porcję mielonego mięsa, zawijać ciasno liście, układać w brytfannie wyłożonej niepotrzebnymi liśćmi wlać sok pomidorowy, 2 szklanki wody z parzenia liści i pod przykryciem w piekarniku nagrzanym na 220C, grzanie góra/dół piec około 45-50 minut z 10 minut przed końcem
W Mojej Kuchni Lubięłyżki sosu sojowego 2 łyżki sosu rybnego 2 łyżki cukru palmowego 4 ząbki czosnku 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu 1/2 łyżeczki czerwonej papryki 1 łyżka suszonej kolendry 1/8 łyżeczki mielonego imbiru 1/4 łyżeczki mielonego kopru włoskiego 1/8 łyżeczki mielonego anyżu 1/2 łyżeczki mielonego kminku 290 ml soku pomidorowego (najlepiej Pudliszki) 500 g kopytek (do smażenia
R'n'G Kitchen1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka meksykański Król Imprezy – Składniki: 300g mięsa mielonego (u mnie mięso mielone z szynki wieprzowej) 1 duża czerwona cebula (ok. 150g) pół łyżeczki czosnku granulowanego 1 czubata łyżeczka oregano 1 czubata łyżeczka bazylii szczypta pieprzu chilli cayenne(...)olej do smażenia (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka meksykański Król Imprezy – Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę i zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Następnie na patelnię dorzucić mięso mielone i podsmażyć (do czasu odparowania nadmiaru wody). Dodać pół łyżeczki czosnku granulowanego, 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 1 czubatą łyżeczkę bazylii, 1 czubatą łyżeczkę oregano, szczyptę pieprzu chilli cayenne
Kulinarne Przebojegości, możecie ilość składników podwoić Warstwy zapiekanki to: mięso z cebulą i czosnkiem, mozzarella, brokuł i kalafior, cukinia, ser i śmietanka z jajkiem. Zobacz też: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym Zapiekanka makaronowa z boczkiem i brokułami Przepis na zapiekankę warzywną z mięsem mielonym Drukuj przepis Porcji: 4 Czas gotowania: 1,5 godziny Składniki 500 g mięsa mielonego(...)następnie, po zdjęciu folii aluminiowej jeszcze 20 minut, aby zapiekanka się przypiekła. Podajemy w głębokich talerzach, polane sosem, który się wytworzył na dnie. Artykuł Zielona, warzywna zapiekanka z mięsem mielonym pochodzi z serwisu kuchniabazylii.pl - blog kulinarny
Kuchnia BazyliiStaraj się szybko zużyć przyprawę, bo wietrzeje. Łagodne Curry Składniki: 30 g świeżo zmielonego kardamonu, 12 g mielonych goździków, 7 g utartej gałki muszkatołowej, 10 g mielonego imbiru, 3 g kurkumy, 15 g mielonego kminu rzymskiego, 30 g cynamonu. Sposób przygotowania: Do miseczki wsyp wszystkie składniki i dokładnie wymieszaj. Gotową przyprawę przechowuj w szczelnym pojemniku(...)Składniki: 22 skuszone papryczki chili 6 ząbków czosnku 5 łyżek oliwy z oliwek łyżka soli łyżka mielinowego kminu rzymskiego łyżka mielonej kolendry Sposób przygotowania: Papryczki namocz w gorącej wodzie przez 30 minut. Oczyść z pestek, posiekaj, po czym zmiksuj na pastę z czosnkiem i oliwą
The Slow Life Wiferano i szybko połączcie z zimnym sosem. Dzięki temu pasta szybko się schłodzi i będzie można ją sprawnie zapakować do lunchboxa. Składniki: 250 gr mielonej wołowiny 250 gr mielonego mięsa wieprzowego Makaron tagliatelle 4 plastry szynki prosciutto (w oryginalne jest panczetta, w Polsce mega trudna do kupienia więc nie ma sobie co zawracać głowy poszukiwaniami. Można użyć wędzonego(...)zbrązowiały. Po 8-10 minutach smażenia dodaj do warzyw posiekane drobno prosciutto. Smaż kolejne 2 minuty. Krok 3 Podkręć ogień i dodaj mięso na mocno rozgrzaną patelnię. Mielone nie powinno się dusić, ale ładnie przesmażyć. Rozdrobnij mielone mięso tak by nie było zbitych grudek. Kiedy zbrązowieje (powinno to zająć ok. 4-5 minut) dolej wino
Niedzielny kucharzBrak pomysłu na posiłek? Mam kolejny świetny i szybki pomysł! Mięso mielone z indyka z kaszą gryczaną i warzywami po włosku. Pychotka! Składniki: 200g mięsa mielonego z indyka 50g suchej kaszy gryczanej 250g warzyw(...)patelnię po włosku przyprawy: suszony koperek, czosnek granulowany, pieprz, papryka słodka mielona, jarzynka bez soli olej do smażenia Sposób przygotowywania: Do wrzącej osolonej wody wsypujemy kaszę gryczaną - gotujemy do momentu, aż kasza wchłonie wodę. Między czasie na rozgrzaną patelnię z olejem wrzucamy warzywa oraz mięso mielone. Pod koniec smażenia dodajemy przyprawy. Całość dokładnie mieszamy. Kolejno na koniec
Truskawkowa Fiestamarchewki (400g) 1 ziemniak (200g) duża cebula (lub dwie małe) 3 jajka 5 łyżek mąki pszennej pełnoziarnistej sól, świeżo mielony pieprz 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki mielonego kminku 3 łyżki oleju rzepakowego (do smażenia) Puree z pietruszki: 500g korzenia pietruszki gałązka świeżego tymianku sól i pieprz do smaku 2 łyżki oliwy woda łyżka nasion słonecznika do podania(...)ziemniaka cienko obrać, zetrzeć na tarce o cienkich oczkach. Cebulkę obrać i bardzo drobno pokroić. Warzywa wymieszać w misce z jajkami i mąką, przyprawić do smaku solą, świeżo mielonym pieprzem, gałką muszkatołową i mielonym kminkiem. Odstawić na 15 minut. W międzyczasie obrać cienko pietruszkę i pokroić w kostkę. Na patelni z grubym dnem rozgrzać 2 łyżki oliwy
Dietologpyszny i zdrowy obiad, w sam raz dla zabieganych, ale próbujących jeść zdrowiej tak jak ja {"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Recipe","recipeIngredient":["4 papryki\r","200g mi\u0119sa mielonego\r","1 \u015brednia marchewka\r","2 \u0142odygi selera naciowego\r","1 ma\u0142a cebula\r","2 ma\u0142e z\u0105bki czosnku\r","200g kalafiora\r","1 \u0142y\u017ceczka przecieru pomidorowego(...)czasie dorzucamy drobno posiekany czosnek, sma\u017cymy ok. p\u00f3\u0142 minuty i dodajemy przecier pomidorowy wszystko razem mieszaj\u0105c.\r","Do warzyw dorzucamy nasze mi\u0119so mielone, doprawiamy je sol\u0105, pieprzem i oregano. Sma\u017cymy ok. 5 minut. W tym czasie \u015bcieramy kalafior na tarce o \u015brednich oczkach. Dorzucamy go do mi\u0119sa i sma\u017cymy
Mostek w kuchnisałatkę ziemniaczaną. Krok 2 Rozgrzewamy na mocnym ogniu rondel, wkładamy do niego dwie łyżki masła klarowanego lub oleju. Chwilę podgrzewamy i wykładamy na gorący tłuszcz mieloną wołowinę. Mieszamy drewnianą szpatułką, oddzielając od siebie mielone, by rozpadło się na drobne kawałeczki. Kiedy mięso podsmaży się i zbrązowieje przekładamy je do miski. Przygotowanie sosu do shepard(...)tłuszczyk wytopiony z wołowiny, wysypujemy posiekane warzywa i liście laurowe. Smażymy na średnim ogniu przez 8-10 minut, aż marchewka i pietruszka zaczną mięknąć. Krok 4 Dodajemy przesmażone mielone mięso, rozmaryn i tymianek i mieszamy z warzywami. Smażymy minutę, dwie po czym podkręcamy ogień na mocniejszy i wlewamy do rondla piwo. Mieszamy powstający sos przez 2-3 minuty
Niedzielny kucharzbędzie idealna, bo na drugi dzień smakuje równie dobrze. Wystarczy podgrzać ją w piekarniku lub, aby było szybciej, na patelni czy w mikrofali. Przygotowanie tej zapiekanki z mięsem mielonym wymaga od nas około dwóch godzin pracy, jednak wierzcie na słowo – opłaca się je poświęcić Doprawiłam zapiekankę na ostro, ale oczywiście Wy nie musicie dodawać, aż takiej ilości chili(...)Zapraszam Was po ten pyszny przepis! Zobacz też: Zapiekanka makaronowa z boczkiem i brokułami Ziemniaki z boczkiem i brukselką Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym Drukuj przepis Porcji: 6-10 Czas gotowania: 2 godziny Składniki 800 g mięsa mielonego wołowo--wieprzowego 8 średnich ziemniaków puszka pomidorów w kostce duża cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki
Kuchnia Bazyliiucieramy w moździerzu, czosnek przeciskamy przez praskę. Wsypujemy sól, pieprz, świeżo startą gałkę muszkatołową, posiekaną natkę pietruszki. Rozbijamy wszystko ubijaczką na emulsję. Czerstwą bułkę drobno mielimy w blenderze. Słoninę mielimy w maszynce do mięsa albo drobniutko siekamy (najłatwiej posiekać bardzo zimną, warto ją włożyć do zamrażalki przed krojeniem). Do emulsji z jajek i przypraw przekładamy oba gatunki mięsa, słoninę, bułkę(...)łyżkę piernikowej marinary i po 2-3 przekrojone na pół klopsy, do tego kilka plasterków mozzarelli, kilka listków bazylii i danie do jedzenia jedną ręką gotowe! SKŁADNIKI KLOPSÓW 500g mielonej wołowiny 500g mielonej wieprzowiny 50g siekanej lub mielonej słoniny 50g startego parmezanu 2 jajka M 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki 60g czerstwej bułki pszennej 2 łyżki
Karo in the Kitchenpłaskiej łyżeczki mielonych liści laurowych olej 3 łyżki octu Wykonanie: Na patelni, na oleju, podsmażamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę. W międzyczasie cebulę solimy. Cebula nie musi całkowicie zmięknąć. Do podsmażonej cebulki dodajemy drobno pokrojone pieczarki. Solimy je oraz pieprzymy i podsmażamy do momentu, aż odparuje z nich woda. Do pieczarek dodajemy mielone ziele angielskie(...)mielone liście laurowe. Całość mieszamy i wyłączamy. Pieczarki studzimy. Do ostudzonych pieczarek dodajemy ocet i całość dokładnie mieszamy. Śledzie odsączamy z oleju i kroimy na mniejsze kawałki. W słoiczku układamy naprzemiennie śledzie i podsmażone pieczarki. Każdą warstwę śledzi dość mocno pieprzymy. Śledzie zalewamy olejem, zakręcamy i odstawiamy do lodówki na 2 dni. Smacznego
Smak mojego domułyżeczka słodkiej papryki -1/2 łyżeczki ostrej papryki -szczypta mielonego oregano -zioła prowansalskie -200 g makaronu -sos tabasco lub inny ostry -150g startego sera żółtego -sól, pieprz Przygotowanie Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie. Połowę cebuli drobno posiekać, włożyć do miski. Dodać mięso mielone, 4 łyżki kukurydzy, słodką i ostrą papryczkę, mielone oregano, jajko i bułkę tartą. Doprawić solą i pieprzem i całość razem wyrobić. Jeśli mięso się zbyt klei można dodać więcej bułki tartej. Na patelni rozgrzać 3 łyżki oleju. Z mięsnej masy formować pulpeciki i delikatnie obsmażyć. Przełożyć je do naczynia żaroodpornego. Do passaty pomidorowej dodać 1/2 łyżeczki sosu tabasco i wymieszać. Tak powstałym sosem zalać pulpeciki. piec
Zielona Kuchnia