salatka na zime - 1777 przepisów (strona:95/119)

Piracka ryba, czyli łosoś pod pierzynką 95

Kolejne danie typu “Mało roboty, wielkie WOW”. Uwielbiam takie dania, nie wymagające dużo pracy. Piracka ryba, czyli Łosoś pod pierzynką to kolejna propozycja z książki Magdy

Moja Delicja
Hotel od kuchni. SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój 248

Wszyscy spragnieni większej dawki aktywności mają do dyspozycji szlaki turystyczne, ścieżki rowerowe, spływy kajakowe i pontonowe Popradem. W hotelu można wypożyczyć rowery, w okresie letnim także rowery elektryczne :).  Zimą Krynica zmienia się w tętniący życiem ośrodek narciarski. Kilkaset metrów od hotelu znajduje się dolna stacja gondolowa, którą można wjechać na Jaworzynę Krynicką gdzie czekają zróżnicowane pod względem stopnia trudności(...)carte oraz codziennie nowe zestawy obiadowe i kolacyjne. Przygotowywane potrawy to ciekawe łączenie tradycyjnej kuchni z najnowszymi trendami kulinarnymi. Przykłady z karty wzięte: Kurczak kukurydziany podany na sałatce z soczewicy, boczniaków i warzyw korzennych z sosem Dijońskim Zupa z jagnięciny z młodymi warzywami i pęczakiem Filet z pstrąga z gospodarstwa rybnego z Feleczyna smażony z kurkami podany z puree

SzczyptaSmaQ
Gofry ziemniaczane 107

Czas czytania: 2 min Lubicie placki ziemniaczane? Pewnie tak, ale wielu z nas nie może pozwolić sobie na zbyt częste jedzenie ich z powodu niestrawności i

SprawdzonaKuchnia.pl
OLEJ LNIANY NA CZCZO LUB NA NOC – HIT WSZECHCZASÓW 115

olej lniany ma tylko lekko orzechowy posmak, co pośrednio niweluje przykre doznania Dla amatorów oleju z oliwek i różnego rodzaju olejów moje słowa są niezrozumiałe. Ja jednak stosując do sałatek oleje, muszę je dokładnie zmieszać z ziołami, aby czerpać z nich walory smakowe. Mój pierwszy kontakt z olejem lnianym trudno zaliczyć do najszczęśliwszych momentów w życiu. Po otwarciu butelki poczułam(...)jego unormowanie i będzie wszystko jak w szwajcarskim zegarku. Pozostaje jeszcze kwestia odporności na różnego typu zachorowania. Na 5 członków mojej rodziny tylko Nela jest w słabszej kondycji tej zimy. My z mężem nie mieliśmy nawet kataru, choć zdarza nam się wybiec na zewnątrz bez kurtki. Ola przeszła ospę praktycznie niezauważalnie i nie podłapała od siostry rotawirusa i anginy. Podobnie

W Kawiarence
Zupa szczawiowa z kaszą jęczmienną 163

jeść cały rok, ponieważ lubi skarby lata zamykać w słoikach i korzystać z nich wtedy, kiedy mamy na to ochotę. Tak więc szczaw pasteryzujemy w słoikach i mamy na zimę. Teraz też skorzystaliśmy właśnie z ubiegłorocznej produkcji, chociaż wy, jeśli chcecie, możecie oczywiście zrobić tę zupę ze świeżego szczawiu. Ja szczawiową zawsze znałem jako lekką zupę, ot tak do zjedzenia(...)będzie gotowy wyjmujemy mięso, obkrawamy z kości i odkładamy na bok. Wyjmujemy włoszczyznę. Marchewkę możemy pokroić w kostkę i wrzucić ponownie. Resztę warzyw możemy wykorzystać na przykład od sałatki jarzynowej, aby nie marnować jedzenia. Dodajemy do bulionu kaszę jęczmienną, przepłukaną wcześniej zimną wodą, solimy i pieprzymy. Gotujemy przez 10 minut. Dodajemy po tym czasie szczaw i posiekaną natkę pietruszki. Gotujemy

Marder&Marder Manufacture
Jaglana tarta z kurczakiem i cukinią 214

stanowić wyśmienity nie tylko obiad, ale także kolację lub śniadanie (dla tych, co lubią wytrawne posiłki o poranku). Polecam podać ją lekko podgrzaną (wg mnie najlepsza), w towarzystwie lekkiej sałatki  winegretem. Inspiracja: Zawsze głodna Składniki na formę o średnicy 27 cm: Ciasto: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej (około 1,5 woreczka) 2 jajka 2 łyżki tartego sera, np. parmezanu(...)odstawić na 10 minut na sitku, aby puściła sok (ja poza sezonem używam mrożonej, więc tylko ją odmroziłam i odcedziłam, polecam ten trik, bo nie przepłacam za nią w zimę). Cebulę obrać i pokroić w półplasterki, a suszone pomidory w paski. Jogurt naturalny wymieszać z 2 jajkami, doprawić do smaku solą, pieprzem oraz oregano. Na podpieczony spód wyłożyć podsmażonego kurczaka

Fabryka pomysłów
Kwas buraczany - wiosenna odnowa 163

Wiosną, kiedy z utęsknieniem wypatrujemy pierwszych promieni słońca i oznak budzącej się przyrody nasze wymęczone zimą organizmy jadą już na oparach paliwa. Cera jakaś szara, włosy wypadają, paznokcie też zostawiają wiele do życzenia. Boli każda komórka naszego ciała. Dobija zmienna pogoda i skoki ciśnienia. Wszystko nas drażni i najchętniej nie wychodzilibyśmy z łóżka.  Syndrom zmęczenia wiosennego, popularnie zwany przesileniem(...)produktem do przygotowania czerwonego barszczu bez gotowania, tzn. dodajemy go do wcześniej przygotowanego wywaru/zupy i serwujemy. Z ukiszonych buraków można wycisnąć sok w sokowirówce, są też świetnym dodatkiem do sałatek, i mają znacznie więcej substancji odżywczych od buraków gotowanych i pieczonych.  Czas przygotowania: 6-7 dni Składniki: Kiszone buraki podstawowe: 1 kg buraków, łyżka soli, 3-5 ząbków

SzczyptaSmaQ
Kulinarnie w Zakopanem 99

właśnie… Można się zrazić do pobytu w tym mieście, kiedy przytłaczają nas tłumy na Krupówkach, na stoku, na szlakach, szczególnie na szlaku do Morskiego Oka czy na Giewont. Zimą dobrze jest wybrać się do Zakopanego przed sezonem feryjnym, ceny kwater są jeszcze przystępne i ludziska nie depczą nam po piętach. Tym razem nasza wizyta w Zakopanem miała na celu(...)różne potrawy. Było co degustować! Brawa dla szefa kuchni! Gicz jagnięca z puree ziemniaczanym z czosnkiem, kapusta czerwona kiszona z czerwona cebulą, sos na bazie porto Tatar jagnięcy z sałatką z marynowanych rydzów i pomidorków, pieczony szpik kostny, oliwa z kolendry Pierogi z policzków wołowych, z sosem serowym, cebulą i włoskimi orzechami Ciastko czekoladowe z orzechami, sos wiśniowy, lody żurawinowe

Tajemnice Smaku
Ogórki w occie - konserwowe 155

wszyściutkie wyrosły. Szkoda było mi ich przerywać, to rosną a ja muszę zakasać rękawy do roboty :D Jako pierwsze będą ogórki konserwowe. W następnej kolejności kiszone, w musztardzie i sałatki. Dziś napiszę jak robię te w occie. Składniki: * ogórki * 1 szklanka octu * 4 szklanki wody * ziele angielskie * liście laurowe * czosnek * gałązki kopru z kwiatem * liście winogron * korzeń chrzanu * liść chrzanu(...)pewność, że wszystkie słoiki się domkną. Później tylko robię rundki z kuchni do spiżarni :D  Czuję, że dwa tygodnie będzie samej zabawy z ogórkami :D Ale za to zimą.....no właśnie, teraz troszkę roboty a zimą będę tęsknić do takich robótek i zajadać się przetworami :D  Smacznego!  Lidka

Pieprzyć z Fantazją
Koktajl z pieczonej dyni 148

słońca za oknem jest coraz mniej. Jeśli czujemy się smutni, zniechęceni, to znak, że brakuje nam energii. Doceniajmy sezonowe bogactwo warzyw i owoców, także w czasie jesieni i zimy. Warto zaopatrzyć się w porządny blender kielichowy do miksowania koktajli. Taki mam już od kilku dobrych lat i sprawdza się również jako pomocnik w przygotowywaniu kremowych, sycących i rozgrzewających zup. Przez(...)pochrupania. Tym razem postawiłam na blanszowane, ekologiczne migdały, które podobnie jak nasiona dyni, pestki słonecznika i sezamu oraz orzechy są bogactwem minerałów i kwasów tłuszczowych. To doskonałe dodatki do sałatek, kasz czy owsianek. Pestki i ziarna, przed wykorzystaniem, najlepiej podprażyć na suchej patelni, wtedy wydobędziemy z nich to, co najlepsze!  Najważniejszym krokiem, zanim jeszcze zaplanujemy codzienne menu śniadaniowe, jest

Moja smaczna kuchnia
Fasolka szparagowa po bretońsku – pyszne danie jednogarnkowe 127

minut. Taka fasolka smakuje mi równie mocno jak jej tradycyjny odpowiednik (który zresztą uwielbiam) dlatego latem, kiedy mamy sezon na fasolkę szparagową nie może jej zabraknąć na naszym stole. Zimą natomiast danie można przygotować z fasolki mrożonej. Jest to świetna alternatywa, kiedy nie chce wam się czekać kilku godzin, aż sucha fasola się ugotuje, albo np. zapomnicie ją namoczyć(...)align="aligncenter" width="1200"] Fasolka szparagowa po bretońsku – pyszne danie jednogarnkowe[/caption] Zobacz inne przepisy na potrawy z fasolką szparagową: Makaron Z Fasolką Szparagową I Pesto Z Jarmużu Szybka Sałatka Z Fasolką Szparagową I Boczkiem Kurczak Z Warzywami W Sosie Serowym Ryż Po Meksykańsku (Wege I Fit) Warzywa Z Kiełbasą Czyli Pyszny Pomysł Na Obiad Zapiekanka Z Makaronu, Kurczaka

e-PrzepisyKulinarne
Co zrobić z pieczonej dyni 231

Co zrobić z pieczonej dyni – to wpis na życzenie czytelniczki – takie dostałam zapytanie. Zebrałam więc kilka inspiracji z przepisów, które publikowałam na blogu i

Dorota Smakuje
Schab w sosie własnym 98

własny jest pyszny w smaku, oraz bardzo aromatyczny, ale polecam też inne przepisy na sosy: Błyskawiczny sos śmietanowy. Sos śmietanowo-serowy Sos szpinakowo-śmietanowy . Jak zrobić sos pomidorowy na zimę? Przepis tutaj Jak zrobić sos ze świeżych pomidorów? Przepis tutaj Przepis na sos holenderski . Przepis na schab w sosie własnym , dla 3-4 osób, my liczymy po 2 plastry schabu(...)pieprzem, aby był ciemniejszy możemy dodać odrobinę sosu sojowego. Podczas duszenia schabu sos powinien odpowiednio zgęstnieć. ja podałam schab w sosie własnym z ziemniakami z koperkiem, oraz z letnią sałatką z sałaty lodowej, pomidorów, ogórków małosolnych, oraz rzodkiewki. Smacznego! Moje rady: Brązowy kolor sosu uzyskamy dzięki obsmażeniu mięsa i cebuli na brązowy kolor oraz dodaniu sosu sojowego. The post Schab

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Biały pudding w czarnym sosie i Węgry (2) 170

pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Arial","sans-serif"; mso-fareast-language:EN-US;} Pyszny i lekki deser. Szkoda, że nie będzie można go robić w zimie…   Składniki na pudding: 2/3 filiżanki białego ryżu + 1/3 filiżanki tapioki + 2 filiżanki wody opcjonalnie: coś do posłodzenia Składniki na sos: 1 szklanka jeżyn lub więcej kilka łyżek wody kilka(...)kuchni). A kto chce załapać choć kilka podstawowych zwrotów, niech zajrzy tutaj . Dziękuję , dzień dobry czy do widzenia wypowiedziane przez obcokrajowca zawsze wywoływało uśmiech. Frytki, panierowany kalafior i sałatka Jakieś takie blade wszystko, ale pyszne było: gulasz warzywny i zupa z pieczonym czosnkiem Zupa cebulowa i warzywa z patelni z fetą i pieczonymi ziemniakami        I dzień

Qlinarnie i Qlinarnie