Sałatka z bobem

Sałatka z bobem

Mam nadzieję, że będzie to ciekawa propozycja letniej lekkiej sałatki - a jej głównym bohaterem jest chyba trochę mało znany i niedoceniany bób. Uwielbiam bób i żałuję, że nie można kupić go zimą :) Bób pamiętam z dzieciństwa, kiedy rodzinnie zajadaliśmy gotowany prosto z wody. Wspólne łuskanie strąków... jeden zbiór z ogródka i przyjemność krótka :) Trzeba się nacieszyć teraz do przyszłego lata :) Składniki:0,5 kg młodego bobu,6 rzodkiewek,2 pomidory,kilka listków kolendry.Sos:1 łyżka miodu,1/2 soku... czytaj dalej...